Ⅰ 吃海鮮都是吃什麼
吃海鮮可以吃扇貝，海參，鮑魚，梭子蟹，八帶，基圍蝦，都是可以的
Ⅱ 吃海鮮適合吃什麼菜
一年中的夏秋季節，最是魚肥蟹美價廉時。不過，豐富的食材有了，會不會吃也是個大問題。就拿海鮮該與什麼搭配，不該與什麼搭配來說，需要講究的地方就不少。下面就讓我來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。
吃海鮮該配什麼菜
忌與酒同吃。這幾乎是吃海鮮最不健康的搭配方法，卻又是大家最“樂”在其中的。海鮮是高蛋白食物，會與啤酒中的核酸形成尿酸。雖然“海鮮啤酒同吃惹痛風”的說法用在健康人身上並不準確，但兩者搭配會加重痛風病人的病情，也會誘發尿酸高的人患上痛風。而現在常在外就餐的中青年人，正是尿酸過高的高危人群。
忌水果、茶等。這也與海鮮是高蛋白食物有關。高蛋白會與水果、茶中的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，妨礙蛋白質的吸收。如果吃完海鮮就吃西瓜、甜瓜等水分含量大的水果，也會導致從海鮮中攝入的高蛋白被水分稀釋，並被較快排出體外，從而影響人體對高蛋白的吸收，導致營養流失。建議最好在吃完海鮮1小時後，再吃水果或喝茶。
那麼，吃海鮮具體怎麼搭配好呢?宋新認為，鑒於海鮮是蛋白含量高的食品，因此應減少其他高蛋白食品如肉類的攝入，建議多吃蔬菜。馬力平則為大家推薦了如下搭配法：
用胡蘿卜、山葯、萵筍等當配菜。這些蔬菜含水量少，纖維素含量相對較高，如此搭配有利於蛋白質的消化吸收，不僅不會導致營養流失，還能收到色香味俱全的效果。
用生薑、蒜末等調味。這樣既能去腥，又不會破壞口感，不像大料、花椒、八角、豆豉等口味過重的調料，會破壞海鮮的鮮美口味，甚至傷害口腔黏膜，刺激腸胃。
用糯米、大米等搭配做海鮮粥。這一搭配是蛋白質與碳水化合物的完美結合，營養價值高，且利於吸收，海鮮中的鈣、硒等營養物質也不會流失。海鮮粥的做法有很多種，如將魷魚切成絲，再放點肉絲、姜絲，與大米同煮即可。
春季吃什麼海鮮好
一、牡蠣。牡蠣，又稱為“海里的牛奶”。它是難得的美容聖品。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。食用牡蠣可防止皮膚乾燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素。
二、帶魚。帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品。尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及皮膚乾燥者食用。
我提醒：帶魚肉肥刺少、味道鮮美，很適合小孩子和怕魚刺者食用。
三、鯽魚。鯽魚是春季食補的佳品。鯽魚的特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩。常吃鯽魚不僅能健身，還有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。產婦食用鯽魚，不僅可以增加營養，還能有效催乳。
四、多寶魚。多寶魚膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用。且能補腎健腦，助陽提神;經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。
吃海鮮避免4錯誤吃法
1、熏烤。熏烤的溫度往往達不到海鮮殺菌的要求，而且只是將表面的細菌殺死，中心部分還可能存在蟲卵。
2、腌漬。用糟鹵、醬油、燒酒等腌制或熗制海鮮，不具備殺滅海鮮中細菌的功能，即使腌制24小時後仍有部分蟲卵存活，這樣製法的海鮮幾乎等同於生吃，對健康不利。
3、生吃。生鮮海產中往往含有細菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海魚中含有較多的組氨酸，鮮食還極易導致過敏。
4、涮食。為求材料鮮嫩，火鍋涮食時間極短，而半生不熟的海產品中，寄生的蟲卵不能被殺死，食用後被感染的幾率高。
春天吃海鮮要什麼禁忌
1、吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒。因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。
2、吃海鮮後，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。
3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。
4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃。如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。
5、海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷(As3+)狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素C葯丸。
Ⅲ 吃海鮮該配什麼菜
吃海鮮要用山葯、胡蘿卜以及萵筍做為配菜。
Ⅳ 吃海鮮吃什麼
1、 吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。
2、 吃海鮮後，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳;
3、 海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。(海鮮中毒即由此引起。 )
4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。
5、海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷(As3+)狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素C葯丸。
享受美食的時候也要為健康著想~~
Ⅳ 吃完海鮮吃什麼可以幫助消化
吃了海鮮可以吃以下食物助消化
1、地瓜中所含的纖維質松軟、易消化，可促進腸胃蠕動，從而助於排便。我們可以自己在家烤紅薯吃，也可以在吃海鮮後准備一碗紅薯粥，加快腸胃消化。
2、山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能分解蛋白質和糖，有利於脾胃的消化吸收功能。它還能減少皮下脂肪沉積、避免肥胖，而且能增加免疫功能。在家中可以自己做紅棗山葯湯，山葯健脾保胃、紅棗補血益氣，既能清腸胃，又可以美容養顏。
3、蓮藕有利尿作用，能促進體內廢物排出，從而凈化血液。燉排骨湯時，可以將蓮藕一起加入湯中，這樣做出來的蓮藕排骨湯既美味，又可以減少油膩。
4、銀耳富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動、減少脂肪吸收。吃完大魚大肉，喝一碗滋潤的紅薯銀耳羹，可以將腸胃中的油膩感一掃而光！
5、薏米可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。在煮薏米粥時，還可以加入一些紅棗和黑米，能更加有效的促進身體消化。
6、酸奶除了有豐富的鈣質外，還能調理腸胃內細菌平衡，凈化腸胃、刺激腸胃蠕動。選擇酸奶時要注意：酸奶飲料或者乳酸飲料是被稀釋後的飲料，效果沒有較稠的酸奶好。
Ⅵ 吃海鮮後可以吃什麼好一些
吃完海鮮之後盡量的不要吃寒涼的食物。在飯後兩小時以後吃一些水果。吃完海鮮後不要馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。餐後吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現象。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易消化的物質。
Ⅶ 吃海鮮配什麼主食
吃海鮮的時候可以吃一些米面作為主食，海鮮一定要注意不要和水果在一起吃，因為海鮮中含有豐富的蛋白質，而水果中的化學成分和海參的蛋白質混合在一起的話，會導致腹痛的情況，還有就是海鮮在食用的時候不要飲啤酒，由於海鮮本身是寒性的食物，所以在食用海鮮的食用不要再食用一些其他寒性食物，這樣可能會加重身體的不適，可以在食用海鮮的時候吃一些蔥姜。
Ⅷ 吃完海鮮適合吃點什麼
1和
吃海鮮時適量喝點白酒和米醋但吃海鮮不宜喝啤酒因為食用海鮮時飲用大年夜量啤酒會產生過多的尿酸從而激發痛風。2和
吃海鮮後一小時內不要食用冷飲和西瓜等食物且不要立時去泅水;3和
海鮮富含高蛋白輕易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。(海鮮中毒即由此引起。
)4和海鮮不宜與富含鞣酸的生果如柿子和葡萄等一路吃假如要吃的話至少應距離兩個小時因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白大年夜大年夜降低海鮮的養分價值。5和海魚的頭部富含礦物質砷在大年夜量維生素C的感化下會轉化成有毒的3價砷(As3
)狀況其毒性相當於砒霜是以應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素C葯丸。享受美食的時刻也要為健康著想\"\"
Ⅸ 吃了海鮮再吃什麼助消化
吃了海鮮可以吃以下食物助消化
1、地瓜中所含的纖維質松軟、易消化，可促進腸胃蠕動，從而助於排便。我們可以自己在家烤紅薯吃，也可以在吃海鮮後准備一碗紅薯粥，加快腸胃消化。
2、山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能分解蛋白質和糖，有利於脾胃的消化吸收功能。它還能減少皮下脂肪沉積、避免肥胖，而且能增加免疫功能。在家中可以自己做紅棗山葯湯，山葯健脾保胃、紅棗補血益氣，既能清腸胃，又可以美容養顏。
3、蓮藕有利尿作用，能促進體內廢物排出，從而凈化血液。燉排骨湯時，可以將蓮藕一起加入湯中，這樣做出來的蓮藕排骨湯既美味，又可以減少油膩。
4、銀耳富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動、減少脂肪吸收。吃完大魚大肉，喝一碗滋潤的紅薯銀耳羹，可以將腸胃中的油膩感一掃而光！
5、薏米可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。在煮薏米粥時，還可以加入一些紅棗和黑米，能更加有效的促進身體消化。
6、酸奶除了有豐富的鈣質外，還能調理腸胃內細菌平衡，凈化腸胃、刺激腸胃蠕動。選擇酸奶時要注意：酸奶飲料或者乳酸飲料是被稀釋後的飲料，效果沒有較稠的酸奶好。
(9)吃海鮮可以吃什麼擴展閱讀
吃海鮮的七個誤區
1、海鮮配啤酒會誘發痛風！
專家：要看情況。對於有痛風症狀的人，任何高嘌呤食物都是應避免，海鮮、酒精飲料都別碰。對健康者來說，吃海鮮、喝酒也要控制量。
2、海鮮配水果等於吃砒霜！
專家：不真實。要達到中毒程度，需吃150公斤海鮮和十幾斤水果，這已超過胃的承載力。
3、海鮮和柿子不能同吃！
專家：有一定道理，但關系不大。消化功能差的人應注意橘子、柿子、葡萄等水果不要和海鮮同吃，水果中的鞣酸易和海鮮中的蛋白質會發生反應引起腸胃不適。
4、服用止咳葯不可吃海鮮！
專家：是的。服用某些止咳葯早間再吃海鮮可能出現皮膚潮紅、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適症狀。停葯後短期內也不建議吃海鮮。
5、服用止咳葯不可吃海鮮！
專家：是的。服用某些止咳葯早間再吃海鮮可能出現皮膚潮紅、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適症狀。停葯後短期內也不建議吃海鮮。
6、魚頭重金屬含量高！
專家：有一定道理。排放至近海的部分重金屬會在海產品體內富集，金槍魚體內有害物質要比小魚小蝦或貝類更多，魚頭更是高富集部位。
7、吃抗過敏葯能防海鮮過敏！
專家：不能。吃海鮮過敏，是因其富含大量異種蛋白。過敏症狀較重（如胸悶和呼吸困難等）的人群，單靠葯物不能預防。
參考資料
網路_走出吃喝的誤區：走近科學飲食
網路_吃海鮮的飲食禁忌和搭配
Ⅹ 吃海鮮後吃什麼東西
吃海鮮以後，可以吃一些蔬菜或水果。因為海鮮的主要成分是蛋白質，這種物質不太容易消化，蔬菜和水果裡面含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃消化。