① 紅豆餡可以做什麼美食
一、紅豆沙可以做成紅豆沙鍋餅，很好吃哦，具體做法如下：
1、麵粉，雞蛋，清水調成麵糊，醒20分鍾左右。
2、點火，平底鍋抹油，不必多，用紙巾薄薄的抹一層就好。
3、舀兩大勺麵糊，慢慢的轉動鍋，
形成圓圓的面餅。
4、趁還沒有凝固時，輕輕地抹上一層豆沙。
5、慢慢的捲起來，小心燙手。
6、再稍微煎一會，定型，然後切成段就可以吃了。
二、豆沙包:
配料:富強粉500克，面肥（泡大粉）50克，豆沙餡250克，食鹼適量
操作:
（1）富強粉放入盆中，加用溫水溶開的面肥，加水和成面團發酵。面發後對入鹼，揉勻。 （2）將面團搓成長條，切成面劑，擀成圓片，包入豆沙餡，收口成豆包，上旺火急蒸20分鍾即可。
三、炸梨球:
配料:熟糯米飯 200g、紅豆沙 50g、雞蛋 1枚、麵包屑、白砂糖 少許
操作:
將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡後團成梨形狀。可以發揮自己的藝術想像，塑造其他形狀
2. 依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和麵包屑。
3. 中火燒熱鍋中油，將糯米梨放入小火慢慢炸製成金黃色，然後取出瀝干油。
4. 在糯米梨的頂部插上牙簽做梨的把兒，這樣很形象，而且吃的時候還不用手，比較衛生。 小貼士：
1. 紅豆沙也可以用其他愛吃的餡代替，不過甜食容易發胖，不要吃太多哦！
2. 如果喜歡吃甜的可加少許白砂糖在糯米飯裡面。
3. 這道小點心最適合請客的時候當飯後的甜點了。
四、豆泥紅棗:
配料:紅豆沙380克,紅棗1飯碗,清水8飯碗,羅漢果2粒,鹽少許
操作:
(1) 羅漢果捏碎放入清水中煮30分鍾,將渣濾去.
(2) 紅棗去子磨成泥茸,在清湯中煮40分鍾,
(3) 將豆沙加入清湯之中和紅棗一起煮滾,加少許鹽即可.
② 紅豆可以做什麼甜點
你好，紅豆可以用來做豆沙餡，然後用來做豆沙包或豆沙餅
紅豆還可以用來做糯米藕的配料。
③ 紅豆沙餡能做什麼甜點
紅豆沙餡可以做的甜品很多，比如可以做紅豆沙月餅，豆沙麵包，還可以做豆沙冰淇淋。
④ 紅豆沙可以做什麼甜品
紅豆沙餡主要是使用紅豆做出來的一種餡料，它可以包在很多甜品或者是包子中，紅豆沙餡之所以如此受到大家的歡迎，是因為在紅豆沙餡中含有一股很甜的味道，並且還含有紅豆的清香味。而且由於市面上的紅豆沙餡很常見，所以自己也可以買一些紅豆沙餡製作甜品，那麼可以使用紅豆沙餡製作的甜品有哪些呢?
銅鑼燒
材料：低筋麵粉、雞蛋、紅豆沙餡、食鹽、泡打粉、白砂糖、牛奶
做法：
1、雞蛋磕進大碗，分三次加入白砂糖，用電動打蛋器攪打均勻;
2、每次加入白砂糖，都要攪打充分，再加入下一次;
3、加入牛奶，攪打均勻;
4、低筋麵粉、鹽、泡打粉混合過篩2次，再篩進雞蛋牛奶液里;
5、用橡皮刮刀上下翻拌均勻，不要畫圈攪拌;
6、翻拌均勻成為順滑的麵糊後蓋上蓋子靜置15分鍾;
7、在平底不粘鍋中垂直倒入一勺麵糊，讓麵糊自然形成圓形;
8、小火慢煎;
9、表面起泡泡，並完全凝固，用木勺試著推一下可以推動面餅，大約3~4分鍾;
10、翻面，面餅呈咖啡色;
11、翻面後，同樣小火煎，大概半分鍾左右，出鍋，面餅呈淺黃色;
12、依次煎好全部面餅，准備適量紅豆沙;
13、取一塊面餅，在淺黃色那面抹上豆沙;
14、蓋上另一塊面餅，咖啡色那面向上，這樣一個銅鑼燒就做好啦!
豆沙包
材料：麵粉、水、酵母、紅豆餡、蛋液
做法：
1、將水先放入麵包機，再放麵粉，最後放酵母，開啟和面功能，然後選擇發酵功能;
2、發酵好之後，揉面排氣，分成若干個，醒15分鍾;
3、把紅豆餡像包包子那樣包起來;
4、全都包好後，放入烤箱，選發酵功能，裡面再放一小盤熱水;
5、烤前刷蛋液，烤箱中層，180度預熱，烤12分鍾，即可。
紅豆沙餡有哪些營養價值呢?
紅豆沙餡的主料為紅豆和白糖。紅豆中含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。中醫認為，紅豆能夠健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力，所以多吃紅豆沙餡能夠滋養補虛、止遺澀精、增加免疫力和滋補益氣。
另外，紅豆是一種對女性非常有益的食品。它是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅豆沙有催乳的功效;女性在生理期間也可以吃多紅豆。因為紅豆富含鐵質，有補血的作用。
⑤ 用紅豆可以做哪些甜品
在我心中紅豆一直是美好和浪漫的所在，自然對於紅豆做的美食也另眼相看。作為吃貨，我也有自己鍾愛的紅豆甜品。要說我最愛的點心，蛋黃酥排第二，一定沒有一個敢排第一的。蛋黃酥的餡料紅豆沙，和紅豆的淵源就不用我多說了。我最愛的就是紅豆蛋黃咸，這樣咸甜的組合，我想真的是國人的智慧，搭配起來不但不突兀，反而咸香可口，紅豆沙的甜很好的中和了咸鴨蛋的咸；而咸鴨蛋的鹹味，又會讓紅豆沙的甜不會膩。搭配層層疊疊的酥皮，我想是吃貨就很難拒絕這種美味。
⑥ 紅豆沙做什麼好吃
紅豆沙最多的一個做法就是豆沙包，很甜很糯，味道很好，當然還有其他小吃也是不錯的，菊子姐姐推薦紅豆沙地瓜餅，紅豆沙地瓜餅主要材料是紅豆與糖，做起來相對比較繁瑣些，所以也可以到菜市場去買現成的的。這次用到的烹飪技術是煎，其實煎炸本是一家，都是一樣的香，一樣的好吃，如果經常吃油炸，還是要注意控制下量哦！
紅豆是日常生活中經常能吃到的粗糧，但也是做甜品不可缺少的食材，夏天也快到了，我們一般就是做紅豆湯喝，加點糖味道好極了，而且紅豆還能去濕氣，多吃點營養健康不怕胖，下面就為您介紹紅豆沙的做法
其實「自製豆沙」並不會很難，不管是做紅豆沙還是綠豆沙，製作方法幾乎是一樣的，但是如果要想做出「香甜可口、清香誘人」的豆沙餡，除了紅豆本身要比較飽滿以外，製作豆沙的技巧會更加重要，二者缺一不可。
只要撐握了方法，就能製作出香甜軟糯的豆沙。豆沙營養豐富，含有膳食纖維，皂角甙，有利尿，消腫，助消化的功能，豆沙還能補鐵，補血，是女士最寶貴的補血品之一。
⑦ 紅豆沙餡可做哪些美食
豆沙包、紅豆餅、紅豆芝麻球、驢打滾等。紅豆沙餡可以做的美食非常多，其中最簡單的當屬紅豆餅了，只需要在製作好的面餅裡麵包上紅豆沙餡，然後放在電餅鐺裡面煎三到五分鍾即可。在紅豆沙餡里加點糖也是一個不錯的選擇，這樣能夠增加做出來的紅豆餅的甜度。
⑧ 紅豆沙餡能做什麼美食
芝麻湯圓、炸梨球、豆泥大棗、豆沙包、紅豆餅、紅豆芝麻球、驢打滾等、年糕、炸春卷、麵包餡、點心餡、小豆冰棍等。1、芝麻湯圓：富強粉放進盆里，再加溫開水溶開的老面，放水合成麵粉發酵。面醒後對入鹼，揉勻。將面搓條，切割成塊，擀成圓片，包入紅豆餡，收邊成豆包，上灶火急蒸20分鍾即可。
可以做芝麻湯圓、炸梨球、豆泥大棗、豆沙包、紅豆餅、紅豆芝麻球、驢打滾等、粘糕、 炸春卷、麵包餡、點心餡、小豆冰棍等。
一、芝麻湯圓：富強粉放進盆里，再加溫開水溶開的老面，放水合成麵粉發酵。面醒後對入鹼，揉勻。
將麵糊搓發展條，切割成條，擀成圓片，包入紅豆餡，收邊成豆包，上灶火急蒸20分鍾即可。
二、炸梨球：將熟糯米糕正中間再加紅豆沙餡後團成梨樣子。能夠 充分發揮自身的造型藝術想像，營造別的樣子。
先後在檽米梨上蘸勻一層雞蛋液和麵包糠。
中火烤熱鍋中油，將檽米梨放進文火漸漸地炸做成橙黃色，隨後取下控干油。
在檽米梨的頂端插上木簽做梨的把兒，那樣很形象，並且吃的情況下還無需手，較為環境衛生。
三、豆泥大棗：羅漢果弄碎放進冷水中煮30分鍾，將渣濾掉。
大棗去子碾成泥茸，在白湯中煮40分鍾，
將紅豆沙添加白湯當中和大棗一起煮滾，加少量鹽就可以。
⑨ 紅豆做什麼甜品最好吃
紅豆是一款熱量低，營養豐富的食材，能做成的美食有很多，可以做成豆沙餅、紅豆湯、紅豆粥等等一些做法。把紅豆用來製作成甜品，也是很不錯的美味。
我給大家推薦一款用紅豆做的甜品美食，製作簡單，讓你一看就懂，一學就會， 喜歡的朋友可以在家做點嘗嘗。
食材准備：
紅豆400克，白4勺， 木薯粉4勺
步驟：
1、將紅豆用水淘洗干凈，放入容器中 ，提前浸泡兩個小時以上，這樣能讓紅豆充分的吸收水分，這樣能很快的煮爛。
2、將泡的紅豆放入電飯煲或電壓力鍋中，加入水沒過紅豆煮至紅豆軟爛，把煮好的紅豆放入容器中。（水和紅豆的比例大約為2:1）
3、在盛出一勺煮過的豆湯，也放入紅豆中，加入兩勺的白糖， 白糖的甜度可根據自己的喜好來掌握。在加入木薯粉，用筷子攪拌均勻成糊狀。
4、准備一個耐高溫的容器， 刷上一層食用油，倒入攪好的紅豆麵糊，再震動幾下，蒸鍋中加入清水，大火把水燒開後，放入容器隔水蒸20—25分鍾。把蒸好的紅豆糕，倒在案板上，切開即可開吃了。