⑴ 怎麼做好吃，炒酸奶的家常做法
食材明細
主料
酸奶
150g
葡萄乾
隨意
黑芝麻
隨意
輔料
桃肉
30g
奶香
口味
其他
工藝
一小時
耗時
普通
難度
炒酸奶的做法步驟
炒酸奶的做法步驟：1 1准備酸奶、芝麻、葡萄乾和各種你喜歡的水果
炒酸奶的做法步驟：2 2小火炒香黑芝麻
炒酸奶的做法步驟：3 3把鋁盤放進冰箱冷凍一個小時，然後把酸奶用鏟子抹平
炒酸奶的做法步驟：4 4撒上黑芝麻
炒酸奶的做法步驟：5 5撒上葡萄乾和桃肉（家裡水果只有水蜜桃了）忘記放准備好的藍莓了
炒酸奶的做法步驟：6 6用鏟子將水果和酸奶抹平
炒酸奶的做法步驟：7 7根據自己的冰箱情況，凍硬即可。
炒酸奶的做法步驟：8 8 凍好後，用小刀劃幾道，用鏟子一鏟就可以了
炒酸奶的做法步驟：9 9隻要你有冰箱和鋁盤就可以30分鍾輕松搞定炒酸奶
⑵ 炒酸奶都可以做成什麼口味，哪裡教的炒酸奶最好吃
炒酸奶（酸奶冰淇淋），富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合於各個年齡階層的消費人群。炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。
悠 悠 香教授包括原味炒酸奶、西瓜炒酸奶、草莓炒酸奶、香蕉炒酸奶、玫瑰炒酸奶、芒果炒酸奶、藍莓炒酸奶、火龍果炒酸奶等十幾種口味
⑶ 酸奶可以製作什麼美食
酸奶製作美食大全
【一】、老酸奶餅
材料：老酸奶200克，麵粉150克，糖20克，鹽2克，水適量
做法：
1.老酸奶放入糖和鹽攪拌均勻，老酸奶指的是比較濃稠的酸奶，超市都有賣，或者自己用純牛奶做的也可以。
2.攪拌好的酸奶里放入麵粉。
3.拌成能緩緩流動的糊狀，如果稠可以適當加點水。
4.平底鍋擦一層油，不要多，大湯勺一勺一個，倒入麵糊，自動流成圓形。也或者來個大的，非常過癮。
5.中火兩面翻動烙出顏色就熟了.
【二】、蜂蜜酸奶麵包
材料：全蛋液58克，高筋麵粉500克，酸奶65克，水200克，細砂糖70克，奶粉20克，玉米油30克，鹽5克，酵母8克。
做法：
1.先把全蛋液58克，酸奶65克，清水200克，細砂糖70克，玉米油30克，鹽5克，放入麵包桶內，酸奶我用的是老酸奶，就是比較濃稠的那種。
2.篩入麵粉，放入奶粉，在放入酵母。
3.啟動麵包機發面程序，揉面90分鍾後再餳發。
4.發好的面團取出排氣揉勻。
5.在把面團分成16個大小相等的面劑子，每個大約60克左右，滾圓。
6.排入28x28的烤盤中，蓋好，溫暖處進行二次發酵。
7.大約1小時，發酵至兩倍大，手指輕摁表面可以緩慢回彈就可以了。
8.提前預熱好烤箱上下火175度，直接放到烤箱中層，烘烤25分鍾左右。注意上色滿意後及時加蓋錫紙，以免上色過深。
9.烤好後馬上出爐，脫模放晾至三分鍾後刷蜂蜜水（蜂蜜和水2:1是我比例調整），剛烤好的麵包，刷蜂蜜水不但會塌，而且影響口感，所以等幾分鍾再刷。
【三】、酸奶油條
材料：麵粉250克，酸奶140克，雞蛋1個，油條膨鬆劑10克
做法：
1.油條無鋁膨鬆劑倒入麵粉中拌勻。
2.打入一個雞蛋。
3.酸奶使用稠度小一點的，微微加溫。
4.向面盆里一邊倒酸奶一邊攪拌。
5.最後和成團，溫暖處餳發1小時。
6.餳發好的面團，直接擀成長方形，分割成自己想要的大小，可以按照油鍋的大小做面劑子。
7.兩個一組，疊起，用筷子順著中間壓一下。
8.炒鍋熱寬油，放個快能立刻泛起氣泡年紀可以下入油條，翻動，炸熟即可。
【四】、酸奶水果杯
材料：火龍果1個，酸奶150克，芒果1個
做法：
1、火龍果半個，整齊切半，挖出果肉，過可以用小勺直接挖出，可以用挖球器來操作比較好看。
2.在把芒果切下果肉。果肉塊的大小和火龍果的球大小相仿。
3、把切好的芒果塊和火龍果球放回火龍果碗中，倒入酸奶即可。
這里可以換成自己喜歡的任何水果，可以加更多的種類。不過有一點注意，還是軟質水果比較好吃哦。
⑷ 炒酸奶怎麼做好吃又簡單 炒酸奶如何做好吃又簡單
1、原料：酸奶、蔓越莓干、葡萄乾、花生仁碎、核桃仁碎、黑芝麻。
2、首先准備好酸奶和乾果，水果類，比如葡萄乾，蔓越莓干，花生碎，核桃仁碎，草莓，獼猴桃，香蕉都可以。
3、然後將酸奶和准備的材料攪拌在一起，喜歡甜的，可以加點蜂蜜。
4、將混合液倒入烤盤類的器皿。
5、放在冰箱的冷凍室，半小時到兩小時之間，時間長點也好。
6、最後，像炒菜一樣把酸奶鏟出來，就OK了。
⑸ 炒酸奶在家怎麼做，幾分鍾就搞定，健康又美味
炒酸奶在家怎麼做，幾分鍾就搞定，健康又美味？
最近幾年在街頭發生一種新起特色小吃「炒酸奶」。沒有吃過得人一聽還會繼續認為這炒酸奶是軟食。其實炒酸奶可以這么說是一種冰淇淋，炒酸奶要用炒冰機迅速致冷凝結而成，剛鏟出去，特殊的酷爽，而如果等十幾分鍾再吃，往往會是細致絲滑，口味相當不錯，時間再長些，會溶化成涼水，有減肥奶昔一樣的口感，可以這么說在不同環節，炒酸奶都能給大家以不同的享有。
炒酸奶兼具酸奶的健康營養作用和冰淇淋的綿溜冰爽，是夏日的不二選擇。用勺子舀起時，能感受到它細密與絲滑。通道的瞬間還真有點像在吃冰淇淋，但是它並沒有冰淇淋那類心直口快的冰冷，反過來多了一些溫婉。都沒有日常冰棍兒脂肪含量高，糖分高，作為零食吃吃負罪感也是不存在的。
第三步
切片後澆上純蜂蜜會更好吃哦，水果不要裝蘋果梨子這種硬性的水果，軟點的水果更好吃。水果能夠隨自己喜歡的配搭，加上藍莓干，奧利曲奇餅干或其它你喜歡的都能夠。掰之後要盡快吃，不然會溶化噢.酸奶採用相對性濃稠的，那樣凍好後產品不容易有一層冰.
⑹ 炒酸奶好吃不貴，它的做法都有哪些呢
炒酸奶這幾年真的是特別的火，很受年輕人的喜愛。但是每次買炒酸奶的時候都會覺得老闆放的水果量太少了，而且口味也比較單一，吃起來一點都不過癮。後來我就自己在家自製炒酸奶，想吃什麼都可以加進去，口味豐富比買的好吃一百倍，最主要的是大熱天的再也不用頂著太陽出去買了，想吃什麼水果、堅果都隨自己的心意，也不需要炒冰機器，只要家裡有冰箱就可以做健康衛生又美味的炒酸奶。
4、最後把盤子放冰箱冷凍兩小時，取出來，用到切成片，裝在碗里就可以享用了。
小貼士
1、給盤子里到之前一定用保鮮膜先鋪墊一下，脫離的時候更容易。
2、水果沒有固定的，只要是你喜歡的什麼都可以。
3、閑暇的時候製作好放進冰箱，什麼時候想吃拿出來就可以，還是挺方便的。
⑺ 炒酸奶怎麼做
炒酸奶具體做法如下：
准備食材：酸奶一包、熟花生適量、瓜子適量、熟黑芝麻適量、葡萄乾適量。
步驟：將酸奶倒入製冷機中，加入配料，用鏟子將酸奶鋪成圓形。等約1－2分鍾，酸奶逐漸結冰成形。按住機器解凍鍵，用鏟子將結冰的酸奶與機器分離。用鏟子將冰酸奶切塊，打散。盛入容器，淋上輔料即可。
炒酸奶是以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經炒冰機快速製冷凝固而成，富含有活性菌類，低脂低糖或無脂無糖。炒酸奶兼有酸奶的營養健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合於各個年齡階層的消費人群。
⑻ 炒酸奶怎麼吃
食材：酸奶，水果，堅果。
1：首先我們要准備一包酸奶和一個鏟子。小貼士：目前市場上的安慕希還是不錯的，非常適合做這道炒酸奶，有興趣的小夥伴可以試一下。
2：然後在鍋內放一張吸油紙並把酸奶倒進去，開小火炒三分鍾。小貼士：使用吸油紙能夠很好的防止做好的炒酸奶粘和紙粘在一起，能夠方便大家食用。
3:接著在酸奶的上方鋪上我們喜歡吃的水果和堅果。小貼士：關於水果和堅果的選擇，小編建議大家最好選擇顏色多一點的水果和堅果會比較好。這樣做出來的炒酸奶才會更漂亮。
4:然後把炒酸奶放到冰箱冷凍層冷凍一個小時。小貼士：必須等到酸奶完全放涼才能放進冰箱冷凍層，這一點大家一定要注意。
接著把凍好的炒酸奶拿出冰箱，切成我們想要的小塊就可以了。一道好吃又好看的炒酸奶就做好了，希望大家能夠喜歡。
⑼ 炒酸奶怎麼做簡單又好吃
炒酸奶的做法
用料
原味酸奶 200克
芒果果肉 50克
葡萄乾 20克
炒酸奶的做法
將芒果的果肉搗成泥！我喜歡能吃到一點點果肉的感覺，所以沒用料理機，就用刀不停切切切……