Ⅰ 能吃的蘑菇種類大全及圖片
食用蘑菇種類大全：
1、香菇
口蘑是主要生長在內蒙古草原上的一種白色蘑菇，因其味道十分鮮美，而且產量低，所以價格非常昂貴，把口蘑和其他食物一起烹飪還能增加其他食物的鮮味。
Ⅱ 能吃的蘑菇種類大全及圖片
Ⅲ 有哪些野生蘑菇可食用最好附圖說明，謝謝！
元蘑、猴頭菇、榛蘑野生蘑菇都可以食用。
1、元蘑。它是蘑菇中僅次於猴頭蘑的上品蘑。是極少數不能人工培育的食用菌之一。元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值。其味道與海鮮相似，用元蘑做菜餚，葷素兼宜，有炒、燉、燴、燒等多種吃法，堪稱「素中有葷」的山珍。經常食用具有加強肌體免疫,增強機體抵抗能力,益智開心,益氣不飢,延年輕身等作用.。元蘑入葯，具有舒筋活絡、強筋壯骨的功能，主治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不舒等症。
Ⅳ 野生蘑菇種類大全(圖)能吃的蘑菇
野生蘑菇種類大全：生活中常見的能吃的野生菌有松樹菌、麻母雞菌、麻栗窩、馬屁泡、大紅菌、水雞縱、火把雞縱、黃皮雞縱、雞屁股菌、雞油菌、黃賴頭、黑牛肝菌、黃牛肝菌、奶漿菌、青頭菌、松茸等。
大部分野生菌是可以人工種植的，但由於種類多樣，分布范圍廣，所以部分品種是無法人工培育的，比如雞樅菌、乾巴菌等至今未實現人工栽培。野生栽培的菌種在人工栽植後，口感、營養等方面將會發生一定變化。
能吃的蘑菇具體可從下面幾點來鑒別
1、看生長地帶
一般無毒的野生菌一般生長在清潔的松樹、櫟樹、草地上，若是生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶就不要採摘食用了。
2、看形狀
一般無毒的野生菌菌蓋較平、傘面平滑、菌面上無輪、下部無菌托，若是菌蓋中央呈凸狀、形狀怪異、菌面厚實板硬、菌柄上有菌環、菌柄細長或粗長、易折斷那就不要食用了。
3、看顏色
一般無毒的野生菌菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，若是紫色的大多是有毒的，不能食用。
4、聞氣味
一般無毒的野生菌聞起來有股特殊香味，若是聞起來有股辛辣、酸澀、惡腥等味則是有毒的，不宜食用。
5、看分泌物
一般無毒的野生菌菌柄撕開後會有水一樣的分泌物，且菌面掰斷後不變色，若是分泌物濃稠、呈赤褐色，則表示有毒。
6、用蔥擦下看有無變色
一般無毒的野生菌用蔥擦了菌蓋後，表面不變色，若變成青褐色則表示有毒。
7、用燈芯草、大蒜煮下看有無變色
一般無毒的野生菌在加入燈芯草、大蒜一起煮熟後，燈芯草、大蒜是不會變色的，若是變成青綠色或紫綠色則表示有毒，不宜食用。
8、用專用化學儀器測下
一般無毒野生菌的汁液在滴入紙上，加入稀鹽酸或白醋後，紙巾是不會變色的，若變成藍色或紅色則表示有毒。
Ⅳ 這是什麼蘑菇，能吃嗎
從你的圖片上看，這個是寬褶菇的一種，一般是無毒的可以食用，但是仍然不建議食用來路不明的野生菌類。
蘑菌蓋直徑5-12cm，扁半球形至平展，灰白色至灰褐色，濕潤時水浸狀，光滑或具深色細條紋，邊緣平滑且往往裂開或翻起。夏秋季生腐木上或土中腐木上，單生或近叢生，可食用。
Ⅵ 能吃的野生蘑菇圖片大全
能吃的野生蘑菇圖片大全如下：
1、樅樹菌
生長環境：松林下，尤其喜生長於剛枝葉蓋地的幼松林下，土生。常見有2種。一種菌蓋菌柄雞蛋黃色，嫩時菌圓形下卷，成熟後傘蓋上展，中間下凹，下有褶裂；一種菌體橙黃色，蓋面略帶灰藍色，色澤不如前者鮮黃，但無法人工種植，只在海拔高的山區才有。
Ⅶ 這種白色長桿的蘑菇，叫什麼能食用嗎
這種白色長桿的蘑菇是猴頭菇，可以食用。
蘑菇（學名：Agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同，植物可以進行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇屬於真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。
蘑菇具有多達36000個種類，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。
蘑菇食用注意：
每100克鮮蘑菇中的維生素C含量高達206.28毫克，比富含維生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜還要高出2—8倍。它還具有解毒作用，幫助如鉛、砷、苯等有害物質排出體外，同時也有良好的抗癌功效。蘑菇還有「維生素A寶庫」之稱，並且維生素D含量非常豐富，能夠很好地促進鈣的吸收，有利於骨骼健康。
Ⅷ 有哪些野生蘑菇可食用最好附圖說明，謝謝！
香菇滑子菇，羊肚菌，木耳等都可以正常食用。合理化初級處理
Ⅸ 野生蘑菇種類大全(圖)能吃的蘑菇
1、松茸
松茸，學名叫鬆口蘑，是一種非常名貴的野生食用菌，它對生長環境要求極高，只能生長在無污染的高海拔林區，因此產量非常稀少。品質好的新鮮松茸，聞起來帶有一股特殊的清香味，可以做刺身食用，也可以燉湯或烤著吃。
Ⅹ 這是什麼蘑菇。能吃嗎
野生的四孢蘑菇。俗稱雷窩子，可以吃。
中文學名
四孢蘑菇
別稱
雷窩子
採集加工
以子實體菌膜尚未破裂時採收質量最佳。採收後不耐鮮儲，暫時存放應置於低溫黑暗處，將菇體攤薄，禁止向菇體灑水。
形態特徵
菌蓋呈穹頂形，徑4-15cm，純白色，後期蓋中央有裂紋，老熟後中央微現肉桂色澤，菌肉白色，傷後微褐；褶片離生，粉紅色；菌柄柱形，近等粗；菌環膜質，早落。孢子橢圓形，光滑，深褐色，（6.5-8.5）um×（4-5.5）um。
生長環境
春、夏、秋三季在草地、路旁、田野、堆肥場、林間空地等處單生及群生。分布於河北、山西、甘肅、青海、新疆、江蘇、四川、雲南等地。
葯理作用
抗菌作用、降血糖作用、抗腫瘤活性、免疫增強活性、抗補體活性。
相關論述
《中國葯用孢子植物》：「甘，涼。益腸胃，化痰理氣，維持正常糖代謝及神經傳導。」
附註
熱帶及亞熱帶地區常服可以預防糙皮病。