㈠ 煲糖水用什麼糖好
白糖，冰糖是帶涼性的，如果燉雪梨，木瓜，可以用冰糖。紅糖，黑糖還有庶糖是帶溫熱性的，煲紅豆糖水等溫補食物可放這些糖。 一般都是放冰糖或者紅糖 要做什麼糖水？紅糖水放紅糖、白糖水放白糖 冰糖 白糖 冰糖都可以。如果貧血的話可以喝紅糖水。
㈡ 如何煮糖水才清甜好吃呢 這款糖水清甜潤肺簡單易做
1、荸薺蘋果糖水。材料：荸薺300克，蘋果2個，冰糖適量。做法：准備好材料，荸薺300克，蘋果2個。
2、荸薺清洗干凈後去掉皮，然後切成小塊。
3、把切好的荸薺放入砂鍋中，加入適量水。
4、大火煮開後轉中小火，燜煮10分鍾。
5、加入適量的冰糖，冰糖的量可以根據個人的口味來加。
6、蘋果去皮後也切成小塊，蘋果不用提前切好，要用時再切，早切了會氧化變色。
7、把切好的蘋果放入砂鍋中，和荸薺拌勻後煮2分鍾就可以熄火。
㈢ 煮糖水種類有哪些
糖水有番薯糖水、木瓜銀耳糖水、海帶綠豆糖水、雞蛋腐竹糖水、蓮子百合紅豆沙、蓮子百合銀耳湯、水果西米露、芝麻糊、冰糖燕窩、冰糖燉雪梨、鮮奶燉蛋、楊枝甘露等。
糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱，屬於粵菜系。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，為廣東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食後的甜品，也可以作為夜宵的小品，可以為人們帶來愉快的心情。
蓮子百合銀耳湯：
原料：蓮子100克、干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。
做法：
1.干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。
2.新鮮百合拔開洗凈去老蒂，香蕉洗凈去皮，切為0.3厘米片。
3.將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。
㈣ 夏天喝什麼糖水最好，夏天應該煮什麼糖水
薏米綠豆陳皮糖水
材料：薏米50克、綠豆50克、陳皮1角、冰糖適量。
做法：
1、先將綠豆、薏米放入涼水中浸泡4～5小時。
2、然後將浸泡後的綠豆、薏米撈起放入水中大火燒開，調成文火慢慢烹煮，待綠豆、薏米將熟時放入陳皮，最後放入冰糖調味食用。
健康小貼士：薏米綠豆陳皮糖水具有清熱解暑，理氣健脾利水的功效，適用於夏季脾胃虛弱胃口不佳，大便粘膩不爽，浮腫、虛胖的人群。
綠豆冬瓜糖水
材料：鮮冬瓜肉250克，綠豆75克，紅糖適量。
做法：
1、先洗凈冬瓜，並去皮及瓜籽，將瓜肉切成小條狀，干綠豆洗凈，有條件可去除綠豆皮。
2、然後將准備好的綠豆放入沙鍋內，加清水煎煮，待豆粒將煮成豆糜狀時，加進切好的冬瓜，繼續煲20分鍾，然後加入適量紅糖調味。
健康小貼士：鮮冬瓜味甘性淡，能清熱解暑;干綠豆性味甘涼，能清涼解毒、消暑利水;紅糖甘甜能解毒潤澡。三種食品合用既可清熱解暑、除煩止渴，又清甜可口。
銀耳蓮子紅棗糖水
准備材料：銀耳1小朵、蓮子6個、棗5個。
做法：
1、先將銀耳、蓮子、紅棗提前1小時泡發。
2、將泡發好的材料放入小燉盅，並加入單晶冰糖。
3、將燉盅放入電壓力鍋，調至豆、蹄筋檔，大約40分鍾後湯就燉好了。
健康小貼士：夏天溫度較高，很容易出現陰虛火旺、食慾不振的情況，而銀耳和蓮子具有補脾開胃、益氣清腸等功效，因此特別適合夏季食用。
紅豆薏仁糖水
准備材料：紅豆：薏仁(按3：2比例)、冰糖或紅糖、大量水。
做法：
1、首先浸泡紅豆和薏仁，泡至紅豆膨脹(一夜左右)。換水熬煮四十分鍾左右。
2、加入冰糖或者紅糖，中間如果覺得水少就要加水，繼續熬煮，至紅豆開花，薏仁呈淡紅色口感軟滑即可。
健康小貼士：紅豆和薏仁能夠能夠消腫，排除體內濕氣和多餘水分，因此是夏季祛濕的最佳選擇，而且薏仁性寒而紅豆可以中和薏仁的寒性。
㈤ 土豆能不能煮糖水
可以的。
製作過程如下：
材料：土豆200g、冰糖適量
做法：
1、土豆切成小段。
2、土豆入高壓鍋，加冰糖和約4倍的水煮成土豆糖水。
3、等時間一到就可以了。
土豆的好處：
1、有較高的維生素，就其所含的維生素c來說，每100克中就含有20—40毫克，成人每天食1用鮮土豆250克左右，即可滿足維生素c的需要量，比起常吃的蔬菜和水果來實在有過之而無不及。
2、土豆含有29％的澱粉、2％一3％的蛋白質和0．7％的脂肪，可和某些穀物相符。所以，土豆早就被譽為世界五大糧食(玉米、小麥、水稻、燕麥、馬鈴薯)之一。
3、土豆還具有易吸收、助消化、補充能量的作用。
糖水的好處：
1、糖水跟煲湯一樣，具有滋補養生功效。可以作為糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的屬於清涼性，有的具有燥熱性。根據不同的主料來配搭不同輔料，可以達到相輔相助的效果。
2、喝糖水可緩解煩躁失眠。在煩躁而不容易入眠時，喝糖水可使體內產生大量血清素，亦可助眠。
3、常用於兒童夜間鎮咳的止咳糖漿中兩種主要成分其實與普通糖水沒有太大差別。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作葯用。
㈥ 煲什麼糖水好吃 好吃的糖水做法
1、冰糖梨水。
原料：鴨梨1個，多晶冰糖100克。
（1）將鴨梨洗凈，去皮。
（2）去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
（3）將處理好的梨，切成滾刀塊。家庭糖水大全，這些做法很簡單！
（4）鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。
（5）冰糖化完後，把梨塊放進去。
（6）大火煮開後，改為小火熬煮15分鍾左右即可。
2、馬蹄雪梨胡蘿卜糖水。
原料：馬蹄、胡蘿卜、雪梨。
（1）馬蹄去皮切塊，雪梨、胡蘿卜切塊。
（2）鍋里加水把切好的材料放進鍋里大火煮開，轉中小火半個小時即可。
（3）喜歡甜的可以適當的放糖或冰糖。
3、糖水杏桃。
原料：杏桃3個、冰糖25克、水400克。
（1）杏桃洗凈去皮。
（2）對剖開來，剜去中間的核和核壁周邊的硬皮。
（3）再對切成一個四瓣。
（4）煲內倒水，加入冰糖。
（5）大火加熱，邊加熱邊攪拌至冰糖溶化。
（6）煮至沸騰。
（7）下入杏桃煮至再次沸騰時轉小火。
（8）蓋上蓋子再煮3-5分鍾即可關火，待冷卻後轉至冰箱冷藏1-2小時後即可食用。
㈦ 可以用來煮糖水的材料有哪些
番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生薑一大片拍松
做法：
1.番薯去皮，洗凈切厚塊（角狀的好看一點），用清水浸半小時，浸時要時常換水。2.把大水3杯及生薑放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥，約需20分鍾（要視番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶並燒開，就可以吃了。
木瓜糖水
材料：
木瓜半隻（約200克），銀耳三大朵（約20克），冰糖適量（約50克）。
做法：
1、將木瓜削皮去籽，切成小塊；
2、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鍾-1個小時，即可食用。
小提示：
1、喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可以根據自己的喜好加入，將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈後與木瓜一起放入鍋中燉煮即可；
雞蛋腐竹糖水
材料：干腐竹10克，雞蛋2隻、冰糖適量、姜一小片
做法：
1、雞蛋煮熟去殼；
2、腐竹以沸水浸二十分鍾，撈起瀝干；
3、開水五杯和生薑一起煮開，再加腐竹，用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鍾。
美味提示之：
煮雞蛋腐竹糖水，雞蛋有三種打法
第一種：把雞蛋在碗里打散了再倒入糖水裡，這樣出來的糖水口感較稠，象吃羹一樣；
第二種：把雞蛋煮熟剝殼後放入糖水，這樣出來的糖水口感較清甜，雞蛋滑溜，但也感覺放蛋和不放蛋差不多
第三種：直接把蛋打糖水裡煮熟。這樣出來的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的絲絲花般點綴，口感更軟滑。
㈧ 能用來煮糖水嗎
能用來煮糖水的食材非常多，紅棗，紅薯，淮山葯，馬蹄，甘蔗，枸杞子，梨，銀耳，綠豆，紅豆，蓮子，百合，薏米仁，姜，紅糖，冰糖，黃糖等都可以搭配起來煮糖水。
㈨ 什麼糖水比較好喝
1、川貝冰糖燉雪梨
川貝冰糖燉雪梨是糖水的一種，也是一道葯膳。主要材料是雪梨、川貝、冰糖。川貝冰糖燉雪梨的做法簡單快捷。川貝冰糖燉雪梨非常有營養又健康，具有止咳、化痰、健脾、滋陰潤肺的功效。
做法：雪花梨1個，川貝、冰糖適量。把梨柄周圍的一小圈切掉，挖掉梨中間的核，填入川貝、冰糖再加入一半高度的清水，再蓋上剛才切下的部分，用牙簽固定。放進燉盅里燉一鍋小時就可以開吃了。
2、木瓜銀耳糖水
木瓜銀耳糖水是一道美味可口的糖水，製作方法也是很簡單的。它也是一種滋補美容、養陰潤肺的佳品，多喝木瓜銀耳糖水還可以預防皺紋過早出現，保持皮膚光滑幼嫩。
做法：木瓜半隻，銀耳一大朵，冰糖適量。將銀耳用溫水浸透泡發，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加入適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鍾-1個小時，即可食用，冷凍後食用口感會更好一些。
3、木瓜蓮子百合糖水
木瓜蓮子百合糖水大家平常會很少喝，但是這一種卻是非常滋陰潤肺的糖水。因為蓮子有養心、潤肺和安神的作用，百合也可以潤肺、安眠和抗疲勞。多喝這一種糖水可以提高人的免疫力。木瓜中有木瓜酵素和木瓜酶，可以分解脂肪和通乳豐胸，同樣也有潤肺的功效。
做法：木瓜、蓮子、百合干、冰糖。木瓜刮皮，剖開，去籽；蓮子和百合干分別用開水燙一下再反復清洗干凈；蓮子和百合放入鍋中，加入清水燒開轉小火煮1個小時左右；放入切好的木瓜，加冰糖，一起再煮10分鍾確認冰糖融化即可，最後食用時也可以加入牛奶。
4、川貝海底椰糖水
川貝海底椰糖水具有養心潤肺、滋陰除燥、化痰止咳的功效。而且喝這種糖水也非常爽口，大家可以在覺得身體燥熱或者喉嚨不適的時候煮川貝海底椰糖水來喝。
做法：皂角米若干、雪梨一個、川貝若干、海底椰一份、雪耳一朵、冰糖適量。雪耳用清水浸泡，去蒂撕成小塊，將各種葯材洗干凈，放入燉盅內，加適量的水，隔水燉2個小時即可食用