A. 芒果配什麼吃最好吃芒果配什麼吃好吃
提到「熱帶果王」芒果，相信很多人對它也是情有獨鍾，它小身材蘊含著大味道，它的味道又香又甜，搭配著金黃金黃的外表，實在會令人垂涎三尺。這么好的水果，當然要物盡其用來製作美食呀，那麼，就讓我們一起來看看，芒果加什麼食物搭配能做成很棒的美食喲。
芒果加什麼能組成美食呢
1.芒果糯米糍(芒果加糯米粉，糖及椰絲)
芒果糯米糍是用芒果、糯米粉製作的一道廣東一帶的傳統風味名點，屬於粵菜系。
它由芒果、糯米粉、粘米粉、椰漿、椰絲製成，這種做法頗有新鮮感。 由於地處緯地區，廣東人真的挺愛這種吃法，這種小甜點在廣東頗為暢銷與流行，配上一杯冰冰的小飲品，這感覺，美滋滋的。
2.芒果西米露(芒果加西米露 有時會加西柚)
芒果西米露芒果西米露是用芒果、西米製作的一道甜品，它同樣是一道深受廣東人喜愛的甜品，炎炎夏日吃上一口，冰冰涼涼，似把所有熱氣都驅散了，大大顆芒果肉配上爽爽滑滑的西米，頗有嚼勁，又能解膩。同時，中國香港地區流行著一種楊枝甘露的甜品，就是在芒果西米露基礎上加上西柚這種酸味水果，增強口感，不得不說，這真是一種解暑佳品。
3.芒果奶昔(芒果加酸奶)
芒果奶昔是用芒果、酸奶攪拌製作的一道甜品。想吃甜食又想瘦是每個女孩紙的夢想，芒果富含豐富的蛋白，會增加飽腹感搭配酸奶，是不是營養也全面了呢～更重要的是好吃哈哈芒果搭配酸奶，既能補充鈣又能補充蛋白質更能補充維生素，最重要的是方便好吃。
4.芒果鮮蝦春卷(芒果加鮮蝦)
當芒果遇上鮮蝦製作春卷時,結果出乎意料的不是油膩而是清爽,金黃酥脆的外皮與入口即化的香芒果餡,伴隨著蝦仁的鮮美,口感豐富,層次的享受,是一道適合宴客的美味料理!
5.芒果加各種肉類
諸如芒果雞柳，芒果牛柳，芒果豬頸肉等等，當酸甜的芒果入菜，加上營養豐富的肉類一起，製作出一道開胃的甜酸芒果炒肉。相信在滿足食肉獸的同時，可以做到解膩減少脂肪聚集的作用。
6.芒果蛋糕(芒果加麵粉，加奶油再加各式水果)
相信芒果蛋糕是芒果最常見又比較美味的方法了。芒果千層，芒果流心等等，原粒芒果肉，芒果果醬均可加入到蛋糕製作中，均可為蛋糕製作添色增彩。
7.懶人芒果優格冰淇淋(芒果加優格再加冰淇淋)
當季的芒果配上自製無糖優格。 吃起來更香濃卻更不膩口!
8.芒果牛奶優格布丁(芒果加牛奶再加優格)
酷熱的夏天，來杯冰涼的優格與芒果，酸酸甜甜的滋味，讓人暑氣全消…時令的芒果營養滿分推薦給您哦!!
9.芒果淡雪(芒果加蛋白加糖再加寒天粉)
淡雪是日本料理的一種技法，把蛋白充分打發之後，加入寒天粉放涼凝固，口感如雪朵，口味如棉花糖，
B. 你覺得青芒怎麼吃才好吃
我認為青芒蘸酸梅粉最好吃。
一，最經典的吃法———青芒蘸酸梅粉。
前面兩種給大家介紹的司法都是用青芒的果肉去搭配固體的蘸料。如果你比較喜歡做成飲品，而且本身也就比較喜歡酸甜口味的人，可以直接把青芒削皮去核，然後切成果肉放在料理機里，可以加上一些冰水打成酸甜可口的芒果汁，也可以加入酸奶，牛奶，西柚，西米，做成一杯經典飲品楊枝甘露，是夏季清熱解暑的最佳飲品，也是芒果愛好者首選的飲品。
C. 大青芒怎麼吃
分成熟青芒和未成熟青芒，吃法不一樣。
未成熟的大青芒果肉脆硬，味道比較酸，可以把芒果果肉取下來，用辣椒粉和糖醋搭配著吃，味道還是挺不錯的。如果你不喜歡生吃大青芒的話，那就等放熟了之後再吃吧！
成熟的大青芒可以直接切開吃，大青芒加酸奶的組合也不錯，口味酸甜適中，營養豐富，適合各種人群。具體的做法是把大青芒切皮去核後，用花刀將果肉取出。再將酸奶放入攪拌機攪勻後，倒入大青芒中。最後可以根據自己喜好，放上花生碎或細白糖。
D. 涼拌和酸奶芒果能一起吃嗎會不會中毒
可以一起吃的呀嗎，怎麼會中毒了。
涼拌青芒果在很多地方都是一道很好吃的涼拌菜了~
不過要注意，不能與芒果一起同吃的食物有:大蒜、海鮮、菠蘿、酒等。
E. 芒果可以和酸牛奶一起吃嗎
芒果和酸奶可以一起吃，其常見的吃法有芒果酸奶飲品，具體做法如下：
食材：芒果一顆、酸奶一瓶。
詳細步驟：
1、芒果對半切開，去核。
(5)青芒果加酸奶可以吃嗎擴展閱讀：
芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。
每百克果肉含維生素C56．4—137．5毫克，有的可高達189毫克；含糖量14～16％；種子中含蛋白質5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％。
F. 芒果可以和酸牛奶一起吃嗎
配水果吃最佳 酸奶的營養價值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素c，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2％的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙...，大人小孩都適合，既時髦又健康。 喝酸奶的禁忌 1．火腿＋乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。 2． 酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的ph值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在ph值5．4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而ph值小於2的強酸環境，不利於乳酸菌的存活。 3． 酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服（如用酸奶當水服葯）。這些葯能殺滅乳酸菌。 4． 飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵，產生酸，腐蝕牙齒。 5． 食用酸奶的最佳溫度為10～20℃，其口感、風味、質地為最佳。盛夏時，溫度可以再低些。 6． 酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養、乳酸菌損失越大。 7． 對於胃酸過多者，應與其他食物一同配合食用酸奶。 服用抗菌素的病人（在服葯後0．5～1小時後，再飲用酸奶） 喝酸奶的最佳時間 1、酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度關系十分密切，乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長繁殖，在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時，胃內酸度較強，吃飯後酸度相對減低，所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用，專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時。 2、衛生部北京醫院營養科副主任王璐認為，在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，由於夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。那麼，晚上喝牛奶與喝酸奶比，哪個更有利於健康呢？ 對於大多數人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以後可經過一天的運動促進其在腸胃中消化，晚上喝了以後，則由於人在睡覺後的運動量大大減少而不利於人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的症狀。 酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助於防止便秘。 酸奶一直大受美食家們的鍾愛，教你一些聰明新吃法： ●早晨吃比較好 把酸奶當早餐吃，可以避免和其它食物混雜，而且此時腸胃是空的，能為腸提供有益菌，刺激腸蠕動，有益消化。建議，以每日該喝的牛奶量來攝取，早上空腹和睡前各1杯，因為乳品喝太多，蛋白質過量也不好。 ●配水果吃最佳 酸奶的營養價值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素c，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2％的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時髦又健康。 ●可蘸食可入菜 酸奶的吃法變化多端，最簡單的就是把原味酸奶加入各種調料，做成沙拉醬，譬如加入蕃茄醬、酸黃瓜末和果糖的「千島酸奶沙拉醬」；原味酸奶伴百香果汁成為「健康型沙拉醬」；或是原味酸奶加橄欖油、碎黑橄欖、香醋、檸檬汁與切碎的紅蕃茄，再加上一點黑胡椒粉，就是「地中海風味沙拉醬」，這些沙拉醬可佐食生菜、拌水果、蘸食餅干、抹麵包等，簡單做出創意營養的地中海美食。 酸奶還可以入菜。不管是煮濃湯、烤蛋糕、甚至咖哩飯，加入酸奶都會讓料理更顯不同滋味。但隨之而起的疑問是：酸奶加熱後，活菌不就被殺光了嗎？的確會，但酸奶里的蛋白質、纖維仍在，也同樣有清腸作用，只是缺少了活性乳酸菌的功效。 ●千萬別和燒臘肉品共食 吃酸奶絕對不可搭配香腸臘肉等高油脂和加工肉品。因為加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶的胺形成亞硝胺，是致癌物，所以盡量不要把酸奶和燒臘一起吃。
G. 青芒果硬硬的要多久才能吃
青芒果硬硬的要多久才能吃
青芒果硬硬的要多久才能吃，青澀的芒果，顏色會偏深，看起來就比較的生，而成熟的芒果，顏色會變黃，有些品種為青皮的芒果，雖然顏色不會變黃，但是也會變成接近黃色的黃綠色，和完全生的顏色是不一樣的。下面是青芒果硬硬的要多久才能吃。
青芒果硬硬的要多久才能吃1
硬的青芒果需要放置3-5天才能吃。
青芒果一般是成熟度較低的芒果，如果直接食用的話，口感會非常不好，並且味道較酸，而放置3-5天後，青芒果就會自然催熟，口感和味道也會有所提升。
青芒果的果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，肉質細膩，氣味香甜，含有豐富的糖、維生素，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人體必需的微量元素硒、鈣、磷、鉀、鐵等含量也很高。
青芒果還沒有成熟的時候，是聞不到水果香味的，或者只能聞到一些青味；成熟後的青芒果會散發一股淡淡的水果清香，有些味道濃烈的，即使是離得很遠都可以聞得到氣味。
判斷青芒果是否成熟的話，有一個很重要的判斷標准就是軟硬程度，成熟度高的青芒果摸起來肉質比較柔軟，而成熟度較低的青芒果摸起來果肉比較硬，通常越軟的芒果成熟度越高，摸起來越硬的芒果成熟度越低。
成熟的芒果，果肉細嫩、口感爽滑，而未熟的芒果，吃起來比較的生澀，口感不是很好，而且通常情況下，芒果的成熟度越高，口感越甜軟，日常在食用芒果的時候盡量挑選成熟度高的芒果食用。
青芒果在硬的狀態下是可以正常食用的，硬的青芒果，有機酸含量比較高，因此吃起來會比較酸澀，由於纖維素含量豐富，吃起來還比較脆爽，在一些芒果產區，還很喜歡這樣吃青芒果，覺得味道比較特別，如果之前沒有嘗試過吃青芒果的話，可以嘗試這樣食用看看，撒上辣椒粉或者酸梅粉的話味道會更好。
注意：芒果是常見的過敏食物，對芒果過敏的人群忌吃未熟的芒果，以免引起過敏症狀，不利於身體健康。
青芒果硬硬的要多久才能吃2
芒果切開了還能催熟嗎
不建議催熟。
芒果如果是切開之後發現沒熟的話，是不建議再對其進行催熟的，因為芒果果肉十分柔軟，並且其含有大量的水分，切開之後直接暴露於空氣中，放置時間一久就很容易滋生細菌。如果在對其進行催熟很容易導致芒果變質。
芒果切開後發現沒熟怎麼辦
腌制食用
很多地方有腌制芒果的吃法，而這種芒果往往是比較生的芒果，腌制食用能緩解其中的酸味，同時能讓芒果的口感更加豐富。
榨汁食用
芒果成熟度不夠吃起來會比較酸，這時候可以將芒果榨汁喝，最好是能和牛奶一起榨汁，這樣既能改善其口感同時還能增加營養價值。
曬成芒果乾
像這種成熟度不夠的芒果切開之後還可以用白糖腌制一下，然後切片曬成芒果乾，曬干之後芒果當中的甜度會增加。
芒果沒熟是什麼樣子的
外皮發青
除了青芒之後，其他芒果成熟之後外皮一般是黃色的，但如果芒果的外皮發青的話就說明還沒有熟。
手感發硬
芒果成熟之後用手捏起來應該是軟硬適中的，這樣的芒果口感最佳。但如果芒果用手捏起來還硬邦邦的話就說明還是生的。
沒有氣味
芒果成熟之後會散發一種香甜的氣味，這也是沒熟的芒果所沒有的。
芒果沒熟怎麼讓它變熟
高溫催熟
買回來的芒果如果還沒熟的話，可以將其放在陽台等溫度較高的地方，高溫能加速芒果的`成熟。
水果催熟
像蘋果、香蕉等水果成熟之後會釋放一種乙烯氣體，而這種乙烯氣體是一種天然的催熟劑，能加速水果的成熟，所以將芒果和這些已經成熟的水果放在一起也能更快成熟。
青芒果硬硬的要多久才能吃3
芒果硬邦邦的可以吃嗎
芒果硬邦邦的一般是沒熟，但是可以吃，對健康沒有影響，只不過味道會很酸澀，口感不太好。而且芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，沾到皮膚上容易發癢，引起皮膚過敏。
沒有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定沒有熟透的芒果好，沒有完全熟透的芒果吃起來會有點澀，而且味道可能會非常的酸，沒有熟透的芒果吃法也是比較多的，可以把沒有熟透的芒果洗干凈之後切成塊，喜歡吃甜的可以撒上一些糖。
芒果硬邦邦的怎麼吃好
榨汁食用
未成熟的芒果切開後，芒果中的酸性含量豐富，直接食用口感不好，因此，可以將芒果切塊後，放入榨汁機中，隨後加點酸奶或者是其他飲品，加點白糖與之混合，攪拌均勻後，即可食用。
蘸辣椒粉
將未成熟的芒果切成小塊後，蘸點辣椒粉食用，食用口感較為獨特，沒有吃的朋友，可以嘗試一下。
煮水食用
將芒果去皮，切小塊，放入鍋中，加入適量清水，熬制水果茶食用，這樣可以去除芒果中大部分的酸味，改善芒果的食用口感。
腌制食用
將未熟的芒果去皮切丁，放入碗中，撒上適量食鹽或者是白糖進行腌制，這樣在一定程度上能緩解未熟芒果中的酸味，改善芒果的食用口感。
制芒果乾
將未成熟的芒果切片後，用白糖腌制，然後放在陰涼、乾燥、通風處進行晾乾，可製成芒果乾食用。
芒果硬邦邦的怎麼催熟
1、和蘋果或梨放一起
把購買回來的青芒果放在紙袋子裡面，再放入兩個蘋果或者梨，把袋子口紮起來放在溫暖的環境中，過一天左右，裡面的青芒果就會變成橙黃的顏色，過一兩天，芒果就會變軟變熟，因為蘋果和梨可以揮發乙烯，對於促進催熟有一定的好處。自然催熟法，對人體是完全無害的。
2、埋在大米里
每一種水果自身都會有催熟的物質產生，只是這種物質分沁比較慢，需要藉助外力來促進它們的分泌量。大家購買了青芒果以後回到家裡可以把它放在家裡的米中，把米埋起來，起到催熟的效果，放在米中一兩天，就會變黃，就可以食用了。
H. 大青芒果的正確吃法
直接吃這種吃法比較常見，成熟了的青芒果酸甜多汁，直接吃可以保存水果本來的果香味，營養成分也不會怎麼丟失，是最主要的青芒果食用方法。
入菜吃
青芒果常與雞肉、豬肉等一同入菜，可以在炒制的菜品即將出鍋的時候，放入切好的青芒果，再進行翻炒，青芒果特有的果香味可以為菜品提香提味，使之酸甜可口。
製成芒果乾
可以將青芒果切好與白糖攪拌後，靜置至汁水浸出後，將芒果片拿出曬干，即製成芒果乾，製成的芒果乾柔軟香甜，是一種受歡迎的零食。
特色涼拌大青芒
大青芒洗凈切皮後放入冰箱冰鎮，取出後加入依據自己口味加入食鹽、白糖等，腌制十到十五分鍾即可。
青芒酸乳酪
把大青芒切皮去核後，用花刀將果肉取出。再將酸奶放入攪拌機攪勻後，倒入大青芒中。最後可以根據自己喜好，放上花生碎或細白糖。
I. 青芒果不能與什麼一起吃
青芒果不能與什麼一起吃
青芒果不能與什麼一起吃，青芒是芒果的一種，因為它的表皮是青色，所以被稱為青芒，青芒的營養價值是非常高的，也是一種食用價值比較高的水果，以下了解青芒果不能與什麼一起吃。
青芒果不能與什麼一起吃1
青芒不能和以下幾種食物一起食用：
1、青芒不能和海鮮一起食用。因為青芒中含有非常豐富的維生素C，和海鮮中的三價砷物質，反應之後會生成一些有毒物質，雖然只有吃的多才會導致人體出現中毒反應，但是如果經常地將青芒與海鮮一起食用，可能會導致有毒物質累積損傷肝臟，所以一般在平常的時候，我們是不建議青芒和海鮮一起食用的。
2、青芒不能和易過敏的食物一起食用，因為青芒本身就是一種易過敏的水果，其中含有過敏性蛋白，對於易過敏體質非常容易出現過敏症狀，如果患者在吃芒果青芒的同時，還吃了其他易過敏的食物，這樣的話引起過敏的可能性會更高，所以不建議這樣食用。
3、青盲不建議和辛辣刺激的食物一起食用，因為青芒和辣椒一起食用的話，會刺激到腸胃，引起腹部不適、惡心、嘔吐等，而且還容易出現上火的症狀。
以上就是不能和青芒一起吃的食物，所以我們在吃青芒的時候一定要注意這些情況，以免對身體造成一定的傷害，而且對於一些本身體質濕熱的人來說，盡量的不要吃青芒，因為青芒本身性溫，而且會加重濕氣，所以一定要注意。
青芒果與大蒜等辛物同食不能同食:青芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質中含有刺激性物質比較多，滲入到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象，並且非常的癢癢，難受異常，這是許多朋友們都難以忍受的，另外，如果經常把青芒果和辛辣的食物搭配食用，有時候還會引發一些腎臟的疾病，對於我們人體腎臟的健康也是非常不利的。
青芒果和菠蘿不能同食:這兩種水果一同食用容易引發過敏，因為青芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮青芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的青芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。
另外，如果長期的將青芒果和菠蘿搭配起來食用，那麼還會嚴重的影響我們人體皮膚的健康以及血管的健康，有時候還會引發許多的皮膚疾病和血管性疾病，對於我們人體的健康是非常不利的。
哪些食物不能和青芒果一起食用呢?相信大家通過上面的這些介紹，對於不能和青芒果一起食用的一些食物也是有所了解，我們可以知道，菠蘿和大蒜以及一些辛辣的食物都不能夠和青芒果一起食用，如果我們大家經常把青芒果和這些食物一起食用，那麼會給我們人體的健康造成許多不必要的麻煩的。
青芒果不能與什麼一起吃2
一、青色的芒果能吃嗎
未熟的青芒果是不能吃的
芒果是歸屬於一種亞熱帶的新鮮水果，如果是在完善的時間，會飛出一股濃厚的'芒果香氣，讓香氣四溢，它的汁液十分之多，並且還帶有十分多的甲基纖維素。
青芒果是日常生活很常見的水果，那樣的新鮮水果沒熟立即吃以後，嘴巴會有一種麻木的覺得。這是由於青綠色芒果中帶有較多的草酸成份，及其一部分植物鹼，也有許多 酸鹼性極強的物質，這種物質身體攝入後非常容易對胃腸導致一定的損害，假如很多長期性服用還非常容易引起結石身心健康傷害巨大。因此 ，未熟的青芒果是不能吃的。
二、芒果不能與什麼食物一起吃
1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同食：兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易引起過敏。
3、芒果與大蒜等辛物不能同食：芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白質等刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象，和大蒜等辛辣食物不宜同食，多吃會算還腎臟。
4、芒果和菠蘿不能同食：這兩種水果一同食用容易引發過敏，因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分。鮮芒果中含有對皮膚黏膜有一定的刺激作用的成分，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。
而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發型，多在吃菠蘿後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
青芒果不能與什麼一起吃3
青芒果怎麼放熟
1、將生芒果放入紙袋裡,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後扎緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
2、芒果自身的呼吸作用也比較強，因此，將芒果放進米缸中，由於周圍都是大米，產生的乙烯氣體擴散比較慢，芒果周圍的乙烯濃度較高，有一定的催熟效果。
3、在很多水果店，一次性購買的芒果很多，因此，需要額外購買一些乙烯，將買回來的青芒果用塑料薄膜罩上，四周底部用木板壓住，再從底部緩緩的噴入乙烯，密封蓋上1~2天就能完全熟透。
4、芒果自身就能產生乙烯氣體，而這種呼吸作用受溫度的影響比較大，因此，將青芒果用塑料袋密封裝好，放在溫度較高的地方，比如火爐、暖氣附近，能起到催熟功效。
青芒果和芒果區別
1、大青芒和金煌芒是一個品種的兩個名稱，之所以困惑就是困惑在顏色上。
2、黃色的是套袋的品種，因為不見光就皮變黃了，當然因為受到保護，表皮會比較漂亮。綠色是自然狀態，接受陽光照射多一些，所以基本來說，綠色甜度味道會好一些。
小記：看了本文，我們就不用擔心買回來的青芒果沒熟不能吃了，但是買的時候最好還是挑選熟了的芒果吧！