Ⅰ 降糖食物有哪些 推薦五種效果更佳的
最「賢惠」的降糖食物——苦瓜
推薦指數：★★★★★
推薦理由：苦瓜中含有一種胰島素樣物質，能夠有效調節血糖。另外，苦瓜中還含有可改善糖代謝的豐富的維生素及抑製糖類吸收的膳食纖維。還有減肥、清熱解毒、促進食慾的功效。另一方面，它又能明顯增強降糖葯物對糖尿病患者的療效，縮短療程。所以，苦瓜算得上是一位「進得廚房又上得廳堂」的「賢內助」。
最多效的降糖食物——薏苡仁
推薦指數：★★★★
推薦理由：薏苡仁既是常用中葯，又是美味食物，能延緩糖的吸收，調節餐後血糖，還有降壓、利尿、解熱的效果。尤其適合尿多、肥胖的高血壓兼糖尿病患者。
最「黑」的降糖食物——黑木耳
推薦指數：★★★★☆
推薦理由：黑木耳不但有抗動脈硬化的作用，還能減少血糖波動，調節胰島素分泌。可謂「身兼雙職」。科學家發現，黑木耳中的木耳多糖對糖尿病有明顯防治作用，還能減少糖尿病者的飲水量。
最老的降糖食物——玉米須
推薦指數：★★★★☆
推薦理由：所有降糖食物中，玉米須最早、最廣泛地被用於治療糖尿病，我國民間早有將它熬制後治療消渴證的驗方。所以，稱之為「最老的降糖葯物」一點不為過。而且這二點已經被現代研究所證實，玉米須的發酵制劑對家兔有明顯的降血糖作用。
最理想的食物——綠豆芽
推薦指數：★★★★
推薦理由：綠豆芽是防糖尿病的理想食物。綠豆在發芽過程中會促使肌醇類物質顯著增加，研究發現，該類物質直接促進胰島素發揮功能，使血糖保持穩定。將綠豆芽100克用開水焯熟後，涼拌食用，每周1~2次。
Ⅱ 什麼食物可以降血糖嗎
降血糖食物主要有苦瓜、番茄、黃瓜、蕎麥、玉米等。如下所示：
1.苦瓜：苦瓜含有大量的蛋白質和維生素C，能提高人體的免疫功能，使免疫細胞殺死癌細胞，預防癌症。苦瓜湯是降血糖的上品。苦瓜粗提物中含有胰島素樣物質，具有明顯的降血糖作用。
2.番茄：含有豐富的有機酸，能促進消化液的分泌。對於食慾不好、消化不良的人，如果適當吃點西紅柿補充有機酸，會有很好的健脾開胃的效果。它含有豐富的維生素C，維生素C能促進體內許多免疫物質的產生。通過吃西紅柿補充維生素C，可以提高機體免疫力。
3.黃瓜：含有豐富的維生素C，通過吃黃瓜補充豐富的維生素C，對提高機體免疫力非常有效。
4.蕎麥：蕎麥蛋白質富含賴氨酸，鐵、錳、鋅等微量元素比普通穀物更豐富，且富含膳食纖維，具有良好的營養保健功能；2.蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，還含有煙酸和蘆丁(蘆丁)。蘆丁具有降血脂、降膽固醇、軟化血管、保護視力、預防腦血管出血的作用；蕎麥含有煙酸，能促進新陳代謝，增強排毒，擴張小血管，降低血膽固醇。蕎麥中含有豐富的鎂，能促進人體的纖維蛋白溶解，擴張血管，抑制血栓的形成，有抗栓塞的作用，還有助於降低血清膽固醇。
5.玉米：它所含的磷有助於預防骨質疏鬆，使牙齒更堅固。玉米中的硒和賴氨酸有助於預防腫瘤，還有維生素B1、B2等。可以保護腸胃功能。玉米的營養成分也可以保護眼睛。
Ⅲ 想要降血糖，應該吃哪些食物呢
降血糖的食物有：
1.蔬菜類辣椒、南瓜、苦瓜、蘆薈、魔芋、冬瓜、洋蔥、蘆筍、香菇豆芽、胡蘿卜、大白菜、海帶、韭菜、黃瓜、草菇、口蘑、金針菇、雞腿菇、白蘿卜、茄子、西葫蘆、芥藍、菠菜、莧菜、蕨菜、空心菜、裙帶菜、仙人掌、馬齒莧、捲心菜、花椰菜、竹筍。
2.五穀雜糧類蕎麥、燕麥、玉米、薏米、黑米、黃豆、黑豆、綠豆、豇豆。
3.肉食類泥鰍、黃鱔、蛤肉、豬胰、魷魚、烏雞、鯉魚、牛肉、蠶蛹。
4.水果系列柚子、櫻桃、草莓、蘋果、橄欖、無花果、西瓜、哈密瓜、桃子、荔枝、獼猴桃、菠蘿。
5.堅果系列腰果、核桃、花生、西瓜子、南瓜子。
6.食用油和飲品、調味品橄欖油、芝麻油、葵花子油、生薑、綠茶、紅茶、大蒜、食醋。
7.其他降糖食品黃芪、菊芋、山楂、蓮子、玉竹、葛根、山葯、黃精、地黃、桔梗、地骨皮、人參、蜂膠、蜂王漿。
Ⅳ 十種最佳降糖食物列表
十種最佳降糖食物列表
十種最佳降糖食物列表，高血糖是非常嚴重的疾病，隨著現在的生活節奏的加快，很多人的生活作息的不規律，飲食的不規范，導致年紀輕輕血糖就高了，以下分享十種最佳降糖食物列表。
十種最佳降糖食物列表1
1、柚子
柚子除了可以降火以外，它還具有降血糖的功效，柚子的含糖量是比較少的，柚子的含糖量很低，不會給胰島增加負擔，柚子中含有胰島素，而這正是可以幫助降低血糖的，不過也是要注意它是有糖分存在的。
2、楊桃
楊桃是一種營養價值非常豐富的水果，它對高血壓和其他的心血管疾病是有幫助的，除此之外，它對降低血糖還是有一定幫助的，它還能夠促進食慾，如果沒有什麼食慾的話，也是可以食用的。
3、櫻桃
紅紅的櫻桃，看起來是真的好吃，它有什麼功效嗎，它的維生素豐富，對人體來說，還能夠抵抗貧血，幫助祛濕，此外它對降低血糖是起著有一定的作用的，櫻桃中含有的成分是可以增加胰島素的，可以幫助降低血糖。
4、蘋果
蘋果是大家最常吃的水果，它含有豐富的維生素，還能夠幫助人體生津止渴，它含有的植物纖維是可以幫助人體控制血糖的，如果自己身體的血糖是穩定的話，是可以吃一些蘋果的，但是也不要吃多了。
5、蕎麥
蕎麥也是一種粗糧，將其作為主食的'話，對於控制血糖是有好處的，在蕎麥裡面是含有纖維素的，而且也是含有鉻元素，可促進體內的胰島素發揮作用，曬乾的蕎麥可以帶走一部分的糖分的。
6、燕麥
燕麥中含有可溶性纖維，而且它的可溶性纖維是要比白米高好多的，可溶性纖維可以增加我們的飽腹感的，而且它的熱量並不高，而且它裡面含有的膳食纖維，對於減緩葡萄糖的吸收有幫助的。
7、黑木耳
對於血糖高的人來說，是可以適當食用黑木耳的，在黑木耳中的糖和膽固醇的含量不是很高的，而且它是含有鈣鐵等營養物質的，對於身體也會是有一定的益處的。
8、黃瓜
黃瓜含有的葡萄糖是不高的，它是含有較少的葡萄糖的，從這個角度來說的話，對於降血糖，黃瓜在一定程度上是有用的，它含有的豐富的膳食纖維，可以延緩糖的吸收的，可以幫助改善血糖的波動的。
9、苦瓜
苦瓜不僅可以清熱去火，而且它含有的熱量也是很低的，也會含有纖維素的，而且它的升糖指數是低的，含糖量也是低的，對於控制血糖來說，是有幫助的，但是大家要注意，不要通過吃苦瓜而代替葯物。
10、洋蔥
洋蔥也是適宜食用的食物，它的糖分含量也是相對較少的，且含有促進胰島素分泌的物質，是有助於血糖的，且還能夠補充營養，是一種輔助降糖的食物。
十種最佳降糖食物列表2
魔芋：一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。
又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
紫菜：含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。
洋蔥：味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥，既可充飢，又能降糖治病。
麥麩：味甘，性平、偏涼，除充飢、補充營養外，也可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗；麥麩調中、清熱、止虛汗，可根據病情所需而選用。用麥麩、麵粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
苦瓜：味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
南瓜：味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。
十種最佳降糖食物列表3
十種最佳降糖主食
1、黃瓜
黃瓜是生活中常見的瓜類，不僅脂肪低、熱量低，而且含有豐富的維生素C，很多減肥人士喜歡吃黃瓜來減肥，而且效果還不錯。但是血糖高的人群也是可以多吃黃瓜的，熱量低、糖分少，這樣體內攝取糖分和熱量也會相對減少，能夠達到很好的降血糖效果。血糖高的朋友不妨試試用黃瓜當主食吧。
2、玉米
玉米是生活中常見的一種粗糧食物，含有豐富的維生素、膳食纖維等營養成分，不僅清熱解毒，而且還能夠消除水腫，血糖高的人可以吃玉米當主食降低血糖，特別是一些血糖高的孕婦，每天吃玉米可以很好幫助控制血糖。
3、苦瓜
苦瓜雖然味道有點苦，但是營養價值很高，除了能夠清熱解毒，而且苦瓜含有的苦瓜皂苷成分能夠降血糖，血糖高的人多吃苦瓜是可以很好的降低血糖值。
4、西紅柿
血糖高的人可以多吃西紅柿，因為西紅柿不僅含有豐富的維生素、番茄紅素等營養成分，而且西紅柿的熱量和糖分都很低，非常適合血糖高、血脂高的人群食用。
5、海帶
海帶作為生活中常見的海產品，含有豐富的陰影物質，特別是含有豐富的岩藻多糖，這個物質能夠促進腸道吸收和消化，能夠幫助消化體內的糖分，可以很好改善糖尿病的情況。
6、韭菜
也許說到韭菜大家第一反應就是壯陽孤身，其實韭菜不止這個作用，韭菜還具有很好的涼血解毒的作用，非常適合高血壓、高血糖、高血脂等人群食用。
7、燕麥
燕麥含有豐富的維生素B和礦物質鋅，不僅具有很好的降低膽固醇效果，而且還能夠幫助體內血糖的穩定性。一些血糖高的人群可以把燕麥當成主食來降低血糖，效果是非常不錯的。
8、土豆
土豆是我們生活中常見的一種食物，吃法多樣，很多減肥的人士會選擇吃土豆來控制飲食，以達到減肥瘦身的效果。因為土豆的熱量很低，所以能夠很好的控制血糖，同時還能夠增加飽腹感，所以血糖高的人可以把土豆當成主食來吃。
9、大蒜
大蒜雖然味道有點刺激，很多人可能吃不慣，但是大蒜含有豐富的硒元素，能夠合成胰島素，從而起到降低血糖的效果。血糖高的人平時可以吃點大蒜來輔助降低血糖。
10、銀耳
銀耳我們都知道具有很好的美容養顏效果，同時熱量低，也可以起到減肥瘦身的作用。因為銀耳含有銀耳多糖，能夠加強體內胰島素的降糖效果，所以平時多吃銀耳，也是能夠幫助降低血糖的。
Ⅳ 吃什麼食物降血糖最快
這個建議多吃一些含糖量低的食物，日常注意用餐數量以及用餐食量，多吃膳食纖維食物也可以幫助降血糖。
第一：控制用餐時間
菊苣是天然膳食纖維含量最高的一種食物了，這東西跟蘿卜差不多的外形，但作用可比蘿卜多。對於血糖偏高的人，堅持吃，可以降低血糖。菊苣提取出來的就是菊粉了，菊粉作為高含量膳食纖維，日常堅持補充對控制血糖有很好的作用。菊粉也被稱作是益生元，可以作為人體腸道有益菌的糧食，人體堅持吃，可以讓腸道內的有益菌實現快速增殖，從而調節腸道菌群，幫助恢復血糖平衡。
當然，想要控制人體血糖含量，建議需要多從飲食入手，還有就是多運動，日常合理安排飲食，加上保持樂觀心態，堅持喝益生元，這對於身體調節會是很好的一個調控。
在現實中少吃肉類，高脂肪食物，對身體血糖血脂也是一個很好的調控，記住了嗎？
Ⅵ 能降血糖的食物有哪些
血糖高其實對於身體的危害性極大，要是人體長期維持高血糖，很容易患上糖尿病，因此大家平時千萬要注意保持飲食的結構，特別是在季節交替時，多數人的飲食結構都會出現相應的變化，這時候控制血糖特別關鍵，給大家介紹下降血糖的食物。
1、 首先就是南瓜，南瓜具有補中益氣的作用，而且南瓜含可以抑制葡萄糖吸收的果糖，能夠防止膽固醇過高，此外南瓜還可以促進胰島素的分泌，對於改善血糖高的症狀有療效。
2、 其次是苦瓜，平時經常見到的苦瓜里含有的提取物具有明顯的降糖作用，當前很多降糖中成葯里很多都有苦瓜的提取物，因此苦瓜屬於是降糖的首選食物，大家平時可以多吃些。苦瓜降血糖值的原因主要是苦瓜的種子里含有和胰島素功能相似的蛋白質。大家都知道，胰島素可以使血液中的葡萄糖轉換為熱量，這樣就可以調節人體的血糖，讓它保持在正常的狀態。同樣的，苦瓜的果實以及種子的萃取物能夠促進糖分的分解，可以讓過剩的糖分轉化成熱量，以此改善體內的脂肪平衡。
3、 玉米須也具有同樣的效果，玉米須味甘淡而平，對於人體的肝、腎、膀胱經等有好處，有利尿消腫、平肝利膽的作用，主要用於治療急慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽管結石以及高血壓。玉米須含有大量的硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇以及一種揮發性生物鹼。能夠利尿、降壓、降血糖、止血以及利膽等。
Ⅶ 降血糖最有效5種食物
降血糖最有效5種食物
降血糖最有效5種食物，隨著生活水平的提高，很多人都不注重飲食方面的問題。喜歡吃甜食類的食物，這樣對身體特別不友好。也容易導致血糖高，那麼降血糖最有效5種食物，我整理出來一起看看吧！
降血糖最有效5種食物1
苦瓜
苦瓜有植物胰島素之稱，具有明顯降糖效果。
苦瓜中含有的皂苷類、多糖類化合物具有類胰島素的作用，能夠刺激胰島素釋放，有效降低血糖，而且沒有任何毒副作用。注意吃苦瓜降血糖要注意用量，以免造成脾胃不適。
空心菜
空心菜既能幫助將血糖還能夠幫助降脂。
空心菜在含有豐富的維生素、纖維，還含有胰島素樣成分，能夠有效幫助降低血糖。而且空心菜中的纖維素進入腸道後不易被腸道吸收，能夠延緩餐後血糖升高，還能夠幫助排出多餘的脂質成分。
麥麩
麥麩具有很好的降血糖作用。
麥麩對於糖尿病有預防作用，並且能使血糖水平降低，不會加重胰島素負擔，有效降低糖尿病症狀，預防並發症。另外麥麩還能夠幫助降低膽固醇。
黃鱔
黃鱔能夠幫助有效降低空腹血糖。
黃鱔中含有的黃鱔魚素能夠恢復調節血糖正常生理功能的作用。黃鱔魚素能夠起到明顯的類胰島素的作用，尤其對於空腹血糖具有很好的降低左右。
杏仁
杏仁具有很好的護心、降糖、補鈣作用。
杏仁中含有的鈣質是所有堅果中最豐富的，能夠幫助補鈣預防骨質疏鬆。另外其中含有的維生素E、精氨酸能夠把公主降低心臟病風險。杏仁還能夠幫助調節胰島素和血糖水平，有效幫助降血糖。
降血糖最有效5種食物2
降血糖的.蔬菜
1、芹菜
芹菜具有降低糖分，降低脂肪和降低膽固醇的功效，也可以阻止身體從食物中吸收這些營養成分，可以比較好的改善血液的環境，因此對三高疾病患者來說是一個理想的食物。
2、竹筍
竹筍中脂肪與糖的含量很低 ，屬於高蛋白、多纖維食物，非常適合高血糖的人用，可以延長腸胃的排空時間，避免餐後血糖驟然升高。竹筍還有助於糖尿病性肥胖症的防治。
3、洋蔥
味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥，既可充飢，又能降糖治病。
4、苦瓜
苦瓜是生活中最常見的降糖食材，它含有豐富的苦瓜皂甙，這種物質可以降血糖也能促進胰島素分泌，而且能增加人體的耐糖性，平時食用以後不但能有效預防血糖升高，還能讓過高的血糖盡快恢復到正常狀態。
5、黃瓜
食用黃瓜具有下降血糖的作用，這是由於黃瓜中含有的物質糖代謝，血糖高的人吃黃瓜不會對血糖造成威脅，還可以間接控制血糖。
6、山葯
山葯中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。
7、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。
8、小扁豆
小扁豆具有豐富的可溶性纖維素，具有降血糖和降甘油三酯的功效，一般建議每次用30~50克煮著吃，每天吃一次，可以有效的改善糖尿病和高血脂異常的情況。
Ⅷ 降血糖的食物有哪些
出現高血糖的患者要多吃些降血糖的食物，下面我為大家介紹15種可以降血糖的食物，歡迎大家閱讀。
降血糖的食物有哪些
1、洋蔥：
性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
2、南瓜：
甘溫無毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多餘的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。現代醫學研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ，對改善症狀有良效。
3、黃瓜：
性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現代葯理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，並可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合並有高血壓者，每天食黃瓜 100克 ，大有益處。
4、苦瓜：
性味苦寒，肉質柔嫩，富含多種營養成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。葯理研究發現，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1個，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利於控制血糖。
5、菠菜：
性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用於胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利於人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調時應加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
6、小扁豆：
含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天 1次，對糖尿病合並血脂異常者有良效。
7、薏苡仁：
性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿除濕的食葯兩用之品。現代葯理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用於肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
8、芹菜：
甘寒。能除心下煩熱，散節氣，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合並高血壓的病人可以長期食用。
9、藕：
味甘，性寒。歸心、脾、胃經。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。適用於多飲仍煩渴不止、飢餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
10、萊菔(蘿卜)：
味辛、甘，性溫。歸肺、胃經。具有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒之功效，適用於食積脹滿型糖尿病。
11、韭菜：
味辛，性溫。入肝、胃、腎經。具有理中行氣、散血解毒之功效，適用於高血脂、冠心病、糖尿病患者。
12、山葯：
能有效改善高血糖，山葯中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。山葯還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素 B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外，山葯還含有澱粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。
13、芋頭：
最適合需要限制熱量的人，芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點是，山葯的`熱量較低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候，芋頭是最為適合的食品。 100克芋頭中，熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟後再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白，但是有利於其他有效成分的吸收。
14、肉桂：
性味辛溫，具有補元陽、暖脾胃的作用。美國科學家研究發現，肉桂可使血中胰島素水平升高，對糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調時加入1～ 3克 肉桂末，但肉桂辛熱，不適宜陰虛型糖尿病患者。
15、銀耳：
性味甘平，具有滋陰調燥、生津養胃的作用，不僅營養豐富，而且有較高的葯用價值，被人們譽為“菌中明珠”。銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報道，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有影響。在動物實驗中發現，銀耳多糖可將胰島素在動物體內的作用時間從3～4小時延長至8～12小時。因此糖尿病患者宜常食銀耳。用法：銀耳15～ 20克 ，燉爛後服食，每天1次。
Ⅸ 吃什麼食物可以快速降血糖
糖尿病現在是生活中常見的一種疾病，想要預防就必須要多吃一些降血糖的食物，下面我為大家介紹能快速降血糖的食物，感興趣的朋友們一起來看看吧!
能快速降血糖的食物
1、苦瓜
味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜
味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。
3、洋蔥
味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥，既可充飢，又能降糖治病。
4、黑木耳
含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可 炒菜 或燉湯，也可作配料。
5、紫菜
含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。
6、魔芋
一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
7、麥麩
味甘，性平、偏涼，除充飢、補充營養外，也可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗，可根據病情所需而選用。用麥麩、麵粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
8、豬胰
性平，焙乾研成粉末，長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。
糖尿病人降血糖的食物
1、綠茶
茶葉中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶葉復合多糖的簡稱，由糖類、果膠、蛋白質等組成，其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖，降血脂，從而達到防治糖尿病的作用。
2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
3、苦瓜
古代文獻記載，苦瓜可治療“消渴”(相當於現在的糖尿病)。現代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79、3%。苦瓜可煎湯或做冷盤，也可絞汁或曬干後泡茶飲。
4、蕹菜
蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用於糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。
5、紫菜
在紫菜中含有極為豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等物質，其中以多糖作為有效，它能夠有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。在平時也可以獨吃一些紫菜品，比如紫菜壽司，或者紫菜湯或者紫菜羮等。
6、鱔魚
相信鱔魚是很多人都愛吃的一種魚類，但你可能不知道它是民間流傳已久的糖尿病單方。口服150克可降低血糖，非常適用於老年糖尿病患者，黃鱔含黃鱔素a 和b。吃鱔魚不僅能解糖尿病患者吃葷的願望，又能很好的降低血糖。在吃鱔魚的時候要注意，最好是以清燉的 方法 ，這樣降血糖的功效才更好。
7、葛根
葛根中所含異黃酮具有滋潤皮膚、恢復皮膚彈性的作用，還可以減緩骨骼組織細胞的老化，有助於鈣質的吸收，減少骨鈣丟失，增加骨密度並阻止骨骼的中空消溶，從而遠離骨質疏鬆。葛根中的活性成分能夠預防心腦血管等疾病以及有效緩解更年期綜合症，又能延年益壽、增進健康。
8、楊桃
楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。
導致血糖高的原因
1、飲食習慣
飲食習慣毫無疑問的是造成血糖高的主要原因之一。血糖高或者說高血糖病人在飲食方面，無時無刻都在嚴格地進行著控制。
2、胰島素
胰島素也是引起血糖高的原因之一。只要略懂糖尿病知識的人都清楚，胰島素與血糖之間的關系。由於胰島素具有促進糖原分解的作用，所以一旦胰島素出現任何問題，那麼血糖高也將隨即而至了。
3、長期飲酒
飲酒可能會導致營養缺乏，長期飲酒可能損害肝臟、胰腺、生殖系統、血管，升高血糖。還打亂和干擾了飲食計劃，抑製糖異生作用，降低那些胰島素等降血糖的成分作用，從而使血糖高。
4、運動量少
胰島素不能有效發揮作用，現在很多人都不願意運動，並且在吃飯時會大量攝入過多的甜食或者甜飲料，這些食物進入身體後就會形成大量的糖分，從而引起身體的血糖過高。
5、情緒波動
情緒的異常波動同樣是血糖高的原因之一。通常情況下，焦燥易怒這類過於激動的情緒，最容易導致血糖升高。
控制血糖高的飲食療法
1、控制總熱能
攝入的熱量能夠維持正常體重或略低於理想 體重為宜。肥胖者必須減少熱能攝入，消瘦者可適當增加熱量達到增加體重。?
2、供給適量的碳水化合物
目前主張不要過嚴地控制碳水化合物，糖類應占總熱能的60% 左右，每日進食量可在250克～300克，肥胖應在150克～200克。
3、供給充足的食物纖維
流行病學的調查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐後血糖以及改善糖耐量。
4、供給充足的蛋白質
糖尿病患者膳食中蛋白質的供給應充足。有的患者怕多吃蛋白質而 增加腎臟的負擔。當腎功正常時，糖尿病的膳食蛋白質應與正常人近似。
5、控制脂肪攝入量
有的糖尿病患者誤認為糖尿病的飲食治療只是控制主食量。其實不然，現在提倡不要過多的控制碳水化合物，而要嚴格的控制脂肪是十分必要的。
6、供給充足的維生素和無機鹽
凡是病情控制不好的患者，易並發感染或酮症酸中毒，要 注意補充維生素和無機鹽，尤其是維生素B族消耗增多，應給維生素B制劑，改善神經症狀。
7、不宜飲酒
酒精能夠產生熱能，但是酒精代謝並不需要胰島素，因此少量飲酒是允許的。
8、應控制油炸食品，粉條薯類食品及水果
Ⅹ 十種最佳降糖食物
十種最佳降糖食物
十種最佳降糖食物，飲食是我們生活中不可缺少的部分，要知道我們生活中很多的食物都是有很高的營養價值的，有的食物搭配在一起還有不同的功效，以下了解十種最佳降糖食物。
十種最佳降糖食物1
1、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中紫菜多糖能夠顯著的降低血糖，所以糖尿病患者可以飯前先喝紫菜做的湯羹，可以起到降低血糖的作用。
2、甜菜
甜菜和菠菜一樣，富含葉酸和甜菜鹼，這兩種營養素都具有保護動脈和降低心臟病發病幾率的功效。此外，賦予甜菜緋紅顏色的天然色素成分已被科學證實，它是一種強力的抗癌劑。
3、桂皮
桂皮在控制血糖，降低心臟病患病風險方面都能起到很好的作用。美國農業部研究人員發現，Ⅱ型糖尿病患者在連續6周每日攝入1克桂皮後，血糖水平明顯降低，而且甘油三酯和低密度蛋白膽固醇（壞膽固醇）也都有所下降。
4、南瓜
南瓜中含有豐富的果膠，果膠可以和食物中的澱粉混合，在腸道形成一種凝膠狀物體，可減緩碳水化合物吸收速度，延緩腸道對營養物質的消化吸收，從而達到減肥和降低血糖的作用。
5、南瓜籽
吃南瓜籽是攝入礦物質鎂的最佳途徑。研究發現，血液中鎂含量高的人群的早亡幾率比鎂含量高低的人群低40%。
6、洋蔥
洋蔥中含有多種氨基酸物質，其中含有的類似「甲磺丁脲」物質就具有降血糖的功效，因此洋蔥也降血糖食物。
7、苦瓜
苦瓜中的提取物苦瓜皂苷有類似胰島素作用，具有顯著的降低血糖的作用，它能夠促進糖分分解，使多餘的糖分轉化為熱量，從而改善體內的脂肪平衡和血糖水平。
8、枸杞
枸杞是一種有甜味且非常耐嚼的小果子，在中醫里有著廣泛的應用。枸杞超強的抗氧化能力是在近期的科學研究中才發現的，其甜味成分還有降低胰島素抵抗(insulinresistance)的功能，這種物質是導致Ⅱ型糖尿病的主要原因。
9、魔芋
魔芋是一種低熱量、高纖維素食物，因分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，可有效降低餐後血糖升高，是糖尿病患者的理想食品。
10、西紅柿
西紅柿是非常適合糖尿病患者日常食用的食品，其中含有豐富的維生素，可以補充因為不能食用水果而無法獲得的維生素。而且西紅柿中含有一種名叫果膠的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，減緩糖分的吸收。
十種最佳降糖食物2
薏米、蘑菇、空心菜、燕麥等多種食物對降低血糖均有一定的輔助作用，但通過食療的方法並不能有效降糖，具有一定的局限性，建議患者在專業的醫生指導下通過服用葯物、注射胰島素等方式進行治療，可以配合食用以下食物，幫助進行日常調理：
1、薏米：相較於大米等細糧而言，薏米的碳水化合物含量較低，且蛋白質、維生素含量較高，尤其適用於肥胖的高血糖患者；
2、蘑菇：蘑菇中含有豐富的蛋白質、多糖類和錳、鋅、鎂等微量元素，對降低血糖、抗疲勞具有一定輔助作用；
3、空心菜：空心菜中含有豐富的維生素、纖維素、礦物質及類胰島素樣成分，可對降低血糖起到一定的輔助作用，但體質虛寒者不宜食用；
4、燕麥：燕麥中含水溶性膳食纖維素及多種礦物質，有助於加快血液中甘油三酯和脂肪的代謝速度，一定程度上起到降低血糖作用；
5、苦瓜：苦瓜中含有苦瓜疳、維生素C、類蛋白活性物質、類胰島素物質等，有助於促進體內胰島素的分泌；
6、魔芋：魔芋中含多種氨基酸、礦物質、生物鹼、甘露聚糖等，有助於降低血糖，且有助於潤腸通便。
此外，黑芝麻、黃瓜、洋蔥、黑木耳等食物，也對降低血糖有一定輔助作用。
十種最佳降糖食物3
控制血糖吃什麼蔬菜好
魔芋：一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
紫菜：含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。
洋蔥：味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥，既可充飢，又能降糖治病。
麥麩：味甘，性平、偏涼，除充飢、補充營養外，也可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗；麥麩調中、清熱、止虛汗，可根據病情所需而選用。用麥麩、麵粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
苦瓜：味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
南瓜：味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。
十種最佳降糖食物4
降血糖的食物
1、燕麥
要我說這血糖高吃什麼食物最好最佳，那非燕麥莫屬，在燕麥中含有非常豐富的維生素，其中特別是維生素E的含量非常高，當然我在這里說的燕麥是指沒有經過添加的裸燕麥，而不是經過食品添加含糖的`燕麥，各位在買的時候要十分的主要，
高血糖患者食用裸燕麥不僅可以起到降血糖的作用，而且從燕麥中吸收的營養物質並不比其他的食物少，所以對於高血糖患者可以食用燕麥，燕麥用來煮粥和沖泡都是不錯的選擇。
2、洋蔥
洋蔥也是一個不錯的降血糖食物，很多人都把洋蔥當做一個調味劑，其實洋蔥也是一種營養物質非常豐富的食物，在洋蔥中含有硫醇，和多種氨基酸等成分，對於降血糖有著非常好的作用，同時它還能降血脂，對於高血脂患者也同樣可以食用，另外洋蔥的擴張血管能力也十分的強，能夠幫助高血壓的患者，總的來說洋蔥對於三高患者都是十分的有作用，三高患者都可以嘗試。
3、南瓜
南瓜性格溫和，是一種非常溫補的食物，它能夠有效補充身體氣虛的症狀，同時南瓜中含有能夠抑制葡萄糖吸收的果糖，幫助人體內多餘的膽固醇結合，防止膽固醇過高，所以南瓜還能夠促進胰島素激素的分泌，對於高血糖患者來說南瓜是一種十分日常的食物。
4、菠菜
菠菜是非常常見的一種蔬菜，它的特性甘寒，有著止渴潤燥，歸肺、胃經的作用，能夠幫助人體有潤燥清熱、下氣調中、調血。對於高血糖病人菠菜中的草酸含量是十分的豐富的，能夠幫助高血糖患者降低血糖，對輔助治療高血糖十分有效。