㈠ 酸奶和螃蟹能一起吃嗎
能,螃蟹性寒,而酸奶性平,因此兩者一起食用不會加重螃蟹的寒涼之氣,並且螃蟹的主要成分是蛋白質、水分、脂肪等,而酸奶的主要成分是多肽、水分、碳水化合物等,因此能一起食用。吃螃蟹的時候可以將酸奶作為飲料飲用,也可以在吃完螃蟹之後,再將酸奶作為甜品食用,對一般人而言,一起食用身體沒什麼影響。所以我覺得酸奶和螃蟹可以一起吃,沒有什麼問題。
㈡ 大閘蟹和酸奶能一起吃嗎
大閘蟹和酸奶能一起吃。
不能和大閘蟹一起吃的食物:(其中沒有酸奶)
1、柿子
柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、茶
我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之後,會將胃液沖淡;並且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
3、冷飲
冰水、冰激凌等冷飲屬於寒涼之物,會使腸胃溫度降低。吃完螃蟹後喝冷飲,一定會導致腹瀉。所以吃螃蟹時不能喝冷飲,吃完螃蟹後也不能即喝冷飲。
4、葡萄
螃蟹含有豐富的蛋白質,與葡萄一起食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易使蛋白質與鞣酸結合,形成一種不宜消化的凝固物質,這種物質可以刺激粘膜,使人出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
不能和酸奶一起吃的食物:(其中也沒有大閘蟹)
(2)老酸奶可以跟螃蟹一起吃么擴展閱讀:
酸奶不能加熱喝:
酸奶一經加熱,所含的大量活性乳酸菌便會被殺死,不僅喪失了它的營養價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發生改變,形成沉澱,特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
㈢ 大閘蟹與酸奶能不能一起吃
網上有一種說法,說螃蟹和酸奶不能一起吃,不然會引起中毒,有的人將信將疑,更多的人卻是相信了,畢竟,寧可信其有不可信其無嘛,萬一會中毒怎麼辦,還是不要一起吃了。那麼,螃蟹和酸奶真的不能一起吃嗎?
其實,螃蟹和酸奶是可以一起吃的,螃蟹的成分主要是蛋白質,酸奶的成分主要是乳酸桿菌,這兩中成分並不會發生反應,也不會產生有害物質,因此,螃蟹和酸奶一起吃並不會引起中毒。但是要注意,螃蟹和酸奶不能多吃,因為,螃蟹屬於寒性食物,酸奶能促進腸胃蠕動,兩者一起吃多了容易引起腹瀉。
螃蟹有什麼食用禁忌?
1、螃蟹不能和什麼一起吃?
螃蟹不能和芹菜、南瓜、花生、鵪鶉蛋、土豆、茄子、西紅柿、無花果、石榴、香菇、梨子、柚子、橘子、柿子、涼薯、紅薯、葡萄、蜂蜜、泥鰍等一起吃,這些都是和螃蟹相剋的食物,一起吃的話輕者會影響人體對蛋白質的吸收,降低各自的營養價值,重者會引起腸胃不適,出現腹痛、腹脹、腹瀉等症狀,甚至產生砒霜中毒,或者引起結石。
2、螃蟹什麼人不能吃?
螃蟹既是滋補品又是佳餚,但是有些人是不能吃的,比如過敏體質的人、心血管病患者、肝炎患者、患有腸胃疾病的人、患有膽道疾病的的人、脾胃虛寒者、孕婦等,這些人群吃了螃蟹後會對身體健康不利,因此,小夥伴們不要送螃蟹給他們吃喲。
3、生螃蟹不要吃,死螃蟹不宜吃,螃蟹的蟹胃、蟹鰓、蟹心、蟹腸不要吃,螃蟹不能吃太多,螃蟹隔夜吃必須回鍋再煮熟蒸透,螃蟹性寒,建議和生薑、醋、酒搭配著吃,可以保護腸胃。
酸奶有什麼食用禁忌?
1、酸奶不能和什麼一起吃?
酸奶不能和火腿、咸魚、鹹菜、臘肉、葯物等一起吃,火腿、咸魚、鹹菜、臘肉等食物中含有亞硝酸,和酸奶中的胺發生反應會形成亞硝胺,這是一種致癌物質,如果一定要吃,建議搭配新鮮水果,可以防止亞硝胺的形成;酸奶還不宜和某些葯物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
2、酸奶什麼人不能吃?
酸奶雖然營養價值很高,且容易被人體消化吸收,但是還是有些人是不能吃的,比如胃酸過多的人、腹瀉患者、腸道疾病患者等,酸奶會促進胃酸分泌,胃酸過多的人吃了會刺激腸胃,出現反酸現象;酸奶有促消化的作用,腹瀉患者吃了會加重腹瀉症狀;腸道疾病患者由於消化吸收的功能比較弱,飲用酸奶可能加重病情。
3、酸奶不能空腹喝,空腹時胃裡的酸度大,乳酸菌易被胃酸殺死;酸奶不能加熱喝,因為酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡;酸奶需要冷藏,放置時間不能太久,不然會變得太酸,影響口感;喝完酸奶後要及時漱口,不然會腐蝕牙齒。
總結:螃蟹和酸奶是可以一起吃的,它們並不會發生食物相剋,因此,大家可以放心食用。但是要注意,吃螃蟹或是喝酸奶都是有禁忌的,它們是不能和某些食物一起吃的,且有些人是不能吃的。
㈣ 酸奶可不可以和螃蟹一起吃喝呢
酸奶盡量不要和螃蟹一起吃,因為酸奶和螃蟹裡面的東西都不是同一類的,我建議你不要一起吃喝。
㈤ 螃蟹能不能和酸奶一起吃
不可以。螃蟹是寒涼的食物,本身就容易引起腹瀉,而酸奶含有豐富的乳酸菌,有加快胃腸蠕動的作用,因此,酸奶與螃蟹同時食用,特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
另外,吃螃蟹最好還是清蒸。在吃螃蟹的同時可以加點薑汁調味,既可以去其腥氣,又可以中和其寒涼之性,讓營養更容易吸收。
中醫認為螃蟹寒涼,平時怕冷、易頭疼的人,吃蟹時可多放些姜,還可以喝點黃酒不但可驅寒,還能消毒殺菌。平時脾胃虛寒或患有風寒感冒的人盡量少吃,痛經和懷孕的女性最好少吃。
(5)老酸奶可以跟螃蟹一起吃么擴展閱讀:
螃蟹的食用有禁忌:
1、螃蟹不宜與水果同食:蟹肉主要成分是蛋白質,還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美,而且營養豐富。
但是如果和水果同食,很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃腸負擔,會出現腹瀉等症狀。因此,吃完螃蟹不要馬上吃水果,特別是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌與啤酒同食:很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒,這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物,嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此,嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
㈥ 酸奶可以跟螃蟹一起吃嗎
酸奶跟螃蟹是可以一起吃的,但是這樣不會起任何反應,但是不要和啤酒一起吃。
㈦ 吃螃蟹能和酸奶一起吃嗎
可以的,螃蟹可以和酸奶一起吃,沒有什麼問題
酸奶中含有豐富的鈣質,因此患者應該注意酸奶不能和黃豆一起吃,黃豆中有一些化學成分,有可能會影響到酸奶在胃腸道內的消化和吸收。
另外患者也應該注意酸奶不能和過於生冷酸性的食物吃,比如說凍柿子或者是凍海棠,有可能就會進一步的刺激胃腸蠕動加快,從而導致患者出現腹痛,腹脹,甚至引起長時間的腹瀉表現,不利於身體健康
現在很多人都不把酸奶當做一種飲料,而是搭配的美美食。看起來,酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著麵包、點心,那樣口感好還特別地營養豐富。但是其實酸奶不是跟什麼食物都可以搭配著一起吃。
1、香蕉
香蕉營養豐富,對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、葯物
有些葯物不能與酸奶同服,這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯,這也應當盡量避免。如果喝酸奶較多,胃腸道會更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞,影響療效。因此,建議服用這些葯物期間,最好將服葯與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品,食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此,吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
㈧ 酸奶能和螃蟹一起吃嗎
你好,酸奶能和螃蟹一起吃,兩樣食物沒有相剋,可以一起吃。謝謝!
酸奶不能和什麼一起吃
酸奶+黃豆:酸牛奶含大量鈣元素,和黃豆一起吃會影響鈣的消化吸收。
酸奶+香蕉:酸奶和香蕉一起吃會形成致癌物,並且容易引起腹瀉、腹痛。
酸奶+葯物:酸奶會將胃腸道環境變為偏酸性,會破壞一些葯物從而影響它們的療效。
酸奶+火腿:酸奶和火腿中的硝酸鹽發生化學反應產生致癌物質亞硝胺,不利於身體健康。
酸奶宜和什麼一起吃
藍莓:酸奶和藍莓一起吃可以起到壯骨,增加免疫力的功效。
木瓜:酸奶和木瓜一起食用有著一定的美容養顏、養膚的功效。
草莓:酸奶和草莓一起食用有助於人體對維生素B12的吸收。
蜂蜜:酸奶奶和蜂蜜一起食用能夠緩解痛經,還有補血的功效。
桃:酸奶和桃子一起吃有美容養顏、滋養皮膚的功效。
㈨ 螃蟹可以和酸奶一起吃嗎一起吃嗎
螃蟹和酸奶可以一起食用,兩種食物都無毒無害,一起吃也不會有相互反應,不會對身體造成危害。
螃蟹性寒、酸奶性平,螃蟹含有大量的蛋白質、脂肪、酸奶中含有大量的水分、碳水化合物,一起吃對人體的好處非常大。
螃蟹不建議和柿子一起吃。螃蟹和柿子各自的營養價值都十分豐富,但是螃蟹中含有大量的蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這些物質會相互發生反應,形成的蛋白質還會凝固成沉澱,讓人不僅難以消化,甚至會堆積在體內。
螃蟹不建議和濃茶一起食用。國人喜歡喝茶,不過在吃螃蟹的時候,是不建議飲用茶水的,尤其是濃度比較高的茶水。茶葉中含有一些的元素會沖淡胃液,而螃蟹中含有一定量的細菌,如果胃液被沖淡,殺菌效果就會大大下降。
㈩ 蟹能和酸奶一起吃嗎
螃蟹和酸奶都是無毒的食物,兩者一起食用不會有相互反應的成分,因此螃蟹和酸奶一起食用不會導致中毒,網上流傳的消息應該不是真實的,或者不是完整的事實,
螃蟹性寒,味咸,酸奶性平,味甘、酸,沒有相沖的性味,螃蟹的主要成分是蛋白質、脂肪、水分、碳水化合物等成分,而酸奶的主要成分是水分、多肽、乳糖等成分,不會發生反應,也不相剋,因此能一起吃。
酸奶和螃蟹一起吃的話,既可以將酸奶當做吃飯時的飲品,又可以將酸奶當做甜品,在吃完螃蟹之後吃。酸奶性平的話,在吃螃蟹之前、之後吃都是可以的。
好處
潤腸通便:螃蟹性寒,有滑利性,酸奶中的多肽的乳糖都有潤腸的作用,因此螃蟹和酸奶一起食用可以潤滑腸道,具有潤腸通便的作用,適合便秘的人群食用。
補充營養:螃蟹中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,酸奶中含有豐富的多肽、乳糖、維生素、礦物質等成分,具有豐富的營養,因此螃蟹和酸奶一起食用可以補充營養。
美容養顏:螃蟹中含有的脂溶性維生素E和維生素A等成分,具有增強肌膚抵抗力的作用,並且蛋白質還有補充膠原蛋白的作用,酸奶有美容的作用,因此螃蟹和酸奶一起吃具有美容養顏的作用。
增強體質:補充蛋白質可以增強人體的體液免疫功能,並且酸奶還有促消化的作用,可以幫助螃蟹中豐富的蛋白質進行消化,具有增強體質的作用。
注意:
對蛋白質過敏的人不宜食用螃蟹和酸奶,因為螃蟹和酸奶都是富含蛋白質的食物,食用容易導致過敏。
2.對乳糖不耐的人群不要將螃蟹和酸奶一起食用,一起食用會導致乳糖不耐,容易出現腹瀉的情況。
3.螃蟹和酸奶一起食用的話,要注意不要喝冷的酸奶,只能喝常溫的酸奶,因為冷的酸奶有寒涼之氣,和螃蟹一起食用會加重體質的寒涼程度,對身體不利。
4.吃螃蟹和酸奶的時候不要再食用柿子、山楂、葡萄、竹筍等富含鞣酸的食物,蛋白質會在鞣酸的響下,出現不易消化的蛋白質沉澱,導致消化不良。
5.螃蟹和酸奶一起吃的時候要搭配米醋和姜一起食用,以中和螃蟹的寒涼之氣,減少身體的不適。
6.螃蟹和酸奶一起食用,不能過多食用,螃蟹大寒,多吃會傷害身體,容易出現腹瀉的情況。
7.腹瀉的人群不宜食用螃蟹和酸奶,會加重腹瀉的情況,腹瀉的人群不適合食用酸奶和螃蟹。