⑴ 喝酒後怎麼快速解酒
喝酒後怎麼快速解酒
喝酒後怎麼快速解酒，對於很多人來說，不可避免的就是每天參加各種各樣的應酬和飯局了。而在這樣的環境中，喝酒是無可避免的，喝多身體會出現各種的不適症狀，喝酒後怎麼快速解酒。
喝酒後怎麼快速解酒1
快速解酒的方法1：喝醉之後喝蜂蜜，這種方法不僅僅能夠較快速地醒酒，而且對於醉酒之後頭疼的緩解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之後非常完美的解酒方式。
快速解酒的方法2：吃水果或者喝水果汁解酒。比較常見的解酒水果有葡萄、蘋果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，還有催吐、緩解頭疼等功能，是比較健康經濟的解酒方法。
快速解酒的方法3：綠豆湯或者綠豆沙都是能解酒的。取出適量的綠豆，洗干凈之後把它搗爛，用開水煮成湯或者直接服食也可。
快速解酒的方法4：用新鮮的雞蛋配合牛奶也能夠起到解酒作用。因為牛奶本身就能夠起到保護胃的作用，將雞蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解熱的作用。效果還不錯。
快速解酒的方法5：比較簡單常用的方法，拿毛巾冷敷額頭。這種方法解酒的速度並不快，但是勝在經濟方便，而且隨時可以使用。
快速解酒的方法6：如果酒醉的比較厲害的話，可以試試用白醋加一點白糖，然後攪拌均勻了服下，一次全都喝光，解酒的效果很快。白醋大概20-30毫升的樣子，白糖只要少許幾克就可以。
快速解酒的方法7：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3-5個，可清熱涼血，潤肺解酒。
快速解酒的方法8：中毒嚴重者可用梨汁灌服。
快速解酒的方法9：酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴重，將荸薺搗爛總汁200毫升，加少量冰糖1次灌服。
快速解酒的方法10：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好。
二、幾種醒酒小妙招
花露水醒酒法
在市場上流通的花露水，正常都是含有清熱解毒而且具有消腫止痛的中葯成分，所以花露水不僅僅可以拿來驅蚊和防止蚊蟲叮咬，而且還具有一定的提升醒腦的作用。
所以當男性喝醉酒後，就可以使用花露水來進行解酒，首先將花露水滴幾滴到濕熱的熱毛巾上面，然後用熱毛巾擦拭醉酒男性的胸部、背部、手肘、太陽穴等部位，過一會後醉酒的男性的醉意就會被明顯的被減輕。
刺激手掌穴位
從中醫學的角度來說，刺激和肝臟器官連通的肝穴，就可以有效的提升肝臟對於酒精的分解能力，而且當肝臟器官分解酒精時會產生乙醛，而這乙醛會留在血液當中，按壓肝穴和腎穴就能好促進血液的凈化能力，把留在血液中的乙醛凈化干凈，這時醉酒的男性男性就會明顯感覺到醉意消除了很多。
其中肝穴是位於無名指第二關節的中間部位，腎穴是位於小指的第一節中間部位。
三、吃這5種食物可解酒
雞蛋
「雞蛋確實很好，」沙拉汗說——雞蛋是她的獨門解酒餐品。雞蛋富含氨基酸，幫助肝臟解毒， 雞蛋還富含半胱氨酸，解決乙醛問題。享受西班牙辣香腸和炒蛋早餐時間。
蛋糕
沒有什麼食物比蛋糕更讓人舒服的，但是這些甜品也給你帶來另外的口味：復合碳水化合物幫助你保持血糖水平，平衡因肝臟排毒，血糖降低的問題。馬鈴薯具有較多的糖分，而且很健康。所有，這些特點使得馬鈴薯變成早餐首選。
香蕉
早上打算喝瓶酒，但是最好不要想喝就喝。這種杏仁香蕉冰沙是由黃色水果組成的，在排毒過程中，可以代替鉀元素的.流失。(別忘了，酒精是利尿的，所以喝酒會引起營養素的流失)另外，香蕉增加體內離子水平，正如運動性飲料。另外的收益是：杏仁是維生素E的重要來源，維生素E是一種抗氧化劑，它能抵抗輻射的侵害。
腌肉
腌肉現在大街小巷都有賣，主要是因為它特別好吃。慶幸的是，腌肉中的氨基酸是宿醉的好朋友。然而，太多脂肪性食物讓胃部飽滿，所以，只要幾條就好了。如果早上起晚了，小漢堡是個不錯的選擇。英國一項研究顯示，腌肉也能促進美拉德反應，這是一個非常有趣的詞：「腌肉讓你感覺更好，」沙拉汗說。墨西哥胡椒芝士堡，外加腌肉和洋蔥也是不錯的選擇。
巧克力
巧克力蛋糕里邊也有少量酒精，這些酒精成分在微波爐烤的時候，味道更香，所以沒有必要為這點小事內疚。如香蕉，巧克力也富含鉀元素，所以，在你不精神的時候，可以攝取一些巧克力蛋糕。如果早餐吃過了，我們不會告訴任何人!
四、一些解酒的誤區
濃茶解酒
酒中的酒精成分對心血管產生很大刺激。人在飲酒以後，乙醇進入人體，對神經系統有興奮刺激作用，可導致心跳加快，血管擴張，加速血液流動。
然而，濃茶葉中所含的茶鹼和咖啡因同樣具有興奮心跳的作用，喝醉以後再濃茶解酒，對於心臟來說無異於火上澆油，加重心臟負擔。
此外還需要注意的是醉酒後飲用大量的濃茶會對腎臟和胃部有不利的影響。因為體內的酒精絕大部分會在肝臟中轉化為乙醛，而之後轉化成乙酸，乙酸再分解為二氧化碳和水，最後會經腎臟而排出體外。
濃茶中的茶鹼，會迅速對腎臟發揮利尿作用，這就會促進尚未分解的乙醛過早進入腎臟，對腎功能造成損害。酒精還會直接刺激胃黏膜引起糜爛，甚至潰瘍、出血，而濃茶中的咖啡因可刺激胃酸分泌，加重對胃黏膜的損傷。
吃葯解酒
很多人在喝酒之前就會隨身備著解酒葯，認為醉酒的時候吃顆解酒葯可以快速醒酒，尤其在年末的時候，很多葯店的解酒葯銷量都是非常不錯的。
雖然不少人喜歡吃葯解酒，但是從醫學角度來說，根本沒有所謂的解酒葯!市面上出售的解酒葯實際上都是保健品，大多是通過加快肝臟的代謝來降低轉氨酶，從而達到解酒的功效，但是實際解酒功效非常有限。
其實，有的解酒葯里會添加一些興奮劑類的物質，能讓人們快速的清醒，但這些物質卻會加速身體的新陳代謝，促進了酒精在吸收和代謝，於是便加大了酒精對身體的傷害。
汽水解酒
喝酒的同時喝水可以稀釋酒精濃度，利尿解酒，但是這個「水」可不包括汽水、可樂等碳酸飲料。汽水中含有的二氧化碳會刺激胃黏膜，不僅不利於解酒，反而會加重身體的不適。
喝醋解酒
大量飲酒後，由於酒精對胃腸黏膜的嚴重刺激，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時促進了胰液的大量產生。此時喝醋，會加重對胃腸黏膜的刺激，更易誘發胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病症。
喝酒後怎麼快速解酒2
最快解酒方法
1、大白菜解酒：將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後腌漬10分鍾後食用，清涼、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒：取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
3、馬蹄解酒：取馬蹄（即荸薺)10多隻洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者)。
4、甘蔗解酒：將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。
5、芹菜解酒：取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉後頭痛腦脹，顏面潮紅等症)。
6、豆類解酒：用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。
7、中葯解酒：中葯葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。
8、飲酸醋：酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克，加水適量，煎後飲服。
9、飲牛奶：牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。
10、飲蘿卜汁水：用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。
11、飲濃米湯：濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效；如加適量白糖效果更好。
12、蛋清解酒：將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯，可消渴、清熱、解醉。
13、生薑解酒：酒醉後有惡心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。
關於最快解酒方法，上面介紹了13種效果比較好，而且沒有什麼副作用的醒酒方法，絕對比市面上的解酒葯物的功效和作用都要好幾十倍，而且是純天然的食物解酒是對於我們的身體來說是沒有危害性的，因此大家不妨嘗試一下上面介紹的方法，相信總有一款適合你的體質和身體狀況。
喝酒後怎麼快速解酒3
這樣做可以預防醉酒？
1、喝前吃點東西墊墊胃
空腹喝酒是最傷身的，酒精對胃黏膜刺激很大，容易引起胃痛等毛病，所以在喝酒前最好吃點東西點點胃，無需吃太多，哪怕是在喝酒前喝一杯牛奶也是好的，這樣做的好處是保護胃，還能預防醉酒哦。
2、喝酒不要太急
酒桌上有一人喜歡一干到底，但是這樣做最傷身還容易最，喝酒最開始喲啊慢慢喝，可以喝幾口吃點菜，給胃「預熱」一下，這樣既不容易醉，還能做到真正的「酒足飯飽」哦。
如何解酒？
以下方法是快速解酒全攻略，總有一款方法適合你：
1、牛奶醒酒法。喝酒後胃部容易不舒適，這個時候可以來杯牛奶，既能保護胃，還能緩解身體對酒精的吸收。
2、鮮橙解酒法。橙子富含維生素c，它有助於身體內酒精的分解，喝完酒後可以取3~5個鮮橙榨汁喝，解酒效果好。
3、米湯醒酒法。家裡煮飯的濃米湯先別丟，它還是解酒的良品，因為濃米湯中富含了維生素b族，它能促進酒精快速分解，解毒醒酒效果奇佳。
4、生梨解酒法。生梨清爽可口，能利尿解毒，每次飲酒後可以直接吃個梨或者喝梨汁，能緩解酒後的各種不適症狀。
5、甘蔗汁醒酒法。甘蔗汁中富含各種糖類，它能促進酒精的代謝，緩解醉酒症狀。
6、芹菜汁醒酒法。芹菜汁是日常應用較為廣泛的醒酒方法，將新鮮芹菜榨成汁服用，可以緩解酒後頭暈、頭痛、惡心嘔吐的症狀，解酒效果一級棒。
以上是快速解酒全攻略，經常喝酒的你可以試試哦。
⑵ 喝了酒後喝什麼解酒最快最有效
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成年人的崩潰，往往就只在一瞬間。通過喝酒可以快速麻痹自己，獲得短暫的快樂。
在這個復雜的 社會 關系網中，少不了的是各種各樣的應酬和酒局。一旦沉醉於紙醉金迷的氛圍中，就容易喝多，喝多了就容易上頭，之後就會開始「柔弱不能自理」，任君蹂躪，在好朋友的手機里留下黑暗 歷史 。為了不在酒後「任人魚肉」，以下6種解酒食物，任你挑選！
1. 葡萄汁
葡萄直接榨成葡萄汁，葡萄中含有大量的滴石酸類物質，可以和酒當中的酒精結合生成脂類物質，當人體吸收後，可以降低血液中的酒精含量，以此來達到解酒的作用。
2. 橘皮水
橘子皮或者陳皮都可以，清水洗凈，小鍋煮10分鍾左右，加入少量的鹽，攪拌均勻，即可飲用。一般來說，十五分鍾左右見效。溫馨提示，如果是陳皮，熬煮的時間就要相對較長一點。
3. 梨子汁
梨中含有豐富的營養物質，這些營養物質中有一些可以有效幫助解酒。醉酒之後喝上一兩杯梨汁不僅可以緩解醉酒狀態，同時還能減輕醉酒後的頭暈頭痛等症狀。
4. 蜂蜜水
蜂蜜水擁有各種神奇的作用，解酒就是其中之一。醉酒後，喝上一杯溫熱的蜂蜜水，切記要用溫水，不僅可以幫助睡眠，還能減輕頭痛以及惡心嘔吐等症狀。
5. 香蕉
香蕉中含有豐富的果糖，這些果糖類物質進入人體後可以稀釋酒精，有效緩解醉酒的狀態。因此香蕉也有解酒作用。
6. 葛根水
葛根泡水，對於飲酒前後，都有非常不錯的效果。在飲酒前喝葛根水，可以防止酒精對肝臟的損傷。在飲酒之後喝，可以起到醒酒的作用。
⑶ 喝酒喝多了怎麼解酒最快最有效，試試五種方法
喝酒可以說是常見的事情，而大部分的人每一次喝酒都會喝醉。而喝醉了是極為難受的，那你知道喝酒喝多了怎麼解酒最快最有效呢?其實不少的小妙招都在生活中，下面就簡單的介紹介紹。
第一：鹽水
當你酒喝多了有點難受怎麼辦呢?其實你可以試試來電鹽水哦。建議直接在水中加上一點點鹽，這可以幫助解酒哦。
第二：蜂蜜
不少的人酒喝多了就會開始頭暈頭痛，那建議喝點蜂蜜水哦。要知道蜂蜜中含有果糖，這種果糖是可以促進酒精的分解吸收哦，而且蜂蜜還有催眠的效果哦。
第三：芹菜汁
喝酒喝多了怎麼解酒呢?其實可以試試芹菜汁哦，尤其是酒後腸胃不適的。因為芹菜中有大量的B族為啥呢個蘇，這是可以幫助分解酒精哦，所以建議備點哦。
第四：葡萄
酒喝多了想要吐，有點反胃怎麼辦呢?建議來點葡萄哦。要知道葡萄有大量的酒石酸，這種物質能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、惡心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
第五：西紅柿汁
當你酒喝多了可以適當的喝點西紅柿汁哦，西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
喝酒喝多了可以試試以上的幾個解酒方法哦，都是最快最有效的，如果說你經常喝酒，那建議多參考參考哦。
⑷ 酒後吃什麼可以解酒
酒後吃什麼可以解酒
酒後吃什麼可以解酒，在喝過酒之後我們是需要適當的吃一些東西來進行有效的緩解喝酒帶給我們的不適的，文中就跟大家介紹了幾種在酒後吃比較好的食物，希望可以更好的幫助到大家。
酒後吃什麼可以解酒1
饅頭：酒後應吃一些容易消化的澱粉類食物，如饅頭、麵包等，可轉化成葡萄糖，有利於為人體供血並增加體能，中和胃酸，使身體馬上舒服起來。
動物肝臟：富含B族維生素，能提高機體對乙醇的解毒能力，保護肝臟。
蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的'成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
番茄汁：番茄汁中富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用番茄汁300克以上，能逐漸消除酒後的頭暈感。
葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。
西瓜：西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
柚子：用柚子果肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。
芹菜：芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
香蕉：酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸，胸悶等症狀。
橄欖：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱，促食慾的良葯，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
柑橘：含有豐富的類胡蘿卜素和維生素，可提高抗氧化能力，保護肝臟，預防動脈硬化和酒精肝。
淡鹽水：酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出，所以酒後易口渴。為補充體內鹽分的損失，飲酒後數小時最好喝一杯淡鹽水。為補充鹽分而大量飲水，對肝臟不利。
營養升級階梯
如果喝醉了酒，情況不太嚴重的話，可以喝些「紅醋醒酒湯」來解醉。就是倒30克紅醋在杯子里，加上適量紅糖，用溫開水化成大半杯糖醋水，喝了以後，就可以解醉。如果先催吐，再喝紅醋醒酒湯，效果會更好一些。此外，吃些瓜果，喝些茶，對解醉也有一定效果。如果酒醉得比較嚴重，就要及時送往醫院急救。
酒後吃什麼可以解酒2
1、西紅柿
酒後吃幾個新鮮的西紅柿，能夠解酒，緩解頭暈症狀，如果榨汁飲用效果會更好。
2、五味子
中葯五味子能促進膽汁分泌，加快酒精分解，酒後飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，並促進酒精分解，緩解頭疼、惡心等醉酒症狀，達到解酒護肝的效果。
3、酸奶
酸奶能保護胃黏膜，延緩人體吸收酒精的時間，對酒後亢奮、緩解煩躁情緒十分有效，什麼東西解酒最快，酒後喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。
6、濃米湯
米湯里富含的多種糖及B族維生素，有解酒、解毒的功效，酒後喝碗濃米湯能快速解酒。
7、豆腐
喝酒時吃幾塊豆腐，不僅可以解酒，還能促進酒精迅速排出體外。
8、蜂蜜
蜂密能促進酒精的分解吸收，減輕醉酒帶來的頭痛症狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，喝酒後能吃上幾口蜂蜜，是再好不過的了。
⑸ 酒喝多了用什麼方法解酒
酒喝多了用什麼方法解酒
你知道如果酒喝多了用什麼方法解酒嗎？在現在的經濟社會的情況下，飯局的應酬越來越多，在飯桌上少不了的就是人與人之間的喝酒，但是有些人酒量不好，容易喝醉。下面，我分享關於酒喝多了用什麼方法解酒的方法。
酒喝多了用什麼方法解酒1
酒後頭痛喝蜂蜜水
酒喝多了如何解酒,酒後出現頭痛等症狀的可以通過喝蜂蜜水來緩解。
酒後頭暈喝西紅柿汁
西紅柿中同樣的含有一種可以起到促進酒精分解吸收作用的果糖,有實驗證實喝西紅柿汁比生吃西紅柿解酒效果要好。一次性飲用三百毫升以上的西紅柿汁可以使酒後頭暈逐漸消失,飲用西紅柿汁前加一點鹽還可以起到穩定情緒的作用。
酒後惡心反胃吃葡萄
新鮮的葡萄中是含有豐富的酒石酸這種元素的,酒石酸能和酒精既乙醇相互作用形成酯類物質,從而起到降低體內乙醇濃度作用和達到解酒的目的。同時葡萄的酸甜口味也可以有效的緩解酒後惡心反胃的症狀,喝酒前吃葡萄也可以起到預防醉酒的功效。
酒後燥熱喝西瓜汁
西瓜汁我們知道是具有利尿清熱的功效的,酒後喝西瓜汁可以加快酒精從尿液排出的速度從而避免人體過多吸收而發熱。加上西瓜汁本身是具有清熱去火的功效,所以特別適合酒喝多了之後出現燥熱的人群飲用。
酒後腸胃不適喝芹菜汁
芹菜汁中含有大量的能夠起到分解酒精作用的B族維生素,酒後出現腸胃不適的'人群喝芹菜汁就能夠得到有效的緩解。腸胃功能較弱的人最好是在飲酒前喝一些芹菜汁預防醉酒,芹菜汁也有很好的消除酒後面色發紅的症狀。
注意護肝
酒精傷肝這是人人都知道的，但是不是人人都會去保護。我的建議是飲酒前及飲酒後使用一些護肝葯，在葯店就有非常容易買到的，在臨床上也廣泛使用的「L半胱氨酸」。同時可以增加點維生素的攝入。
酒喝多了用什麼方法解酒2
吃什麼能快速解酒
米湯醒酒
醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。
茶葉醒酒
醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
甘蔗汁醒法
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
大白菜解酒
將大白菜莖洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻後腌10分鍾後食用，清涼、酸甜又解酒。
蜂蜜解酒
蜂蜜中含有一種大多數水果中不含有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收。
烏梅解酒
性味酸、平，入肝、脾、肺、大腸經。具有斂肺生津等功效。可用於治療肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴等症。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒煩渴，取烏梅30克，水煎服。
白茅根
又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀胱經，具有涼血止血，清熱利尿之功效。取白茅根15-30克，水煎服，可用以解酒毒。
葛花解酒
為葛藤上未開放的花蕾。其性味甘、平，入脾、胃經。具有解酒醒脾之功效。主要用於飲酒過度出現的頭痛，頭昏，煩渴，飽脹，嘔吐酸水等傷及胃氣症狀，可取葛花10-15克，水煎服。
桑葚解酒
又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、腎經，具有滋陰補血，生津潤腸功效。
⑹ 喝什麼能醒酒 最全的解酒方法
隨著我們生活的不斷加快，現在喝酒的人越來越多，有些人的酒量不好，又很容易喝醉，其實解酒的方法有很多，下面我們一起來了解了解吧！
醒酒湯的做法
醒酒湯即指能起醒酒作用的湯。過量飲酒會導致宿醉等後果，而酒後飲用醒酒湯則能有效避免或減輕因過量飲酒引起的不良狀態。醒酒湯一般以酸辣或者酸甜為主，大多具有醒酒開胃，增進食慾等功效。下面就來看看醒酒湯的做法吧。
准備材料：
鮮鱅魚頭750克、嫩豆腐100克、凈冬筍25克、雞蛋1個、榨菜25克、水發香菇25克、蔥、姜、料酒、精鹽、味精、醬油、香醋、濕澱粉、麻油、紅油、胡椒粉、熟豬油、鮮湯各適量
做法：
1.鍋上火下清水燒沸，投入治理干凈的魚頭及蔥一半（打成結）、姜一半（切成片）燒煮10分鍾左右，撈出魚頭趁熱拆去全部魚頭骨（盡量保持魚肉完整），備用。
2.鍋上火燒熱，下熟豬油，將無骨魚頭肉下鍋稍煎片刻，再下料酒、精鹽、鮮湯、姜一半（切成末）用中火燒10分鍾，然後用漏勺撈出魚頭肉放入湯缽內。
3.把提前切好的豆腐絲、榨菜絲、冬筍絲、香菇絲投入原湯中燒沸，調入調料，用濕澱粉勾芡後，再淋入打散的雞蛋液，再下紅油、麻油、香醋，推勻後，倒入盛魚頭的湯缽內，撒上胡椒粉、蔥一半（切成末）即成。
喝什麼醒酒
1.喝醉之後喝蜂蜜，這種方法不僅僅能夠較快速地醒酒，而且對於醉酒之後頭疼的緩解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之後非常完美的解酒方式。
2.喝水果汁解酒。比較常見的解酒水果有葡萄、蘋果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，還有催吐、緩解頭疼等功能，是比較健康經濟的解酒方法。
3.綠豆湯或者綠豆沙都是能解酒的。取出適量的綠豆，洗干凈之後把它搗爛，用開水煮成湯或者直接服食也可。
4.用新鮮的雞蛋配合牛奶也能夠起到解酒作用。因為牛奶本身就能夠起到保護胃的作用，將雞蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解熱的作用。效果還不錯。
5.如果酒醉的比較厲害的話，可以試試用白醋加一點白糖，然後攪拌均勻了服下，一次全都喝光，解酒的效果很快。白醋大概20-30毫升的樣子，白糖只要少許幾克就可以。
醒酒的方法
醒酒的方法有很多，主要是通過飲食方面，也可以用毛巾冷敷額頭等方法。
拿毛巾冷敷額頭這種方法解酒的速度並不快，但是勝在經濟方便，而且隨時可以使用。
豆腐解酒飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。
皮蛋醒酒法醉酒時，取1-2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
蛋清醒酒法醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。
藕醒酒法將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。
海蜇醒酒法取100克鮮海蜇，洗刷干凈後加水煎湯飲服，可以醒酒。
生梨醒酒法吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鍾，吃梨飲水，可解酒。
蘿卜醒酒法將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。
白菜解酒大白菜洗凈切絲，加食醋，白糖拌勻，淹漬十分鍾食用，有解酒作用。
花露水醒酒法灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
中葯解酒葛根 30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好
⑺ 喝酒後喝什麼可以解酒 喝酒的注意事項
1、喝酒後喝大量溫開水可以解酒。喝完酒後可以喝大量溫開水，加速體內的酒精代謝。當體內酒精已吸收一小時之後，肝臟的氧化酶會將酒精中的乙醇轉化成乙醛，這時就需要利用一些其他方法進行代謝，可以喝純葡萄糖和高濃度蜂蜜快速將乙醛從體內排出，還可以喝富含維生素C的水以促於代謝酒精。也可以喝綠豆水、喝濃茶，濃茶中的茶多酚有利於乙醛迅速揮發而不在體內蓄積。也可以喝檸檬水或者西紅柿汁解酒。多喝白開水，還可以吃點甘蔗或者白蘿卜榨汁，能夠促進酒精的代謝。還可以吃一些小米粥等營養的粥類食物。
2、喝酒的注意事項。平時要養成良好的習慣，要盡量少喝酒，多吃有養胃、益胃作用的食物，保持心情舒暢，不要熬夜，保證充足的睡眠，也可以適當運動。
⑻ 醉酒後喝什麼最解酒
喝番茄汁和咖啡解酒。
1、番茄汁：飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒後頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
2、咖啡：酒後喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。
(8)酒後喝什麼可以解酒擴展閱讀
其他解酒的食物：
1、雞蛋。雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜志刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
2、生薑。酒後吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適症狀。
3、西瓜。西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒後來杯西瓜汁對預防醉酒十分有益，因為它進入人體後，可以對酒精的吸收產生競爭性抑制，減少酒精進入血液的數量。
參考資料來源：人民網-解酒吃什麼？醉酒後吃6款食物最解酒
⑼ 酒後吃什麼最解酒
喝醉酒後可以吃葯物和吃食物來解酒，可以解酒的葯物有如下幾大類：
1、可以服用維生素C，或者服用富含維生素C較多的水果和蔬菜，可以起到解酒、護肝的作用和效果。
2、可以吃的葯物有氫氯噻嗪和呋塞米，這種葯物通常稱之為利尿劑，利尿劑的解酒原理是可以通過利尿的作用和效果，增加腎小球的濾過和腎小管的重吸收，可以起到加速酒精在體內分解的作用和效果。
3、醉酒後可以吃的解酒葯物，還可以服用例如濃酸奶、濃蜂蜜等高滲性的和高滲性葡萄糖，可以通過喝高糖起到滲透性利尿的作用和效果，起到解酒、護肝的作用和目的。
4、還能夠吃例如綠豆水等，綠豆也有解酒、護肝的作用和效果。
⑽ 解酒喝什麼最好最快
酒的主要成分乙醇，乙醇代謝產物——乙醛，乙醛被聯合國國際癌症研究所（IARC）列入一級致癌物。乙醛很難被分解，大量乙醛長期聚積在肝臟容易對肝臟造成較大危害。
真正的解酒就是如何分解乙醛。如果不想體內乙醛聚積，不管有沒有醉酒的現象，酒前酒後都建議喝一些可以分解乙醛的食品。
筆者經過查閱大量醫學書籍及實踐，今天就給大家來分享以下四種天然解酒食品。
1、白金古藤
白金古藤，學名顯齒蛇葡萄，木質藤本植物，又叫藤茶、長壽藤、神仙草等。2013年12月，原國家衛計委將顯齒蛇葡萄葉定為新食品原料。白金古藤中含有大量的黃酮類化合物，其中的二氫楊梅素是較為特殊的一種黃酮類化合物，在解除醇中毒、預防酒精肝、脂肪肝、抑制肝細胞惡化、降低肝癌的發病率、抗高血壓、抑制體外血小板聚集和體內血栓的形成、降低血脂和血糖水平，提高SOD活性以及保肝護肝等方面具有特殊功效。能保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低其對肝細胞的損害。（詳見全國高等農林院校「十三五」規劃教材《代用茶加工學》178頁，中國農業出版社，2019年5月第1版）
據對二氫楊梅素的解酒機理的探索，我們可以發現二氫楊梅素的解酒功效，安全健康，不會對身體造成傷害，能有效的避免飲酒過多導致的肝損傷。
白金古藤泡水喝，無論是在飲酒前還是飲酒後，都有非常不錯的效果。在飲酒前喝，可以防止酒精對肝臟的損傷。在飲酒之後喝，可以起到醒酒的作用。所以如果你是常飲酒的人士，家中必備之物就應該是白金古藤。
2、枳椇子
枳椇子，就是我們常說的拐棗。李時珍的《本草綱目》中曾記載「其枝、葉，止嘔逆，解酒毒，辟蟲毒」。現代醫學研究表明，枳椇子含葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過氧化物酶等成分，能清除酒後體內產生的過量自由基，阻礙過氧化脂質的形成，從而顯著降低乙醇在血液中的濃度，減輕乙醇對肝組織的損傷，避免酒精中毒。民間就有「千杯不醉枳椇子」的說法，酒後生吃幾顆拐棗，能醒酒安神。還有傳聞，民間釀酒，旁邊不能堆放枳椇子，不然發酵會不成功。
3、葛根
葛根，根據《神農本草經》記載是解酒良葯（吉林科學技術出版社，白話彩插珍藏版222頁），葛根中含有大豆甙成分，這類成分可以分解酒精中乙醛的毒性，阻止酒精對大腦抑制功能的減弱，抑制腸胃對酒精的吸收，起到護肝解酒的作用。
葛根
4、蜂蜜
喝蜂蜜水能夠有效減輕酒後頭痛的症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出：這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解和吸收，減輕頭痛症狀。沖一杯很濃的蜂蜜水，或者抹在麵包饅頭上直接食用效果會較好，另外蜂蜜本身還有催眠的作用，能使人快速入睡，第二天起來也不頭痛。
不過這邊指的是天然養殖的土蜂蜜。
筆者溫馨提醒：小酒怡情，大酒傷身。