㈠ 酸奶能解葡萄酒嗎謝了
葡萄酒度數本來就不大，沒必要去解酒，要是度數太高的話，可以提前半小時喝點酸奶，這樣對胃有保護作用，但是不解酒，使用葛根可以解酒的，你是怕喝了酸奶以後把喝過的葡萄酒解了還是怕自己會喝醉了，先喝點酸奶防著呢？
㈡ 酸奶可以和葡萄酒一起喝嗎
當然 不 能 了
有人說空腹喝牛奶會把當作能量白白耗掉，實際上，牛奶中含有約4.5%的乳糖，會先分解供能、節約蛋白質；此外牛奶中還含有3%左右的脂肪 ，也能起到供應能量的作用。所以，空腹喝牛奶並不會造成蛋白質的浪費。不滿一歲的嬰兒都可以空腹喝牛奶，證明牛奶中的營養物質十分全面，可以為人體充分利用。在來不及吃早飯時，空腹喝牛奶也比什麼都不吃好。
如果喝牛奶後有腹脹、腹瀉現象，說明不宜空腹喝太多的牛奶，應該吃些澱粉類食物之後再小口地喝，也可以改吃酸奶。此外，清晨不宜把當成唯一的飲品，起床後最好先喝一大杯白開水(北方供暖季節室內乾燥，喝點蜂蜜水更好)，然後再喝牛奶，因為牛奶在補充水分方面遠不如白開水迅速、有效。
悖論二：高鈣奶補鈣效果更好
市場上「高鈣奶」鋪天蓋地，不少消費者為了健康特意選擇這類產品。實際上，這些產品與普通牛奶相比並無明顯優勢。所謂高鈣奶，每100毫升也只有含鈣130——150毫克，而每100毫升普通牛奶舊含有110毫克以上的鈣，有些牛奶甚至可以達到130毫克。牛奶中的鈣是容易吸收的乳鈣質，而且牛奶中的乳糖、氨基酸、維生素D等都是能促進鈣的吸收，而人工添加的鈣是價格極為低廉的乳酸鈣等於無機鈣，吸收率並不高。
可見，如果需要補鈣，只要每天喝牛奶就可以了，並不一定專門喝「高鈣奶」。此外，由於牛奶中的酪蛋白束膠對鈣離子濃度十分敏感，添加過多鈣質會影響牛奶的穩定性，加熱時鈣質容易沉澱，牛奶的口感也會受一定影響。
悖論三：多喝會長胖
許多人都有這種擔心。牛奶在天然食品中營養最為全面，但這不等於喝牛奶一定會長胖。牛奶含水分86%左右，一袋250克的全脂牛奶僅含熱量150千卡，相當於小半碗米飯或一罐可樂。然而，吃一包100克的餅干，就會攝入450千卡以上。
牛奶容易使人感到已吃飽，在餐前喝一杯牛奶，可以有效的緩解飢餓，降低食慾，最後攝入的並不比不喝牛奶時更高。如果用兩杯牛奶代替晚餐，甚至還有減肥的作用。需要注意的是，如果睡覺前要喝牛奶，那還是應該相應減少晚餐的食量，避免攝入過多熱量。
誤區四：不能跟果汁一起喝
牛奶中的蛋白質遇酸沉澱十分正常，即使不與果汁一起喝，在胃裡遇到胃酸也會沉澱。酸奶的凝凍就是牛奶蛋白質受乳酸菌作用沉澱的結果。牛奶和水果一起製作的各種甜品在國外已經流行幾百年，沒有發現因此出現不消化的問題。只是要注意，柿子、葡萄、石榴等水果含單寧過高，與蛋白質結合之後，會降低牛奶蛋白質的消化吸收率。
悖論五：不能和茶一起喝
這種說法的理由是，茶所含的草酸、鞣酸可能與牛奶中的鈣發生反應、影響吸收。有學者指出，即使不與牛奶同時飲用，草酸、鞣酸進入人體之後也可能與人體本身的礦物質發生沉澱反應，與是否和牛奶同時飲用無關。此外，只要多喝點牛奶，就可以彌補損失的少量鈣質。蒙古族、藏族人都有喝奶茶的習慣，這些民族的人們並沒有患什麼營養缺乏疾病，體格發育也一點都沒有受影響。
㈢ 紅酒與酸牛奶到底能不能混著喝
紅酒能喝酸奶一起喝。
補充：
酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。紅酒可減肥，是因紅酒中所含的單寧酸能抑制細菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有抗氧化功能，可預防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。
㈣ 慕拉冰白葡萄酒可以兌酸奶喝嗎
可以！酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。
酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。
又有美容、防衰老的功效。紅酒可減肥，是因紅酒中所含的單寧酸能抑制細菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有抗氧化功能，可預防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。
紅酒和酸奶可以一起吃嗎的回答是肯定的，大家都可以嘗試著在喝酒之前喝一些酸奶，可以有效的減輕紅酒對於我們腸胃的刺激性傷害，同時日常一定要少喝酒，多喝一些酸奶可以有效的幫助我們促進和改善腸道消化能力。
㈤ 女性晚上是喝杯紅酒好還是喝杯酸奶好有什麼依據呢
現在人們是比較注重養生的，而且生活水平不斷提高，在睡覺之前女性會選擇喝紅酒喝喝酸奶，其實喝紅酒是可以幫助人們預防衰老的，喝酸奶也能夠讓腸胃變得更好。所以女性在睡覺之前如果不想喝酒，可以選擇喝酸奶，也是比較養生的一種方法。
所以對於一些不喜歡喝酒的人來說，在睡覺之前可以喝一些酸奶，也不會出現特別餓的情況，因為酸奶的飽腹感也比較強。也可以用普通的新鮮牛奶代替酸奶，這都是比較好的生活習慣。通過這樣的一些生活方式，會讓人的身體變得越來越好，身體素質也會變得更強。
㈥ 喝紅酒能喝酸奶嗎
和酸奶一起沒什麼問題，但紅酒搭配有三忌，掌握技巧後才能使酒與菜的風格互相映襯，達到美味的極致。
一忌海鮮。
紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，便於消化。但紅葡萄酒與某些海鮮（比如多弗爾油鰨魚片）相搭配時，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，與蟹同食可令腸胃不適，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。相比之下，味道濃重的牛羊肉類菜餚宜配紅葡萄酒。
白葡萄酒的味道比澀味較重的紅葡萄酒更適合與海鮮搭配，白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。
二忌醋。
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口感，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是品嘗葡萄酒很好的選擇，因為檸檬酸與葡萄酒的品格能協調一致。乳酪和葡萄酒是天生的理想組合，但人們需注意不要將辛辣的乳酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配。
三忌濃香辛辣食品。
辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒是非常不錯的選擇。
㈦ 家庭自製葡萄酒可以用酸牛奶的瓶子嗎
釀制葡萄酒，可以用不銹鋼桶、陶罐、沒有異味的塑料桶、大口玻璃瓶等容器來做。
酸牛奶的瓶子涮洗干凈，可以釀制葡萄酒。 做葡萄酒注意衛生，別接觸鐵質工具。
㈧ 葡萄酒可以和酸奶一起喝嗎
不可以，首先口感不會怎麼樣，兩者都會失去了原本的最佳口感，再有會影響健康方面，如腸胃不適等
㈨ 葡萄酒中也有益生菌，是不是可代替酸奶
葡萄酒中確實可能有著和酸奶相同的益生菌，但並不意味著每天喝幾杯葡萄能得到和喝酸奶同樣的健康益處。即使是適量飲用（一天兩杯），葡萄酒也不能提供足夠的益生菌，因為葡萄酒釀造中的硫化過程會消滅酒中大多數細菌。