❶ 秋季吃什麼好 秋季吃哪些食物好
1、秋天適合吃山楂、黃鱔、豬肝、紅棗之類的東西,秋天空氣比較乾燥,所以對我們的肺不是很有利,所以秋天多吃一些滋陰潤燥的食物。
2、初秋時期,人體的肺功能是比較旺盛,所以這個時期要吃很多刺激的食物,這樣是會傷害到肝氣的,所以在秋天一定要吃辛辣的食物,這個時候蔥姜蒜、韭菜要少吃,可以吃一些有酸味的東西,比如山楂。
3、山楂具有很好的開胃消食功能,除此之外,還能夠起到活血行氣的效果,山寨具有很明顯的降低血清膽固醇、血壓、利尿的作用,可以強心、增加冠脈血流,擴張血管的作用。
4、秋天也可以吃一些黃鱔。黃鱔具有很好的補益氣血、滋補肝腎的效果,這種食物經常吃可以有效補氣益血,對於強健筋骨也有一定的功效。鱔魚可以搭配豬肉吃,葯效會更好。
5、秋天也可以吃一些豬肝。豬肝具有大量的鐵質、蛋白質、維生素、肝糖、肝素等營養成分,是補氣血的佳品,適量吃豬肝有提高人體造血功能、預防佝僂病以及缺鐵性貧血的作用。
6、此外,秋天還可以吃一些紅棗。紅棗含有非常豐富的維生素,還可以補氣。
❷ 適合秋天吃的食物 秋天吃什麼最好
1、蓮藕含有豐富的維生素和鐵鉀,不僅能改善秋乏,並且可以增強體質,抵抗病毒,蓮藕能有效預防咳嗽,如果咳嗽比較厲害,可以用蓮藕榨汁喝。
2、紅棗是秋季進補第一選擇,它不僅營養豐富,而且有非常好的補氣養血的作用,把紅棗切成片泡水喝,更容易被吸收,常吃紅棗,對消除黑眼圈也有一定的效果,用紅棗+黨參一起泡水喝,不僅能健脾養胃,還能增進食慾,提高腸道消化能力。
3、冬瓜,排出常年老痰,對肺熱咳嗽哮喘,都很管用,有人花大價錢去買減肥葯,豈不知冬瓜是減肥聖品,80%的人都有不同程度的腎臟毒素,有些人不重視慢慢會發展成腎炎,冬瓜不僅能排出腎毒,還能預防腎炎尿毒症的發生。
4、經常熬夜或經常用手機,容易引起視力下降,苦瓜含有豐富的維生素A和B,能夠促進視力恢復,並且對許多眼部疾病也很有幫助,苦瓜含豐富的鉀、胡蘿卜素、葉酸和維生素,這些成分均有助於預防心血管病發生。
5、常吃紅薯,不僅能提高常提高抵抗力,還能使流感發生率降低50%,尤其是孩子平時可以多吃點,常吃紅薯能延緩衰老,不僅能改善皺紋,還能預防皺紋的產生,經常吃紅薯能改善痘痘肌膚。
6、黑芝麻的鈣含量遠高於他們,黑芝麻的鈣含量是牛奶4倍雞蛋的6倍,黑芝麻富含維生素E,而維生素E對人體的生育機能具有良好的促進作用,提高女性雌激素的濃度,以及提高精子的活力,增強男性生育能力。
❸ 秋天吃什麼食物好
秋天即將到來,隨著秋天的天氣,慢慢的我們的身體也開始了一些變化,接下來我給您介紹了幾種適合秋天吃的食物,希望大家喜歡!
番茄
秋天的番茄成熟度最好,番茄紅素也是最為豐富的,也基本不需要加催熟劑。秋天也很容易曬傷與曬黑,而番茄紅素則是抗氧化劑,可清除紫外線產生的自由基。你無須像塗防曬霜那樣將番茄紅素塗於皮膚上,它在人體中起作用,無論你走到哪兒,它都可以保護你,且不僅在陽光下。番茄紅素屬於是脂溶性維生素,所以更親於油脂,加油炒吃,做番茄湯等吸收會更好。
菠菜
秋天的菠菜接受的日照更充分,其中所含的葉黃素、葉綠素等營養素就越為豐富。所以秋天的菠菜顏色更綠,看起來更厚實。秋季不僅要注意皮膚的乾燥,更要注意眼睛疲勞和衰老。菠菜是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素呢,可以在體內轉變成維生素A,預防使用電腦之後眼睛干澀等「乾眼病」症狀。
蓮藕
秋季是蓮藕豐收的時節,也是蓮藕的口感和營養最好的時候。鮮藕除了含有大量的碳水化合物,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富。
生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長痘痘的人食用。煮熟後其性由涼變溫,有養胃滋陰、健脾、益氣養血、止瀉的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。藕段之間的藕節更是一味良葯,具有健脾開胃、養血、止血的作用,還能幫助改善氣色。
蜂蜜
秋天有大量的新鮮蜂蜜上市,可供選擇的花蜜也很多。秋天氣候乾燥,新鮮的蜂蜜正有很好的潤燥作用。蜂蜜的'營養特別豐富,主要成分是葡萄糖和果糖,兩者的含量達70%,還含有氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D及鐵、鈣、等。另外蜂蜜是食物含酶最多的一種,可有效地幫助人體消化、吸收。
鮮棗
秋天的鮮棗完全成熟了,鮮棗甜度最佳,所以此時是一年當中最佳的吃棗季節。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素C,是蘋果含量的70倍,橘子的16倍,獼猴桃的8倍。鮮棗中的維生素C是對抗自由基、對抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑制黑色素產生、淡化斑點及色素沉著,還可以改善皮膚色澤。
❹ 秋天吃什麼好呢
秋天適合吃香蕉、梨、楊桃、山楂、鮮棗、烏骨雞湯等食物,還適合用麥冬、菊花等中葯代茶飲。
第一,香蕉。香蕉具有防秋燥的功效,而且香蕉可以促進胃腸道蠕動。
第二,梨子。其具有潤肺生津、解毒止渴的功效,預防秋燥導致的咽喉干癢。
第三,楊桃。楊桃用來治療風熱咳嗽或者是咽喉腫痛。
第四,山楂。山楂促進消化液的分泌,增進食慾,幫助消化,山楂味道比較酸,能消食健胃,行氣活血,還有止痢降壓的作用,能消除體內的脂肪,減少脂肪吸收的功效。
第五,鮮棗。其含有豐富的維生素c和膳食纖維,可防止便秘。但一次最好別食用太多,食用過量會刺激胃酸分泌,過多有腹脹、有損消化功能,引起消化道疾病。
第六,烏骨雞湯。其具有潤燥養胃、滋陰的功效。
第七,麥冬。可以養陰生津、潤肺清心,常用於肺燥乾咳、虛癆咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、腸燥便秘。但由於麥冬性微寒,不宜用於脾虛引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的人群,有利於緩解秋天乾燥所引起的乾咳。
第八,菊花。具有散風清熱、平肝明目、清熱解毒等功效,有利於緩解秋天乾燥所引起的上火。
需要注意的是以上食物和葯物都不可以過量食用,需要適量的食用。
❺ 秋天吃什麼好
秋天的氣候特點表現為乾燥,空氣中缺少水分,在這樣的氣候下人體同樣容易缺少水分。這時候,就要多吃水果,多吃蔬菜,多喝水。那麼,秋天吃什麼水果好呢?秋天飲食養生多吃什麼好?如何做好飲食工作,安全過秋。
秋天吃什麼水果好
秋天吃什麼水果好?秋季是盛產水果的季節,石榴、山楂、大棗、柿子、柚子、獼猴桃等都是這個季節不可錯過的水果。秋天養生,吃水果以常溫為宜,最好不要吃生冷的水果。而且,秋天氣候乾燥,可適當多吃含水分多的應季水果。
1、石榴
石榴性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。石榴含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂等多種功效。可防止冠心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。中醫上講,石榴性溫、味甘酸澀,具有生津止渴、止瀉止血的功效;可治療口燥咽干、煩渴等病症。
要挑選好的石榴,則要看顏色。據介紹,綠石榴是沒熟的,紅的是受陽光照射多的,黃色是陰面生長的。其中,黃石榴不僅果皮薄、果肉多,而且裡面的籽顆顆紅潤、酸甜多汁。
2、梨
中醫認為,梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛,大便燥結症較為適宜。現代醫學研究認為,梨還有降低血壓,清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
對於肝炎、肝硬化患者來說,作為醫療食品經常食用很有好處。但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。
3、鮮棗
鮮棗相比其他秋季水果,多項營養元素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時,大棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效。但要注意,痰多和大便秘結者要謹慎食用,因為棗偏熱,會助火生熱,腹部脹氣者、經期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。
秋天吃什麼菜好
秋天的飲食習慣要以清淡為主,多吃蔬果才能抑制各種疾病的侵襲。以下是關於秋天吃什麼菜好的介紹:
1、西蘭花:西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C與胡蘿卜素,可以加大皮膚的抗損傷能力、幫助保持皮膚的彈性。
2、芹菜:芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等,它可以興奮中樞神經,加速胃液分泌,促進食慾,並有祛啖的效果。芹菜還能與香乾、肉絲等炒食,味道非常的不錯。
3、藕:立秋過後,鮮藕就成為人們飲食中不可缺少的佳餚。蓮的根稱蓮藕,北方人多用來做菜,故稱藕菜或蓮菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。
4、菠菜:菠菜的營養價值非常的高。尖葉菠菜葉柄長葉片較薄,根粗壯,含糖分量多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量遠高於其他蔬菜,抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿,菠菜所含的具有止血效果的維生素K是葉菜中最高的。每百克中含水分91.8克,蛋白質2.4克,脂肪0.5克,鈣72毫克,磷53毫克,鐵1.8毫克,抗壞血酸39毫克。菠菜含有豐富的核黃素,能夠預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎等。
秋天吃什麼去火
秋季飲食護理重點在於降火去燥。到了秋季氣溫驟降,空氣也變得非常的乾燥。人們如果不注意平時的飲水量,就很容易出現上火的情況。一旦上火之後,我們除了要多喝水外,我們還要吃一些能敗火的食物。
一、多吃流質食物
我國的中醫認為:秋氣燥,宜以潤其燥。我們一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質,這樣可以有效的養陰潤燥,彌補損失的陰津。
二、多吃蔬果
新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液,而絕大多數蔬菜、水果性質寒涼,具有生津潤燥、清熱通便的作用。
1、番茄切片盛盤,在上面灑白砂糖,要精幼的那種,然後用保鮮紙包好放冰箱,1小時後服用。敗火,也很好吃的。
2、柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。
3、梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為「天然礦泉水」。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食慾,並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
4、葡萄能滋養肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節非常有益的水果。
5、柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。
三、多吃酸少吃辣
黃帝內經中有這樣的記載:「肺主秋,用酸補之,辛瀉之。」酸味有助於收斂補肺,而辛辣味發散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。
四、少吃煎炸食品
煎炸的食物一定要少吃,如炸雞腿、炸裡脊、炸鵪鶉等都不應多吃,因為,這些食物會助燥傷陰,加重秋燥對人體的傷害。
秋天飲食養生
秋天飲食養生,當然得按需分配啦。
一、補肺首選杏仁
蘿卜杏仁乾薑梨,治咳有效不求醫。按中醫的理論,時臟對應,秋季屬肺。立秋以後是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當季最好的,非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁滋潤補肺功效更強。《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效:潤肺,清積食,散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。
杏仁最好與薏米按1:5的比例一起熬粥,溫熱時喝;和豬肺一起燉湯,也有滋養緩和之效。當然,當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農貿市場都能買到,苦杏仁一般在中葯店出售,需在醫生指導下服用。
二、潤燥首選蓮藕
荷蓮一身寶,秋藕最補人。入秋後空氣乾燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,比如:梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等,其中蓮藕為首選。
蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。
蓮藕的食用方法「生熟兩相宜」。作為水果生吃的,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養生。
三、養陰首選蜂蜜
朝朝鹽水,晚晚蜜湯。進入秋季,要把保養體內的「陰氣」作為首要任務。養陰的食物也有很多,比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山葯、白果、梨、紅棗等,其中最具代表性的是蜂蜜。中醫認為,蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解葯毒、養脾氣、悅顏色的功效,因此擁有「百花之精」的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品,對於緩解疲勞效果顯著。
蜂蜜可以直接調入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等冷盤中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌,味道鮮美。
❻ 秋天吃什麼最好
秋天是自然中陽氣漸衰、陰氣漸盛的季節。秋季的飲食,整體原則是要適當增加酸味的食物,比如柑橘、枇杷、菠蘿等食物。酸味有收斂作用,能夠保證肺氣不過多地發散,從而起到補肺的作用,而辛辣有發散作用,可泄肺氣,所以秋季要盡可能少吃辛辣刺激的食物,例如蔥、姜、蒜,以及辣椒等。
秋季開始,氣候逐漸變得乾燥,秋燥之氣易侵襲肺陰,可能會導致咽乾咳嗽、大便乾燥等不適症狀出現,所以滋陰潤肺的食物是秋季的首選,例如梨、百合、山葯、銀耳、蜂蜜等;還可以適當食用一些滋養肺陰的葯膳,如川貝燉雪梨、百合銀耳羹等。另外,秋季宜飲食清淡,可以多吃新鮮的蔬菜水果,例如菠菜、芹菜、茼蒿、莧菜、蓮藕、胡蘿卜、蘋果以及柚子等,清淡飲食的同時還能補充足夠的維生素和胡蘿卜素。
除此之外,秋季乾燥,也要注意給身體補充水分,因為身體的水分有很大一部分通過皮膚蒸發流失,皮膚很容易變得乾燥,除了可以多喝水,喝湯也是一種很好的補水方式,比如可以喝一些山葯排骨湯等。
❼ 秋季吃什麼食物最好
秋季吃什麼食物最好
秋季吃什麼食物最好,在中醫的養生原則裡面有一條是少吃反季節的食物,畢竟當季的食物是最為合適的,秋天的食材非常的豐富,但是秋季吃什麼就是很多人都忘記了的問題了,畢竟秋季吃什麼食物最好.
秋季吃什麼食物最好1
1、蓮藕:維生素B1冠軍
荷蓮一身寶,秋藕最補人。立秋後空氣乾燥,人容易煩躁不安。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它含有豐富的維生素B1,有助於緩解疲勞、促進新陳代謝和消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,可增強人體免疫力。蓮藕的食用方法「生熟兩相宜」。作為水果生吃,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養生。但需注意寒涼體質的人忌吃。
2、蘑菇:補鉀冠軍
被冠以「山珍」美譽的蘑菇礦物質含量非常豐富,尤其富含鉀。常見菇類中鉀的含量分別是:口蘑(白蘑)1655毫克/100克、蘑菇(鮮蘑)312毫克/100克、雙孢蘑菇307毫克/100克。鉀可預防中風,並協助肌肉正常收縮,降低血壓的作用。此外,蘑菇口感嫩滑細膩,富含豐富的膳食纖維。蘑菇吃法多樣,比如炒、做湯和做餡等。
3、小白菜:補鈣冠軍
小白菜是蔬菜中含礦物質較豐富的一種,尤其鈣元素,高達90毫克/100克,比大白菜高出近一倍。小白菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。另外,小白菜富含維生素B1、B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能,多吃有助於保持平靜的心態。小白菜富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等,有利於預防心血管疾病,降低患癌症危險性,並能通腸利胃,促進腸管蠕動,保持大便通暢。小白菜不可以生吃,用它製作菜餚時,炒、熬時間不宜過長,以免營養流失。
4、西蘭花:胡蘿卜素冠軍
作為公認的明星蔬菜,其營養成分不僅含量高,而且十分全面,尤其胡蘿卜素含量更是遙遙領先,每100克中高達7210微克。當胡蘿卜素進入體內不但可以轉化為維生素A,護眼明目,還具有抗氧化作用,對預防心血管疾病、腫瘤,以及延緩衰老和防癌都有重要意義。此外,西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。而且,其維生素C含量高出番茄近3倍。研究表明,將西蘭花隔水蒸5分鍾後拌著吃,抗癌效果最好。
5、菠菜:葉酸冠軍
除了我們熟知的鎂、鐵、鋅等礦物質外,菠菜中還含有豐富的葉酸,葉酸最重要的功能是製造紅血球和白血球,增強免疫力。並且,它也是預防寶寶出生缺陷的一種重要營養素。而且,菠菜還是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的「視網膜黃斑變性」十分有效。由於菠菜中所含的葉酸是一種水溶性維生素,對熱、光線均不穩定,因此菠菜最好現買現吃,貯存的時間盡量別超過2天。而且,要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式來烹制,避免烹煮過久、過爛,損失營養。
6、葡萄:抗氧化冠軍
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。而且,葡萄中含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑,可抗衰老,並清除體內自由基,對心腦血管病有積極的預防和治療作用。需要提醒的是,葡萄性寒涼,脾胃虛寒者不宜多食。
7、山楂:果膠冠軍
山楂營養豐富,富含果膠,果膠是一種多糖物質,有助於控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者,但孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及牙病患者不宜食用。因為,山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
8、柑橘:維生素B1冠軍
柑橘類水果所含有的人體保健物質,已分離出30餘種,其中主要有:類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,並能防止血凝,減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。而且,柑橘富含維生素B1,對神經系統的信號傳導具有重要作用。此外,柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠遠高於其他秋季水果,這種營養素在體內能轉化成維生素A,具有護眼明目的作用。另據科學家發現,他們從柑橘皮中提取出一種抗癌物質,在這種物質中還發現了具有降低血壓的成分。這種抗癌物質廣泛存在於檸檬皮和柑橘果皮中,經動物實驗表明,服用這種物質的患癌動物能明顯地延長壽命。
9、石榴:膳食纖維冠軍
石榴果實如一顆顆紅色的寶石,果粒酸甜可口多汁,營養價值高,富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等,可補充人體能量和熱量,但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質,能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。而且,石榴富含的`水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。此外,石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質,這些物質有延緩衰老的作用。因此,在吃石榴的時候要嚼嚼籽。需要提醒的是,石榴有收斂作用,便秘的人要少吃。
10、鮮棗:全能冠軍
一日吃仨棗、終生不顯老,鮮棗營養價值極高,富含人體所必需的有機酸、胡籮卜素、蛋白質和鐵鈣磷硒等微量元素,富含維生素C,且含有「環磷酸腺苷」、「葡萄苷」等營養成分,對美容保健、治療高血壓、防止癌症都有神奇功效。而且,與其他秋季水果相比,鮮棗多項營養素含量均居首位,尤其是所含維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化,鉀對控制血壓有利,鎂有助於對抗壓力等。需注意的是,棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
秋季吃什麼食物最好2
1、西蘭花 :西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C與胡蘿卜素,可以加大皮膚的抗損傷能力、幫助保持皮膚的彈性。
2、芹菜: 芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等,它可以興奮中樞神經,加速胃液分泌,促進食慾,並有祛啖的效果。芹菜還能與香乾、肉絲等炒食,味道非常的不錯。
3、藕: 立秋過後,鮮藕就成為人們飲食中不可缺少的佳餚。蓮的根稱蓮藕,北方人多用來做菜,故稱藕菜或蓮菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。
4、菠菜 :菠菜的營養價值非常的高。尖葉菠菜葉柄長葉片較薄,根粗壯,含糖分量多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量遠高於其他蔬菜,抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿,菠菜所含的具有止血效果的維生素K是葉菜中最高的。每百克中含水分91、8克,蛋白質2、4克,脂肪0、5克,鈣72毫克,磷53毫克,鐵1、8毫克,抗壞血酸39毫克。菠菜含有豐富的核黃素,能夠預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎等。
秋季吃什麼食物最好3
1、栗子
栗子是秋季一種很好的天然補品,具有健胃、補腎等功效,可以炒栗子,也可以煮湯喝,比如栗子香菇雞湯、栗子蘑菇排骨湯等。還可以用栗子煮粥、做糕點等,都是不錯的吃法。
2、百合
百合是秋季特有的食物,中醫認為,百合能補益心肺。肺虛咳嗽、乾咳無痰或者受到秋燥影響而感冒咳嗽的人,都適合吃百合,它可以用來煮粥,有助睡眠,還可以加紅棗和蓮子等配料。
3、冬棗
一日吃仨棗、終生不顯老,冬棗營養價值極高,富含人體所必需的微量元素,與其他秋季食物相比,冬棗多項營養素含量均居首位,尤其是所含維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。
4、菠菜
菠菜中含有豐富的葉酸,葉酸可以增強免疫力。並且菠菜還是葉黃素的最佳來源之一,可以預防眼睛衰老。要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式來烹制,避免烹煮過久、過爛,以免損失營養。
5、西蘭花
作為公認的明星蔬菜,其營養成分不僅含量高,而且十分全面,可以護眼明目,還具有抗氧化作用,對預防心血管疾病、延緩衰老和防癌都有重要意義。此外,西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,最適合秋季養生了。
6、柿子
柿子是秋季的飲食佳品,中醫認為,柿子能補虛勞,對人體有補益作用。秋天氣候炎熱乾燥,人們經常會出現咽喉疼痛、口舌糜爛、乾咳等症狀。對於這些症狀,柿子都有很好的保健和治療的作用。
7、桂花
秋高氣爽,丹桂飄香。美麗的桂花除了可以用來欣賞,也可以把它當作一種食物。把桂花洗凈用鹽腌制,再加一些蜂蜜,就是一種甜品。還可以用來做桂花糕或者用桂花煲湯。
8、蓮藕
荷蓮一身寶,秋藕最補人。立秋後空氣乾燥,蓮藕有開胃清熱、潤燥止渴、清心安神的功效。它含有豐富的維生素B1,有助於緩解疲勞、促進新陳代謝和消化,還有明顯益血益氣的功效,可增強人體免疫力。
❽ 秋天吃什麼好 什麼食物適合秋天食用
1、可以多吃胡蘿卜,因為胡蘿卜含有維生素b,c,營養價值也比較高,預防便秘和感冒,胡蘿卜的做法也有很多,像平常的話可以煨湯或者是炒菜都可以。
2、貧血的朋友可以多吃黑豆,黑豆也可以煮粥或者是打豆漿,頭發白的可以多吃點黑豆,愛美的女生可以多吃一些,也可以延緩衰老,黑豆的營養價值還是比較高的。
3、可以多吃山葯,山葯含的蛋白質比較高,清熱解毒,對皮膚也很好,還可以減肥,山葯也可以做山葯粥或者是,山葯煨湯,老人孕婦兒童都可以吃。
4、桑葚,桑葚可以補血,像貧血的朋友可以多吃桑葚,想皮膚好一點的朋友,也可以多吃一點桑葚,但糖尿病患者和懷孕不到三個月的朋友是不可以食用的。
5、還可以吃堅果類的,比如核桃,核桃含的蛋白質比較高。家裡如果有豆漿機,打豆漿的時候也可以放兩個核桃。或者煮粥的時候都可以放兩個核桃。
6、秋天皮膚很乾燥,大家也可以多吃芝麻,芝麻含有豐富的維生素E,抗衰老對皮膚也很好。有白頭發的可以吃點黑芝麻,煮粥的時候可以放點在粥裡面。
7、菠菜,菠菜可以通便潤腸道,眼睛有紅血絲,或者經常使用電腦的,可以多吃菠菜,可以預防眼睛干澀紅血絲等症狀。菠菜豬肝湯也是非常不錯的。
❾ 秋天吃什麼好
秋天適合吃香蕉、梨、楊桃、山楂、鮮棗、烏骨雞湯等食物,還適合用麥冬、菊花等中葯代茶飲。
第一,香蕉。香蕉具有防秋燥的功效,而且香蕉可以促進胃腸道蠕動。
第二,梨子。其具有潤肺生津、解毒止渴的功效,預防秋燥導致的咽喉干癢。
第三,楊桃。楊桃用來治療風熱咳嗽或者是咽喉腫痛。
第四,山楂。山楂促進消化液的分泌,增進食慾,幫助消化,山楂味道比較酸,能消食健胃,行氣活血,還有止痢降壓的作用,能消除體內的脂肪,減少脂肪吸收的功效。
第五,鮮棗。其含有豐富的維生素c和膳食纖維,可防止便秘。但一次最好別食用太多,食用過量會刺激胃酸分泌,過多有腹脹、有損消化功能,引起消化道疾病。
第六,烏骨雞湯。其具有潤燥養胃、滋陰的功效。
第七,麥冬。可以養陰生津、潤肺清心,常用於肺燥乾咳、虛癆咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、腸燥便秘。但由於麥冬性微寒,不宜用於脾虛引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的人群,有利於緩解秋天乾燥所引起的乾咳。
第八,菊花。具有散風清熱、平肝明目、清熱解毒等功效,有利於緩解秋天乾燥所引起的上火。
❿ 秋天適合吃什麼
秋天適合吃什麼
秋天適合吃什麼,秋季氣候乾燥,常常使人感到鼻、咽乾燥不適。相信這個問題大家都想知道,所以在日常的飲食當中更加的要注意,下面跟著我一起來看看秋天適合吃什麼,希望對你有用!
秋天適合吃什麼1
秋季在飲食調養方面,首先要按照《黃帝內經》提出的「秋冬養陰」的原則,也就是說,要多吃些滋陰潤燥的食物,以防秋燥傷陰。立秋的應季蔬果有:
1、西紅柿:西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,西紅柿內所含的「番茄素」,有抑制細菌的作用。西紅柿還適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用。
2、扁豆:味甘,性溫,無毒,補養五臟,止嘔吐。長久服食,可使頭發不白。可解一切草木之毒,生嚼吃和煮汁喝,都有效。常食扁豆可以治癒痢疾,消除暑熱,溫暖脾胃,除去濕熱,止消渴。
3、葡萄:性平,詠甘酸,無毒,能「補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎宜肝好臉色」。葡萄營養價值很高,成熟的漿果中含糖量高達10%~30%,以葡萄糖為主,可被人體直接吸收。葡萄還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素,以及多種人體必需氨基酸。有治療失眠、防癌抗癌、抗氧化的功效。
4、核桃:性平,味甘,吃了使人健壯,能潤肌、補腦、黑須發、利小便、去五痔。另外,吃核桃使人開胃,通潤血脈,骨肉細膩,補氣養血,潤燥化痰,益命門。
5、梨:梨有清熱去火、利肺潤燥的功能,對預防「秋燥」有良好的療效。
但是吃梨,並非越多越好。梨是性涼多汁水果,脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。另外,婦女生產之後也忌食生梨,女子月經期間以及寒性痛經者忌食生梨。
秋天適合吃什麼2
適合秋天吃的水果之梨
中醫認為,梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛,大便燥結症較為適宜。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
禁忌:梨性寒冷,對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。
適合秋天吃的水果之柿子
柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的'一半。
禁忌:除了不宜空腹吃柿子,貧血患者也應該少吃為妙。因為柿子含單寧,易與鐵質結合起來,會妨礙人體對食物中鐵質的吸收。 foodwang。com
適合秋天吃的水果之柚子
營養專家說,每100克柚子中碳水化合物的含量較其他水果低出不少,糖尿病和肥胖患者可適當多吃柚子。選購柚子最好選上尖下寬,表皮薄有光澤,色澤呈淡綠或淡黃,看起來柔軟、多汁的;二要聞,芳香濃郁的柚子已熟透;三是按壓叩打果實外皮,下陷沒彈性的柚子質量差。但身體虛寒的人最好少吃柚子。
禁忌:柚子性寒,脾虛易瀉的人吃了容易腹瀉。