㈠ 水稻能做什麼食物
暈死,你肯定不知道水稻是什麼吧!水稻就是大家常吃的大米,大米外面有一層殼,在未剝殼之前就叫做水稻,用機器剝殼後就叫做大米,所以只能做米飯,和粥
㈡ 水稻做的是什麼
水稻原產中國,七千年前中國長江流域就種植水稻。按照不同的方法,水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻,糯稻和非糯稻。我國科學家袁隆平對雜交水稻的研究作出了巨大貢獻,被譽為「雜交水稻之父」。水稻所結子實即稻穀,稻穀(粒)去殼後稱大米、香米、稻米。世界上近一半人口,都以大米為食。大米的食用方法多種多樣,有米飯、米粥、米餅、米糕,米酒等。水稻除可食用外,還可以釀酒、製糖作工業原料,稻殼、稻稈,可以作為飼料。我國水稻主產區主要是東北地區、長江流域,珠江流域。屬於直接經濟作物。還是世界上三分之一人類的主食。
㈢ 加工後的稻米可以做點什麼
可以做燒餅,包子,饅頭。
碾米就是藉助旋轉的碾輥使米粒與碾白室構件及米粒與米粒之間產生相互碰撞、摩擦及翻滾等運動,通過碾削及摩擦擦離等作用將米粒表皮部分或全部去除,使之成為符合預定質量要求的大米的加工過程。按碾輥材質的不同,碾米機可大致分為砂輥碾米機和鐵輥碾米機。與鐵輥碾米機相比,砂輥碾米機具有碰撞及翻滾等作用柔和以及碎米率低、電耗低、出米率高和生產效率高等優勢,因此是目前大米加工企業應用最廣泛的碾米設備。碾米砂輥是砂輥碾米機中更換較頻繁的關鍵易損件,並且在一定范圍內,其質量還嚴重影響碾米機的產量、出米率、電耗及碎米率等技術、經濟性能指標和企業的經濟效益。為此筆者根據本人在砂輥碾米機設計製造、安裝調試、維修保養方面的親身經驗對碾米砂輥的構造、製造工藝、碾米工藝性能及其對大米質量的影響等諸方面加以綜述,並提出自己的觀點,供同行們批評指正。
1 碾米砂輥的構造
磨料是構成碾米砂輥的主要原料,屬於瘠性物料,沒有結合能力,欲使之成為具有碾削能力的碾米砂輥,須採用結合劑。目前可供碾米砂輥採用的結合劑主要有陶瓷結合劑和樹脂結合劑。由磨料和陶瓷結合劑構成的碾米砂輥稱為陶瓷碾米砂輥;由磨料和樹脂結合劑構成的碾米砂輥稱為樹脂碾米砂輥。
陶瓷碾米砂輥是由磨料和陶瓷結合劑(主要成分為無機鹽)在1200℃以上的高溫下燒結而成的組織結構緻密的混合物,其耐高溫、耐磨耗、耐酸鹼,使用壽命長;但脆性大,易損壞,自銳性能差,而且價格昂貴。因價格及製造工藝復雜等原因,目前陶瓷碾米砂輥還沒有得到普遍應用。樹脂碾米砂輥是由磨料(主要成分是黑碳化硅)和樹脂結合劑(主要是酚醛樹脂或環氧樹脂)在180℃高溫下燒結而成的多孔混合物。因其燒結溫度低,組織結構疏鬆,磨粒易於脫落,自銳性能好,工作過程中又能連續不斷地產生多稜角磨粒,增強對米粒的碾削作用,所以樹脂碾米砂輥(以下簡稱碾米砂輥)具有不損傷米粒、碎米率低、出米率高、碾米效率高及電耗低等特點,特別適宜於對原糧品質差及粉質粒原糧的加工。
2碾米砂輥的製造工藝流程
目前,碾米砂輥的製造工藝流程大致如下:配料→混勻→壓製成形→低溫強化(約90℃)→磨削外形面(外圓表面及兩端面)→成組磨削槽形面(螺旋槽、螺旋槽和直槽、螺旋槽和斜直槽等)→手工打磨槽形過度面(如螺旋槽和直槽及螺旋槽和斜直槽的圓弧光滑連接處等)→鑽通風孔→高溫燒結(約180℃)→校正靜平衡→校正動平衡→噴塗黑碳化硅磨料(碾米砂輥的外圓表面及槽形面)→包裝入庫。
3 碾米砂輥的材料
3.1 磨料
磨料通常可分為天然磨料(如石英、石榴石、天然剛玉和天然金剛石等)和人造磨料。碾米砂輥通常由人造磨料製成。適合碾米砂輥的磨料主要是黑碳化硅(代號為C,原代號為TH)及綠碳化硅(代號為GC,原代號為TL)。由於黑碳化硅比綠碳化硅價格便宜,貨源充足,因此是目前製造碾米砂輥的主要磨料。
㈣ 水稻可做什麼食品
水稻所結稻粒去殼後稱大米或米。世界上近一半人口,都以大米為食。大米的食用方法多種多樣,有米飯、米粥、米餅、米糕、米線等。水稻除可食用外,還可以釀酒、製糖作工業原料,稻殼、稻稈也有很多用處
㈤ 水稻可以做什麼簡單的食物 水稻可以做哪些簡單的食物
1、大米做為主食之一,除了做成米飯米粥外,可做成的食品也有很多。
2、餐品類的:米皮、米內線、腸容粉、河粉、湯圓、壽司、粽子、米粿、米團、糍粑、米豆腐、粉蒸肉、米茶等
3、點心類的:米糕、發糕、米餅、爆米花(大米)、米花糖、大米飴糖、年糕、油炸糕、米血糕、雲片糕等
4、零食類的:鍋巴、雪餅,鮮貝、炒米等,此外大米還可以做成米醋、米酒等。
5、(5)水稻可以做什麼擴展閱讀:水稻所結子實即稻穀,稻穀脫去穎殼後稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米。世界上近一半人口以大米為主食。
6、中國水稻主產區主要是長江流域、珠江流域、東北地區。水稻屬於直接經濟作物,大米飯是中國居民的主食,目前國內的水稻種植面積常規稻是2.45億畝,而雜交稻的種植面積是2億畝。
7、中國科學家群體對水稻科研做出了全球罕見的貢獻:袁隆平院士被譽為「雜交水稻之父」,朱英國院士對雜交水稻的研究作出了突出貢獻,農民胡代書發明越年再生稻等等。
㈥ 水稻做的食品有哪些
大米做為主食之一,除了做成米飯米粥外,可做成的食品也有很多。
餐品類的:米皮、米內線、腸容粉、河粉、湯圓、壽司、粽子、米粿、米團、糍粑、米豆腐、粉蒸肉、米茶等
點心類的:米糕、發糕、米餅、爆米花(大米)、米花糖、大米飴糖、年糕、油炸糕、米血糕、雲片糕等
零食類的:鍋巴、雪餅,鮮貝、炒米等,此外大米還可以做成米醋、米酒等。
(6)水稻可以做什麼擴展閱讀:
水稻所結子實即稻穀,稻穀脫去穎殼後稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米。世界上近一半人口以大米為主食。
中國水稻主產區主要是長江流域、珠江流域、東北地區。水稻屬於直接經濟作物,大米飯是中國居民的主食,目前國內的水稻種植面積常規稻是2.45億畝,而雜交稻的種植面積是2億畝。
中國科學家群體對水稻科研做出了全球罕見的貢獻:袁隆平院士被譽為「雜交水稻之父」, 朱英國院士對雜交水稻的研究作出了突出貢獻,農民胡代書發明越年再生稻等等。
㈦ 稻穀可以做什麼
水稻是東南亞國家主要的食物來源,是人們的主食。除稻穀作為主糧以外,水稻極其附屬物還可以作為燃料,纖維、造紙、油脂、肥料、飼料等等
在江蘇揚州,用途主要是生活燃料、壓塊燃料(供生物質電廠、小鍋爐)、食用菌基料、制草簾、鴨場墊料、沼氣發酵原料等
㈧ 水稻是做什麼的
水稻是草本稻屬的一種,也是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種,又稱為亞洲型栽培稻,簡單來說也可以說是稻。為一年生,禾本科植物,單子葉,性喜溫濕,成熟時約有1米高,葉子細長,約有50到100厘米長,寬約2到2.5厘米。稻米的花非常小,開花時,主要花枝會呈現拱形,在枝頭往下30到50毫米間都會開小花,大部分自花授粉並結種子,稱為稻穗。一般稻粒的大小在5到12毫米長,2到3毫米厚度。
水稻所結子實即稻穀,稻穀脫去穎殼後稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米。
世界上近一半人口,都以大米為食。
大米的食用方法多種多樣,有米飯、米粥、米餅、米糕,米酒等。
水稻除可食用外,還可以釀酒、製糖作工業原料,稻殼、稻稈,可以作為飼料。
我國水稻主產區主要是東北地區、長江流域,珠江流域。屬於直接經濟作物。
㈨ 水稻除了食用之外還有哪些工業價值
水稻除了食用之外的工業價值:碾米的副產品包括米糠、磨得很細的米糠粉和從米糠提出的澱粉,均用作飼料。加工米糠得到的油既可作為食品也可用於工業。碎米用於釀酒、提取酒精和製造澱粉及米粉。
稻殼可做燃料、填料、拋光劑,可用以製造肥料和糠醛。稻草用作飼料、牲畜墊草、覆蓋屋頂材料、包裝材料,還可制席墊、服裝和掃帚等。
稻糠是稻穀的殼,它是動物飼料的重要來源。也被運用做建築材料,許多亞洲鄉下的傳統泥屋,如中國客家村落中的圓型土樓,材料中就有稻糠。現代社會中,稻糠也被試用在水泥混合材上,或是用來生產植酸鈣、肌醇。
食用
水稻是當今世界最重要的糧食作物之一,全球一半以上的人口以稻米為主要食物來源。稻米不僅是主糧,歷史悠久的演化下,稻米還有很多對人類有貢獻的經濟作用,如米糠就是其一,米糠是米的皮層,可以榨油。
在日本,米糠油被視做一種美白聖品。此外,米糠也能腌菜,甚至單獨成為一道菜,就叫做炒米糠。據科學家研究,米糠的營養價值也相當高,除含有稻米中64%的營養,還含有90%以上人體需要的營養。除米糠油外,米糠蛋白和米糠營養素都是科學家研究的主要方向。