❶ 酸菜魚火鍋可以加哪些配菜呢 製作酸菜魚能加什麼配菜
1、肉類配菜必不可少，甲魚，鱈魚，三文魚，這些海鮮和河鮮魚類，肉質細嫩，口感甘甜可口。在火鍋里再搭配一些魚類，還可以補充豐富的蛋白質和維生素，補充微量元素。
2、蔬菜類配菜搭配才可營養均衡，菠菜，油麥菜，青菜，白菜，豆芽，豌豆芽，豌豆米，黃豆芽，綠豆芽，都是必不可少，味道可口的蔬菜，這些蔬菜富含葉綠素，還有大量的膳食纖維，有助於幫助腸胃蠕動，促進消化，還可以清熱解毒，預防上火。
❷ 煮魚火鍋需要放些什麼配菜
蝦、土豆、紅薯、山葯片、藕片、蘿卜、生菜、白菜等。
❸ 魚火鍋可以什麼配菜
企業、個體經濟組
❹ 吃酸菜魚火鍋有哪些配菜好吃 這你都不知道還算什麼吃貨
1、肉類配菜必不可少。甲魚，鱈魚，三文魚，這些海鮮和河鮮魚類，肉質細嫩，口感甘甜可口。在火鍋里再搭配一些魚類，還可以補充豐富的蛋白質和維生素，補充微量元素。
2、蔬菜類配菜搭配才可營養均衡。菠菜，油麥菜，青菜，白菜，豆芽，豌豆芽，豌豆米，黃豆芽，綠豆芽，都是必不可少，味道可口的蔬菜，這些蔬菜富含葉綠素，還有大量的膳食纖維，有助於幫助腸胃蠕動，促進消化，還可以清熱解毒，預防上火。
3、菌菇類配菜。菌菇類的食材也十分豐富，比如說蘑菇，小鮮菇，香菇，金針菇，雞腿菇，猴頭菇。這些菇類口感醇厚，味道鮮味，可以讓魚肉更加鮮味，讓酸菜魚火鍋味道更加好吃。所以大家可以多放一些菇類，在放完肉類之後比較好，這樣香菇吸收了肉類的油膩和香味，味道特別好。
4、內臟類配菜。讓人回味無窮 比如說豬腦花，還有毛肚鴨腸鵝腸之類的美食，不僅味道特別，而且回味無窮，讓人慾罷不能，吃了還想吃，樂不思蜀。
5、貝殼類配菜。比如說貝殼，生蚝，蛤蜊，花蛤，雪蛤，都是可以放進酸菜魚火鍋里的，非常美味。
❺ 煮魚火鍋需要放些什麼配菜
煮魚火鍋，選擇火鍋配菜也因人而異，身體瘦弱的人宜選擇各種澱粉類食材，最好是在涮肉開始時就下點土豆、紅薯、山葯片、藕片等，它們有健脾胃的作用，柔軟美味，又富含多種礦物質和維生素。身體強健的人宜選擇蘿卜、生菜、白菜以及各種蘑菇，多吃點豆腐，減少肉類的比例。綠葉蔬菜適合各類人，還可多吃些海帶，海帶是人體內的「清潔劑」，可以清除上火體質。
❻ 魚火鍋裡面可以加什麼菜
魚火鍋裡面加什麼菜？並沒有什麼統一的規定和要求，一般情況下，可以加上一些豆芽菜，白菜，白蘿卜片，都是非常美味的，而且營養價值也會更加全面。
❼ 火鍋魚的做法與配菜
簡單好吃的麻辣火鍋魚的做法
提前買切好片的魚到家冷藏5-7個小時，做之前用鹽、料酒、胡椒粉、澱粉拌勻腌制半小時左右待用。
小貼士
1、炒料的時候要中小火慢炒，調料香味才能充分發揮，豆瓣慢火炒香能讓紅油更紅，大火易炒黑糊味道也發苦；2、另外，也可根據自己口味喜好，在魚煮好時再撒點乾花椒粒、辣椒面或干辣椒段、蒜蓉在魚上，用鍋燒熱油大約100ml左右淋在花椒辣椒蒜蓉上，這樣會有更濃的香味……
❽ 火鍋魚配菜做法大全
魚火鍋也是比較常見的一種火鍋，做魚火鍋的時候，也可以放入其他的一些配菜，這些配菜主要是一些新鮮的蔬菜，或者是一些豆製品，或者是一些魚丸製品等等都是比較常見的，另外一些食用菌，比如說金針菇等等也非常常見，可以根據自己愛好來選擇放一些其他的食材，傳統的火鍋最常見的材料就是牛肉、羊肉，魚肉火鍋可以放的蔬菜也非常的多。
魚火鍋下什麼菜好吃
食材用料:蔥兩根、魚一條、金針菇兩百克、料酒適量、蒜瓣五瓣、豆笙三根、油一百克、鹽適量火鍋料一百克火鍋魚的做法1.魚洗凈，用料酒，鹽，澱粉腌制十五分鍾2.蒜，火鍋料，花椒，姜，切好，備用3.把蔥，金針菇處理好備用4.豆笙切好備用5.用油，將佐料炒香6.加水，將水煮開，加入蔥，豆笙，金針菇煮熟7.最後加入魚，大火煮三分鍾起鍋8.油燒熱，淋到魚蔥絲上
做火鍋用什麼菜好吃
1、牛肉：牛肉是火鍋中不可缺少的食材，將買回的牛肉切成薄薄的肉片，當火鍋沸騰時可以直接燙一下就吃，簡單方便，而且速度快。
2、羊肉：羊肉在火鍋中也是佔了很大的一席之地的，大家常常說涮羊肉，就是將切的很薄的羊肉片直接涮一下就直接吃。味道也是非常棒的。
3、牛丸、魚排、蝦餃等：是廣大年輕朋友喜愛的，可直接在超市購買，價格便宜還不需要加工。直接倒入煮沸即可食用。
4、香菇、蘑菇等：菌類食材也是非常不錯的，放入火鍋中即是美味也可以調養湯汁，讓湯更加鮮美。
5、土豆、藕、花菜等：這一類的食材也是非常受人們喜愛的，特別是土豆，家裡有小朋友的一定會吵著你放土豆的。6、海鮮類：一些如魷魚、墨魚仔等海鮮食材也是可以根據家人喜好來適當購買的。7、每當火鍋吃到最後時，人們總會找幾片菜葉燙一下吃，所以可以准備一些白菜、生菜等蔬菜類的食材作為最後的結尾了。
❾ 魚火鍋裡面可以加什麼菜
魚火鍋裡面什麼菜都可以加 ，首先把魚吃完可以加你喜歡吃的菜 ，像生菜火鍋丸，豆皮娃娃菜 金針菇 川粉 你喜歡吃什麼菜就可以加什麼菜只要喜歡都可以 。
❿ 做魚火鍋裡面可以加些蔬菜
一、魚火鍋中一般什麼蔬菜都可以加。例如白菜、菠菜、藕片、黃瓜等。
二、普遍魚火鍋的做法：
1，魚去鱗，加工成片，魚頭魚骨和魚肉片分開；（這點工序賣魚老闆就可以代理了）
2，把雞蛋蛋清取出和魚攪拌，當然魚買回來要洗過的，呵呵！
3，鍋燒熱加油，大約加油一兩左右吧，燒好油後把香水魚調料調料加入，翻炒兩下；
4，及時加入蒜，姜，及八角，蔥段，再翻炒兩下；
5，加入開水，不要多了，感覺魚放進去能把魚蓋主就好了；
6，水開後先放魚骨和魚頭，等一分鍾，再放魚片；
7，5分熟時加入芹菜，八分熟時加入豆腐；
8，起鍋時加點味精及很少的鹽（香水魚調里含鹽的，根據自己口胃調節）。