Ⅰ 酸奶又鐵鍋炒了之後還可以吃嗎
酸奶放在車里還能吃嗎 1 建議不要把酸奶放在車里。 因為在2到6度的情況下，酸奶中的乳酸菌會暫停發酵，而一旦脫離了冷藏條件，乳酸菌會迅速發酵，產生脹氣，甚至腐敗變質。 酸奶脹氣還能喝嗎 2 酸奶脹氣後就不能喝了。 酸奶脹氣後就不能喝了。如繼續飲用，會導致腹瀉等不良反應。另外，如果酸奶過期了，最好把瓶蓋揭開，把酸奶倒掉後再將瓶子扔到垃圾筒。 酸奶放在車里有什麼危害 3 酸奶放在車里有爆炸的危險。 汽車在太陽直射下，車廂溫度能達到六七十度，而高溫會促使酸奶內乳酸菌進一步發酵，產生很多氣體，當瓶內氣體過多，壓力較大時，就會引發爆炸。 酸奶怎麼保存好 4 酸奶放冰箱冷藏比較好。 酸奶中含有活性乳酸菌，冷藏後能幫助腸胃器官消化食物。放冰箱冷藏後酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，喝了冷藏後的酸奶不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。
Ⅱ 用電飯鍋能做酸奶嗎
能。
食材明細牛奶 500毫升酸奶 100毫升白糖 適量
1准備材料酸奶、牛奶。
2准備白糖，可不加，不加的話比較酸。
3把牛奶倒入奶鍋內，並加入白糖煮開。
4然後將煮開的牛奶放涼至不燙手後倒入酸奶。
5倒入酸奶後，攪拌均勻。
6裝入開水燙過並且無油無水的密封瓶中。
7放入電飯煲內，啟動酸奶功能。
88小時候濃稠的酸奶就做好了。
小貼士
1、自己製作酸奶需要一些現成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例為1：4，注意要挑選沒有添加增稠劑的酸奶
2、發酵酸奶的容器最好選用玻璃的密封容器，並且應該無水無油，最好事先用開水燙一下
3、發酵時最好放在較溫暖的地方，如果是國內的北方，可放在暖氣片兒上，南方就放被窩里吧
4、制好的酸奶應當無乳清淅出，潔白粘稠
5、如果食用不完應當放入冰箱，並且盡快食用完。
Ⅲ 炒酸奶真的是在熱鍋上炒的嗎
它本身就是冷鍋,整個鍋是加冷的。
炒酸奶的做法：
主料：酸奶225克。
輔料：花生1把，核桃仁1把，葡萄乾1把，芒果1個。
製作過程:
1、花生和核桃仁放入炒鍋，小火炒熟。
2、放涼後去皮，切成乾果碎。
3、准好一個平底的大盤子，鋪上乾果碎。
4、倒入酸奶，盡量鋪的均勻，放進冰箱冷凍。
5、30分鍾後，取出，鋪上一層洗干凈、瀝干水份的葡萄乾。
6、再放冰箱凍30分鍾，取出，用鏟子鏟成碎塊。
7、裝盤，倒入切好的芒果丁，即可食用。
Ⅳ 用家裡的炒菜鍋能炒酸奶嗎
不能，最好用陶瓷或者專用的鍋，鐵鍋如果長期用的話會有很大的一股綉味，你雖然沒有聞到這些，但是長期用的話對身體多多少少都有點
Ⅳ 有酸奶功能的鍋煮過菜可以用來直接做酸奶嗎
不可以要洗一下再用，如果不喜歡留下菜的味道，到時候做出來的酸奶不好吃。
Ⅵ 做酸奶可以用普通的鍋嗎
做酸奶不是鍋的問題，主要是需要保持恆溫。酸奶機就是提供乳酸菌生長的最適溫度（42度），因此一個部件加熱，一個部件控溫，僅此而已。
42度是乳酸菌的最適生長溫度，在此溫度下，生長最快。當然.，其他溫度條件下也是可以生長的。所以，即算是普通鍋也是可以的，只是時間會比較長一些。
並且，酸奶哪怕在4度的冰箱里長期放置也會變壞，就是因為4度條件下，時間長了，乳酸菌也會過量生長。
Ⅶ 炒酸奶用的鍋是熱的還是冷的
冷的，炒酸奶是冰的，所以熱鍋是無法做出來的，一般用炒冰機來製作，下面介紹做法：
准備材料：酸奶300g、奧利奧1片、巧克力碎、燕麥圈
製作步驟：
1、擰開1片奧利奧，去除中間的奶油。裝進保鮮袋，捶打至粉末。
