① 日常生活中吃什麼東西可以養肝護肝呢
肝臟，是人體中非常重要的一個臟器，它也是身體新陳代謝的一個重要結構部位，學過醫學基礎或者解剖學的人都應該知道肝臟在解毒和免疫方面有著重要的功能作用；所以，日常生活中，保護肝臟至關重要，換一個角度來說，保護肝臟其實就在保護我們的生命。
酸奶：
酸奶，鮮奶經過發酵製成的奶類食品，富含優質蛋白質的同時，含有豐富的鈣質，另外還含有較為豐富的益生菌物質，對於身體的代謝與腸道健康有著不錯的作用；增強免疫，幫助代謝，對於肝臟健康有著很積極的作用。
當然，在追隨健康的過程中，並不建議大家青睞某一種食物或者某一類食物，任何食物都沒有太過於神奇的作用，大家也不應該盲目追隨，沒有不好的食物，只有不靠譜的搭配，每種食物都有其自己的營養組成，進入身體之後都會合理的補充。所以，建議您想要合理的保證身體健康，還是要更好的促進「食物多樣、均衡攝入」，無論是谷類還是蔬菜，無論是肉類還是奶類，都應該均衡攝入，這樣才能避免由於營養素缺乏給身體帶來相應的危害。
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② 吃什麼可以養肝護肝
很多食物都有一定的養肝功效，例如富含優質蛋白的牛奶、大豆及豆製品、鯉魚、以及蜂蜜、蘑菇、韭菜、空心菜、薺菜等。可以根據個人情況選擇適合自己的養肝食物食用。
1.牛奶及酸奶：具有養肝平氣、鎮定安神、美容養顏的功效。牛奶含優質蛋白質，人體易吸收的乳糖與乳脂，是肝炎患者「完美」的天然美食。酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。此外，酸奶可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。
2.大豆及豆製品：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、B族維生素、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復非常有益。
3.鯉魚：鯉魚的蛋白質與人體的蛋白質結構相似，易於消化和吸收，能幫助提高肝臟的解毒和防護功能。
4.蜂蜜：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人體吸收，含有多種營養及多種礦物質和微量元素，並有補脾胃、養肝潤燥、解毒的作用，對肝炎患者有一定的治療功效。
5.蘑菇：含有豐富的營養物質，特別是氨基酸和維生素，還具有抗菌、抗癌的作用，有利於幫助肝臟解毒、防禦疾病。
6.韭菜：韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。肝炎患者可以適量食用，有利於緩解病情。
7.空心菜：含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱、涼血等作用，肝炎患者適量食用，可緩解症狀。
8.薺菜：含有B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及礦物質。具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症狀者。
③ 吃什麼食物可以養肝護肝
1、南瓜
南瓜可以起到養肝護肝的功效，南瓜中含維生素及果膠成分，可以清理體內的細菌等有害物質，還可以有效的恢復肝功能，可以增強肝細胞的再生能力，經常食用的話可以養肝護肝。
2、奶製品
奶製品也具有養肝護肝的功效，奶製品含豐富服蛋白質，其中酸奶的效果最佳，酸奶可以調整腸道的菌群環境，可以促進體內毒素的排出，另外酸奶還可以促進體內干擾素的生成，可以增強人體的免疫功能，因此對於養肝護肝也是有作用的。
3、綠色食品
綠色食品是養肝護肝的最佳選擇，比如木耳、香菇等等，這些食物含有豐富的多糖，可以增強肝病患者的免疫力，對於一些新鮮的蔬菜，患者既可以直接生吃，也可以用來煮湯，每天交替食用，可以更好的保護肝臟。
4、枸杞茶
枸杞茶也具有養肝護肝的功效，現在很多人的作息和生活都不規律，可以每天喝點枸杞茶，對於養肝和修復肝細胞是比較好的，不過一定要堅持食用，同時還可以加入適量的山楂，山楂含果酸成分，可以降低動物脂肪在體內的堆積，有利於肝臟對脂肪的代謝。
5、核桃
核桃對於養肝護肝也具有一定的作用，核桃中含磷脂成分，不僅對於腦神經具有很好的保健作用，它的亞油酸成分，也可以起到美容的功效，核桃表面的那層外皮也是有營養的，食用的時候不要剝掉。
6、高粱
高粱也可以起到養肝護肝的效果，高粱具有養肝益胃、收斂止瀉等功效，對於經常喝酒的人來說，經常食用高粱的話，可以預防一些心血管疾病，而且能養肝護肝。
④ 吃什麼可以護肝
養肝護肝的食物，富含有維生素c的蔬菜、水果，有助於肝臟的排毒，對保肝、護肝也有非常好的功效比如說西紅柿、柑橘都是含比含量比較高的，大家也都非常喜歡食用，可以作為肝炎患者的日常的膳食，再有，就是富含蛋白質的飲食，雞蛋、牛奶的蛋白質都屬於優質蛋白，它們的蛋白質成份和人體非常相似另外，蛋白還含有卵磷脂在修復細胞的同時，可以促進細胞再生，能夠修復肝臟組織，同時有這個優質蛋白的還包括瘦肉、魚肉等等。
⑤ 有什麼食物可以養肝為什麼呢
有什麼食物可以養肝？為什麼呢？下面，一起來看一下吧！
肝臟保護注意事項
適量喝酒。喝酒會傷肝，要有健康的肝，需要適度飲酒。如果工作上真的有避免不了的招待，就需要「酗酒」，事後就要馬上為肝臟進行「解酒消毒」。均衡的飲食。但是太油膩，並不總是十全十美，飲食平衡。注意營養適量和平衡，全面攝入身體所需的營養素，適當增加蛋白質和維生素，才能為健康的肝臟打下堅實的基礎。注意在日常生活中多吃養肝的食物。適當的運動。為了肝臟健康，不管多忙，都要正常休息，保證睡眠，進行適當的運動。
⑥ 有什麼食物可以養肝有推薦的嗎
肝臟跟我們的其他器官完全不一樣的，其它器官生病了會“暗示”我們，可肝臟會悄悄的襲擊我們，所以一定要保證好我們的身體，平常我們可以多吃一些食物，保護我們的肝臟。
當然除了這些比較養生養肝的食物，在平常我們一定要保持作息良好，經常熬夜的人大家都知道是非常傷肝的，所以年輕人少熬夜，擁有一個健康的身體，我們才能看望美好的未來。
⑦ 吃什麼可以養肝
1、芝麻
甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經疏》中就曾記載：「芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。」尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白發，大便燥結者，最宜食之。
2、粟米
粟米又稱穀子、稞子。能補益腎氣。 性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。
3、雞肝
雞肝屬於甘溫食品，可補血、養肝、養胃，是食補養肝的上佳選擇，較其它動物肝臟的作用更強。可取新鮮雞肝3隻，大米100克，同煮成粥後服食。這一食補方法對於肝血不足的中老年人以及食慾不振或是眼睛干澀愛流淚的人尤其適宜。
4、蘑菇
肝是人體主要的解毒器官，蘑菇具有強解毒功能，對肝有很好的保護作用。蘑菇中所含的硒元素，不但數量高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些，尤其是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。
5、韭菜
多吃韭菜，可增強人體脾胃之氣，並可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養陽護肝。因含纖維素較多，韭菜還有增進腸蠕動的通便作用，有利清潔腸腔。
⑧ 吃什麼可以 養肝
養肝的首選的食物為谷類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用
養肝要從以下幾個方面進行：
1、早睡覺，在23點之前必須睡。使血液回肝解毒。
2、多吃綠色的食物，因為，青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。
3、保持良好的情緒，「肝在志為怒。」也就是在情志上表現為怒，肝失衡會影響情緒，使人煩躁；反之，情緒煩躁也會影響到肝。
4、不要常時間的在電視、電腦前工作，要適當換個姿勢，按摩按摩眼睛。「肝開竅於目」眼睛過分疲勞也會影響到肝。
飲食上「宜甘減酸」，春天是肝旺之時，多吃酸性食物，會使肝火上亢，損傷脾胃和人體正氣，所以春季宜減酸。還應注意少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋潤食物，可酌情選用蜂蜜，大棗，山葯等養肝護肝的食物，這樣既有利於養肝，又能固護脾胃。還可選用具有明目、養胃、利肝。清熱解毒等作用的春季時令蔬菜，象香椿、馬蘭頭、薺菜、春筍等，以養陽斂陰，養肝護脾。
⑨ 吃什麼能養肝
吃什麼能養肝
吃什麼能養肝，很多人因為平時不好的生活習慣還是飲食習慣導致出現肝火旺，肝氣上升，導致肝氣郁結，這對肝臟的傷害是很大的，肝臟不好會引發各種身體問題，護肝很重要，那麼吃什麼能養肝呢？
吃什麼能養肝1
動物肝臟
對於吃啥補啥這種說法雖然沒有什麼科學依據但是確實是對人的身體有好處的，肝臟類的東西是補血的最佳品，肝臟中還包含豐富的鐵，所以建議大家可以多吃一些肝類食品，年紀稍大一些的還是盡量少食用。
大蒜
蒜本身的味道是很難聞的，很多人都會由於這個原因不吃，其實多吃大蒜是有好處的，大家應該都知道蒜是具有殺菌、排毒的作用，而我們的肝臟也是具有排毒作用，那多吃一些大蒜就會相對減輕肝臟的壓力。
蘑菇
蘑菇是一種營養價值很高的一種菌類，它的作用除了本身的營養價值外還可以幫助人身體快速消化加強營養物質的吸收，蘑菇中含有人體內很難消化的粗纖維但是它卻可以保證腸胃內水分，促進體內的有毒物質的排出。
木耳
好的木耳表面光滑，它本身所含的膠質物質再被人所食用之後可以吸附人體內的雜質，比如經常在環境不好或者灰塵較大的工地、紡織廠內套毛多的工廠等等都可以多吃一些木耳，它可以將身體內的灰塵、套毛不利於身體的給吸附出來。
百合
百合本身具有一些特殊的營養成分，除了對自身起到滋補的作用還可以一定程度上做到防禦作用，身體虛弱的人食用百合的比較多，而中醫認為百合的養心安神的效果比較好，睡眠好了自然肝臟負擔也就減輕了。
吃什麼能養肝2
一、蜂蜜泡大蒜
如果想要起到不錯的養肝護肝的效果的話，可以嘗試一下蜂蜜泡蒜，因為蜂蜜當中所含有的.礦物質以及糖分可以和大蒜的營養成分結合起來能夠加強大家肝臟的功能
大蒜屬於辛辣刺激類的食物能夠刺激到大家的胃黏膜，而蜂蜜本身具備著健脾和胃的功能，所以使用蜂蜜浸泡過的大蒜，能夠很好的保護大家的胃黏膜，而且還可以起到很好的保肝護肝的效果，但是建議大家本身就患有肝病的患者，最好不要食用該食物。
二、食用富含維c的食物
要想護肝養肝，我們在日常生活當中可以多多食用富含維c的食物，因為富含維c的食物能夠有效的幫助大家的肝臟解毒，對於保肝護肝可以起到很好的功效
比如說柑橘以及西紅柿等等這些食物還具備著滋陰的效果，對於存在肝臟疾病的患者來說，作為日常膳食是非常好的，但是建議大家不要過多食用，因為過多食用可能會導致大家出現上火的症狀。
三、調整好生活作息
對於想要保肝護肝的人來說，在日常生活當中必須要調整好自己的生活作息，千萬不能夠熬夜，另外熬夜對於大家的肝臟損傷是非常大的同時
大家一定要記住定時定點的用餐，這樣也可以起到很好的保護肝臟的效果，並且建議大家最好少量的飲酒和吸煙，因為煙酒對於肝臟的刺激性和損害都是比較大的。
吃什麼能養肝3
養肝食物
1、 奶、蛋、魚、瘦肉、豆類（酸奶）；
2、 柑橘類（VC）（梨、大棗、柑橘、李、葡萄、獼猴桃、西紅柿、香蕉；
3、 適當食用葡萄糖、蔗糖、果汁；
4、 酵母（B族維生素）；
5、 山楂、檸檬、枸杞、綠茶（春季不適合吃酸）；
6、 核桃仁等堅果；
7、 大蒜、熟苦瓜、綠豆；
8、 菌類：香菇等、木耳；
9、 帶魚、雪梨燉鴨子、甲魚；
10、 銀耳、海帶、紫菜；
11、 綠豆、百合、西蘭花、青梅、竹筍、羊肝；
12、 合理的飲食可降低膽紅素。
春季養肝飲食注意
補充優質蛋白質：春季氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低，從而容易傳染或者復發疾病，這時需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆製品等。
攝取足夠的維生素和無機鹽：小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬，富含維生素C，具有抗病毒的作用；
胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能；
富含維生素E的芝麻、青色捲心菜、菜花等，可提高人體免疫功能，增強機體抗病能力。
選擇清淡食物：春季肝氣最旺，而肝氣旺會影響脾，容易出現脾胃虛弱病症。如多吃酸味食物，就會使肝功能偏亢，所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品；
飲食應該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物；肝炎病人忌吃蛋黃，因為蛋黃中含有大量的脂肪和膽固醇，這些都需要在肝臟內進行代謝，這樣加重了肝臟負擔，不利肝臟功能恢復。
⑩ 吃什麼可以補肝護肝食物推薦
擁有一個好的肝臟是健康的源泉，研究表明肝臟不好很容易衰老。那吃什麼食物能養肝護肝?以下是由我整理關於吃什麼可以補肝護肝的內容，希望大家喜歡!
吃什麼可以補肝護肝
1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的礦物質及糖分和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。大蒜屬於辛辣刺激性食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，肝、腎疾病患者在治療期間應避免食用。
2、紅棗泡水
紅棗富含氨基酸，它們有利於蛋白質的合成，可以防止低蛋白症狀，達到健脾養肝的目的。紅棗泡水，可以養肝排毒。研究發現，每日給肝功能較差的人群喝大棗水，連續一周後可增強身體血清蛋白，從而達到保肝毒的食療作用。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
4、吃青色食物
中醫講究“五色入五臟”，青色入肝，紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。青色入肝，多吃些青色的食物，對肝臟有好處。醫院里也有深淺層次各異的藍色和綠色，這樣常常使病人安靜，有助於康復。我們平時多看看綠色植物，也不失為一種養肝好 方法 。
5、常吃咖喱飯
發表於《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。咖喱是含姜黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，姜黃素有很高的保健價值，對預防老年痴呆，抗擊某些癌症有顯著效果。
6、多吃點酸
以酸入肝是指食用酸味食物或葯物可以養肝。在日常飲食中，可以適當食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物並不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。
7、枸杞泡茶
枸杞子是養生保健的佳品，養肝明目，尤其適合上班族。生活不規律，導致肝功能受到影響，肝火旺盛的人，可以每天堅持用10克左右的枸杞子泡茶飲用，長期堅持可以幫助養肝陰，修復肝細胞。非常簡單的一個養生保健方法，重要的是堅持。
8、喝豬肝湯
中醫認為，豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經。有補肝明目，養血的功效。西醫認為，豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於 兒童 的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病症。
吃什麼水果養肝
1、草莓
對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養。其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘
富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨
梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李
含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
5、西紅柿
西紅柿有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。西紅柿富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
十種食物補肝血
1、莧菜
莧菜性味甘涼，長於清利濕熱，對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。莧菜並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因為它所含豐富的鐵，可經合成紅細胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血、造血等功能。
2、桑椹
桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，於果實紅熟時採收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴。可用於肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等症。
3、黑芝麻
黑芝麻性味甘、平，具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發、須發早白、皮膚乾燥、大便秘結的中老年朋友食用。因為黑芝麻含脂肪很多，而且不好消化，每天10~15克即可，建議用豆漿機把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，這樣更有利於吸收。
4、鴨血
所謂補肝血食鴨血。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養肝血，輔治貧血，也可幫助肝癌患者保肝。
5、雞肝
動物肝臟是養肝的食物，而雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。
6、阿膠
在養生專家的眼裡，阿膠無疑是補肝血的第一滋補品。阿膠是補血聖品，能補一切血虛症，並且補血滋陰，防治一切血虛熱病。治療女性一切肝血不足症，選擇阿膠是很好的，尤其是營養型貧血的女性、身體虛弱者、免疫力低下的人士及產婦。
7、大棗
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
8、菠菜
在眾多蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。菠菜性甘涼，有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對春季里因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等，有較好治療作用。
9、枸杞
枸杞別稱眾多，既可作為食材，又可入葯，其味甘，性平，入肝、腎、肺經，能夠養肝、滋腎、潤肺，歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
10、食醋