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吃蝦不可以吃什麼水果

發布時間: 2022-11-21 12:33:03

1. 吃蝦後不能吃什麼水果,能吃橙子嗎

蝦後不能吃含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。吃蝦後可以吃橙子。

蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等。海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。

蝦體內含有的五氧化二砷和維生素C可合成砒霜必須具備兩個前提:一是短時間內攝入大量維生素C,一般要幾千毫克以上。二是海鮮受到五氧化二砷污染。實際上很難同時具備上述條件。人體每天如攝入兩千毫克以上的維生素C(至少要吃十幾斤水果),就會出現腹瀉。

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吃蝦注意事項

1、蝦是不可以生吃的,蝦是海產品,帶有大量細菌,尤其是淡水蝦,淡水的水質不好,寄生蟲和細菌多比較多,生吃蝦容易攝入過多細菌,導致腹瀉等情況,不利於身體健康。

2、龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。專家提醒,小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。一般說來,小龍蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,如果吃到口內有泥腥味,影響食慾。

3、蝦不能與豬肉、狗肉、南瓜等同食。與葡萄、山楂、柿子之類的同食會導致頭暈、惡心、腹瀉等。龍蝦還不可與雞蛋等同食。在吃龍蝦時喝點冷飲吃點冰的東西,這樣也是不可取的。

2. 吃完大蝦不能吃啥水果

吃完蝦不能吃柿子,蝦會和柿子中的鞣酸生產蛋白質,鞣酸不好消化,會增加胃腸負擔,還會降低蛋白質的吸收率。也不能吃葡萄,葡萄中含有酒石酸和蘋果酸,會與蝦中的礦物質發生沉澱反應,降低蝦的營養價值。也不能選擇含維生素c含量高的食物,如蘋果,榴槤,烏梅,菠蘿,西瓜等。吃完蝦後最好間隔一到兩小時左右才選擇吃水果。

3. 吃過蝦不能吃什麼水果

蝦不能和什麼水果一起吃? 吃完蝦多久可以吃水果?
蝦 是一種營養十分豐富的食物,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質成分,很多人會食用一些蝦,想知道蝦不能和什麼水果一起吃呢?吃完蝦多久可以吃水果?

1 榴槤
蝦是一種性溫的食物吧,適量食用對身體有好處,但是食用過多會增加體內的燥熱之氣,如果還和性味熱的榴槤一起食用,燥熱之氣更重,有可能會影響身體的健康。除了榴槤之外,還有龍眼、荔枝、桃子、石榴、釋迦、櫻桃、紅棗等性味溫熱的食物。

2 柿子
蝦中含有豐富的蛋白質,每100克蝦中的蛋白質含量比雞蛋中的蛋白質含量都高,食用可以補充蛋白質。但是蝦會和柿子中的鞣酸生成蛋白質鞣酸絡合物,不好消化,會增加腸胃的負擔,對身體健康不利,還會降低蛋白質的吸收率。除了柿子之外,還有生香蕉、石榴、山楂、酸布林、酸桑葚、李子等含有鞣酸的食物也不建議和蝦一起吃。

3 葡萄
葡萄中除了酒石酸、蘋果酸等常見酸,還含有一些草酸,會與蝦中豐富的礦物質成分發生沉澱反應,降低蝦的營養價值,長期這樣食用的話,沉澱物堆積,可能會在體內形成晶體,排不出來,影響身體健康。除了葡萄之外,還有山楂、草莓、橘子、聖女果等。

4 菠蘿蜜
蝦中蛋白質、脂肪含量較高,消化難度不小,食用過多消化負擔重,容易出現不適的情況。如果再和菠蘿蜜這種不好消化,又富含果膠的食物一起食用,水果中的碳水化合物刺激胃酸的分泌,大量胃酸和果膠發生反應,會生成不好消化的成分,同時加重腸胃負擔,導致人體不適。除了菠蘿蜜之外,還有柿子、黑棗、杏、雪蓮果。無花果、火龍果等。

4. 吃蝦不宜吃6種水果是什麼

吃蝦不宜吃6種水果有檸檬、柿子、獼猴桃、葡萄、榴槤、波羅蜜。蝦、蟹等水產品都是含有大量的蛋白質,蛋白質與柿子中的鞣酸,葡萄中的草酸等物質反應會生成沉澱,影響胃部消化。

魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。

哪些人不能常吃海鮮:

1、患有痛風症、高尿酸血症和關節炎的人不宜吃海鮮,因海鮮嘌呤過高,易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。

2、過敏體質的人應慎食海鮮,因為除了避免食用特定的過敏原之外,海鮮過敏並沒有很好的預防方法。富含組胺的紅肉魚也要少吃。

3、孕婦和乳母應當少吃海鮮,因為目前我國海產品的污染狀況十分嚴重,特別是含汞量普遍超標,而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育。

4、甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮,因為含碘較多,可加重病情。

5、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮,以免發生腹痛、腹瀉的狀況。

以上內容參考:鳳凰網-夏季吃海鮮的N個健康問題:不宜與水果同吃

5. 吃蝦不能吃什麼水果

凉性的食物也不宜與蝦同食,蝦本就是凉性的,再吃其它寒涼的食物很有可能會導致身體不舒服,甚至是拉肚子的現象。

吃蝦之後最好不要吃楊桃或者是獼猴桃之類的水果 ,這些水果中含有一定的鈣元素,吃完蝦吃鈣的話很有可能會引起身體不適,所以最好避免。

還要注意蝦是不能和一些維生素c含量過高的水果一起食用 的,最好吃完蝦之後過一段時間再食用水果。

最後蝦與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等也不能同食,同食會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適。

6. 吃蝦不宜吃6種水果分別是什麼

吃蝦不宜吃6種水果有檸檬、柿子、獼猴桃、葡萄、榴槤、波羅蜜。蝦、蟹等水產品都是含有大量的蛋白質,蛋白質與柿子中的鞣酸,葡萄中的草酸等物質反應會生成沉澱,影響胃部消化。蝦中含有五價砷,這種物質遇到維生素C會變成有毒的三價砷。

1、檸檬

檸檬中含有豐富的維生素C,蝦中含有的五價砷遇到維生素C後會反應然後生成三價砷化合物,這種物質有毒,一旦攝入過量將嚴重危害生命安全。

2、柿子

柿子中含有大量鞣酸,蝦類水產食物都是高蛋白食物,鞣酸與蛋白質反應會生成大大小小的硬塊,堆積在體內影響消化功能,可能還會造成腹脹、腹痛等情況。

3、獼猴桃

獼猴桃內富含維生素C,與蝦中的五價砷結合後會轉化成三價砷化合物,三價砷化合物俗稱砒霜,有很大毒性,攝入過多會導致急性砷中毒。

4、葡萄

葡萄中含有草酸,而蝦中的鈣元素較多,鈣元素和草酸反應會生成不溶於水的草酸鈣,影響人體對於鈣質的吸收,甚至可能造成草酸鈣結石。

5、榴槤

榴槤、龍眼、荔枝等都屬於溫熱性的水果,蝦也是溫熱性食物,蝦和榴槤等溫熱性食物同食會使身體過於燥熱,容易上火,對身體健康有一定影響。

6、波羅蜜

波羅蜜富含果膠,蝦類水產食物本身就含有大量蛋白質和脂肪,不好消化,蝦和波羅蜜一同食用就會刺激胃酸大量分泌,胃酸與果膠結合不易消化,會加重腸胃負擔。

7. 大蝦不能和什麼水果在一起吃

蝦和富含維生素C的水果都不能一起吃。

蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒,嚴重者還會危及生命。因此吃蝦時不要和富含維生素C的水果一起吃,如檸檬、柑橘等。

富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿卜,青椒等。

1、蝦+檸檬 民間傳說:泰式料理中的名菜「檸檬蝦」吃了會導致中毒,因為檸檬中的維生素 C會使蝦子里含的金——五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是我們在中國古裝戲里看到,常用來毒死人的「砒霜」;

2、蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。蝦與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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不能和蝦一起吃的其他食物:

1、南瓜:蝦和南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒;

2、果汁:吃蝦喝果汁會導致腹瀉;

3、黃豆:蝦和黃豆同食會消化不良;

4、紅棗:蝦皮和紅棗同食會中毒;

4、金瓜:蝦和金瓜同食會出現拉痢;

5、番茄:河蝦與番茄同食易出現食物中毒;

6、豬肉、雞肉:海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。