⑴ 過期酸奶可以發面嗎
酸 奶是女孩子非常喜歡吃的飲品，心靈手巧的女孩子還會自己製作酸奶，這樣一年四季都有酸奶可食用，但是量多了就易產生問題，比如吃不完過期了，吃不完的酸奶過期了要怎麼辦呢？能不能用來發面？
酸奶
1 過期酸奶能發面嗎
剛過期的酸奶是可以用來發面的，酸奶中含有豐富的乳酸菌和其他菌種，將過期酸奶放在面團中可以代替酵母進行發酵，所以，過期酸奶是可以用來發面的。
2 過期酸奶發面好嗎
剛過期的酸奶用來發面比較好，酸奶是由牛奶發酵而來，酸奶中不止含有乳酸菌，還含有大量蛋白質和微量元素，用來發面不僅可以使成品更加可口，還能增強營養價值。
3 過期酸奶發面要注意什麼
用來發面的過期酸奶必須包裝上顯示才過期的酸奶，外觀和正常酸奶無二致，過期久了的酸奶就不能拿來發面了，可能會引起腸胃不適。
4 養生小貼士
過期酸奶發面是本著勤儉的目的出發，做的二次利用，只要對健康無礙，可以如此嘗試，但不建議經常如此，以免引起腸胃菌落紊亂等。
⑵ 過期酸奶能發面蒸饅頭嗎
可以，其作用相當於酵母，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味呢。但是不能是變質的酸奶。
一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路，如果你買到了一瓶保質期為7天的牛奶，那麼它實際的保質期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質期的期限，但是從各感官進行判斷都沒有變質，那麼牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質，但營養價值也所剩無幾了，這個時候最好就別喝了。
但是過期酸奶可以做其他用途：
1、擦拭復合木地板
2、擦拭皮鞋
3、除去衣服上的墨跡
4、潤膚美容
5、澆花
6、做酸奶面膜
7、護發
⑶ 過期的酸奶能發面嗎
過期的酸奶只要不壞發面應該是沒問題的，發到面里在蒸出新饅頭也就沒問題放心大膽的吃。
⑷ 過期酸奶可以發面嗎
可以的，不用加酵母，發完之後可以加一點小蘇打，不然是酸的
⑸ 過期的酸奶可以發面嗎
可以的，時間不長可以。
⑹ 酸奶變質了 能用來發面嗎
1 過期酸奶能發面嗎
剛過期的酸奶是可以用來發面的，酸奶中含有豐富的乳酸菌和其他菌種，將過期酸奶放在面團中可以代替酵母進行發酵，所以，過期酸奶是可以用來發面的。
過期酸奶能發面嗎
2 過期酸奶發面好嗎
剛過期的酸奶用來發面比較好，酸奶是由牛奶發酵而來，酸奶中不止含有乳酸菌，還含有大量蛋白質和微量元素，用來發面不僅可以使成品更加可口，還能增強營養價值。
過期酸奶發面好嗎
3 過期酸奶發面要注意什麼
用來發面的過期酸奶必須包裝上顯示才過期的酸奶，外觀和正常酸奶無二致，過期久了的酸奶就不能拿來發面了，可能會引起腸胃不適。
過期酸奶發面要注意什麼
4 養生小貼士
過期酸奶發面是本著勤儉的目的出發，做的二次利用，只要對健康無礙，可以如此嘗試，但不建議經常如此，以免引起腸胃菌落紊亂等。
⑺ 長時間過期的酸奶能發面嗎
長時間過期的酸奶能發面
⑻ 過期酸奶能發面嗎 過期酸奶可以發面嗎
1、過期酸奶是可以用來發面的。
2、其實，酸奶在這里的作用就相當於酵母的角色。這是因為酸奶本身就有含有乳酸，有發酵的作用。
3、用酸奶作為酵母蒸出的饅頭、麵包香甜可口，帶著濃濃的奶香，口感比普通酵母更加優質。
4、但是要注意，過期太長時間的也就不能用了，一般情況下三五天是可以的。
⑼ 過期兩個月的酸奶能不能發面
盡量還是不要用過期的酸奶發面，雖然酸奶有一定的發面功能，但是如果這個酸奶已經過期了，還是不要使用。
- 首先，酸奶是我們日常生活中非常常見的飲品，其獨特的風味也是受到了廣大年輕人的喜愛。人們也經常喜歡在學習或工作閑暇之餘喝一袋酸奶。酸奶的味道還是非常不錯的，深受廣大群眾的喜愛。
- 其次酸奶不僅可以讓我們的食慾增大，還有著很多實用的功能。比如在蒸饅頭之前需要發面，如果手頭沒有酵母粉，那麼完全是可以用酸奶代替的，因為酸奶的發酵能力也是比較強的，可以通過酸奶發酵的方式讓面團發酵，這樣也是可以蒸饅頭的。
- 第三，還有的人說酸奶是可以減肥的。其實這也並不是空穴來風，因為酸奶可以有效的幫助人體消化它，對人體的胃部還是起到了非常有益的作用。所以說經常喝一些酸奶對人的身體也是有很多好處的。
- 但是如果酸奶已經過期變質了，而且編制的時間已經長達兩個月，那麼就不應該選擇使用。因為變質的食物，它的安全系數非常的低，有可能會損害人體。
所以說如果已經注意到酸奶過期了，還是敬而遠之，不要使用，也不要用來發面。
⑽ 酸奶變質了 能用來發面嗎
可以的。
剛過期的酸奶是可以用來發面的，酸奶中含有豐富的乳酸菌和其他菌種，將過期酸奶放在面團中可以代替酵母進行發酵，所以，過期酸奶是可以用來發面的。
剛過期的酸奶用來發面比較好，酸奶是由牛奶發酵而來，酸奶中不止含有乳酸菌，還含有大量蛋白質和微量元素，用來發面不僅可以使成品更加可口，還能增強營養價值。
過期酸奶發面是本著勤儉的目的出發，做的二次利用，只要對健康無礙，可以如此嘗試，但不建議經常如此，以免引起腸胃菌落紊亂等。用來發面的過期酸奶必須包裝上顯示才過期的酸奶，外觀和正常酸奶無二致，過期久了的酸奶就不能拿來發面了，可能會引起腸胃不適。
(10)過期酸奶已經鼓蓋了可以發面嗎擴展閱讀：
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。