1. 石磨的特徵和用途
【石磨】用人力或畜力把糧食去皮或研磨成粉末的石制工具。由兩塊尺寸相同的短圓柱形石塊和磨盤構成。一般是架在石頭或土坯等搭成的檯子上,接麵粉用的石或木製的磨盤上摞著磨的下扇(不動盤)和上扇(轉動盤)。兩扇磨的接觸面上都鏨有排列整齊的磨齒,用以磨碎糧食。上扇有兩個(小磨一個)磨眼,供漏下糧食用。兩扇磨之間有鐵軸。有直徑超過三尺六寸(1.2米)的大磨,要用三匹馬同時拉。一般磨直徑80厘米左右,一個人或一頭驢就能拉動。小磨直徑不足40厘米,能放在笸籮里,用手搖動,用於磨花椒面等。磨的時候如果邊磨邊加水,就是水磨,可以磨豆腐汁,以前在制豆腐,制澱粉的作坊里都可以見到。
2. 石磨有什麼作用
石磨是用於把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿的一種機械。開始用人力或畜力,到了晉代,中國勞動人民發明用水作動力的水磨。
通常由兩個圓石做成。 磨是平面的兩層,兩層的接合處都有紋理,糧食從上方的孔進入兩層中間,沿著紋理向外運移,在滾動過兩層面時被磨碎,形成粉末。
(2)石磨可以磨什麼擴展閱讀
用人力或畜力把糧食去皮或研磨成粉末的石制工具。由兩塊尺寸相同的短圓柱形石塊和磨盤構成。一般是架在石頭或土坯等搭成的檯子上,接麵粉用的石或木製的磨盤上摞著磨的下扇(不動盤)和上扇(轉動盤)。
兩扇磨的接觸面上都鏨有排列整齊的磨齒,用以磨碎糧食。上扇有兩個(小磨一個)磨眼,供漏下糧食用。兩扇磨之間有磨臍子(鐵軸),以防止上扇在轉動時從下扇上掉下來。有直徑超過三尺六寸(1.2米)的大磨,要用三匹馬同時拉。
一斗(約合50市斤)糧食用十多分鍾就能拉一遍。一般磨直徑80厘米左右,一個人或一頭驢就能拉動。小磨直徑不足40厘米,能放在笸籮里,用手搖動,用於拉花椒面等。還有拉豆腐汁和煎餅糊子的水磨等。
3. 石磨磨漿機可以磨製哪些糧食
瑞祥石磨磨漿機可以磨製五穀雜糧,建議在磨之前要先用水泡一下原糧。這樣磨出來的漿才更有好磨
更有味道
4. 石磨是怎樣磨糧食的
石磨是用於把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿的一種機械。通常由兩個圓石做成。磨是平面的兩層,兩層的接合處都有紋理,糧食從上方的孔進入兩層中間,沿著紋理向外運移,在滾動過兩層面時被磨碎,形成粉末或漿。
具體為,石磨包括上石磨盤和下石磨盤,兩扇磨盤的接觸面(邊緣的對磨環面)上都鏨有排列整齊的磨齒,用以磨碎物料。磨盤的中間部位鏨有膛道,上下磨盤正對面具有膛道的中間部分留有一定的間隙,在上磨盤的轉動下,驅動物料沿膛道進入到邊緣的對磨環面。
石磨在長時間使用後,兩扇磨盤的接觸面會被磨損,致使上下磨盤具有膛道的中間部分之間的距離會減少,使得物料無法通過膛道進入邊緣的對磨環面,此時需要對石磨進行修整,即需要將磨盤的中間部分削去一定厚度,重新打磨膛道至一定深度,恢復上下磨盤中間部分的原有距離,才能重新使用。每次修整石磨時,需要人工慢慢對磨石進行處理,非常地耗時耗力,往往需要幾個星期才能完成,嚴重影響工作進度。