㈠ 過期酸奶能發面嗎 過期酸奶可以發面嗎
1、過期酸奶是可以用來發面的。
2、其實，酸奶在這里的作用就相當於酵母的角色。這是因為酸奶本身就有含有乳酸，有發酵的作用。
3、用酸奶作為酵母蒸出的饅頭、麵包香甜可口，帶著濃濃的奶香，口感比普通酵母更加優質。
4、但是要注意，過期太長時間的也就不能用了，一般情況下三五天是可以的。
㈡ 酸奶變質了 能用來發面嗎
可以的。
剛過期的酸奶是可以用來發面的，酸奶中含有豐富的乳酸菌和其他菌種，將過期酸奶放在面團中可以代替酵母進行發酵，所以，過期酸奶是可以用來發面的。
剛過期的酸奶用來發面比較好，酸奶是由牛奶發酵而來，酸奶中不止含有乳酸菌，還含有大量蛋白質和微量元素，用來發面不僅可以使成品更加可口，還能增強營養價值。
過期酸奶發面是本著勤儉的目的出發，做的二次利用，只要對健康無礙，可以如此嘗試，但不建議經常如此，以免引起腸胃菌落紊亂等。用來發面的過期酸奶必須包裝上顯示才過期的酸奶，外觀和正常酸奶無二致，過期久了的酸奶就不能拿來發面了，可能會引起腸胃不適。
(2)酸奶過期了用來發面可以嗎擴展閱讀：
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
㈢ 酸奶變質了 能用來發面嗎
1 過期酸奶能發面嗎
剛過期的酸奶是可以用來發面的，酸奶中含有豐富的乳酸菌和其他菌種，將過期酸奶放在面團中可以代替酵母進行發酵，所以，過期酸奶是可以用來發面的。
過期酸奶能發面嗎
2 過期酸奶發面好嗎
剛過期的酸奶用來發面比較好，酸奶是由牛奶發酵而來，酸奶中不止含有乳酸菌，還含有大量蛋白質和微量元素，用來發面不僅可以使成品更加可口，還能增強營養價值。
過期酸奶發面好嗎
3 過期酸奶發面要注意什麼
用來發面的過期酸奶必須包裝上顯示才過期的酸奶，外觀和正常酸奶無二致，過期久了的酸奶就不能拿來發面了，可能會引起腸胃不適。
過期酸奶發面要注意什麼
4 養生小貼士
過期酸奶發面是本著勤儉的目的出發，做的二次利用，只要對健康無礙，可以如此嘗試，但不建議經常如此，以免引起腸胃菌落紊亂等。
㈣ 過期酸奶可以發面嗎
酸 奶是女孩子非常喜歡吃的飲品，心靈手巧的女孩子還會自己製作酸奶，這樣一年四季都有酸奶可食用，但是量多了就易產生問題，比如吃不完過期了，吃不完的酸奶過期了要怎麼辦呢？能不能用來發面？
酸奶
1 過期酸奶能發面嗎
剛過期的酸奶是可以用來發面的，酸奶中含有豐富的乳酸菌和其他菌種，將過期酸奶放在面團中可以代替酵母進行發酵，所以，過期酸奶是可以用來發面的。
2 過期酸奶發面好嗎
剛過期的酸奶用來發面比較好，酸奶是由牛奶發酵而來，酸奶中不止含有乳酸菌，還含有大量蛋白質和微量元素，用來發面不僅可以使成品更加可口，還能增強營養價值。
3 過期酸奶發面要注意什麼
用來發面的過期酸奶必須包裝上顯示才過期的酸奶，外觀和正常酸奶無二致，過期久了的酸奶就不能拿來發面了，可能會引起腸胃不適。
4 養生小貼士
過期酸奶發面是本著勤儉的目的出發，做的二次利用，只要對健康無礙，可以如此嘗試，但不建議經常如此，以免引起腸胃菌落紊亂等。
㈤ 過期酸奶可以發面嗎
可以的，不用加酵母，發完之後可以加一點小蘇打，不然是酸的
㈥ 可以用過期的酸奶和面嗎
酸奶過期了，可以用來發面。但是只要根據個人口味是否喜歡來看方面的話，會有一股奶味兒，但是有的人並不喜歡這種奶味兒，所以就用來發面，可能反而不喜歡吃了。
㈦ 過期的酸奶可以發面嗎
可以的，時間不長可以。
㈧ 過期酸奶能不能發面用
過期的酸奶也不建議用來發面，因為吃了這樣的食物可能對腸胃會引起一些不良反應。
㈨ 剛過期酸奶可以發面嗎
剛過期酸奶可以發面嗎？剛過期的酸奶可以用來發面，效果非常好，酸奶中有益生菌和優質蛋白，可以增加面的營養價值。
㈩ 過期酸奶能發面蒸饅頭嗎
可以，其作用相當於酵母，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味呢。但是不能是變質的酸奶。
一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路，如果你買到了一瓶保質期為7天的牛奶，那麼它實際的保質期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質期的期限，但是從各感官進行判斷都沒有變質，那麼牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質，但營養價值也所剩無幾了，這個時候最好就別喝了。
但是過期酸奶可以做其他用途：
1、擦拭復合木地板
2、擦拭皮鞋
3、除去衣服上的墨跡
4、潤膚美容
5、澆花
6、做酸奶面膜
7、護發