❶ 這些水果煮著吃，比葯還好用！看看有你愛吃的嗎
平常我們吃水果，都喜歡生吃
但下面這幾種水果，也可以煮著吃
不但口味佳，而且有葯用的效果
能給家裡省一大筆錢呢！
蒸蘋果
蘋果富含果膠，未經加熱的果膠可以緩解便秘，但蒸煮過後，果膠不但能吸收細菌和毒素，還可以止瀉。
材料：蘋果1個、冰糖少許
做法：1、蘋果洗凈，帶皮切成小片，注意要去掉蘋果核。
2、取一個小碗，放入蘋果和冰糖（冰糖可加可不加，根據自己的口味調整即可）。
3、大火蒸5分鍾即可，等稍微冷卻，就可以吃了。
蒸紅棗
大棗補血養顏，但棗皮偏硬，脾胃虛弱的人吃了會腹脹，將干棗蒸著吃，又甜又軟，很容易消化。
材料：干棗適量、冰糖適量
做法：干棗洗凈，放入蒸籠。連續蒸上20分鍾，等稍微冷下來，就能食用了。
蒸香蕉
香蕉可以清熱潤腸，是性寒的水果，體質虛寒者不宜生吃。蒸過的香蕉，寒性被破壞，可以補中益氣，虛寒者也可以吃。
材料：香蕉1根，冰糖適量
做法：將香蕉去皮放盤中，輔以冰糖，增加滋陰潤燥之力，隔水蒸約10分鍾即可食用，可以起到清熱潤燥、潤腸通便的作用。
蒸橙子
橙子中性偏涼，可理氣、化痰、潤肺，蒸橙子能有效緩解肺燥引起的熱咳。
不過，若是病毒細菌感染、過敏等引發的咳嗽，蒸橙子則不起作用，應及時就醫。
材料：橙子、鹽
做法：橙子洗凈後，割去頂部，形成一個盅，在露出的果肉上撒些許鹽，用筷子戳幾個洞，放入鍋中蒸10分鍾左右即可。
煮雪梨
梨子生吃能緩解上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀；熟吃對體質火旺、咽喉干澀者起到潤肺化痰的作用。
材料：雪梨1個、冰糖適量
做法：將梨子洗凈去皮，切成小塊；先在鍋中加適量水，快開時，放入冰糖，冰糖融化後就把梨塊放進去，小火慢燉15分鍾左右即可。
燉柚子皮
柚子皮是順氣、去油解膩的清火上品。經常感冒、咳嗽、咯痰色黃、口腔潰瘍的人群可以將柚子皮入膳。
材料：柚子皮1個、蜂蜜適量
做法：將柚子皮去外皮，切塊出水，反復抓出水份以備用；加蜂蜜，燉後食用。適量食用能起到化痰、降火的作用。
熟山楂
山楂中含有大量的有機酸、果酸等，生吃山楂對胃有一定的刺激，蒸熟食用效果更佳。
此外，在人們大魚大肉後，常會出現脘腹脹滿，甚至惡心嘔吐等症狀，此時喝一些山楂飲品可以消油膩、化肉積。
材料：山楂適量、冰糖適量
做法：將山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上鍋蒸15分鍾即可。
小貼士
1.熟吃水果會不會損失維生素C？
答案：會。
但常見的傳統水果，維生素C含量並不高，稍微損失一些並不可惜，而且，水果中的礦物質、膳食纖維並不損失，因此，不必太過擔心。
2.熟水果有沒有食用禁忌？
答案：有。
因為加熱的原因，水果中本來含有的多酚類物質被破壞，使得其更容易被消化吸收。
這對消化不良的群體來說是件好事情；但對糖尿病和高血脂患者來說，熟水果會快速升高血糖，不利於穩定病情，不建議食用。
3.做熟水果有沒有注意事項？
答案：有。
少加糖或不加糖是最好的。
資料： 養生 中國
❷ 哪些水果適合煮水吃
適合煮水吃的水果挺多的，大致分為兩種，一種是因為直接食用口感不好，加工煮熟後口感更佳，一種是因為時令性，特別容易腐爛的水果，為了能長期保存，煮熟加工能更長久的保存。
具體有哪些，小編就簡單介紹幾種：
第一種，山楂。看到這倆字跟下面的圖嘴裡應冒酸水了，這水果是真的算，正常直接吃很少有人能吃得下去，一般都是水煮加入冰糖增加甜度，這樣就得到了酸甜可口的山楂罐頭，大部分人就能夠接受了，屬於我說的第一種情況。若若的說一下，孩子大人食積，來點山楂罐頭或者自己煮一點都可以完美解決食積問題，百試百靈。
梨
上面舉例的大概就是這兩種情況，還有其他很多水果比如 葡萄、荔枝、楊梅等等，多數都是偏向於第二種情況。
下面再說一些特殊的，這里用到的並不是水果本身而是他的皮，主要的用途就是葯用，一般常見的就是柚子皮、橙子皮、橘子皮這些，這些果皮清洗曬干後，用來泡茶，都有潤肺止咳、燥濕化痰的功效，加一點蜂蜜口感更佳，偶爾來一杯對身體好處多多。
❸ 能煮著吃的水果有哪些
哪些水果可以煮著吃？
一、 柚子：越溫暖，越活躍
柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，加熱後進入體內時會更加活躍，發揮出最大功效。
食療方法
1.治療老年性咳嗽氣喘。用料：柚子皮。方法：用開水泡，代茶飲用。
2.治療肺熱咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。方法：將上述用料一同洗凈後煮爛，加蜂蜜或冰糖調服。
3.治療痰氣咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時時含咽。
4.治療凍瘡。用料：柚子皮50克。方法：水煎後，用其浸泡凍瘡部位，每日數次。
5.治療頭痛。用料：柚葉與蔥白各等量。方法：將二者一同搗爛後貼於太陽穴上。
6.治療關節痛。用料：柚葉、生薑、桐油各20克。方法：將其一同搗爛後敷於疼痛處。
7.治消化不良。用料：柚子皮15克，雞內金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。
8、治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。
9、經常感冒、咳嗽、氣喘的人，可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、銀耳各50克，加數瓶蜂蜜燉一日，常服能強健肺部。
二、 蘋果：果膠遇熱，益處倍增
國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
食療方法
蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，麵包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，既營養又科學。
蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿卜和蜜棗。豬肉先用水煮5分鍾取出，再和蘋果一起加水用中火慢煲2-3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用。
蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。
三、梨：煮一煮，潤燥效果更贊
梨能潤肺止咳，所以在乾燥的季節，很多女孩子都會給自己削個梨吃，不過這樣做可能會適得其反。梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒，外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維，但在加熱後會在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。
食療方法
梨膏（或梨汁）：
梨2000g，切碎搗爛，絞取汁液（或煎取汁液），小火熬至濃稠，加入1倍蜂蜜，混勻並煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，溫開水沖服。若臨時急用，可用梨絞取汁液服，或生嚼鮮果。將梨熬膏服，有良好的養陰生津、潤燥止渴的作用。用於消渴喜飲。亦可用於陰虛火熾，津液虧耗，口渴心煩，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。
丁香煨梨：
梨1個（個大的），挖去核，放入丁香15粒，外用菜葉或濕草紙包裹，於火灰中煨熟食（將放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可）。 梨煨熟食能益胃養陰；丁香性溫，有降逆和胃止嘔作用，與梨同用，雖溫而不燥熱。用於胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。
川貝蒸梨：
梨1個（個大的），挖去核，川貝母3g（研末），冰糖適量，一並納入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤肺化痰、止咳要葯，梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。用於肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉乾燥。
❹ 有什麼水果可以煮著吃
很多水果都可以煮著吃，煮著吃水果不但不會導致營養流失，反而營養價值會變得更高。比如蘋果煮熟之後吃不止味道更好、口感更軟，其中的所含的鈣質的活性也會提高，從而提高了其中的膳食纖維更有助於身體代謝，進而排出毒素。其他可以煮著吃的水果還有香蕉，梨、桔子、桃子、山楂、馬蹄、菠蘿等。煮著吃水果可以避免直接吃寒涼水果後產生的腹瀉等症狀，更能將水果中的粗纖維軟化，有利於吸收。
❺ 那，哪些水果可以煮著吃
可以熱吃的水果有：蘋果、香蕉、梨、橘子、橙子、獼猴桃、草莓。
常見水果的熱吃方法：
一、蘋果、香蕉、梨：切成小塊後放入鍋中加水煮著吃，或者放入容器中加少量水蒸著吃。
很多人認為水果加熱後，維生素C就破壞了。事實上蘋果、香蕉、梨中的維生素C含量不高，B1和葉酸含量也少。另外，水果中的有機酸，如蘋果中的蘋果酸還能保護維生素C，所以並不像大家所想像的那樣維生素C破壞嚴重。
水果中的脂溶性維生素如胡蘿卜素、番茄紅素在一般的烹調溫度中不易破壞，鉀、鎂等礦物質和膳食纖維也不會因為加熱而損失。而且水果加熱後，纖維軟化，更易消化，特別適合嬰幼兒。
二、橘子、橙子： 切成小塊後加水煮著吃或蒸著吃，也可以和其他水果如蘋果、香蕉、梨等一起煮著吃。
對於這些維生素C含量豐富的水果，相對於蘋果、香蕉等來說，加熱後維生素C破壞確實比較多，所以建議能不加熱就盡量不加熱。當然也不是絕對不能加熱，只要加熱時間足夠短也是沒有問題的，加熱時間越短，破壞程度也會越小。對於所有水果的加熱問題，其實沒必要過度擔心營養成分的損失，畢竟水果除了維生素C還有其他不怕熱的營養成分。
橘子和橙子等富含維生素C的水果一般加熱後會更酸，建議和蘋果、梨等一起煮著吃，味道酸酸甜甜的，也別有一般風味，而且各種水果一起煮著吃營養成分也可以相互補充。
三、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維生素C，是補充維生素C的良好來源，如果水煮或蒸汽加熱很可能造成維生素C的大量破壞。因此，建議可以將獼猴桃放到不超過50℃的溫水裡，或去皮切成片後用溫水過一下即可。
四、草莓
草莓也含有豐富的維生素C，而且草莓由於含有的糖分為木糖醇等，升糖不高，除了適用於普通人群，也適合糖尿病人適量食用。滿6月以後的嬰兒也可以逐步嘗試。天冷時，只需要將草莓用50°以下的溫水泡一會兒，維生素C基本上也沒有損失，進食也不會涼了。
❻ 冬季孕媽水果煮著吃美味營養又溫暖，那什麼水果適合煮著吃
序言：因為冬季的水果比較寒涼，很多孕婦不想腸胃受到刺激，都會選擇把這些水果煮著吃，有一部分的水果煮過之後，味道會更加的可口，而且營養成分也不會流失。想要保證水果中的營養，和口感，可以嘗試著用一些水果混合在一起，煮成水果什錦湯也是非常合適的。
三、保證水果的營養成分
把平底鍋燒熱之後倒入食用油，把剛剛攪拌均勻的蛋液倒在鍋中，然後把蘋果鋪在蛋餅上面，煎熟即可。蜜烤香蕉也是非常不錯的一道美食，可以選擇香蕉，三根，黃油，白砂糖，檸檬汁，蜂蜜，把白砂糖和黃油放在平底鍋中用小火融化，再把香蕉去皮之後放入平底鍋中用小火煎至兩面金黃，擠上一些檸檬汁之後再淋上蜂蜜就可以了。孕婦在把這些水果進行烹飪之後一定要注意，並不是所有的水果都可以煮著吃的。
❼ 什麼水果還可以煮著吃
以下水果可以煮著吃：
柚子
很多女性喜歡喝柚子茶，在柚子中含有能夠抗氧化的元素，是冬季上班族很適合的一杯熱飲，能夠起到清掃腸道的效果，女性上班族可以嘗試一下，用一顆新鮮的柚子搭配蜂蜜燉一下，就可美味食用了。
蘋果
冬天我們的手腳經常容易感到冰冷，喝一杯用·蘋果煮的湯就能夠起到驅寒的效果，蘋果在加熱以後能夠增加對人體身體好的物質，秋冬乾燥季節更可以起到滋補的作用，很多美食達人喜歡將蘋果和豬肉煲湯喝。
梨子
梨子是大家經常會煮著吃的水果種類，現在冬日的到來，建議大家少吃冰冷的生梨子，不僅對於胃部刺激大，同樣更感到身體寒涼。在家人咳嗽感冒的時候，將梨熬膏服，對咽喉疼痛能夠起到滋潤的效果。
山楂
酸性的山楂是開胃極好的水果，但是我們一般很少直接食用，像冰糖葫蘆在山楂外面裹上糖衣才更爽口，大家可以將山楂去核煮一下，根據自己的口味，可以加入冰糖或者紅糖來食用。
橙子
蒸橙子是很多鄉下的吐方法，能夠起到止咳的作用，也有很多人喜歡把錫箔紙包住橙子仍在火裡面烘烤，特別是老年人很喜歡這樣的吃法，冬天寒冷如果你不想吃一顆冰涼的橙子，按照上麵食用方法也很美味健康。
大棗
女生在大姨媽來的時候喜歡喝上一碗大棗熬的湯，能夠起到滋補的作用，彌補經期流失的營養，大棗的營養成分很豐富，甚至比一般的保健食品都管用，蒸煮大棗適合脾胃虛弱的人，易於消化更能保持體溫。
草莓
直接將草莓蒸煮的例子很少，但是大家都喜歡將草莓和熱牛奶混搭在一起，很美味健康，大家可以先將草莓榨成汁，然後和熱牛奶混合，這樣的飲品很適合女生和正在成長階段的青少年。
水果煮著吃的好處：水果雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。
❽ 冬季孕媽水果煮著吃美味營養又溫暖，那哪些水果適合煮著吃
眾所周知，女性朋友在懷孕之後免疫力就會下降，如果吃常溫的水果，就很有可能刺激子宮，引起流產，因此適當的吃一些煮的水果，對於身體比較好，接下來小編就為大家介紹一下。
很多孕中期與晚期的孕媽都會出現上火喉嚨腫痛的現象，這個時候是不建議吃葯的，因為葯物畢竟有一定的副作用，同時對於胎兒的生長發育有一定的壞處，所以這個時候適當的吃一些冰糖燉雪梨，不僅能夠很好的緩解，同時對於身體還有一定的好處。
❾ 哪些水果可以煮著吃
熱蒸的柚子有清火、化痰、祛腸中惡氣的功效。
柚子是秋季成熟的水果，有「天然水果罐頭」之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食慾、治療消化不良等症，理氣散結。可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。容易上火的人，吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
❿ 哪些水果適宜煮著吃
水果適宜煮著吃的水果有：蘋果、香蕉、梨、橘子、橙子、獼猴桃、草莓。常見水果煮著吃方法有很多種。蘋果，梨一類的都可以煮著吃。如冰糖雪梨，可以止咳，潤喉。蘋果的話，煮或蒸都可以，也可以起到食療的作用。
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