A. 為什麼我一喝酸奶就會拉肚子
1、胃腸道對冷刺激性比較敏感，酸奶是涼性食物 最好不要吃太多，有的喝了會腹瀉的．但 適量的 食用對 腸胃恢復有好處 ．優質酸奶不但營養價值高，易被人體消化吸收，而且，還能促使腸胃道消化酶分泌，同時，具有殺菌作用。
2、乳糖不耐受，奶喝進去後需要小腸乳糖酶分解，但部分人缺乏這種酶，稱為乳糖不耐受，乳糖酶缺乏是正常現象。沒有被乳糖酶分解的乳糖在細菌發酵下產生小分子的有機酸如醋酸、丙酸、丁酸等，並產生一些氣體，這些產物大部分可被結腸重吸收，而未被吸收者或仍未被分解的乳糖可引起腸鳴、腹脹、腹痛、排氣、不舒服、腹瀉等症狀。
3、可以飲些溫熱米湯。據有關報道：我國援非醫療隊曾用溫熱大米湯治癒許多腹瀉患者。
(1)酸奶配鹽在一起可以導致腹瀉嗎擴展閱讀
腹瀉對症治療
（1）一般治療糾正水、電解質、酸鹼平衡紊亂和營養失衡。酌情補充液體，補充維生素、氨基酸、脂肪乳劑等營養物質。
（2）黏膜保護劑雙八面體蒙脫石、硫糖鋁等。
（3）微生態制劑如雙歧桿菌可以調節腸道菌群。
（4）止瀉劑根據具體情況選用相應止瀉劑。
（5）其他654-2、溴丙胺太林、阿托品等具解痙作用，但青光眼、前列腺肥大者、嚴重炎症性腸病患者慎用。
B. 酸奶和什麼同食容易拉肚子，最近我吃了很多比較雜的
1、香蕉
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、葯物
有些葯物不能與酸奶同服，這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯，這也應當盡量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，建議服用這些葯物期間，最好將服葯與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
C. 酸奶不可隨意搭配食用，酸奶與哪些食物相剋呢
在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時，胃內酸度較強，吃飯後酸度相對減低，所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用，專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時。酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。飲用時，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。
酸奶不應該與加工的肉製品同食。比如火腿腸以及培根等加工的肉製品。加工的肉製品中的亞硝酸鹽與酸奶中的胺形成致癌物亞硝胺。適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。酸奶不能和抗生素葯類同服；酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服；(如用酸奶當水服葯)。這些葯能殺滅乳酸菌。
牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎。黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收酸奶+香蕉：一起吃易產生致癌物小白菜+秋黃瓜：破壞維生素C小白菜+黃瓜：破壞維生素C小白菜+兔肉：一起吃容易引起腹瀉和嘔吐
D. 酸奶不能和什麼一起吃 四種相剋食物
1、香蕉
酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成分影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、葯物
有些葯物不能與酸奶同食，這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水配葯，這也應當盡量避免。
4、火腿
為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
注意事項：酸奶雖好，卻不是所有的人都適合喝酸奶。腹瀉或者其他腸道疾病病患者在腸道損傷後喝酸奶要極其謹慎！動脈粥硬化病人、糖尿病人、膽囊炎等病患者最好不要飲用含糖的全脂奶，否則會加重病情。此外，一歲以下的小寶寶，也不適宜喝酸奶哦！
(4)酸奶配鹽在一起可以導致腹瀉嗎擴展閱讀：
晚上喝酸奶最補鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是，中醫建議，要想發揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。
晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙或漱口。另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空。
對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，在飯後2小時左右的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午後喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
E. 酸奶可以促消化，但有些人不適合多喝酸奶，你知道酸奶不能和什麼一起吃嗎
酸奶是牛奶發酵製成的，口味很獨特，很受大眾喜愛。酸奶有促進消化、保護腸胃的作用。有些人非常適合喝酸奶，但有些人就要注意不能多喝。並且喝酸奶的時候，有些東西食物需要避開。
可以常喝酸奶的人群
經常吸煙的人，酸奶的一些生物化學活性成份具有保護人體氣管壁，使之免於發炎的功能，能有效的預防由於經常吸煙所導致的支氣管炎疾病的發生。
酸奶還可以做成很多美食，你知道能做成什麼美食嗎？
F. 酸奶和什麼一起吃會拉肚子
酸奶它有助於消化，但是不要空腹喝，空腹喝酸奶的話對腸胃不好。同時酸奶在溫度過高的情況下，裡面的益生菌會失去活性，減少酸奶的營養價值，所以酸奶不能加熱。酸奶裡面含有大量的鈣，不能和豆製品一起吃，如果一起吃的話，會分解豆製品裡面的營養。酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉有疏通腸胃的效果，酸奶也有助於消化兩個，如果一起吃的話很容易導致腹瀉。
酸奶不能和什麼一起吃
1、酸奶+香蕉=腹痛腹瀉
其實香蕉和酸奶是不能搭配在一起的，那麼在這個時候很多人就會問了是為什麼，其實這是因為會導致腹瀉的可能，一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、酸奶+黃豆=鈣吸收障礙
黃豆也是我們在日常的生活中常見的一個食材，它也是不能喝酸奶搭配在一起的，這是因為酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶好不要和黃豆一起吃。
3、酸奶+葯物=影響療效
我們在吃葯的時候好不要喝酸奶，因為這兩者的相結合是會影響葯的效果的，那麼這些葯包括什麼呢?這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯，這也應當盡量避免。
如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破
4、酸奶+火腿=易致癌
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用，容易致癌。
為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
5、酸奶+咸魚=易致癌
酸奶不能和咸魚一起吃。咸魚在製作過程中也會加入硝酸鹽等幫助其保存以及維持咸魚特有的風味，與酸奶一起吃很容易使硝酸鹽與有機酸形成致癌物質。另外除了咸魚以外，臘肉等也不適合和酸奶一起吃。
G. 酸奶不能和什麼一起吃 有何禁忌
酸奶是我們日常生活中十分常見的一種飲品，它的營養價值很高，要遠遠的高於牛奶，味道酸酸甜甜的十分的美味，深受女性和小孩的愛戴。那麼酸奶不能和什麼一起吃你們知道嗎？本期的 食物相剋 ，為你解析。
酸奶不能和什麼一起吃
1、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
2、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
3、香蕉
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
4、葯物
有些葯物不能與酸奶同服，這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯，這也應當盡量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，建議服用這些葯物期間，最好將服葯與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
吃酸奶的禁忌
1、不要加熱
不要加酸奶中的活性，乳性乳酸菌，如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的風味消失，營養價值也損失殆盡。
2、不要過量
酸奶並非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。
3、酸奶並非老少皆宜
酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長發育，需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
另外，胃腸道手術後的病人、腹瀉患者也不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食慾、破壞人體內的電解質平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。
H. 牛奶、蜂蜜、酸奶、辣椒醬和鹽，放在一起喝有壞處嗎
酸奶加蜂蜜，美味有營養。幾乎天天喝。冰箱冷藏的更好
I. 酸奶與什麼不能一起吃
不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。不宜與抗菌素同服。
酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。飲用時，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。
酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而具有防癌作用。能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
(9)酸奶配鹽在一起可以導致腹瀉嗎擴展閱讀
酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬於牛奶的范疇;而酸奶飲料，只是飲料的一種，不是牛奶。喝酸奶有助減肥，而喝酸奶飲料只會適得其反。一般來說，酸奶飲料都是加入過多糖分的飲品。所以，喝酸奶飲料減肥會導致你攝入過多的熱量。
不要以為酸奶能減肥就大喝特喝，無論是什麼食物，都要適可而止，喝得過多酸奶會導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾。胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對於健康的人來說，每天250克左右是比較合適的。
J. 酸奶不能跟什麼一起食用
1、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
2、花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等
因前者含豐富的鈣質，後者所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
3、香蕉
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
(10)酸奶配鹽在一起可以導致腹瀉嗎擴展閱讀：
酸奶的營養價值
1、有益消化吸收：有些成人對乳糖不耐受，一般在飲用牛奶後會造成小腹內脹氣，引起腹痛、腹瀉。在酸奶的製作過程中，乳糖轉化為乳酸，因此飲用酸奶就不會引起腹痛、腹脹、腹瀉，更有益於對牛奶的消化吸收。
2、提高礦物質的利用率：酸奶中的乳酸能使鈣從與酪蛋白結合的形式中游離出來，並與其結合成乳酸鈣，從而有利於人體的吸收。此外，酸奶中的磷、鐵等礦物質也與乳酸結合成鹽類，從而大大提高了礦物質在人體中的利用率。