『壹』 寶寶補腦吃什麼
寶寶補腦吃什麼
寶寶補腦吃什麼?大腦發育在嬰幼兒階段是最關鍵的，為了讓孩子以後更加聰明，家長要注意孩子的飲食營養，多給孩子吃可以促進大腦發育的食物，補腦的食物很多，那麼寶寶補腦吃什麼?
寶寶補腦吃什麼1
1、小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養，被人們稱為健腦主食。
推薦食譜：小米可單獨熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時，清水沸開再入鍋，以強火沸煮；漂起米油時，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了（要想省事，還是可以打磨過後再熬）。
2、雞蛋
雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙醯膽鹼的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1~2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。
推薦食譜：把雞蛋打在碗里，加入少量溫開水，食鹽，並與蝦皮拌勻，放入鍋中蒸熟，便可食用。
12、月以上寶寶健康補充雞蛋，可壯筋骨，增加鈣、磷及維生素D，預防小兒佝僂病。
3、豆製品
大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的`記憶力。
豆製品主要是豆腐，開水燙過或在魚湯里煮煮，勺子碾碎了就可以喂寶寶食用。
4、魚類
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時。注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。
推薦食譜：將銀魚擇去頭、尾、內臟洗凈，將雞蛋磕在碗內，攪拌均勻，加適量的鹽。將鍋燒熱，放油40克燒熱，將銀魚推入煸熟，倒入打好的雞蛋，並用手勺將魚與雞蛋炒粘在一起，攤成餅形即成。
5、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
推薦食譜：蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段；雞蛋一個，打散備用。用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液，隨即放入紫菜、香菜，並加香油、精鹽、蔥花適量即可。
6、牛奶
每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。
寶寶補腦吃什麼?2
1、魚：如果要推薦補腦的食物，那麼魚就是不可缺少的，魚是最適合孩子吃的食物，它富含優質蛋白質、脂肪酸，有益嬰兒大腦和智力發育。特別是魚頭，卵磷脂含量很高，能增強記憶力。
魚類對大腦和眼睛的發育非常重要。但是給寶寶吃魚一定要小心，要選擇新鮮少刺的魚，如羅非魚、三文魚、帶魚、鱸魚、比目魚等，做魚泥一定要挑干凈刺。魚頭豆腐湯最補腦。
2、黑芝麻：黑芝麻是一種很常見的食品，含有非常豐富的營養物質，其中磷脂質是治療發育必需的營養。大腦使用過度的時候，吃芝麻可以有效補充營養，所以家長平時要多給孩子吃，早餐吃黑芝麻糊是最好的，也可以試試黑芝麻核桃豆漿。
3、香蕉：香蕉是一種很普通的水果，家長可能不知道，香蕉其實也是可以補腦的食物，它營養豐富，熱量低，含有磷元素，色氨酸、維生素B6、鉀元素，是非常好的益智食品。每天可以給孩子吃一根香蕉，也可以製作香蕉吐司卷給孩子吃。
4、花生醬：花生醬主要的製作材料就是花生，所以營養是很豐富的，富含維生素、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、蛋白質，可以促進兒童的大腦發育。花生醬與全麥麵包、蔬菜和水果等低熱量食物搭配食用，是非常健康的。
為了讓寶寶更聰明，家長會花很多錢給孩子買健腦的保健品，其實效果不如每天吃一個雞蛋，喝杯豆漿，所以家長要用正確的方法幫助孩子促進大腦發育，多給孩子吃魚、牛肉、玉米、核桃、蘋果等食物，營養會更豐富，對大腦發育更加有幫助。
寶寶補腦吃什麼?3
1、雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸和豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等。
2、蘋果：含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。
3、胡蘿卜：胡蘿卜中所含的β胡蘿卜素和其他天然營養物質有助於保護大腦。
4、菠菜：富含礦物質鐵，有助於提高警覺度和注意力。
5、柑橘類水果：含大量維生素C，有助於保持記憶力，防止腦細胞受損。
6、蜂蜜：由於蜂蜜有很高的營養價值，經現代醫學臨床應用，服用蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體的免疫力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極的作用。
孩子補腦常吃以下食物：
1、深海魚：因為深海魚中含有DHA，DHA對促進大腦發育有益處。深海魚中含有優質蛋白質，優質蛋白質對於補充腦功能，改善腦部營養有幫助；
2、雞蛋：蛋黃中含有豐富的卵磷脂，對促進大腦發育有益處；
3、堅果類食物：可以每天適當讓孩子吃核桃、花生、瓜子，堅果類食物中含有豐富脂類，對於補充營養有較大益處；
4、富含B族維生素的食物：如新鮮蔬菜、水果，含有豐富的B族維生素，對於補充大腦營養有益處。
『貳』 吃什麼食物可以給孩子補腦，且增強孩子的記憶力
1.雞蛋:雞蛋是一種食用價值很高的食品,每天給孩子吃兩個雞蛋就有補腦健腦、增強記憶力的作用,因為雞蛋不但含有豐富的蛋白質,還含有甘油三酯、卵黃素、卵磷脂,這些都是可以促進腦細胞發育的營養物質。
2.大魚頭:魚頭不但含有豐富的蛋白質,還含有腦髓、不飽和脂肪酸,有很強大的補腦健腦功效,經常燉一些魚頭湯給孩子飲用,可以促進孩子的大腦發育,增強智力和記憶力。
3.黑芝麻:黑芝麻含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養元素,中醫認為它有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的功效,是一種補腦作用非常突出的食物,讓孩子多吃一些黑芝麻是非常好的。
4.藍莓:藍莓也有補腦健腦作用,因為它不但含有豐富的花青素、微量元素、維生素C、維生素E,還含有一種叫做類黃酮的物質,有增強記憶力消除眼疲勞的功效。
『叄』 吃什麼可以幫助孩子提高智力
人大腦的聰明程度是和遺傳有關的，當然後天的營養和後天的鍛煉也非常重要。有下面一些食物可以幫助補腦，讓大腦變得更聰明：
第一類，海產品，特別是深海魚類，魚類含有許多不飽和脂肪酸、蛋白質、無機鹽和維生素，有助於提高記憶力，讓大腦變的更聰明。
第二類，乾果中的核桃，核桃中80%多的脂肪是不飽和脂肪酸，還含有豐富的鎂、鉀以及各種維生素，比如維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸等，這些都有助於提高記憶力。
第三類，牛奶，牛奶中含有豐富的礦物質鈣、磷、鐵、鋅等，而且牛奶是人體鈣的最佳來源，牛奶中的蛋白質也非常容易吸收。
第四類，其他的食物，比如瘦肉、蛋類、碳水化合物、蔬菜、水果等也非常重要，要均衡飲食。
除了食物以外，強壯的身體和充足的睡眠同等重要，強壯的身體心肺功能好了，能夠保證大腦有足夠的血和氧的供應。休息好了，睡眠充足了，可以讓大腦得到充分的休息和調整，保持一種最佳狀態。
『肆』 兒童補腦的食物有哪些呢
兒童補腦的食物有哪些呢
兒童補腦的食物有哪些呢，生活中，許多家長為了自己的孩子更聰明，除了智力鍛煉之外，還會配合一些補腦的食物，這樣兒童的身體健康和智力發展會更加好。那麼大家知道兒童補腦的食物有哪些呢，下面和我一起來了解一下吧！
兒童補腦的食物有哪些呢1
適宜寶寶的補腦食物
牛奶（配方奶）： 除了母乳外，牛奶是寶寶近乎完美的營養品。即使是母乳喂養，在嬰兒7月齡後也應為寶寶添加食用牛奶。它健腦作用突出，最易被人體吸收。睡前喝點兒奶還有助於睡眠。
蛋類（雞蛋、鵪鶉蛋等）： 所含營養與大腦活動功能、記憶力強弱密切相關，嬰兒期從開始每天加入蛋黃到吃整蛋，對大腦發育很有益處。而鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂、腦磷脂和DHA，健腦作用突出。
魚類： 可向大腦提供優質蛋白質、鈣和多種微量元素，而淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護腦血管，對大腦細胞活性有促進作用。
蝦皮： 蝦皮中含鈣量極為豐富，攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
玉米： 玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂的作用，尤其是含谷氨酸較高，能促進腦細胞代謝，有健腦作用。給寶寶常做些用玉米（尤其是鮮玉米）做的輔食，可促進大腦發育。
黃花菜： 黃花菜是「忘憂草」，能「安神解郁」。適當給寶寶吃點黃花菜，對促進寶寶睡眠和良好的精神狀態十分有益。但要注意的是，為寶寶製作時一定要把黃花菜剁碎切細。
橘子： 橘子含有大量維生素A、維生素B1和維生素C，屬典型的鹼性食物，可以消除酸性食物對神經系統造成的危害。嬰兒輔食中加點橘子，會促進大腦活力，使寶寶精力充沛。
菠菜： 菠菜屬健腦蔬菜，由於它含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1和維生素B2，是腦細胞代謝的「最佳供給者」之一。此外，它還含有大量葉綠素，也有健腦益智的作用
芝麻、核桃、花生等堅果： 都有改善血液循環、營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞的作用，健腦益智功效突出。但在給嬰兒添加時，應磨碎後再做，可直接做糊，也可加入粥和各類食物泥、糊中。另外，杏仁、松子、榛子等也都是很好的健腦佳品，可以選用。
貼士
還有許多蔬菜、水果和動物性食物都對健腦益智有大好處，如南瓜、小白菜、胡蘿卜、鮮豌豆、白菜、捲心菜、龍眼、紅棗、香蕉、菠蘿和動物腦髓類．動物肝、銀魚等。每天做輔食時適當選擇、搭配一些健腦食物，是促進寶寶大腦發育和智力發展不可缺少的。
兒童補腦的食物有哪些呢2
小孩吃什麼補腦？
其實，家長一擲千金給孩子買補腦產品，還不如每天給孩子煮個白水蛋、喝碗純豆漿、做條清蒸魚、削個紅蘋果來得更實在，營養也許會更加豐富。因為維生素、微量元素以及卵磷脂等雖是大腦活動所必需的營養物質，但這些成分完全可以在日常的食物中攝取。
適合小孩補腦的8種食物
1、魚
魚被認為是最佳補腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸（比肉類高約10倍），是健腦的重要物質。特別是海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進神經細胞發育最重要的物質，具有健腦作用。還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
淡水魚通常刺較細、小，難以剔除干凈，容易卡著孩子，一般情況下，1歲以上才適合吃。為了減少營養流失，對於富含DHA的魚類，建議採用清蒸或燉的方法。幼小的孩子食用時，注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。
2、雞蛋
雞蛋中含有豐富的膽鹼維生素B復合物，能夠幫助提高記憶力。一個雞蛋中大概含有113毫克膽鹼，是合成大腦神經遞質乙醯膽鹼的必要物質，也是細胞膜的重要成分，對於大腦記憶力的維持有著重要作用。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。
雞蛋雖然營養豐富，但嬰幼兒吃雞蛋時要多加註意。有的媽媽為了讓孩子健康成長，幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類的食品，結果導致孩子出現消化不良性腹瀉。也不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌污染，因此煎蛋要煎3分鍾，煮蛋要煮7分鍾，否則容易導致細菌感染。
3、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
蝦皮先用水泡一下，不僅能保證食用安全，還可以去掉過多的鹽分，並且，還能去除蝦皮本身腥味。需要注意的是，蝦皮在水中泡的時間不能超過20分鍾，泡太久了，許多水溶性的營養物質就會析出、流失。
4、燕麥
燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。
注意在食用燕麥時，最好再同時吃一些葡萄乾、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風味，又能添加一些營養素，更增強了心臟的功能。
還有四種食物也是小孩補腦的最佳選擇，你不要錯過了。
5、核桃
核桃確實有補腦健腦的作用。這是因為核桃中含有大量優質的化學結構非常特殊的脂肪和蛋白質。現代營養學研究認為，核桃除去約50%的殼等廢棄物後的凈仁，含有63%的亞油酸、16.4%的'亞麻酸，以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。
核桃雖好，也要適量進食，應長期堅持食用。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當於四五個核桃。同時，應該適當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
6、花生醬
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等，對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。32克（兩勺）花生醬含有大約320毫克鈣，有助保持骨骼強壯。
研究人員建議，花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。
7、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。
很多媽媽在把牛奶煮過後發現牛奶表面有一層皮，這時候會把皮給去掉，其實不要這樣做。奶皮中富含豐富的維生素A和各種脂類物質，這些都是寶寶成長有利的。對眼睛更是有益。
8、豆製品
豆製品含有豐富的蛋白質，同時還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。豆類包括黃豆、蠶豆、豌豆、綠豆、黑豆等多個品種，而以黃豆營養價值最高。豆製品還有很多，像豆腐、豆漿和豆乳等都是健腦食品。
6個月以前盡量不要給寶寶吃豆製品，容易造成消化不良增加寶寶的胃負擔，待寶寶6個月以後就可以慢慢添加豆類食品了，前期可以從豆漿加起，如果寶寶消化好要慢慢添加。
『伍』 小孩子吃什麼補腦
1、牛奶中含有豐富的優質蛋白以及鈣元素是大腦必不可缺少的，經常喝牛奶能夠改善孩子的大腦功能，睡前喝一杯牛奶有助於孩子更快的進入睡眠狀態，也可以緩解孩子大腦的疲勞感。
2、雞蛋具有補腦健腦的作用，雞蛋中含有豐富的優質蛋白，優質蛋白是大腦必不可缺少的營養物質，所以最好每天讓孩子吃1~2隻雞蛋，提供給大腦所需要的營養。
3、魚類對大腦具有保健作用，最好吃淡水魚，淡水魚的營養價值非常高，吃魚不僅能加強神經細胞活動，也可以提高孩子的學習能力，同時能夠改善孩子的記憶能力。
4、小米中還有較多的色氨酸和蛋氨酸，對孩子的大腦是有好處的，可以防止大腦衰老，平時經常吃些小米粥和小米飯，具有補腦健腦的功效。
5、玉米中含有人體所需要的不飽和脂肪酸，具有保護腦血管的作用，同時還可以起到降血脂，降血壓的功效，玉米的營養價值比較高，平時要經常讓孩子吃些玉米，能夠促進腦細胞的代謝，尤其是鮮玉米具有健腦作用。
6、黃花菜具有補腦健腦的作用，對人體具有非常好的保健功效，所以平時可以多讓孩子吃些黃花菜。
7、核桃和芝麻這兩種食物營養非常豐富，含有豐富的不飽和脂肪酸，可以提供給大腦所需要的營養物質，平時要多讓孩子吃些堅果類的食物，能夠消除大腦的疲勞，也可以緩解精神緊張狀態。
以上這幾種食物具有補腦健腦的作用，平時可以多讓孩子吃這幾種食物，能夠改善孩子大腦疲勞感，可以促進孩子大腦細胞的發育，在飲食方面盡量注意營養合理，均衡多樣化的飲食，可以提供給孩子身體所需的各種微量元素。
『陸』 孩子吃什麼補腦
孩子吃什麼補腦
孩子吃什麼補腦，父母最關心的就是孩子的健康成長，特別是孩子的學習生活，而家長們都知道孩子在學習生活中是需要使用大腦的，所以家長們會為孩子准備補腦的食物給孩子吃，下面為大家分享孩子吃什麼補腦。
孩子吃什麼補腦1
紅燒肉燉蛋
配料：
五花肉200克、鵪鶉蛋15顆左右、蔥適量、姜1片、冰糖6粒、八角1個、香葉1片、生抽適量、老抽適量、料酒適量、鹽適量、鹽適量、雞精適量、清水適量、食用油適量、紅干椒3個
烹飪步驟：
1、把五花肉切成適量大小的塊狀。
2、冷水下鍋煮開後過涼水瀝干水分備用。
3、把煮熟的鵪鶉蛋剝去外殼，切蔥花和薑片。
4、鍋中倒適量油燒至五成熱，放入冰糖小火融化。
5、把五花肉放入鍋中，翻炒均勻掛上糖色。
6、調入生抽、老抽和料酒翻炒上色。把蔥、姜和紅干椒放入鍋中翻炒均勻。
7、添入適量清水沒過鍋中食材，放入香葉和八角大火煮開後，改中小火燉煮45分鍾左右。再把鵪鶉蛋放入鍋中，繼續燉煮十五分鍾左右。
8、調入適量的鹽和雞精，大火翻炒均勻收汁即可。
菜譜小貼士： 鵪鶉蛋也可以換成雞蛋，化糖色時一定要用小火，不停的用鍋鏟翻炒至冰糖融化。
鵪鶉蛋蒸香菇
配料：
香菇7朵、鵪鶉蛋7個、蔥適量、醬油適量、鹽適量、蚝油適量、油適量
烹飪步驟：
1、材料香菇、鵪鶉蛋、蔥
2、香菇清洗干凈，去蒂擺碟
3、打入鵪鶉蛋
4、鍋加入清水燒開、放香菇蒸15分鍾
5、香菇蒂剁碎、蔥切成蔥花
6、碗里放入剁碎的香菇蒂、加入蚝油、醬油、鹽拌勻調成汁
7、蒸好起鍋、撒上蔥花
8、鍋燒熱放油、倒入調好的汁、慢熬2分鍾
9、把汁淋在香菇上即可
菜譜小貼士： 挑選香菇很重要、最好挑選肉厚實、形狀成碗狀的新鮮香菇。
茄汁鵪鶉蛋
配料：
鵪鶉蛋1斤、生菜1顆、花生油適量、番茄汁適量、白芝麻適量、白糖適量
烹飪步驟：
1、鵪鶉蛋煮熟剝去蛋殼備用。
2、鍋里倒油燒熱，放入鵪鶉蛋小火慢炸。
3、鵪鶉蛋炸成金黃色撈出控油。
4、鍋里放少量油燒熱，加入番茄醬，白糖小火炒汁。
5、放入炸好的鵪鶉蛋輕輕翻炒，收汁後撒上芝麻，讓鵪鶉蛋均勻的包裹上番茄汁和芝麻。
6、盤中擺好生菜，將茄汁鵪鶉蛋裝盤即可。
6、撈到盤中，灑上沾料即可享用。
孩子吃什麼補腦2
一、蛋白質健腦
1、魚類
魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。其中，鮭魚更是補腦優質魚類。大腦的60%的成分都是脂肪，組成大腦的脂肪酸是一種叫做DHA的ω-3脂肪，或者叫做二十二碳六烯酸。要保持大腦所需的DHA含量，最好每周吃兩次新鮮的或罐裝的鮭魚。
2、牛奶
是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
3、雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
二、補腦的零食
1、杏仁
杏仁是很少見的'涼性堅果，多食也不怕上火，除補腦之外，它還有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。但是中醫認為杏仁有一定的毒性，不宜多食。
2、松子
松子為松科植物紅松的種子，自古被稱為「長生果」。含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效，還具有防癌、抗癌之作用。
3、核桃
補腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用，能增強機體抵抗力，並可促進造血和傷口癒合。另外，核桃仁還有鎮咳平喘的作用。
4、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩衰老。另外，花生的蛋白質含量高達30%左右，其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效。
三、健腦的水果
1、藍莓
藍莓具有優異的補腦效果，喝藍莓奶昔，可以提高專注力，長期食用藍莓更能強化記憶力。藍莓的補腦功效並不是它所含的抗氧化成份，而是它能夠促進腦部血液循環的功能。藍莓所含的「類黃酮」（flavonoids）才是真正的關鍵，類黃酮不僅可以疏通血管，提高血流量，同時可以降低血壓。
2、火龍果
火龍果含豐富的白蛋白，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。經常食用火龍果，可以健腦補腦，從而預防老年性痴呆。
3、桑椹
桑椹具有滋補肝腎、健脾益智、養血祛風的功能。具有豐富的胡蘿卜素及維生素B1、B2、C等，含有較多的以亞油酸為主要成分的脂肪油，這些都對大腦的發育和活動很有助益。
4、黑莓
美國塔夫茨大學研究發現，黑莓提取液有助於改善平衡能力、協調能力和記憶力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關鍵。黑莓還有助於促進大腦神經元之間的相互交流，提高腦力。
5、蘋果
蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。除此之外，蘋果更加給力的地方是，人們發現，寶寶多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。現代研究證實蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
『柒』 現在小孩子上學壓力普遍都比較大，給孩子補腦吃什麼最好呢
1.魚
要推薦補腦的食物，魚是必不可少的。魚是最適合兒童的食物。它富含高質量的蛋白質和脂肪酸，有利於嬰兒的大腦和智力發育。尤其是魚頭，卵磷脂含量高，能增強記憶力。魚對大腦和眼睛的發育非常重要。但是給寶寶吃魚的時候一定要小心，選擇新鮮少刺的魚，比如羅非魚、鮭魚、帶魚、鱸魚、比目魚等。注意做魚泥，一定要挑干凈的刺。
5.香蕉
香蕉被稱為智慧之果，其中蔗糖、果糖、葡萄糖三種天然糖，可防止精神疲勞引起的記憶喪失，富含礦物質鉀，更能促進細胞和組織的生長。
『捌』 寶寶吃什麼食物可以補腦
1、蛋類：比如雞蛋、鵝蛋，這些蛋類當中蘊含者大量的的蛋白質，軟磷脂、維生素、鈣、磷等大腦新陳代謝不可缺少的物質，另外雞蛋裡面有有乙醯膽鹼是大腦形成記憶不可缺少的一種物質，所以每天吃倆個雞蛋對大腦特別有好處。
2、魚類：它含有豐富的蛋白質，蛋白質是大腦保健所必須的營養物質。其中還有不飽和脂肪酸、多種微量元素、多種維生素等，對於腦細胞的構成以及活力的提高來說十分重要。
3、動物肝、腎臟富含極其豐富的鐵元素。鐵元素是組成人體血液中紅細胞的重要元素，平時多吃一些動物肝、腎臟，體內鐵元素充分，紅細胞就可以為大腦運送足夠多的氧氣，大大的提高了大腦的工作效率 。