㈠ 炒酸奶吃不掉了，放冰箱是放冷藏還是冷凍
你好，低溫冷凍，解凍之後，口感口味不如冷藏好
㈡ 自製炒酸奶需要放在冰箱里多長時間
你好，自製的酸奶可以在冰箱保鮮層存放10天左右沒有什麼問題的，但是我建議最好是3-5天就喝完比較好的
㈢ 買回來的炒酸奶可以放冰箱嗎
酸奶不能冷凍，冷藏是可以的，不得低於4攝氏度，雖然不會變質，但是會破壞營養物質，營養沒那麼強了。
酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸，酸奶含乳酸較多，且由於冷藏通常溫度較低，空腹喝容易刺激腸胃，導致拉肚子，但是飯後立即喝，由於飽腹狀態，不能及時到達腸胃，發揮其促消化作用。
所以一般建議飯後半小時喝，可以加強消化功能，促進胃腸蠕動，減肥的人也可以常喝酸奶促消化，抑制脂質吸收。
酸奶冰凍之後溶解了還能吃嗎
可以，但建議及時喝完。
酸奶在冰凍的時候，當中的蛋白質、維生素以及乳酸局成分處於休眠的狀態，溶解之後可以使酸奶恢復活力，營養價值更高一些，但溶解的酸奶應該及時喝完，避免產生其他有害物質，對人體健康造成傷害。
酸奶冰凍之後保質期會變嗎
不會。
酸奶冰凍只是改變了酸敗的儲存狀態，並不會改變酸奶的保質期，因為酸奶的狀態，並不會導致酸奶中營養成分發生變質，而酸奶的在常溫下可以保存5-6個月左右，即使放冰箱也是這么久，而生活中常喝的酸奶一般只有21天左右的保質期，同樣將其放冰箱冷凍，也只能保存21天，所以酸奶冷凍是不會改變酸奶的保質期的。
㈣ 炒酸奶放冰箱要多長時間
不可以放很久的；最多第二天一定要喝完。否則，酸奶會變質；而且，特別容易變質。變質了不光是沒有營養了，還會對身體有不良影響。
㈤ 炒酸奶冷凍幾分鍾才行冰箱上那層是冷凍
炒酸奶不是用冰箱凍得的啊親，這要用炒酸奶機才行。用冰箱可以做點凍酸奶還可以，合其客酸奶吧加盟店裡的產品有凍酸奶，你可以先咨詢一下。
㈥ 炒酸奶的做法，一般怎麼做好
如何製作炒酸奶
1、我們需要准備一個盤子，將它放入冰箱中冷凍著，冷凍時間差不多為一刻鍾。
2、接著要備一個厚底的平底鍋，將它用大火燒熱，隨後轉中火，倒入適量的花生進行翻炒，等聽到噼里啪啦的聲音後就直接轉小火，以免花生直接焦糊了。並且在這段時間需要不斷的翻炒，過一段時間後花生就會開始掉皮，等花生的顏色變了之後就可以關火了。隨後將花生冷卻進行搗碎，若是怕麻煩可以直接購買花生碎粒。
3、將香蕉直接剝皮切丁，蜜桃用清水洗凈並切成丁備用。
4、這個時候就可以將酸奶倒入剛才冰凍好的盤子中，並加入適量的花生粒、芝麻、葡萄乾、果醬、香蕉、蜜桃，將它們攪拌均勻，並且用鏟子鋪平，隨後將它放入冷凍室冰凍著，等待一個小時之後就可以取出了，隨後用鏟子直接鏟碎，再將它放入冷凍室中冷凍十分鍾。
5、等時間到了之後將它去除，你會發現酸奶會變得更加硬了，這個時候再進行翻動一下隨後放入冷凍室中冷凍3分鍾，最後就可以食用了。
㈦ 想吃炒酸奶，又不想出去買，家庭版炒酸奶是怎麼做的
家庭版炒酸奶的做法一
主料：酸奶300克、花生30克
輔材：蔓越莓干20克
做法
1.將酸奶提前准備300克，花生和蔓越莓准備30克、20克，假如喜歡吃得話，可以多放些
2.花生碎用擀麵棍磨碎
3.蔓越莓剁碎
4.將蔓越莓碎倒入整潔的碗中
5.再將酸奶、花生碎先後倒入
6.拿手抽拌和一下
7.翻拌以後，倒入整潔的烤盤里，稍稍用刮板拌一下
8.振動一下，將表層震平，隨後放入電冰箱冷箱2鍾頭上下
9.待硬起來了以後，割開就可以了
家庭版炒酸奶的做法四
主料：原味酸奶、蔓越莓、芒果
輔料：西瓜、燕麥、堅果
做法：
1.准備蔓越莓丁、芒果丁、西瓜丁、燕麥乾果
2.准備一個鐵盤 倒入八分滿酸奶 加上蔓越莓丁、芒果丁、西瓜丁、燕麥乾果
3.放入冰箱冷凍一晚上
4.拿出來切塊就好了
㈧ 炒酸奶能放到第二天嗎
炒酸奶能放到第二天，但前提是放在冰箱冷藏。在常溫下保存的炒酸奶不能放到第二天，即使沒變質也不建議食用，因為常溫下不僅乳酸菌活性加大，其他雜菌也會大量滋生。
炒酸奶是以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經炒冰機快速製冷凝固而成，富含有活性菌類，低脂低糖或無脂無糖。炒酸奶兼有酸奶的營養健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合於各個年齡階層的消費人群。
傳統炒酸奶：以紅豆、花生、芝麻、瓜子等配料與酸奶結合而成。口感香味濃郁，但入口費力，咀嚼不易。
新式炒酸奶：以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結合而成。口感順滑純粹香甜，果香濃郁，後味十足。
㈨ 長春女子挑戰零下16度炒酸奶失敗，炒酸奶在製作過程中有哪些重要的步驟
炒酸奶在製作過程中有哪些重要的步驟？大家都知道，我們如果在外面買上一份炒酸奶的話，最少也要10塊錢了，而且裡面的材料沒有那麼多，有一些我們喜歡吃的東西也是加不進去的，所以說如果我們喜歡吃炒酸奶的話，不如在家裡面做。
炒酸奶，是酸奶的一種特殊的做法，之前沒有吃過這個小甜點的時候，真的很好奇，酸奶怎麼能炒著吃呢？炒酸奶，其實不需要炒，只要把酸奶和堅果，水果肉混合放冰箱里冷凍就可以了，做法真的是很簡單，前後只要幾分鍾，一點難度都沒有。
㈩ 炒酸奶怎麼吃
食材：酸奶，水果，堅果。
1：首先我們要准備一包酸奶和一個鏟子。小貼士：目前市場上的安慕希還是不錯的，非常適合做這道炒酸奶，有興趣的小夥伴可以試一下。
2：然後在鍋內放一張吸油紙並把酸奶倒進去，開小火炒三分鍾。小貼士：使用吸油紙能夠很好的防止做好的炒酸奶粘和紙粘在一起，能夠方便大家食用。
3:接著在酸奶的上方鋪上我們喜歡吃的水果和堅果。小貼士：關於水果和堅果的選擇，小編建議大家最好選擇顏色多一點的水果和堅果會比較好。這樣做出來的炒酸奶才會更漂亮。
4:然後把炒酸奶放到冰箱冷凍層冷凍一個小時。小貼士：必須等到酸奶完全放涼才能放進冰箱冷凍層，這一點大家一定要注意。
接著把凍好的炒酸奶拿出冰箱，切成我們想要的小塊就可以了。一道好吃又好看的炒酸奶就做好了，希望大家能夠喜歡。