『壹』 排肝毒吃什麼食物最快最有效
對於肝功能不好的人來說，排肝毒吃什麼最好是至關重要的。那麼，排肝毒應該吃什麼最好呢？我們一起看看吧。
排肝毒最佳食物
1、綠豆
綠豆可排肝毒。綠豆可以通過利尿、清熱的辦法,來化解並排出毒素,但吃綠豆時要用液體的形式,例如綠豆漿或綠豆湯,綠豆糕的效果會差一些。
2、黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
3、胡蘿卜
胡蘿卜有清熱解毒,潤腸通便的作用,其富含β-胡蘿卜素,可中和人體內的毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果會更好。把胡蘿卜打成汁,再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝解渴又能起到清腸排毒的功效。
4、西瓜
專家認為,西瓜具有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用,是首推的天然養肝“良葯”。西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等,且不含脂肪和膽固醇,可以清熱、解毒、利水等。
5、紅棗
實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。
6、蜂蜜
明代李時珍在《本草綱目》中說,蜂蜜之功有六:“生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而和平,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可補中,故能調和百葯而與乾草同功。”可見蜂蜜具有廣泛的食用和葯用價值。
7、香蕉
香蕉屬於低熱量但營養高的水果,其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分,尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。香蕉在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。
8、大蒜
大蒜是天然的抗菌劑和抗生素,能提高免疫力,促進人體排毒。大蒜激發人體免疫細胞吞噬體內垃圾,大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
9、枸杞子
枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外,還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞,它具有很好的保護肝臟的作用,可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好,每天吃一小把。
10、無花果
無花果含有機酸和多種酶,可保肝解毒,清熱潤腸、助消化,特別是對SO、SO等有毒物質有一定抵禦作用。
11、檸檬
檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效,經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞,可有效地促進蛋白質的合成,加快肝細胞的修復與再生功能,進而起到養肝護肝的功效,但檸檬屬於酸性大的食物,對於胃酸多的人群,應適量且慎食為宜。
肝毒調理食譜
1、菠菜豬血湯
據《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,有益於肝臟排毒。肝臟功能不好的朋友們,不妨嘗試一次,用菠菜豬血湯來養肝。菠菜豬血湯具有補血養心、疏肝理氣的功效。
材料:菠菜3棵,豬血100克,蔥10克,食鹽、香油適量。
做法:首先擇去菠菜的黃葉和根,沖洗干凈後切成段;把豬血洗干凈後切成片;再把蔥切成段備用。把鍋放到火上,倒入適量香油,油熱後炒蔥段,炒香蔥段以後放入適量開水,用大火煮開。再把豬血放入鍋中,再次煮沸後加入菠菜段、鹽,煮3分鍾即可食用。
2、萵筍菜花湯
常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力,預防感冒和壞血病的發生,長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育很有利。
材料:萵筍、菜花、雞胸肉、水澱粉、鹽、味精、薑末。
做法:將萵筍切片,葉子切成小段,菜花掰成小朵,雞胸肉切成小薄片,用水澱粉、微量鹽和味精抓勻,坐鍋燒水,將薑末、肉片先放入開水鍋中,半分鍾後放入備好的萵筍和菜花,再煮3分鍾,可根據喜好掌握蔬菜的軟硬程度。再加入適量鹽和雞精,即可出鍋食用。
肝毒的表現
1、指甲表面有凸起的棱線,或是向下凹陷
中醫認為“肝主筋”,指甲是“筋”的一部分,所以毒素在肝臟蓄積時,指甲上會有明顯的信號。
2、乳腺出現增生
經前乳腺的脹痛明顯增加乳腺屬於肝經循行路線上的要塞,一旦肝經中有“毒”存在,乳腺增生隨即產生,尤其在經血即將排出時,會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。
3、情緒容易抑鬱
肝臟是體內調控情緒的臟器,一旦肝內的毒不能及時排出,阻塞氣的運行,就會產生明顯的不良情緒。
4、偏頭痛、長痘
偏頭痛,臉部的兩側長痘痘,還會出現痛經臉部兩側以及小腹,是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”,一旦肝的排毒不暢快,自己的後院就會先著火。
吃什麼促進肝臟排毒
1、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物，它含有大量的果膠可以與汞結合，還能有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。
要想把胡蘿卜中的營養釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，都能讓類胡蘿卜素的可用量增加6倍，此外，由於胡蘿卜素是脂溶性的，因此最好是加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、豬血
據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的污物。在空氣污染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出被污染的空氣，並時常吃豬血湯維持肝臟機能，是非常有必要的。
3、紅棗
有研究顯示：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素葯劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜煎煮，因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
4、小白菜
適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇、代謝物、膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜製作菜餚時，炒、煮時間不宜過長，以免營養流失。脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
5、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鍾後再吃，這樣有利於蒜素的生成。
6、綠豆
許多人在吃過肥膩、煎炸、熱性的食物之後，容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，還可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。
『貳』 吃什麼能夠排出肝毒
經常吃以下食物有助於肝臟排毒解毒：
1、粗糧類食物：例如番薯，番薯含有的纖維質松比較容易消化，能夠促進腸道的蠕動有助於排便，能把肝臟排出來的毒素、廢物通過糞便的形式排到體外。
2、蔬菜類的：例如胡蘿卜，胡蘿卜中的大量果膠、維生素A等營養元素能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪；再如小白菜，適當吃小白菜能起到養肝排毒。
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什麼是肝毒?
絕大多數進入人體的東西都在肝臟代謝，因此都對肝臟產生一定的毒性作用。
對現代人肝臟造成較大毒性的東西，最常見的就是：
過量的脂肪（脂肪肝）、酒精（酒精肝）、病毒（肝炎） 、 病菌產生的毒素例如黃麴黴素、化學品例如農葯、超量的食品添加劑、化學葯品、植物毒例如有些中草所含的毒素等等。
從這個意義上說，能夠增強肝臟代謝能力、修復能力的東西，都有排肝毒作用。
維生素c和b族維生素對肝臟的修復和排毒具有重要作用。 新鮮水果蔬菜的c、b含量較高，是很好的排毒食物。葯食同源葯材中，枸杞子、山楂、葛根等都是養肝排毒的好東西，枸杞子所含的枸杞多糖和甜菜鹼有明確的降脂、 增強肝細胞功能等 作用，山楂所含的山楂黃酮有明顯的擴張血管、降血脂降血壓作用。葛根解酒作用加強，所含的葛根素擴血管作用顯著。
因此，這些安全的葯材在防治脂肪肝、酒精肝、養肝方面是很好的材料。
大便通暢可減少肝臟的代謝負擔，因此通便的食材也可看作排肝毒材料，例如含粗纖維豐富的芹菜、韭菜等等。葯食同源中葯材的決明子也有較好的通便作用。
整個排毒過程梳理一下：
肝臟功能增強了，解毒速度就快了，肝腸等血管擴張了，毒素能更快的排入腸道，腸道通暢了，毒素被快速排出體外。
肝臟日常保養：
少吃油、少喝酒、多吃蔬菜水果、營養均衡、不熬夜、心情好、不生氣、不郁悶
如果你肝臟正常，平日里多吃蔬菜水果即可。
如果你油吃的多、酒喝的多，除了多吃蔬菜外，可服用維生素c、b，經常喝點枸杞山楂茶。
如果你肝臟已經有明顯病變，就應該去看醫生了。
特別提醒：
堅決不吃霉爛變質的東西，特別是發霉的花生、玉米、瓜子等等，含有大量黃麴黴素。黃麴黴素是引起肝癌的第一兇手。萬一吃到嘴裡發苦，趕緊吐掉，並好好的漱口。
靚妹寶媽，經常喝點枸杞子等搭配的茶， 面色會逐漸變得白里透紅，細嫩有光彩。
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BY 美食 我
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『叄』 哪些食物最適合肝臟排毒
肝臟是人體重要的代謝器官，體內和血液中的各種毒素都需經過肝臟的化學反應被排出體外。然而由於每日攝入過多的脂肪以及經常熬夜、酗酒等不良生活方式，會造成肝臟負擔過重，繼而引發肝臟排毒能力下降。那麼肝臟排毒吃什麼？有助於肝臟排毒的食物有哪些？
1.大蒜
大蒜的刺激性氣味是由大蒜素引起的，大蒜素是一種具有一定殺菌特性的活性物質，可促進淋巴細胞增生並增強肝臟中的解毒酶活性。
已發現大蒜粉補充劑可幫助減少脂肪肝患者的體重和體內脂肪。
『肆』 肝臟排毒的時候應該吃什麼食物
肝臟是我們人體非常重要的一個器官，平時的一些不良的飲食習慣就會導致一些有害的物質會進入到肝臟內，所以我們平時的時候應該多吃一些排毒的食物，那麼肝臟排毒應該吃哪些食物呢？一起來看一下。
『伍』 肝臟排毒吃什麼最好
肝臟是人體主要的解毒器官，排毒的高峰期主要集中在夜裡11點至第二天凌晨1點之間，這段時間熟睡排毒會很充分。肝臟排毒需要規律作息及良好的飲食習慣，平時最好多喝水或喝湯，以清淡易消化食物為主。可以選擇吃：雞蛋、瘦肉、魚、奶及奶製品、豆製品、胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿、黑木耳、蘑菇、元蔥，綠豆芽或綠豆粥、豬血等。想要肝臟排毒功能增加最好吃這些食物，還需要忌酒，避免熬夜。重慶同濟肝病科
『陸』 肝臟排毒吃什麼好
飲食不當、熬夜是造成肝臟積累毒素的原因，想要肝臟好，就要及時保養。因為肝臟是身體排毒的重要器官，想要促進肝臟排毒的話，不妨常吃排毒食物。那麼肝臟排毒吃什麼好呢，下面就一起來看看吧
肝臟排毒吃什麼好
1、蘋果
因為蘋果內含半乳醣荃酸，對排毒挺有幫助的，其果膠還能避免食物在腸內腐化。
2、蘆筍
蘆筍性味甘寒，其所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。
3、葡萄
可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。但注意葡萄性寒，體質虛寒的病人不宜進食過多。
4、甜菜
甜菜能有效滋補肝臟，幫助幫助排出毒素，甜菜中的甜菜鹼，對降低血壓、預防慢性肝炎、肝硬化等肝臟問題都有顯著的好處，更被美國防癌協會列為30種防癌蔬果之一。
5、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的`活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。
6、烏梅
烏梅以“酸入肝”著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
7、蜂蜜
蜂蜜味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。近代醫學研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。
8、洋蔥
洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤腸、排毒、祛痰、利尿及發汗等功效。所含纖維豐富，能促進腸胃蠕動，排毒效果明顯，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合，對肝臟非常有益，有助於排毒。
9、黃瓜
黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除。
10、紅棗
有研究顯示：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素葯劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
11、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。
12、豬血
據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的污物。這在空氣污染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出污染的空氣，並時常吃豬血湯或上述中葯的強肝葯，維持肝臟機能，非常必要的。