① 迷迭香怎樣用來做菜
材料
羊小排數支馬鈴薯2顆青花椰菜一顆蘑菇數顆黑胡椒粒少許玫瑰鹽適量奶油適量橄欖油適量義式綜合香料少許紅酒1大匙麵粉少許紅黃甜椒一顆
做法
8完成後，擺個盤，將肉汁沾著蔬菜、和著薯泥一起吃，這就是來自天堂的味道！羊肉雖然差不多全熟了，但是非常軟嫩，而且香氣十足！雖然吃完後距離現在已經五個小時了，但是羊排搭著香料的味道，至今餘味仍在在口中徘徊，美味仍在腦中縈繞，久久散之不去～
② 做什麼菜放迷迭香
迷迭香咖喱魚丸，迷迭香烤土豆，迷迭香全麥司康，迷迭香金針菇，迷迭香燒茄子等。迷迭香，是雙子葉植物綱、唇形科、迷迭香屬植物灌木。性喜溫暖氣候，原產歐洲地區和非洲北部地中海沿岸。遠在曹魏時期就曾引種中國。現在園林中偶有應用。 
做迷迭香咖喱魚丸，迷迭香烤土豆，迷迭香全麥司康，迷迭香金針菇，迷迭香燒茄子等放迷迭香。迷迭香，是雙子葉植物綱、唇形科、迷迭香屬植物灌木。性喜溫暖氣候，原產歐洲地區和非洲北部地中海沿岸。遠在曹魏時期就曾引種中國。現在園林中偶有應用。
主要價值 工業價值迷迭香是一種名貴的天然香料植物，生長季節會散發一種清香氣味，有清心提神的功效。它的莖、葉和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用於調配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料，最有名的化妝水就是用迷迭香製作的，並可在飲料、護膚油、生發劑、洗衣膏中使用。
食用價值有較強的收斂作用，調理油膩的肌膚，促進血液循環，刺激毛發再生。改善脫發現象 （孕婦禁食）。
在西餐中迷迭香是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味。
③ 迷迭香在菜市場叫什麼
迷迭香在菜市場又叫地椒、地花椒、山椒、山胡椒。迷迭香常用於做食物調料，特別用於羔羊、鴨、雞、香腸、海味、填餡、燉菜、湯、馬鈴薯、番茄、蘿卜、其他蔬菜及飲料。
迷迭香怎麼吃
1、迷迭香廣泛運用於烹調，新鮮嫩枝葉具強烈芳香，可消除肉類腥味，少數幾枝嫩莖葉（不必使用過多以免破壞食物原味）即可香烤排骨（豬排、羊排及牛小排）。迷迭香烤雞，風味尤佳。
2、做為沙拉用的生菜，在川燙時若能加點迷迭香葉片，則特殊香氣很易入菜。若需長時間加熱的料理，可用乾燥迷迭香或在烹調好後添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。
3、此外也可利用於麵包、糕點及餅干之烘培，如迷迭香乳酪棒及迷迭香甜糕。利用於香草甜品如迷迭香蜜橙及迷迭香杏果慕斯。
迷迭香的其它用途
1、把迷迭香盆栽放在室內或者書房，散發出的清香味道能提神醒腦，據說有促進記憶的功能，特別適合學習緊張的學生。
2、乾的迷迭香葉片可以製作一個香草香包。放置在衣櫃或者鞋櫃櫥櫃，散發的香味，讓人神清氣爽，據說還有驅蟲的作用。
3、還可以放在浴缸中或者水裡面，洗頭的時候用，能促進頭部血液循環，緩解頭痛，減少頭皮屑等等。手巧的也自己可以製作精油純露等等更方便使用。
④ 迷迭香怎麼作菜
迷迭香由於它的獨特香味，是義大利和法國料理不可或缺的香料，更是去除羊膻味必用的浸料。
比如迷迭香羊排
材料：羊排3片
腌料：乾燥迷迭香1匙，蒜頭6瓣，橄欖油1/2杯，鹽、胡椒各適量
做法：
1、將材料洗凈，蒜頭切碎與其他腌料混合均勻備用
2、羊排用腌料先腌4-6小時
3、再將羊排置入烤箱中，用185攝氏度的火烤12-15分鍾即可。
迷迭香烤秋刀魚
材料：秋刀魚3條，新鮮迷迭香3株，鹽及胡椒適量
做法：
1秋刀魚去腮、內臟、洗凈後抹上鹽及胡椒，肚子里塞入迷迭香
2將烤盤包好錫箔紙，均勻抹上奶油，放上秋刀魚，置於烤箱中，用180攝氏度的火烤10分鍾即可，擠上數滴檸檬汁，可保護魚肉的脂肪不易氧化變質。
當然也用迷迭香泡酒，可促進毛發生長。將乾燥的花葉放在室內，可是空氣清新，用來泡澡可以促進血液循環，減輕肌肉疼痛，置於衣櫃可芳香防蟲。
⑤ 我想問一下，迷迭香可以做什麼菜，最好材料簡單易買，做法簡單，最好菜式多一點
迷迭香在西餐上較為常見，大廚們喜歡將其磨碎放入食材里作調料(當然也有直接磨好包裝好的，不過價格滿貴的)，起到去腥增香的作用。像：迷迭香煎雞排、迷迭香牛排、迷迭香豬排…都是將磨碎的迷迭香放進肉里，加干白、干紅、辣椒粉、姜粉什麼的…(老外都喜歡把調料搞成粉狀來用)腌制，煎熟，淋些汁來吃。有些法式湯里也有放。迷迭香具有幫助睡眠、防老化、防脫發、增強心臟和大腦功效。當然自己吃的話，可以當作香料來燉菜，也可以泡茶…迭迭香的香味很濃，不習慣的話可以少放一些…我只了解這些了，手都酸了…希望樓能主採納…
⑥ 迷迭香一般能做些什麼菜
土豆泥可以適當少量放入，迷迭香羊排，普羅旺斯羊排，番茄湯，迷迭香汁，等等等等
⑦ 什麼菜放迷迭香
迷迭香這樣的新鮮香草用來在夏天做菜是很理想的，用來做湯、肉類、家禽類、魚類、蔬菜和色拉.能幫助消化，改善漲氣、腹痛及頭痛。增強記憶力，改善風濕。
在西餐中迷迭香是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味。
⑧ 請問一下迷迭香葉做燒菜可以用嗎
可以用，但用的時候要注意量的使用，盡量少放。燒菜放一點點就可以，因為香葉味很大，放多了不好吃還蓋過了菜的味道，一般香葉多用於鹵菜和煲湯類中，燒菜一般用得很少，香葉是一種香料，有豐富的營養價值，傳統中醫認為，香葉具有祛風除濕的功效，幫助身體排出濕氣，還能行氣止痛，據說香葉有輕微的麻痹作用，因此可以用來止痛。
⑨ 什麼菜適合放迷迭香
迷迭香的食用方法：
花茶的沖調：迷迭香(適量)、熱開水(約400cc)、蜂蜜或砂糖(因需要使用)把迷迭香放入壺中，加入熱開水，沖泡3-5分鍾，加入蜂蜜或砂糖便可飲用。
迷迭香廣泛運用於烹調，新鮮嫩枝葉具強烈芳香，可消除肉類腥味，少數幾枝嫩莖葉(不必使用過多以免破壞食物原味)即可香烤排骨(豬排、羊排及牛小排)。迷迭香烤雞，風味尤佳。
做為沙拉用的生菜，在川燙時若能加點迷迭香葉片，則特殊香氣很易入菜。若需長時間加熱的料理，可用乾燥迷迭香或在烹調好後添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。
迷迭香精油怎麼用
迷迭香精油怎麼用
減肥：迷迭香精油3滴+絲柏精油2滴+5毫升甜杏仁油，調勻後按摩於肥胖部位。
護發：每次洗發時加入1—2滴迷迭香精油，也可在洗發的溫水盆加哦3—5滴迷迭香精油，可改善皮屑和防止脫發。
緩解痛經：甜杏仁油10毫升+葡萄籽油10毫升+迷迭香5滴+茉莉3滴+快樂鼠尾草2滴。
調理血壓，改善貧血：甜杏仁油10毫升+葡萄籽油10毫升+迷迭香5滴+玫瑰3滴+牛膝草2滴
消除疲勞：在衣服或床單旁放一些滴有迷迭香精油的棉團或灑了迷迭香精油的面紙。
迷迭香怎麼吃
迷迭香怎麼吃
迷迭香廣泛運用於烹調，新鮮嫩枝葉具強烈芳香，可消除肉類腥味，少數幾枝嫩莖葉（不必使用過多以免破壞食物原味）即可香烤排骨（豬排、羊排及牛小排）。迷迭香烤雞，風味尤佳。
做為沙拉用的生菜，在川燙時若能加點迷迭香葉片，則特殊香氣很易入菜。若需長時間加熱的料理，可用乾燥迷迭香或在烹調好後添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。
此外也可利用於麵包、糕點及餅干之烘培，如迷迭香乳酪棒及迷迭香甜糕。利用於香草甜品如迷迭香蜜橙及迷迭香杏果慕斯。