⑴ 豬蹄能和酸奶一起吃嗎
可以，但腸胃不好的不行
⑵ 喝完酸奶能吃豬蹄嗎
只要你不是三高患者，喝完酸奶是可以吃豬蹄的 。
酸奶和豬蹄都是高嘌呤食物，三高患者特別是痛風病人就最好不要一起吃，以免加重症狀。
⑶ 酸奶可以煮嗎
可以煮，但是要把握好溫度，溫度不能高過70℃。
因為酸奶中的乳酸菌和其它大多數細菌一樣很怕熱，超過70度時就很可能被殺滅，而失去其應有的營養價值。因此，酸奶在食用前最好不要加熱至溫度太高，這樣既可保持其營養成分，又可嘗到乳酸菌奶所特有的風味。
正確的加熱方法是：
一 把乳酸菌奶瓶放在溫水盆內幾分鍾進行加溫，但須注意的是，水溫不宜超過正常人的體溫，否則就會降低乳酸菌奶的營養價值。
二 微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先打開口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數十秒即可，但該方法不適合無菌包，因無菌奶的復合包裝材料中有鋁膜層。
⑷ 燉豬腳可不可以加牛奶
一般不需要的。
花生燉豬蹄 一、
[原料]花生米200克，豬蹄4隻，食鹽、生薑、紹酒、蔥各適量。
[製作]將豬蹄拔毛、洗凈，刀劃口，放入砂鍋內，加入花生米、食鹽、蔥、生薑、紹酒、清水適量，置旺火上燒沸，改用小火燉熬豬蹄至熟即成。
[功能] 養血益陰，產後通乳。
[主治] 婦女產後乳少，停乳等症。
二、豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生薑10克、蔥5克。
精鹽10克、味精8克、紹酒10克。
豬蹄在燉之前稍煮片刻，目的是去除血污和騷味。
①豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生薑切片，蔥切段。
②鍋內加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，去清血污，撈起待用。
③取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、薑片、蔥段、紹酒一起放入盅內，加入清水，用中火燉約3小時，調入精鹽、味精即成。
花生性平味甘，能養血止、催乳增乳。此處與樣血平肝的黃花菜共燉豬蹄，可養血聲精、通絡增乳，適用於產後血虛體弱、乳汁不足者食用，每日1次。
⑸ 酸辣豬蹄的味道很酸爽，那麼它的製作方法是怎麼樣的在家可以自己做嗎
酸辣豬蹄的味道很酸爽，那麼它的製作方法是怎麼樣的？在家可以自己做嗎？這個在家是可以直接做的，在做的時候是非常不錯的，我們一定要挑選一些好的原料，也就是，我們在選擇豬蹄的時候，一定要挑選一些好的豬蹄，做好的豬蹄酸辣可口，真的是百吃不膩。製作方法跟其他的一些燉煮豬蹄的方法不一樣，我們每個地方做的風格也是不一樣的。我們可以一起來試一下這個豬蹄的製作方法，一起來學習起來吧。
⑹ 酸奶可以煮嗎
您好，不可以的
酸奶不可以加熱了喝.酸奶一經蒸煮加熱，所含的大量活性乳酸菌就會被殺死，其物理性狀也會發生變化，產生分離沉澱，酸奶特有的口感也會消失。
酸奶中最有價值的乳酸菌，不僅可以分解牛奶中的乳糖，產生乳酸，使腸道的酸性增加，而且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。所以，飲用酸奶不能加熱，夏季應現買現喝，冬季可在室溫下放置一段時間再喝。
由於需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環境里，一般在2－8攝氏度左右，而且保存時間通常在1個月以內。如果冬天裡覺得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂熱，不可以直接加熱。
飲用酸奶小常識
1．喝酸奶最好的時間是飯後2小時，因為飯後胃液的PH值上升，這種環境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養充分發揮。
2．別空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長，而空腹時PH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死，營養價值就會大打折扣。
3．酸奶不要加熱喝，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質期一般只有7－14天，不要放太長時間
⑺ 酸奶可以在鍋里煮嗎
酸奶中含有大量益生菌。只能直接食用,而不能煮,益生菌煮死了就失去了酸奶的作用。
⑻ 喝了豬蹄湯能喝酸奶嗎
一般產婦產後身體虛弱，所以會喝豬蹄湯，但是消化功能也虛弱，所以最好不要吃涼的或者喝涼的食物，你可以把酸奶加熱後再喝以免引起拉肚，純酸奶是幫助消化的，是可以引用的。但是母乳喂養的話對於酸奶可先避免食用，以免造成寶寶吃奶後出現腹瀉的情況。
⑼ 豬蹄可以放酸奶煮嗎
不好，影響酸奶的吸收