『壹』 山葯配什麼煲湯最好
一、玉米山葯排骨湯
材料：排骨，山葯，玉米，鹽，油。
做法：
1、排骨洗凈後，用熱水焯一下，撈出。
2、山葯削皮，切成滾刀塊，盡量的大一點。
3、玉米切段。
4、將所以的原料一齊放入高壓鍋。
5、鍋中倒入適量的水。
6、大火燒開後，中火30左右即可。
二、枸杞山葯排骨湯
材料：枸杞、山葯、排骨、精鹽、雞精、薑片、胡椒粉。
1、排骨放到煮開的水裡焯一下，用漏勺瀝干撈出。
2、把焯好的排骨放進煮開的砂鍋水裡，放入薑片，大火煲沸改小火慢慢煲2小時左右。
3、山葯去皮洗凈，斜刀切塊。
4、倒入煲的差不多的排骨里，調入適量精鹽，大火煲沸改小火煲20分鍾左右。
5、起鍋前倒入適量枸杞，煲5分鍾左右(枸杞不可煮太久，以免營養流失)。
6、調入適量雞精、胡椒粉攪勻即可關火。
三、蘿卜山葯排骨湯
用料：排骨、白蘿卜、山葯、鮮香菇、姜、蔥、大料(八角)、桂皮、鹽、雞精。
1、將剁好的排骨先在開水鍋中焯一下，以去除血水和浮沫，然後將焯好的排骨放入砂鍋內，加入水、姜、蔥(少許)、大料、桂皮，大火燒開後轉小火，同時加入鹽和切開的香菇慢燉。
2、山葯去皮，切塊備用。
3、將白蘿卜洗凈削去頂和根並將皮上的疤和黑點削掉，將白蘿卜切成塊，在開水鍋中焯一下，以去除蘿卜的苦味。
4、排骨燉半小時左右將山葯、白蘿卜放入砂鍋內，用中火燉，並調好味道，待山葯和蘿卜爛後，加雞精稍燉，即可食用了，鮮美可口。
『貳』 山葯煲什麼湯會比較好喝呢
1、山葯排骨湯，味美又健康：
山葯1500克，排骨250克，姜6片。
調味料：鹽1/2茶匙，味精1/4茶匙。
製作方法：山葯去皮，洗凈切滾刀塊。排骨去骨水，再加入6杯水，煮沸10分鍾，加入山葯塊、薑片一起煮至山葯熟透，加入調料味即可。
2、山葯蘿卜粥是一款很好的調節氣血的粥
原料：
白米1杯、山葯300克、白蘿卜1/2個、芹菜末少許、水10杯、鹽、胡椒粉、香菜各適量。
製作方法：
1.白米洗凈瀝干、山葯和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米、山葯、白蘿卜稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鍾。
3.加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效：
恢復體力，調節氣血，幫助減脂瘦身。
3、山葯蓮子葡萄粥
山葯、蓮子、葡萄乾各50克，白糖少許。
製作方法：山葯切片，蓮子、葡萄乾洗凈。三者同放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，轉文火煮至粥成，調入白糖服食。每日2劑，早、晚餐服食。
功效：補益心脾，除煩安神。適用於更年期綜合症，對伴有失眠、心悸者尤為適宜。
4、紅棗山葯排骨湯
原料：
山葯、紅棗、排骨。
調料：
蔥段、薑片、鹽、雞精、枸杞。
做法：
1、排骨剁小塊洗凈，山葯去皮切滾刀塊，
2、排骨和山葯分別飛水撈出，
3、鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、薑片、紹酒煮30分鍾加入山葯、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鍾出鍋前放入枸杞即可。
小貼士：
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
5、四寶甜湯：
山葯205克，去皮切成丁狀；白木耳60克，蓮子90克，龍眼乾60克，冰糖（或細沙糖）120克，水8杯。
製作方法：先將蓮子、白木耳泡水。准備完成後先將蓮子加水煮軟，再加入山葯、白木耳、冰糖續煮3分鍾後，再放入龍眼乾，煮開即可食用。
6、山葯綠豆羹清肝降壓
懷山葯100克，綠豆50克。將山葯洗凈，颳去外皮，切碎，搗爛成糊狀備用。將綠豆淘凈後放入砂鍋，加水適量，中火煮沸後，改用小火煨至熟爛成開花狀，調入山葯糊，繼續煨煮10分鍾，離火後兌入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。可以清熱解毒、益氣降壓，主治肝火上炎型高血壓病。
『叄』 山葯煲湯搭配什麼好
1、淮山葯配搭茯苓：減輕秋乏
中醫學覺得，山葯味甘性平，歸脾、肺、脾經，可健脾健脾養胃，生津止渴益肺，補腎壯陽澀精，常見於脾虛食滯，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛頻繁遺精，清稀，尿頻尿急，虛火解渴等症。而茯苓溫性，味辛、苦，入脾經、肝膽經、肺經，可行氣健脾胃，化濕止咳化痰，臨床醫學應用茯苓多治濕痰不融、胸隔滿悶、咳嗽咳嗽痰多、痰白濃稠。因而假如秋天由於發燒感冒等原因導致咳嗽有痰，何不配搭淮山葯、茯苓服用，有利於減輕痰多咳嗽等病症，更適用在潤肺的秋天服用。
4、淮山葯配搭鵝肉：健脾開胃
從口感上而言，淮山葯的溫和與鵝肉的美味相輔相成，還能讓料汁乳白色，鮮香溫和。淮山葯含有多種營養物質，有利肺止咳化痰、健脾開胃的作用，鵝肉也是補陰潤肺、化痰止咳的上品，因此二者一起熬湯不但口感美味，還能健脾開胃、化痰止咳。
『肆』 山葯和什麼一起燉好吃
山葯是滋補大物，可以和很多事物一起吃：
1.山葯燉豬小排
材料
豬小排400g、蛤蜊源200g、鮮山葯200g、干貝30g、薑片6片 米酒一小匙、鹽巴適量
做法
1、豬小排切塊，川燙備用，鮮山葯削去外皮，洗凈切塊後浸水中。
2、陶鍋放入水1200cc，加入豬小排、薑片、干貝煮開後，關小火煮15分鍾。
3、放入山葯煮10分鍾，加入蛤蜊再煮2分鍾，淋上米酒、鹽巴調味即可。
2.山葯搭配紅棗，健脾養胃
山葯中含有黏蛋白成分，能有效的保證血管的彈性，而且也具有潤肺止咳的作用，如果出現嗓子難受的情況就可以服用，和紅棗一起搭配能夠發揮健脾養胃的效果，不管是蒸的方法還是煮的方法，都能夠獲得更好的保健效果。
3.山葯搭配南瓜，降低血壓
山葯中含有可溶性的纖維，能夠有效的控制飯後的血糖升高，而且也具有降低血糖，促進消化的作用，南瓜中含有鋅元素，銅元素，果膠成分，能夠讓人體胰島素的分泌保持正常的狀態，有效的達到治療糖尿病，高血壓的效果也可以增強抗癌的能力。
4.山葯搭配枸杞，發揮滋補效果
如果我們不喜歡單獨吃山葯，可以適當性的和枸杞一起搭配，能夠發揮更好的滋補效果，將小米，山葯，枸杞這三種葯材全部放在一起，能夠發揮更好的養胃效果，具有健胃消食的作用，同時也可以達到清熱解渴的作用。
5.山葯搭配芸豆，提高免疫能力
芸豆具有補充元氣，益腎，增強免疫能力的效果，而且可以提高人體的抵抗能力，將山葯和芸豆放在一起使用，能夠全面的提升人體的免疫能力，達到強身健體的作用，對於中老年人群來說還是非常適合的，能夠發揮更好的效果。
山葯是一種最為常見的食物，而且他也具備一定的養生效果，我們可以和紅棗，南瓜，枸杞，芸豆一起搭配，有效的發揮提高免疫能力的效果，而且具有健脾養胃的作用，達到降低血糖，促進消化的作用，發揮更好的滋補效果，適合於各種不同的人群。
『伍』 排骨山葯還可以加什麼一起煲湯
山葯排骨燉湯還可以加上海帶、枸杞、玉米、人參、大棗等，選一樣就可以了，沒有必要全部都加入進去一起燉，營養太豐盛反而效果不好。山葯排骨湯是一道非常英央行的菜，比雞湯還要鮮美，對於產後婦女、發育青年孩童、中老年人都有補益作用。
山葯排骨湯可以和什麼一起放著燉
山葯排骨湯能一起燉的東西可多了，一般市面上常見的干貨大多都是可以拿來燉的，比如大棗、人參、海帶，還有枸杞、玉米、蓮藕、胡蘿卜這類植食性蔬菜。
山葯燉排骨湯的具體做法
准備材料：山葯200g，排骨適量，花椒、蔥、姜、蒜以及另外搭配食材。
1、將山葯去皮切成塊，用清水浸泡著防止變色。
2、將另外搭配的食材比如枸杞或玉米等進行清洗處理，體積過大的食材可以切成小塊。
3、將排骨放入鍋中加入足夠的水，水沸騰後焯水5分鍾撇去浮抹，然後過掉水。
4、換上新水，加入所有準備的食材調料，大火煮沸後轉文火煲2個小時，最後半小時放入山葯，加入適量食用鹽調味，繼續文火煲熟即可
『陸』 山葯可以搭配什麼食材吃
你好！山葯可以搭配排骨、牛肉、雞肉煲湯營養又美味，以下是具體的做法請參考，謝謝！
山葯燉排骨
做法：
1.先將肋排焯水後備用。
2.鍋中放入清水、姜拍碎後與焯好水的排骨一並放入鍋中，放入少量胡椒粉。
3.山葯去皮切片或段備用。
4.約1.5小時後將山葯放入鍋中一起燉，也可做成火鍋吃法，邊吃邊下鍋。
5.放入適量的鹽、紅棗、枸杞、雞精、大蔥。
蔥油山葯
做法：
1. 山葯洗凈，切片。
2. 鍋中放水燒開，下山葯焯熟撈出，瀝干水分。
3. 鍋中放少許油燒熱，下蔥花炒香。
4. 加入山葯片稍炒。
5. 加入鹽，白糖，少許高湯(或雞精+水)。
6. 蓋上鍋蓋中火燜煮1分鍾。
7. 起鍋裝盤即可。
山葯牛肉粒
做法：
1.胡蘿卜去皮洗凈，切丁。
2.山葯去皮洗凈，切丁後泡水中備用。
3.胡蘿卜、山葯和豌豆開水中焯一下。
4.瘦牛肉切丁，加澱粉、胡椒粉、醬油、料酒、一點油，用手抓勻腌制15分鍾。
5.油熱後倒入牛肉粒翻炒，變色後放入蔥姜翻炒。
6.放入胡蘿卜和山葯翻炒，放入豌豆粒後調入味精和鹽即可。
『柒』 鐵棍山葯跟什麼一起煲湯
鐵棍山葯跟紅棗，枸杞和雞一起煲湯很營養，也可以鐵棍山葯跟玉米，枸杞和排骨一起煲湯很不錯。
『捌』 山葯可以和什麼一起煲湯
山葯可以和土雞燉湯。
山葯又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山葯、淮山、白山葯，是《中華本草》收載的草葯，葯用來源為薯蕷科植物山葯乾燥根莖。
山葯具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山葯最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山葯在食品業和加工業上大有發展前途。
山葯能使加速有機體衰老的酶活性顯著降低。含山葯的八味地黃丸，主治產後虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯，可治吐血和鼻出血；寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲。山葯還可治肺結核、傷寒及婦女病等，這都有利於延年益壽。
山葯所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之佳品；
(8)山葯可以和什麼一起煲湯擴展閱讀：
食用功效
1、健脾益胃、助消化：山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。
2、滋腎益精：山葯含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。
3、益肺止咳：山葯含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症；
4、降低血糖：山葯含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。
5、延年益壽：預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
6、抗肝昏迷：近年研究發現山葯具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。
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