㈠ 夏天到了，推薦幾款可以自製解暑的飲料
夏日炎炎，解暑飲料必不可少，下面我來向大家推薦幾款夏日自製解暑飲料。
1.西瓜養樂多
西瓜切塊放杯底，搗出汁，依次加入冰塊，雪碧或者氣泡水，養樂多。
2.超多肉葡萄
葡萄剝皮，放入杯底，搗碎，冷凍葡萄加冰塊打成冰沙，倒入冰沙，適量葡萄汁，最後加入酸奶即可。
■桃子果醬食材：
桃子果肉500g｜細砂糖100g｜半顆檸檬汁
■桃子氣泡酒食材：
和樂怡預調酒白桃味｜桃子果醬｜桃子｜冰塊｜迷迭香
■步驟：
1．先來製作桃子果醬：桃子用鹽洗凈，削去外皮，果肉切成丁，用細砂糖拌勻，冰箱冷藏腌制1h;
2．鍋里加水，倒入桃子皮，待水煮出粉色撈出桃子皮，倒入桃子果肉，小火不停攪拌，至濃稠關火。
3接下來製作桃子氣泡酒：杯子里先鋪上桃子果醬，加入冰塊，倒入和樂怡預調酒白桃味至杯頂，用桃子片和迷迭香裝飾即可。
夏天太適合這樣清爽的小甜酒了，搭配小蛋糕和水果，清爽又解膩，簡直是美滋滋。大家快來動手製作吧。get清新夏日解暑飲品，清涼一夏，美味送達。
㈡ 滬上阿姨楊枝甘露的做法是什麼
芒果肖皮打成泥加入糖水試下甜度，然後加三花奶椰漿奶油，如果太稠可以加點冰水，過濾一下口感更細膩，鍋中加水燒開後放入西米，開中小火不時攪拌，以防糊鍋，煮至西米呈晶瑩透明狀態中間幾乎沒有白點時關火，蓋蓋燜5分鍾。用網篩撈出，涼水沖涼後放冰箱冷藏。
這個甜品，也可以加一點三花淡奶，但是我嫌太麻煩了，後來沒加，自己做也不用那麼講究哈，加淡奶油已經很香啦，如果沒有三花淡奶和淡奶油的話，用一點煉乳代替其實也不錯；楊枝甘露指的是一種港式甜品，主要食材是西柚、把冷藏好的奶昔拿出，在面上放上西米，在放點淡奶油或椰漿芒果、西米，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。
楊枝甘露是一道深受大眾喜愛的甜品，散發著濃濃水果香味，芒果的甜與柚子的酸澀混合，再加入口感Q彈的西米，這幾種食材的巧妙搭配，碰撞出別具一格的美味，一口下肚，鍋中加水燒開後放入西米，開中小火不時攪拌，以防糊鍋，煮至西米呈晶瑩透明狀態中間幾乎沒有白點時關火，蓋蓋燜5分鍾。用網篩撈出，涼水沖涼後放冰箱冷藏。
㈢ 楊枝甘露的正宗做法
港式甜品楊枝甘露融合了多種水果的味道，酸酸甜甜，風味極佳，在外邊買可不便宜。今天給大家介紹一下家常做法，炎熱夏天也可以自己在家做，希望大家喜歡。
－楊枝甘露－
【材料】
芒果、西柚、西米
淡奶、冰糖
【做法】
▼1．處理食材：芒果分一半切成小丁，另一半用攪拌機打成芒果漿；西柚剝皮後，把果肉取出來揉散成一顆顆。
▼2．西米不用預先浸泡，也不用洗，鍋里燒開水，直接把西米倒下去，一邊煮一邊攪拌，免得糊底，一直煮到西米變大，周邊變透明，中間剩下小白點時就關火，然後蓋蓋子悶約10分鍾，悶到西米完全變透明，就用涼水清洗干凈去除雜質，放冰箱冷藏備用。
▼3．另起鍋燒開水，把冰糖放下去煮化成糖水，放涼一會放到冰箱冷藏備用。
▼4．最後組裝：大碗里倒入全部芒果丁和西米，然後倒入芒果漿、淡奶和糖水，攪拌均勻，這樣甜湯底就做好了，這時的狀態應該像酸奶那樣濃稠；吃的時候把甜湯底舀在碗里，然後在表面撒上一些西柚碎，即可食用。
㈣ 楊枝甘露
楊枝甘露用椰奶還是牛奶 港式甜品一直是很受歡迎的，尤其是楊枝甘露，是很有名的甜品，主要是芒果、西米露等材料製作而成的，還需要加入牛奶，有人說做楊枝甘露用椰奶比較好，到底哪種好呢。那麼楊枝甘露用椰奶還是牛奶？下面給大家詳細解答這個問題。
楊枝甘露一般用牛奶比較好，和芒果肉一起打成泥，這樣不會掩蓋芒果的香氣，但如果用椰奶，雖然奶香味會比較強，但可能吃起來口感會太甜，而且椰奶的香味會把芒果的香味蓋住。
楊枝甘露的製作方法是這樣的，僅供參考：
1、首先在鍋里加入適量的冷水，等水沸騰後，把西米倒進去，煮的時候要不斷攪拌，等煮了20分鍾左右，就可以關火了，再蓋蓋子燜15分鍾，等西米燜到沒有白芯後再撈出，然後放涼水備用。
2、再把芒果對半切開，一半用來榨汁，用一半切成小塊備用，注意芒果要選擇熟一點的，這樣芒果比較甜。
3、把一半的芒果放入榨汁機中榨成芒果汁，倒出來，然後加入牛奶、白糖，並且攪拌均勻。
4、把冰糖放入水裡煮到融化，再倒進西米煮2分鍾關火，等溫度降下來後，加入淡奶。
5、最後加入芒果汁，攪拌均勻，再把芒果丁放進去就可以了。
楊枝甘露酸奶和椰奶哪個好喝
夏天是喝飲品的季節，飲品類型比較多，大家常喝的有碳酸飲料、蘇打水、椰奶等，還有一些飲料是比較特別的，比如楊枝甘露酸奶，其中有名的是楊枝甘露，可以說是港式甜品的代表。對於楊枝甘露酸奶酸奶很多朋友沒有喝過，想知道和椰奶哪個更好喝。那麼楊枝甘露酸奶和椰奶哪個好喝？下面給大家詳細解答這個問題。
楊枝甘露酸奶和椰奶都是好喝的，喝起來口感不同，楊枝甘露酸奶入口很細膩濃稠和順滑，會吃到綿軟的果肉，還帶有酸酸甜甜的口感。椰奶喝起來有牛奶的溫和，還有淡淡的甜味，而且椰香味也比較濃郁，尤其適合吃辣的時候喝。
楊枝甘露酸奶是這樣做的：
1、准備好適量的芒果和柚子，還需要准備椰漿、淡奶、酸奶以及果糖。
2、先把芒果洗干凈，切成條狀，再把柚子去皮，剝出柚子粒。然後准備好小湯鍋，加入適量的水和冰糖，用小火熬成冰糖水後晾涼。
3、然後把切好的芒果條放入攪拌機中，加入一半晾涼的冰糖水，打成稍微濃稠的糊狀。
4、之後在芒果糊里加入椰漿、淡奶以及剝好的柚子粒和剩餘的一半冰糖水，攪拌均勻，再加入酸奶攪拌，之後放入冰箱冷藏就行了。
楊枝甘露椰漿和牛奶的比例
楊枝甘露不僅可口味美，在夏季也是一道很好的消暑甜品。很多人都會選擇在家自己製作楊枝甘露，因為這樣更加干凈衛生。但是對於楊枝甘露的做法，大家都並不是很了解，因此這時就會有人提出疑問，楊枝甘露椰漿和牛奶的比例應該是怎麼樣的呢？接下來就從楊枝甘露的做法上為大家講解一下吧。
其實楊枝甘露的做法並不復雜，只要按照步驟一步步來操作，最後就能得到美味的甜品。首先是准備食材階段，要准備芒果、西柚、椰漿、西米、牛奶、糖這幾種材料，芒果、西柚、西米的數量可以根據自己的口味酌情添加。首先將芒果削皮、切塊，而後將西米直接放入鍋中煮開，煮開後浸泡15分鍾後洗干凈即可。再將切好的芒果放入攪拌機中攪拌成芒果泥。接下來就是大家最關心的問題，椰漿和牛奶的比例一般是1:1，那就是要倒入200克椰漿和200克牛奶進鍋內，再根據自身的口味適量加入白糖。這時可以將西柚剝好，多餘的芒果切成小塊，放入冰箱內冷藏，需要吃的時候再將煮好的椰漿牛奶內加入芒果、西柚，這樣就大功告成，可以吃啦！
喜歡的朋友可以參照以上步驟自己動手試一試哦。
楊枝甘露椰奶和輕盈啥區別
在炎熱的夏季，楊枝甘露成為了很多人的心頭好飲品，因為其不僅味道美味可口，而且在夏季飲用十分消暑。但是你又知不知道，在飲品店售賣的楊枝甘露，還分椰奶和輕盈兩個版本呢？接下來就來為大家解答一下，楊枝甘露椰奶和輕盈到底有啥區別。
每家飲品店的做法都不一樣，有一些店鋪所做的楊枝甘露椰奶版本是芒果味道重一些，而輕盈版本的奶味重一些；有些店鋪的椰奶版本整體味道重一些，輕盈版本的整體味道淡一些；還有一些店鋪所做的楊枝甘露的輕盈版本是加冰塊的，比椰奶版本要大杯一些，但是口味較淡，略為清爽一些，而椰奶版本的楊枝甘露的則是冰沙的，是中杯的大小；有些店鋪楊枝甘露的椰奶版要比輕盈版甜度高一些，不喜歡太甜的朋友們可以選擇輕盈版本。
每個人的口味都不一樣，因此不管是椰奶版還是輕盈版都會有其忠實愛好者。總結下來就是，椰奶版本的楊枝甘露較甜、味道較濃，而輕盈版本顧名思義那就是較為輕松，即味道較淡，即適合喜歡清爽飲品的人群飲用。大家可以根據自己的口味和飲品的特點來選擇自己喜愛的版本。
㈤ 在宿舍如何用保溫杯做出好喝的楊枝甘露
如果是喜歡吃芒果的朋友，肯定非常的喜歡楊枝甘露這道飲品。而在很多的奶茶店當中，都是有售賣養殖甘露的，在宿舍也是可以用保溫杯做出好喝的楊枝甘露。楊枝甘露的做法也是很簡單的，只要是學會了的話，就可以實現楊枝甘露自由了。因為楊枝甘露是需要使用西米露的，而這個時候保溫杯就派上用場了，西米露即使是在鍋中煮，時間也是非常長的。
很多的大學生在宿舍都是不能用電的，那麼我們用這種方法也可以製作出非常不錯的楊枝甘露，跟店裡面賣的幾乎是沒有差別。因為芒果特別的甜，會讓人覺得有一些膩，加上一些酸酸的西柚來中和這個味道，就會讓人覺得非常的好喝。
㈥ 楊枝甘露的做法是什麼在家怎樣才能做出和外面一樣的味道
楊枝甘露是一種很多網友都特別喜歡喝的飲料，而且大多數的網友多半隻會在外面購買。雖然說外面做出來的楊枝甘露確實非常的美味，但是經常在外面喝飲料終究對身體會有著一些不好的影響，所以說很多網友一開始就是在家裡面製作楊枝甘露。其實在家裡面製作楊枝甘露也是非常容易的，只要按照步驟一點一點的做的話，那麼做出來的味道終究也不會差。
最後的工作
在這同時需要剝好西柚，並且將西柚放在冰箱的冷藏室當中備用。當這些准備的工作都做好了以後，就可以進行最後一步的混合了。首先在冰箱的冷凍室當中取出提前做好的芒果椰汁，然後再將自己煮好了的西米混合到一起。混合過後加入一些提前准備好的淡奶油，然後在飲料上面放上西柚以及芒果裝飾。這樣一道簡簡單單的楊枝甘露就做好了，而且味道絲毫不比外面的差。
㈦ 家常楊枝甘露怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，酸奶小
做法一
食材准備
西米、芒果、西柚、椰汁、鮮奶油（或淡奶）及糖。
製作步驟
1.西米放進煮開的水裡，大火煮1分鍾後加蓋悶至透明（約20分鍾），用過濾篩子盛著用涼水沖凈，瀝干後備用。
2.將三個芒果起肉，用攪拌機打成汁，另一個起肉切成1cm見方狀，備用。
3.西柚最好買進口紅肉的，顏色好看而且香味濃郁；將肉剝出後輕輕揉散，備用。
4.將冰糖放進水裡煮溶（水量約與西米為1∶1），倒進西米煮開約2分鍾，
整鍋放進冷水裡浸著，以加速降溫。
5.當西米降到40℃以下時，先加入淡奶，分量以湯色泛起牛奶色為准；再加入椰漿，分量以聞到椰香而定。
6.然後加入芒果汁，攪勻、試味；如果偏酸的話，可加入幼砂糖調和一下。
7.最後加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪櫃冷凍即可食用。
㈧ 楊枝甘露的原料是什麼新手小白在家自製的步驟是什麼
楊枝甘露是現階段較為時興的飲品，一般是冷食，吃起來甜酸消暑。白楊枝甘露的方法非常簡單，在家裡還可以自己做，那樣它原料是什麼呢。好吃楊枝甘露在於原材料的挑選與組合。一定要選新鮮的的原材料來做這一款傳統甜品，令人吃不膩。此外，有效挑選原材料，讓主要材料顯出口味，其他的原材料做為裝點，口味層級豐富多彩，不容易造成雜訊。
新手小白在家自製的步驟是什麼？
原材料：西米露，青芒，椰子汁，淡奶油和糖。流程：將西米露放進燒開的水裡，走紅燒開1分鍾後蓋涼(約20min)，用過濾篩子盛著用冷水沖洗干凈，控干預留。將三個青芒脫皮，用攪拌器弄成汁，另一塊起肉切1公分厚為，預留。柚子最好是買入紅肉，顏色好並且香味濃郁；剝肉後輕輕地揉碎，預留。將白糖放進水裡煮溶(與西米露的水流量約1∶1)，倒進西米煮約2min，隨後將鍋放進涼水中泡，以加速減溫。當西米露降至40℃下列時，先添加鮮奶油，份量以料汁的色調湧起乳色為標准；隨後添加黑糖，份量以聞椰奶來定。添加芒果汁，拌勻，試味；若呈酸性，能加白砂糖混和。最終添加柚子肉粒及芒果肉粒，放進冷凍櫃冷藏就可以。