Ⅰ 做蔬菜沙拉不用沙拉醬的話，用什麼可以代替
可以用酸奶代替沙拉醬，如果覺得酸奶不夠粘稠，可以加一些煮熟的雞蛋黃，攪拌均勻就可以，味道和口感與沙拉醬相差不太多。
沙拉醬的做法
配方：鹽14g、味精14g、砂糖60g、葵花籽油250g、白米醋27g、蛋黃50g
製作過程：
1.雞蛋洗干凈，擦乾水分，打蛋，只取蛋黃。把蛋黃、鹽、味精和砂糖一起用蛋抽打發，起泡。
2.分10次加入葵花籽油，每次都要重新拌勻。
3.最後加入白米醋，用蛋抽充分攪勻。
4.攪拌粘稠就可以了。
Ⅱ 水果沙拉用哪種酸奶
適合做水果沙拉的酸奶有3種：光明莫斯利安酸奶、伊利安慕希酸奶、蒙牛純甄酸奶是使用比較常見的三種。
從營養的角度來說,沙拉最好用原味的酸奶。如果從口感上來說,可選擇果粒酸奶，果粒酸奶口感更加多樣性。而且，減肥的話，選擇原味酸奶更好，千萬不要因為貪圖果粒酸奶的美味而放棄原味酸奶，原生態的酸奶不僅更健康，瘦身效果也會因此加倍。
攪拌均勻，將拌過的水果放在圍邊的草莓中間的盤子裡面。吃的時候可以在草莓上面淋酸奶。
Ⅲ 做水果沙拉的沙拉可以用酸奶代替不有沒有區別
做水果沙拉的沙拉可以用酸奶替代，因為酸奶的味道也比較多樣，如果酸奶不是特別粘稠的話，也可以加一些煮熟的雞蛋黃。很多人也都並不喜歡吃沙拉醬，酸奶的口感更好一些，而且有些人體所需要的營養物質。酸酸甜甜，味道多樣，也比較方便購買，更適合大眾的口味，但是沙拉醬的話一般都比較甜。
越來越多的人開始重視自己的身材，而且也比較注重飲食習慣，大家平常最好要吃一些葷素搭配的食物，除了要吃蔬菜沙拉和水果沙拉之外，也要吃一些油水。做了均衡飲食，這樣才是對自己的身體好。酸奶的口感確實非常不錯，也能夠有很多的營養物質，但是大家一定要看清楚生產日期，因為酸奶很容易壞，而酸奶本身就有一種特別的味道，如果味道特別難聞，有可能過期了，及時扔掉不能喝。
Ⅳ 做水果沙拉的沙拉，可以用酸奶來代替嗎
炎熱夏日，恰逢各種蔬菜水果發售，將各種水果製成營養成分齊備的水果沙拉，真的是清爽可口，瑩潤嫩滑。做沙拉是大家常用的是用沙拉醬，而實際上酸奶還可以替代沙拉醬的。那做水果沙拉用哪種酸奶？
水果沙拉放酸奶的作法
食物：紅心火龍果、青芒果、甜瓜、香蕉蘋果、酸奶。
作法：
把紅心火龍果表皮削去，青芒果去皮紅棗去核，及其香蕉蘋果、甜瓜削皮後都切切丁狀或小塊；提前准備一份酸奶，把酸奶倒進擺放的水果里攪拌均勻就可以。
水果沙拉放沙拉醬的作法
食物：沙拉醬、蘋果、香蕉蘋果、甜瓜、紅心火龍果；將蘋果、香蕉蘋果、甜瓜、紅心火龍果等水果削皮再切丁狀或小塊；把蘋果放入鹽水裡邊泡浸，避免空氣氧化發黑；把這種水果放到碗里，澆上沙拉醬就可以。
Ⅳ 做沙拉，有什麼可以替代沙拉醬
可以用酸奶代替沙拉醬，如果覺得酸奶不夠粘稠，可以加一些煮熟的雞蛋黃，攪拌均勻就可以，味道和口感與沙拉醬相差不太多。
沙拉醬的做法
配方：鹽14g、味精14g、砂糖60g、葵花籽油250g、白米醋27g、蛋黃50g
製作過程：
1.雞蛋洗干凈，擦乾水分，打蛋，只取蛋黃。把蛋黃、鹽、味精和砂糖一起用蛋抽打發，起泡。
2.分10次加入葵花籽油，每次都要重新拌勻。
3.最後加入白米醋，用蛋抽充分攪勻。
4.攪拌粘稠就可以了。
Ⅵ 想做水果沙拉。當然沒有沙拉醬了。能用牛奶代替嗎
沙拉如果沒有實在沒有沙拉醬的話，盡量用酸奶代替，不要用牛奶來代替。
Ⅶ 做沙拉可以用什麼代替沙拉醬和千島醬，減少卡路里
可以用酸奶代替沙拉醬和千島醬，減少卡路里
材料
酸奶（50毫升）、哈密瓜（100克）、聖女果（100克）
做法
1.
哈密瓜切小塊。
2.
聖女果切小塊。
3.
碗中放入聖女果和哈密瓜果肉。
4.
淋上酸奶，拌勻即可。
Ⅷ 做蔬菜沙拉所用的沙拉醬可用酸奶代替嗎懂的請教教我，在這里先謝謝留言的人了！
可以，但是要求使用純原味酸奶（要濃點的），這樣效果好點。如果蔬菜使用的是黃瓜，則要把黃瓜切塊並用清醋（果味醋）腌一下，撈出黃瓜再進行拌制。
Ⅸ 小孩可以吃沙拉醬嗎
寶寶可以吃沙拉醬嗎 最好別吃 沙拉醬里有很多對味覺刺激很強的調料，而且屬於高熱量的，最好別給寶寶吃。如果想給寶寶吃水果沙拉等，可以用酸奶代替沙拉醬。 2 寶寶多大可以吃沙拉醬 1歲以後寶寶可以吃 沙拉醬一般是涼的，對寶寶腸胃不大好，而且沙拉醬中含有添加劑，過多食用對寶寶健康不利。如果一定要給寶寶吃，最好在家自製，寶寶可少量食用。 3 自製沙拉醬做法推薦 蛋黃沙拉醬 1、食材： 蛋黃1個、植物油250克、鹽0.5克、白糖30克、白醋25克。 2、做法： （1）蛋黃放入無水無油干凈的大碗里，加糖、鹽混合後，用電動打蛋器打勻。（打蛋器一直用低速攪打） （2）加1勺油打至油與蛋黃融合，繼續加1勺油攪打融合，加到第4勺油攪打勻後再加半勺醋繼續打勻。 （3）以這種方法直至油與醋加完為止，沙拉醬就做好了。裝入干凈的瓶子放冰箱冷藏保存即可。 檸檬沙拉醬 1、食材： 雞蛋黃一個、檸檬半個、植物油250克、糖30克。 2、做法： （1）准備材料，蛋黃放入一個無油無水的容器中 、檸檬擠成汁備用。 （2）將蛋黃和白糖混合均勻，然後加入小勺植物油，（植物油剛開始加的時候一定不能多，多了就會全是油，起不到蛋黃乳化的結果了。） （3）慢慢地加油，一直加到打蛋器上全是蛋黃凝結狀。 （4）然後再加一勺檸檬汁，加了檸檬汁後沙拉醬就會變稀。然後在加一勺油，繼續用打蛋器攪打到粘稠。 （5）如此這樣，反復加油和檸檬，一直到油和檸檬汁都加完。 （6）製作好的沙拉醬可以放入一個瓶子里，密封。 （7）冷藏一晚上後醬更會濃稠，建議放冰箱三四天內吃完。 4 寶寶吃水果沙拉食譜推薦 蘋果沙拉 1、食材： 蘋果50克、葡萄乾5克、橙子1瓣、酸乳酪15克、蜂蜜5克。 2、做法： （1）蘋果去皮籽，葡萄乾泡軟，橙子去皮籽。 （2）然後切小碎丁，用酸乳酪和蜂蜜將各種水果原料拌勻即成。 火龍果沙拉： 1、食材： 火龍果1個、蘋果1個、香蕉1根、西瓜1塊、兒童優酪乳1杯。 2、做法： （1）將火龍果、蘋果、香蕉、西瓜去皮後切成大小一致的小粒。 （2）將切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡，可以防止氧化變黑。 （3）把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上兒童優酪乳即可。