1. 肝硬化腹水能吃酸奶嗎
肝硬化患者宜喝酸奶，可以適當喝蒙牛酸奶系列產品。
適時適量的飲用酸奶可起到一定的保肝、護肝的作用。
對肝硬化患者而言，蛋白質的補充應按蛋白質的缺乏程度及病情決定，能夠進食的患者採用口服，而嚴重消化不良，吸收功能差者，應考慮輸入氨基酸。
2. 肝病患者能喝酸奶嗎
快節奏的生活中，提供給肝病患者一有效、方便且價廉的保肝、護肝、調理方法：每天適量飲用酸奶。在一定程度上，對肝病患者的病情是極為有益的。所以說， 肝病患者喝酸奶好。 【1】急慢性肝炎患者宜喝酸奶：喝酸奶可以保肝、護肝，可以調節腸道菌群、改善腸道功能，因為酸奶中含有大量的優質蛋白和多種營養成分，並且還含有乳糖酶和大量酵母菌，可抑制和殺滅腸道內的腐敗菌。並且酸奶已是發酵食品，在一定程度上大大減少了胃腸道負擔。 ★專家建議急慢性肝炎患者喝酸奶的適宜量：急性肝炎患者每日服用酸奶200克左右為宜，恢復期每日2-3瓶為宜。 【2】肝硬化患者宜喝酸奶：喝酸奶可以減少腸道內氨等有毒物質的分解、減少對氨的吸收。因為酸奶中含有的乳酸桿菌進入人體腸道內，可繁殖生長，抑制和殺滅腸道內的腐敗菌，減少腸道內細菌分解蛋白質產生氨等有毒物質，由於乳酸桿菌的大量繁殖生長，腸道內呈酸性環境，從而減少對氨的吸收，對於肝硬化病人是非常有益的。 ★專家建議肝硬化患者喝酸奶的適宜量：肝硬化患者以每日一瓶為宜。 【3】肝癌患者宜喝酸奶：酸奶可防癌、抗癌，多喝酸奶可減少人們患肝癌幾率，因為從某種程度上說，癌的發生主要是細胞的突變，而酸奶中含有的乳酸菌可刺激巨嗜細胞吞噬癌細胞，產生抗癌物質，增強肌體的抗癌能力。腸道內腐敗菌被抑制和殺滅，且減少有毒物質的產生等，肝癌患者胃腸道常處於淤血狀態，喝酸奶更利於肝癌患者病情。 ★專家建議個肝癌患者喝酸奶的適宜量：每天最好喝2～3次酸奶，每天飲用酸奶總量不超過300毫升。
3. 肝不好的人可以吃酸奶嗎
肝病患者宜喝酸奶，可以適當喝蒙牛酸奶系列產品。
適時適量的飲用酸奶可起到一定的保肝、護肝的作用。
對肝硬化患者而言，蛋白質的補充應按蛋白質的缺乏程度及病情決定，能夠進食的患者採用口服，而嚴重消化不良，吸收功能差者，應考慮輸入氨基酸。
4. 肝硬化患者飲食五要素，兼顧肝臟恢復與食慾
肝硬化患者常有 食慾不振、口苦惡心、腹脹消瘦，甚至稍有不慎就嘔血黑便 ，甚至胡言亂語。不想吃、吃不下、不敢吃、不能吃，隨之而來就是營養不良。營養狀態的持續惡化又是顯著增加肝硬化患者死亡風險的重要原因，那麼他們應該 怎樣吃，吃什麼才能有益於疾病又能享受舌尖上的快樂呢?
一、營養
肝硬化患者的能量需求是其基礎代謝率的1.3倍，加之疾病的原因，其體內肝糖原合成和儲備減少。因此肝硬化患者需要進食 高熱量高蛋白 的膳食，而且要盡可能多地 從植物和奶製品中獲取蛋白質 而不是從肉和魚中獲取， 包括肝性腦病患者 也能夠耐受正常蛋白飲食並且從中受益。
傳統的中國膳食結構以 植物性食物為主，動物性食物為輔 ，而且食譜寬泛多不做精細加工，非常適合肝硬化患者。所以肝硬化患者可以多食用谷類、蔬菜、水果等作為主要膳食以保證成人 每日攝入100~120克蛋白質 。保證了營養攝入，改善了低蛋白血症，腹水亦可隨之得到控制。
二、可口
眾所周知肝硬化患者應該 進食清淡容易消化 的食物。因為容易發生雙下肢浮腫和腹水，常常被要求低鹽飲食。因此常常被患者和陪人誤以為食物中不能加入食鹽。而實際上過低的鹽分攝入，加之利尿劑的作用，經常導致肝硬化患者體內低鈉血症，從而誘發肝性腦病。
因此，一般來說 不要限制食鹽的攝入量 。不限鹽還可以避免食物變得乏味而影響患者的食慾。食材的選擇沒有太多禁忌，但是 不主張進食腌制及不新鮮的食物 。正常的食鹽含量，可口的飯菜，患者才願意進食，才會有心理上的滿足感才利於疾病的好轉。
三、多餐
肝硬化患者因為肝臟功能低下，體內能源儲備差，容易發生低血糖。反過來，低血糖又進步傷害肝臟功能。為了盡可能避免低血糖的發生，肝硬化患者就要 盡量避免長時間空腹 ，白天禁食時間間隔不應超過 3-6小時 。由於消化能力有限， 每餐不宜吃太飽 ，以7-8分飽為宜。
因此，肝硬化患者首先要改變飲食的攝入習慣，爭取少量多餐， 每日4-6餐 ，包括睡前加餐。 睡前加餐應該成為常態 ，且以 碳水化合物 為主，這樣既可以緩解患者凌晨發生的低血糖，也更容易糾正低蛋白血症。
四、軟食
太過粗糙的食物通過食道時容易損傷曲張的食道胃底靜脈，從而導致嘔血和黑便危及生命。 柔軟的食物 也容易消化吸收。
五、通便
益生元、益生菌 是功能性的食物成分，可以調節腸道微生物群落，改善腸道免疫屏障，減少內毒素血症的發生，在一定程度上保護肝功能。所以，肝硬化患者可以 多喝酸奶，口服乳果糖 可以保證患者大便通暢，同時提高患者對高蛋白膳食的耐受程度。
5. 肝硬化能喝酸奶嗎
從營養學角度上講，酸奶含有大量優質蛋白和多種營養成分，有利於肝細胞的修復與再生功能;其含有的乳糖酶和大量酵母菌，可抑制和殺滅腸道內腐敗菌，從而減少腸道內氨等有害物質的產生，同時由於乳酸菌大量繁殖生長，可使腸道內呈酸性環境，亦可減少對氨的吸收並抑制多種病原菌的生長，因此喝酸奶有益於肝硬化患者的病情。從保肝、護肝的功效上講,肝硬化患者喝酸奶可減輕內毒素血症的發生，從而減少了內毒素導致的肝細胞壞死，減少了因內毒素刺激單核巨噬細胞產生的腫瘤壞死因子，繼而大大降低了肝細胞的損傷;另外因酸奶本身已發酵，可在很大程度上減輕對胃腸道的負擔，因此喝酸奶不僅可降低肝臟損傷程度，而且可起到保肝、護肝的功效。
肝硬化病人的飲食原則以高熱量、高蛋白(有肝性腦病的患者要低蛋白飲食)、高維生素、適量脂肪、易消化、無刺激的飲食為主。高蛋白質飲食以優質動物蛋白為主，如奶類、魚、瘦肉、豆製品、蛋類等。主食可為米粥、饅頭、花捲、糖包、面條等。肝硬化病人易致維生素缺乏，故亦應進食富含維生素的新鮮蔬菜和水果，如菠菜、西紅柿、胡蘿卜、冬瓜、黃瓜、橘子、蘋果等。要戒絕煙酒。肝硬化患者飲食不宜過飽，可少吃多餐，每次以八分飽為宜，進餐時宜細嚼慢咽。肝硬化患者在日常生活中避免進食粗糙、堅硬或辛辣的刺激性食物，如油炸多油食物如炸豬排、油糕等。肝硬化病人如在進食後感到腹部劇疼、惡心嘔吐或大便的顏色呈黑色，應警惕上消化道出血的可能，應及時到醫院就診檢查治療，以免耽誤病情。