A. 吃什麼食物可以軟化血管
能軟化血管的食物挺多的，像這些效果就很好，日常生過中都能見到食用，對軟化血管都有不同的功效：
1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
2、西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
3、蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
4、海帶：海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
5、茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。
6、大蒜：含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良葯。
7、洋蔥：含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。
8、茄子：保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。
9、黑木耳：黑木耳含有較多的膠質樣活性物質，這種物質能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。與腸溶阿司匹林的功效相當，所以被人們稱為「食品阿司匹林」。國內有調查表明，患有高血壓、高血脂的人，每天吃3克黑木耳（干）烹制的菜餚，便能將腦中風、心肌梗死的發生危險減少1/3。
10、堅果類：杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。哈佛大學公共衛生學院的研究人員對一組心臟病發作後的倖存者進行調查。最新調查報告發現，每天吃1/3杯乾豆能使心臟病再次發作的概率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助於保護心臟，但每天只要吃1把(大約42克)即可，不可以多吃。
11、魚類：魚類比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中「好」的膽固醇，協助清除「壞」的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。
12、黑芝麻：黑芝麻含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由於黑芝麻的營養成分藏在種子里。因此，必須破殼吃才有效。可是磨粉食用。
13、燕麥：含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由於燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養，預防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養又美味。你也可以食用全麥麵包。
14、胡蘿卜：胡蘿卜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風。
15、黃豆及其製品：黃豆含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。
16、紅薯：紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些成分均有助於預防動脈硬化。其中，β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用，補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中的半胱氨酸水平，避免其損傷動脈血管，此外，紅薯中還含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人體心血管壁的彈性。
17、山楂：山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化，還能增加心肌收縮力，擴張冠狀動脈血管。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。動脈硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
18、香菇：含有一種核酸類物質。這種核酸類物質可抑制膽固醇的產生，防止動脈硬化和血管變脆，對防治心血管疾病有積極作用。
19、核桃：核桃含有豐富的磷和大量的亞油酸。磷可營養腦神經；亞油酸可防治動脈硬化。 20、蕎麥：蕎麥含有豐富的維生素E、可溶性膳食纖維、煙酸和蘆丁（芸香甙）。蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用；煙酸能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。蕎麥含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗血栓的作用，也有利於降低血清膽固醇。
這些食物生活中常見的你可以均衡食用，對血管軟化很有好處。
B. 可軟化血管的15種食物是什麼
1、香菇：香菇是一種核酸類的物質，可以預防膽固醇的產生，防止血管變脆和動脈硬化，對於預防心血管的產生有積極作用。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食葯同源的食物，具有很高的營養、葯用和保健價值。
C. 哪些蔬菜對軟化血管有好處
★葡萄乾、土豆、紅棗、山楂、桃、橘等控制血壓。多吃富含礦物質的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海帶、紫菜等均有降膽固醇作用。麥片有助減肥，降低血壓及膽固醇。
★黑木耳加冰糖能降血壓和防止血管硬化。和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化。
★香菇。紅棗含有相當豐富的維C和維P。核桃。蜂蜜含豐富維生素，可防止血管硬化。芹菜葉降血壓效果相當明顯，用水燙一下，剁碎，拌上蒜泥，幾乎相當於服一片降壓葯。每百克芹菜中含鈣160毫克，一半可為人體吸收。
★茄子：含維P，增強毛細血管彈性，防治高血壓，動脈硬化及腦卒有較好作用，可明顯減少老年斑，降低腦血管栓塞的發生率。
★南瓜：潤肺益氣、化痰、排膿、驅蟲解毒、止喘利尿、美容等功能。可預防和治療前列腺肥大、動脈硬化、胃粘膜潰瘍等作用。
★生薑：抗腫瘤、防止血小板聚合，（血小板聚合導致血竣、導致心臟病發作或中風）。減輕偏頭痛、有消炎效用。
★玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
★西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
★海帶：海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。
★大蒜：含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良葯。
★洋蔥：含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能
D. 心腦血管硬化的病人吃什麼食物可以軟化血管為什麼呢
心腦血管硬化的病人吃什麼食物可以軟化血管？為什麼呢？下面，一起來看一下吧！
心腦血管硬化的病人飲食中需要注意的事項
在生活中，我們要吃低鹽、低脂肪、低糖、低能量的食物。每天食鹽攝入量& lt6克，不吃油炸或油炸動物內臟等高脂肪食物，不吃甜食或糖果等高糖食物。增加優質蛋白質的攝入，如蛋清、瘦肉、魚等，可以滿足人體所需蛋白質的需求。盡量選擇雜糧。請選擇植物油。不飽和脂肪酸較多，有助於減緩動脈硬化過程。高脂高鹽會加重冠狀動脈硬化，所以減少高鹽高脂是軟化血管。酒精攝入會加劇血管老化，最近的研究表明，酒精攝入再多也會加重血管動脈粥樣硬化！防止血管老化，需要的不僅僅是食物的攝取，還要與運動、戒煙酒等多種行為相協調，另外戒煙限制酒，其次飲食方面要杜絕高鹽、高糖、高脂肪飲食習慣。食物不能軟化血管，但適量攝入富含維生素B族的粗糧、維生素、膳食纖維可以抗氧化。
E. 吃什麼食物可以軟化血管
吃以下食物可以軟化血管：
1、香菇
香菇是一種核酸類的物質，可以預防膽固醇的產生，防止血管變脆和動脈硬化，對於預防心血管的產生有積極作用。
2、海帶
海帶的營養價值很高，具有葯用價值，含有水溶性纖維，可以預防血管阻塞，促進膽固醇排出，也可以預防動脈硬化。
3、大蒜
大蒜有明顯的降指功效，能消除血管中的脂肪，是治療動脈硬化的良葯。
4、芹菜
芹菜可以降血脂眾所周知，芹菜中含的芹菜鹼還可以保護心血管，而且芹菜葉也可以吃，葉子維生素C比莖還高。
5、蘋果
不管怎麼樣，每天吃一個蘋果總沒錯，蘋果中含有類黃酮、鉀、維生素C、維生素E、糖果酸等成分，可以使體內的脂肪分解，對預防動脈硬化有作用。
6、洋蔥
洋蔥中含有前列腺素A，能使血管擴張，降低血管黏度，同時，還含有硫氨基酸和二烯丙基二硫化物，有降血脂和抗動脈硬化的作用。
(5)吃什麼菜可以軟化血管擴展閱讀
吃出健康血管
1、早餐喝杯豆漿
豆漿富含植物蛋白、大豆異黃酮等。大豆異黃酮是植物雌激素，可延緩衰老、應對更年期、預防動脈硬化、保護心腦。另外，喝豆漿最好別加糖，以免熱量超標。
2、午餐攝入多彩蔬菜
午餐在一天飲食中很重要，吃5種以上蔬菜，能強健血管。蔬菜含有人體不能合成的維生素C、花青素、膳食纖維等，有利於抗氧化、排腸道垃圾，保持血管彈性。不同顏色蔬菜含不同營養成分，蔬菜種類越多，營養越全。
3、吃點血管「清道夫」
山楂、燕麥、黑木耳、金桔、茄子、紅薯、大蒜、洋蔥這八大食物能疏通血管，並保持血管壁彈性。醋也能軟化血管、降低血脂。小秘訣：每天晚上少吃干飯，用小米加黃米熬點稀飯，再加幾顆枸杞子和大棗，保護血管。
4、喝綠茶品紅酒
綠茶中兒茶酚能減少血液中壞膽固醇含量，增加血管柔韌度、彈性，預防血管硬化。或每晚喝約100~150毫升紅酒，可抗氧化，一周喝四五次，能很好地軟化血管。
F. 最好軟化血管的蔬菜水果
1、番茄：番茄中不僅含有維生素，而且含量比蘋果和梨高出二十幾倍，其還含有維生素蘆丁，可以提高人體的氧化能力，消除自由基等體內廢物，保護血管彈性，防止血栓形成的作用。
2、玉米：玉米富含脂肪，其不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸，超過百分之六十以上。有助於體內脂肪和膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
3、海帶：海帶中富含岩藻依聚糖和昆布素等。這些物質具有肝素樣活性，可以預防血栓和降低膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
4、蘋果：吃蘋果含有豐富的糖類酸和黃酮類化合物和鉀、以及維生素C、E等營養成分可以分解人體的脂肪，這對延緩和預防動脈粥樣硬化的發作有顯著作用。
5、大蒜：大蒜含有揮發性的鹹味，可以消除血管中積聚的脂肪，具有明顯的降脂作用，是治療高脂血症和動脈硬化的良葯。
6、茄子：茄子保護心血管和血壓，茄子含有豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，具有軟化血管的作用，還可以增強血管彈性，降低毛細血管通透性，預防毛細血管破裂對預防小血管出血有一定作用。
7、黑木耳：黑木耳含有更多粘性的活性物質，可以顯著縮短凝血時間，起到清除血管的作用，防止血栓形成。據調查顯示，高血壓患者如果每天能吃曬乾的黑木耳三克左右，可以用來炒等烹飪，可使心肌梗塞的風險降低三分之一左右。
G. 吃什麼食物可以保護血管
保護血管的食物：
一、小白菜-保持血管彈性
小白菜中含有大量粗纖維，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸排出體外，減少動脈粥樣硬化的形成，保持血管彈性。
二、菜花-血管清理劑
菜花是一種非常好的血管清理劑。
三、芥藍-軟化血管
芥藍具有降低膽固醇，軟化血管，預防心臟病等功效。
四、西蘭花-血管清理劑
西蘭花含有豐富的類黃酮，是最好的血管清理劑，能阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，減少心臟病與中風的危險。
(7)吃什麼菜可以軟化血管擴展閱讀
影響血管健康的食物：
（一）、生冷食物
忌食生硬寒冷食物以及破氣的食物，如菠菜、蘿卜、芹菜、冷飲等。
（二）、腌製品
控制食鹽攝入，鹹菜、豆醬、香腸，腌肉等最好不吃或少吃。
（三）、喝濃茶
高學壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為濃茶中多含的茶鹼量高，可以引起大腦興奮、不按、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高學壓病的治療。
（四）、脂肪、膽固醇含量高的食物
應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化。可採用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不飽和脂肪可促進膽固醇排泄及轉化為膽汁酸，從而達到降低血中膽固醇含量，推遲和減輕動脈硬化目的。
H. 吃什麼食物能軟化血管
1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
2、白薯：屬於多糖與蛋白質的混合物，多吃可減少膽固醇的含量，對防治血管硬化很有利。
3、蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
4、柚子：其含有非常豐富的維生素C及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。另外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液黏滯度，減少血栓形成，故對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。但脾虛泄瀉的人吃了柚子會肚瀉，瀉完會不治而愈，服葯期間則禁止食用。
(8)吃什麼菜可以軟化血管擴展閱讀
1.玉米粉粥：玉米粉、粳米各50克。先將玉米粉加清水適量調勻，待粳米煮粥將成時加入同煮至稠即可，每日服食1－2次。具有益肺寧心、調中開胃等功效。適用於動脈硬化、高脂血症、冠心病及心肌醒塞等心血管疾病患者。長期服用對軟化血管功效尤著。
2.大蒜粥：紫皮大蒜30－50克，粳米100克。將大蒜去皮，放沸煮1分鍾左右後撈出。再取粳米，放入煮蒜的煮成稀粥，然後將蒜放入，同煮為粥即可服食，每日1－2次。具有軟化血管、降血壓、降血脂、抗癆及止痢等作用。
參考資料-網路-軟化血管粥
I. 軟化血管吃什麼蔬菜好
軟化血管的蔬菜
1.海帶：海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
2.茄子：含有維生素P，其中以紫茄子含量最高。維生素P能增強毛細血管彈性。因此，對防治高血壓、動脈粥樣硬化有較好作用。可明顯減少老年斑，降低腦血管栓塞的發生率。
3.洋蔥：含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
4.生薑：抗腫瘤、防止血小板聚合，(血小板聚合導致血竣、導致心臟病發作或中風)。減輕偏頭痛、有消炎效用。
5.大蒜：含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良葯。
6.黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經常和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化。相關精彩閱讀：7種水果好神奇
竟可以軟化血管
7.香菇：含有一種核酸類物質，可抑制膽固醇的產生，並可防止動脈硬化和血管變脆，因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。
8.南瓜：潤肺益氣、化痰、排膿、驅蟲解毒、止喘利尿、美容等功能。可預防和治療前列腺肥大、動脈硬化、胃粘膜潰瘍等作用。
9.白薯：屬於多糖與蛋白質的混合物，多吃可減少膽固醇的含量，對防治血管硬化很有利。