㈠ 酸奶配什麼食物一起吃
和酸奶最配的是水果，可以根據自身需要進行搭配，製作營養早餐或者飯後甜點。
營養早餐：
燕麥、水果、酸奶，混合攪拌均勻，自製豐富營養早餐。
甜點類搭配：
一、水果酸奶沙拉：簡單做法：小番茄、蘋果丁、梨片、葡萄、櫻桃、草莓、香蕉、橘子，放在盤內，淋上酸奶和糖即可。
二、酸奶涼面：酸奶胡蘿卜蘋果汁，酸奶冬瓜汁，酸奶香蕉芹菜汁，酸奶檸檬汁，等各種水果汁，酸奶綠茶，酸奶珍珠奶茶，美味任意調，酸奶水果凍冰棒，凍冰塊。
三、豆奶酸奶：把豆漿與牛奶在不銹鋼鍋中調勻，加熱至45度關火。加入乳酸菌粉攪拌後，將鍋蓋蓋上，放入燜燒鍋外鍋中靜置6——10小時變成布丁狀即可。
㈡ 酸奶能和什麼東西可以一起吃！
●配水果吃最佳
酸奶的營養價值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素C，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2％的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時髦又健康。
喝酸奶的禁忌
1．火腿＋乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。
2． 酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的pH值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而pH值小於2的強酸環境，不利於乳酸菌的存活。
3． 酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服（如用酸奶當水服葯）。這些葯能殺滅乳酸菌。
4． 飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵，產生酸，腐蝕牙齒。
5． 食用酸奶的最佳溫度為10～20℃，其口感、風味、質地為最佳。盛夏時，溫度可以再低些。
6． 酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養、乳酸菌損失越大。
7． 對於胃酸過多者，應與其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人（在服葯後0．5～1小時後，再飲用酸奶）
喝酸奶的最佳時間
酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度關系十分密切，乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長繁殖，在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時，胃內酸度較強，吃飯後酸度相對減低，所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用，專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時。
㈢ 酸奶可以和哪些水果一起吃
酸奶不能和香蕉一起吃，另外吃咸魚忌酸奶。
1．火腿＋乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。
2．
酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的ph值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在ph值5．4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而ph值小於2的強酸環境，不利於乳酸菌的存活。
3．
酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服（如用酸奶當水服葯）。這些葯能殺滅乳酸菌。
4．
飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵，產生酸，腐蝕牙齒。
5．
食用酸奶的最佳溫度為10～20℃，其口感、風味、質地為最佳。盛夏時，溫度可以再低些。
6．
酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養、乳酸菌損失越大。
7．
對於胃酸過多者，應與其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人（在服葯後0．5～1小時後，再飲用酸奶）
1.飯後2小時左右飲用：適宜乳酸菌生長的ph值為5.4以上，飯後胃液被稀釋，ph值只上升到3.5左右，如飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。
2.飲用後宜漱口：口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵，產生酸，腐蝕牙齒，同時使口腔不適。
3.不可用酸奶送服葯物：酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯物同服，這些葯能殺滅乳酸菌。
4.需冷藏於冰箱：成品酸奶要在2攝氏度以下的溫度下，方可較長時間存放。不宜過長時間放置於常溫之中。
5.不要加熱：酸奶中的活性乳酸菌如經加熱或用開水稀釋後會大量死亡，這不僅使特有的風味消失，其營養價值也損失殆盡。
㈣ 有哪些水果可以配酸奶
小番茄、蘋果丁、梨片、葡萄、櫻桃、草莓、香蕉、橘子等，放在盤內，淋上酸奶和糖即可，好吃極了。
酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等，可以補充人體營養。同時，酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝酸奶，可以維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水平。
水果中含有大量的維生素C以及礦物質，可以補充人體的維生素和微量元素；兩者結合起來吃，更有益於人體健康。
(4)酸奶可以跟哪種食物一起擴展閱讀
如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的，其天然性當然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。
可以調配酸奶胡蘿卜蘋果汁，酸奶冬瓜汁，酸奶香蕉芹菜汁，酸奶檸檬汁，等各種水果汁，酸奶綠茶，酸奶珍珠奶茶，美味任意調，酸奶水果凍冰棒，凍冰塊，再好吃不過了。
把豆漿與牛奶在不銹鋼鍋中調勻，加熱至45度關火。加入乳酸菌粉攪拌後，將鍋蓋蓋上，放入燜燒鍋外鍋中靜置6～10小時變成布丁狀即可。
㈤ 你覺得什麼東西和酸奶一起吃比較搭為什麼
酸奶可以和很多食物搭配，比如水果、餅干、麵包、各式各樣的小點心……，有稀有干，不僅口感好而且營養價值還很豐富。酸奶的營養成分很高，很適合減肥時期的愛美女士吃，因為它吃起來方便，和水果搭配著吃還能起到美容瘦身的效果；和麵包搭配在一起就是一頓最愜意的完美早餐；和堅果類的小點心搭配在一起不僅能滿足人體對於美食的渴望，還很低脂不易長胖。
酸奶搭配各種各樣的堅果點心、麵包片:現在人們都很注重養生，每天都會給自己准備適量的堅果，這時候把堅果放到酸奶里無疑不是一個好辦法，還可以搭配麵包片，這樣的搭配可以當做早餐，營養豐富而且飽腹感還很強，最主要的是熱量很低。早上還可以搭配一個煮雞蛋，增加蛋白質。
介紹這么多，不知道有你喜歡的吃法嗎？可以留言告訴小編。
㈥ 酸奶搭配什麼食物最好 八種酸奶營養搭配
1、蘋果
吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。把蘋果和酸奶用來代餐，效果就更好了。首先可以把蘋果切成塊，放進榨汁機中，然後再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用，蘋果搭配酸奶的味道清新，清爽能給人帶來一種愜意的享瘦。
2、黃瓜
黃瓜本身就是一種美容減肥的好食物，再和酸奶搭配在一起食用的話，減肥減脂的功效會更加明顯。並且黃瓜和酸奶的熱量都十分的低，不用擔心會吃胖。當你感到餓了的時候就喝黃瓜和喝酸奶，也可以製作成黃瓜酸奶飲料。喜歡多動手的MM們可以嘗試不同的做法，找到適合自己口味的黃瓜酸奶。
3、紅糖
紅糖除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。在酸奶中加入2克紅糖，攪拌均勻後即可飲用，這樣喝法可以改善腸內環境，緩解便秘，還有助於體內脂肪的燃燒，達到減肥效果。
4、木瓜
木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥豐胸的佳品，愛美的MM們一定不會陌生，把木瓜切成小塊，放進榨汁機中榨成木瓜汁，並拌上酸奶一起飲用，既減肥又豐胸。
5、香蕉
香蕉是最好的減肥食譜，因為香蕉含有的營養很高，但是熱量卻很低，而且香蕉還含有豐富的蛋白質、糖、鉀以及各種維生素成分，是非常好的營養食品。
吃香蕉酸奶可幫助改善便秘情況，可以直接吃香蕉，也可以把香蕉榨成香蕉汁來吃，再拌上美味的酸奶，就製成了香蕉酸奶。香蕉只需少量就能帶來很強的飽腹感，配上酸奶更容易使人感到飽腹，能幾小時內都不覺得飢餓，從而減小其他食物的攝入，起到減肥效果。
6、綠茶
選擇綠茶粉，把10克的綠茶粉放到200克酸奶中攪拌均勻後即可食用，喝綠茶酸奶可以起到排毒的作用，並能緩解便秘，防止小肚腩生成，以及還具有抗輻射的功效，想去掉小肚腩的MM可以多喝點綠茶酸奶。
7、乾果
酸奶是低脂低卡食物，而每天配上80克或以下的乾果是最好的。乾果與酸奶結合，不但能減掉體重，解決肥胖問題，還能治便秘，建議將乾果剪好後，撒在酸奶上，或者拌勻來吃。每天1碗，作為早飯來吃為佳。
8、紅酒
紅酒具有美容的功效，而酸奶能夠通便潤腸。如果將它們一起食用的話就能夠起到治療便秘的效果。因為便秘會令身體機能下降，從而導致各種疾病，以及體內廢物得不到排出，積聚於體內，嚴重阻礙減肥。而酸奶中富含雙尾菌與乳酸菌，結合紅酒後能重新調整腸道環境，讓導致便秘的有害物質排出體內。
㈦ 酸奶可以拌哪些水果一起吃
酸奶跟很多水果都可以拌著吃，個人喜歡酸奶拌火龍果，香蕉，獼猴桃柔軟的這種水果，蘋果也可以啊，還有其他的水果都可以
㈧ 酸奶配什麼好吃
每天一杯酸奶，不僅有助於補充身體內的營養，同時酸奶還有很好的安神的作用。酸奶與蘋果汁一起吃，不僅口感美味，而且還可以補充人體內所需要的很多的微量元素。酸奶的作用還有很多呢，下面就一一的給大家介紹下酸奶與其他食物一起吃的時候的好處都有哪些，平時也可以這么搭配著吃。
1.酸奶+蘋果【助消化】吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。把蘋果和酸奶用來代餐，效果就更好了。首先可以把蘋果切成塊，放進榨汁機中。
然後再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用。蘋果搭配酸奶的味道清新，清爽能給人帶來一種愜意的享受。
2.酸奶+黃瓜【美容纖體】黃瓜本身也是很好的美容減肥食物，與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強，並且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔心吃胖。
可以將一根黃瓜榨成汁後與酸奶攪拌後食用，建議加入一些黃瓜細絲，味道會更加清新。
3.酸奶+紅糖【緩解便秘】紅糖除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。
在酸奶中加入2克紅糖，攪拌均勻後即可飲用。這樣喝法可以改善腸內環境，緩解便秘，還有助於體內脂肪的燃燒，達到減肥效果。
4.酸奶+木瓜【減肥豐胸】木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥豐胸的佳品，減肥的MM們擔心減肥先瘦胸的絕對是首選。把木瓜切成小塊，放進榨汁機中榨成木瓜汁，並拌上酸奶一起飲用，既減肥又豐胸。
5.酸奶+香蕉【潤腸飽腹】香蕉是MM們鍾愛的減肥佳果，香蕉營養高、熱量低，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。香蕉只需少量就能帶來很強的飽腹感，配上酸奶更容易使人感到飽腹，能幾小時內都不覺得飢餓，從而減小其他食物的攝入，起到減肥效果。
6.酸奶+綠茶【瘦腹抗輻射】喝綠茶酸奶可以起到排毒的作用，並能緩解便秘，防止小肚腩生成，以及還具有抗輻射的功效，想去掉小肚腩的MM可以多喝點綠茶酸奶。選擇綠茶粉，把10克的綠茶粉放到200克酸奶中攪拌均勻後即可食用。
7.酸奶+乾果【補充營養】乾果與酸奶結合，不但能減掉體重，解決肥胖問題，還能治便秘，改善動脈硬化、高膽固醇、肌肉問題，對於長期對著電腦的人群來說，還能緩解眼睛疲勞。
將堅果(核桃，杏仁，碧根果，巴達木等)去殼，搗碎，灑在酸奶上或者拌勻來吃。每天1碗，作為早飯來吃為佳。
8.酸奶+紅酒【排毒養顏】紅酒能美容，酸奶通便，兩者結合就可以起到治療便秘的效果。因為便秘
㈨ 酸奶搭配哪些食物最好吃
早餐：酸奶燕麥水果早餐粥
食材：燕麥2勺、熱水1勺、酸奶3勺、草莓、蘋果、鴨梨(脆的)、奇異果、香蕉、堅果1勺、地瓜、棗、黑芝麻粉1勺。
做法：
1、燕麥加入熱水，水一定不要多，剛剛好都被吸收就可以了，倒水只是為了讓燕麥變軟而已。圖里的是小編做的，還放了些栗子，紅棗和地瓜棗。
2、把自己喜歡的水果切成小塊兒放進碗里去，最後放酸奶在水果上，酸奶最好是濃稠一點，原味的，酸奶也是自製的。
3、最後撒上黑芝麻粉，拌勻了就可以吃啦。
午餐：五色酸奶沙拉
食材：生菜、紫甘藍、黃瓜、櫻桃、西紅柿、水煮雞蛋、酸奶。
做法：將生菜、紫甘藍撕成片，黃瓜切成片，櫻桃、西紅柿、水煮蛋切成小塊。將全部食材混合拌勻，再淋上一盒酸奶。
晚餐：酸奶土豆泥
食材：水煮蛋、土豆、酸奶、亞麻籽油或橄欖油。
做法：水煮雞蛋黃碾碎備用，土豆去皮切塊放入蒸籠隔水蒸20分鍾，取出放置溫熱後用勺子碾壓成泥。然後將土豆泥、酸奶、蛋黃和亞麻籽油(橄欖油)等調料混合拌勻即可食用。