『壹』 用微波爐可以做什麼東西
微波爐做蒸蛋很不錯，一眨眼的功夫就搞定了。
方法：
1.
把雞蛋打在不是很深的容器里，要那種口很大的，因為這樣好熟，而且受熱均勻，蒸出來的蛋不會有小孔。
2.把雞蛋打勻，放點鹽，還可以放點鮮味汁（其他的什麼香蔥，香油，....之類的你自己斟酌，依據個人口味調配。）
3.這部很重要，就是加水，水溫要在60-90℃之間，太涼一會費時間，太熱基本就已經有固狀的蛋了。然後再攪勻，基本是成淡黃色。水要適量，如果掌握不好多了比少了效果好點，一般就是一個蛋大概50ml水吧.
4.放微波爐裡面，調中火，切忌不要大火。不要加蓋子，一分鍾到一分半差不多了。要是分量多自己調時間。也可以中途看看，不要時間太久了，會有氣孔的，而且口感就不嫩了。
5.
趁熱吃吧！
呵呵，吃蛋愉快！
『貳』 微波爐可以用來做什麼
微波爐是用高溫的微波加熱食物，也可以簡單的烤食物，還可以高溫殺菌。主要作用，例舉：
1.加熱飯菜。平時飯菜燒好後冷了，想吃時隨時可以用微波加熱。不用下鍋，直接把飯菜放入微波爐加熱，就比較方便，只需要短短幾分鍾。
2.燒烤功能。可以做簡單燒烤，例如：烤紅薯、烤雞翅等。
3.加熱飲料。牛奶、咖啡等飲料太冷，喜歡喝熱的，可以用微波加熱，一杯1-2分鍾就可以了。
4.殺菌功能。抹布、木筷時間長了容易滋生細菌，可以浸濕一下放入微波爐加熱殺菌。
5.煮飯功能。例如電飯煲忽然壞了，可以用微波爐暫時代替煮飯，用微波耐熱塑料飯煲淘米煮飯。
有些智能微波爐功能更多，買回來會有說明書與菜單，還可以利用微波爐做一些簡單的菜餚。具體還有些功能需要自己實踐了。
『叄』 微波爐都能幹什麼呢
親，微波爐可以用來烹調食物，解凍食物，二次加熱食物等作用的呢。
『肆』 微波爐能做什麼好吃的
微波爐能做什麼好吃的
七、微波爐茄子
食材：茄子，香菜，小蔥，蒜，生抽，陳醋，糖，辣椒油，花生
做法：
1.將香菜、小蔥洗凈切碎
2.大蒜洗凈切碎，加入香菜中
3.加入2勺辣椒芝麻紅油
4.加入1勺白糖，1大勺生抽
5.最後加入1勺陳醋，然後拌勻備用
6.茄子洗凈切成段，放入微波爐高火微波5分鍾
7.將叮熟的茄子取出，用筷子挑開放涼
8.待茄子放涼後，再撕開擺盤內
9把調好的醬料澆茄子上，表面撒上1勺花生碎
『伍』 微波爐可以做什麼美食求推薦。
可以做胡蘿卜土豆泥、巧克力蛋糕、烤茄子、餅干、烤雞翅等等。
1、胡蘿卜土豆泥。首先，將購買的土豆、胡蘿卜去皮清洗干凈後，切成適當大小的塊狀，還可以准備一些豌豆。然後，把土豆放在干凈容器中，一定是可以在微波爐中加熱的專用容器。倒入適量的牛奶，放在微波爐中。過程中應取出進行攪拌。最後，將土豆擠壓成泥狀，加入焯好的胡蘿卜塊和豌豆，均勻攪拌後即可食用。
5、烤雞翅。准備雞翅、麵粉、奶油、洋蔥、擺酒、雞湯、檸檬皮、胡椒粉、醋、芋頭罐頭、酸乳酪、辣椒粉等。然後將雞翅放入麵粉中與紅辣椒粉混合，塗抹均勻。再把奶油放入砂鍋中，在微波爐中加熱融解1分鍾，並將雞肉等加入，再加熱2分鍾，翻面加熱3分鍾。最後移出雞肉，加洋蔥，煮5分鍾，即可食。
(5)溫波爐可以做什麼擴展閱讀
以下是幾個簡要的注意事項
1、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
2、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
3、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
4、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
5、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。
『陸』 用微波爐可以做什麼
薯片
原料：
土豆少許、鹽少許、油少許。
做法：
1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水裡去掉澱粉。
2、控干水分，兩面塗油撒鹽，放在盤子上不加蓋，微波爐900w高火5分鍾。
3、取出後，如果背面還有水分，就再翻面高火1-2分鍾。
奶油南瓜濃湯
原料：
南瓜、牛奶、淡奶油、煉乳（或糖）。
做法：
1、南瓜去皮去籽，切成大小均勻的塊，微波爐高火10--12分鍾加熱至熟（每次4分鍾，取出翻拌，再次加熱）。
2、熟南瓜放入較深容器內，加入適量牛奶。
3、用料理棒打碎攪勻。
4、加入適量淡奶油打勻。
5、根據口味調入適量煉乳打勻即可。
小燒餅
原料：
麵粉250克、水125克、白糖10克、鹽1克、酵母2.5克、芝麻少許。
做法：
1、發好的面成小劑，按圓。
2、再用一小塊面團沾上油。
3、包好後，刷上蜂蜜，沾上芝麻。
4、正面烤8分鍾，反面5分鍾。
炸排骨
原料：
排骨、蒜茸、豆豉、辣椒、鹽、油、醬油、海鮮醬、姜、料酒。
做法：
1、所有配料倒入鍋中，用油爆香。
2、用鹽、醬油、海鮮醬、姜、料酒、胡椒粉研製排骨。
3、將配料倒入腌好的排骨上。
4、倒入一碗水，沒過排骨為准。
5、用保鮮膜封好，入微波爐。高火至碗內無水。
番茄蝦
原料：
鮮蝦10隻、彩椒1/2個、番茄醬30g、紅燒醬油1大勺、蚝油1大勺、細砂糖5g、玉米油30ml、紅葡萄酒2大勺。
做法：
1、鮮蝦洗凈、瀝干水分；
2、用剪刀剪去蝦的須子，劃開蝦的背部、用牙簽挑去蝦線，倒入少許葡萄酒，腌制15分鍾左右；
3、將一大勺玉米油放入格拉斯（或其他微波可用的容器）；
4、蒙上保鮮膜，留一小口疏氣，高火叮兩分鍾；
5、取出容器，掀開保鮮膜，放入腌制好的鮮蝦；
6、重新蒙上保鮮膜，留一小口疏氣，高火叮兩分鍾；
7、取出容器，用筷子將蝦翻個面，放回微波爐，繼續以高火叮兩分鍾左右；
8、將剩餘的15ml玉米油放入另一個可微波的容器中，蒙上保鮮膜，留一小口疏氣，高火叮兩分鍾；取出容器，放入番茄醬；
9、放入紅燒醬油；
10、放入蚝油；
11、再放入少許白砂糖，所有調料攪拌均勻，重新放回微波爐，高火叮一分鍾左右；
12、取出容器，掀開保鮮膜，放入先前處理過的蝦，混合均勻，蒙上保鮮膜，留一小口疏氣，再次以高火叮一分鍾即可。
奶香玉米
原料：
玉米300克、黃油25克。
做法：
1、准備玉米，去掉外皮，用水清洗干凈（沾些水是關鍵，這樣在微波爐里就不會感覺干拉）；
2、將沾滿水滴的玉米塗上黃油，或者放些黃油片裝在保鮮袋中；
3、放進微波爐，高火5分鍾中取出。
琥珀桃仁
原料：
核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。
做法：
1、核桃用鉗子夾開後剝出桃仁，放入微波爐高火8分鍾晾涼；
2、鍋里放入植物油和白糖，開小火慢慢將糖融化；
3、等糖全部融化後繼續小火將其熬成琥珀色；
4、將核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁；
5、將核桃仁取出分開攤放在油紙上，晾涼即可。
奇妙卷
原料：
培根、青蝦、蟹柳棒、香芹、綠豆芽、乳酪片、橙皮、鮮貝露。
做法：
1、把鮮蝦剪去頭部，去殼，留尾，用美極鮮醬油和鮮貝露腌10分鍾；
2、豆芽去頭留尾。香芹切成寸段，與豆芽一樣長。蟹柳棒切成寸段，與豆芽等長。乳酪片切成與培根一樣寬的片；
3、將生培根鋪平放上乳酪，加上所有原料，捲成卷，一頭露出原料。用牙簽固定。做十個；
4、用微波爐容器放上卷，放進微波爐，中火5分鍾就好了。
5、橙子皮切絲，鋪盤底，最後把卷碼上，撒在面上少許。
荷香菠蘿雞
原料：
雞腿四隻、菠蘿半個、新鮮荷葉一張。
做法：
1、雞腿先加鹽、姜酒、醬油等腌制一晚，好入味；
2、鍋里放少許油，加幾顆冰糖炒出糖色，放腌好的雞腿炒至上色，加半碗水中火燒至收汁；
3、荷葉洗凈，用開水焯出香味，為保持鮮綠色，適量加些許鹽和油同焯水；
4、將焯好水的荷葉放在碗上，把燒好的雞腿放上荷葉上，再在上面鋪上切好的菠蘿丁，包好，入微波爐高火叮五分鍾即可。
奶油爆米花
原料：
奶油2大勺、糖粉3大勺、玉米粒4大勺。
做法：
1、黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內，微波爐加熱至黃油融化，拿出來，用小勺攪拌一下；
2、加入玉米粒，繼續攪拌一下，讓玉米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉，並使玉米粒平鋪在碗底；
3、碗上加蓋，入微波爐高火2分30秒。
驢打滾
材料：
300g糯米粉、75g生粉（玉米澱粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。
做法：
1、所有材料調成酸奶一樣的糊糊，裝進微波爐用碗里，選擇大火10分鍾。
2、每2分鍾取出用筷子攪拌一次，面團越攪拌粘性越強。
3、放到不燙手後，因為加了色拉油，可以很方便的裝進保鮮袋裡卷制了。
4、在表面滾黃豆面、糖粉、黑芝麻（或其他自己喜歡的原料）。
炒紅果
原料：
山楂、白砂糖（冰糖）、水。
做法：
1、350克山楂洗凈待用。
2、用刀從山楂中部劃一圈，用手一擰，分成兩半，取出核。
4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根據自己的口味加減）。
5、加水300克（水的多少可根據自己的口味加減）。
6、放入微波爐高火轉8分鍾，取出用勺攪拌均勻。
7、繼續放入微波爐高火10分鍾出爐。
8、晾涼後放入冰箱冷藏一宿即可食用。
清蒸鱸魚
原料：
處理干凈的鱸魚一條，新鮮的花椒一束、蔥葉、薑片、香油幾滴、米醋兩滴、水半杯、番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽。
做法：
1、魚內外抹鹽，肚皮里填蔥葉、薑片，淹半小時。.
2、延魚腹刨開，去掉魚骨，攤平魚肉，兩邊各切成數條，中間脊背部分別切斷；淋兩茶勺米酒、幾滴香油、兩滴米醋，加半杯水，裝入14寸的微波盤中。
3、微波爐選擇清蒸魚，加熱15分鍾。
4、時間到，用微波盤內蒸魚流出的魚汁，加番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽，勾成芡汁。
5、做好的芡汁均勻的澆在清蒸好的魚上，就可以了。
6、點綴上熟玉米、熟青豆、剁椒、羅勒葉，就可以了，味道很鮮美。
紅燒肉
原料：
五花肉7兩、料酒150ml、醬油、糖（最好用冰糖）
做法：
1、五花肉切塊（不要太小塊，也可以放沸水裡燙一下）。
2、取一微波爐的碗，放入五花肉，加入料酒、醬油、糖。醬油和糖的用來按各人的口味。調料差不多要淹過肉，不夠可加點水。
3、放好調料後，加蓋，放入微波爐，高火2分鍾——中火20分鍾——高火1分鍾就可以了。
蛋糕
材料：
雞蛋3個，麵粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：
1、將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃打勻加一半量的糖，牛奶、色拉油攪勻。
2、麵粉加泡打粉拌勻，倒入做法一的蛋黃液中，再次充分拌勻。
3、蛋清加白醋充分打發，打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖，待蛋清變白，開始膨脹時再加餘下的糖，最後打至筷子能在蛋清中站立。
4、將做法二和三混合，注意要用鏟子上下、里外的翻拌，不能順一個方向的攪拌，這樣蛋糕會變的有筋度，不會蓬鬆。
5、取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，進微波爐大火叮6--7分鍾，晾涼倒扣脫模即可。
雞肉鬆
原料：
雞胸肉，鹽，糖，胡椒粉，老抽
做法：
1、雞肉切塊放鍋里煮熟壓碎。
2、壓碎的雞肉放盤子里加鹽，糖，胡椒粉，老抽拌勻，中火烘乾。
香辣烤魚
原料：
武昌魚、辣椒、花椒、蒜、蔥、姜、料酒、生抽、老抽
做法：
1、魚洗凈，青菜鋪底，把魚放上微波爐。
2、用油炸香花椒、辣椒、蔥、姜、蒜，然後倒入生抽和老抽，燒開，關火，倒一些料酒或花雕，然後澆到鋪好的魚上面。
3、再在魚上撒一些蔥姜絲胡椒粉，放入微波爐。
4、微波爐高火十分鍾。
5、十分鍾後拿出來翻個面，讓汁充分入味，再放進去高火5分鍾。
蘋果醬
原料：
蘋果、檸檬、糖、草莓幾顆。
做法：
1、蘋果去皮，切塊，放入攪拌機中打碎。
2、加入同等分量的白糖，檸檬汁1匙（起到防腐劑的作用）。
3、微波爐不加蓋高火3分鍾。
4、取出，攪拌均勻，再放入微波爐不加蓋中火2分鍾即可。
pizza
原料：
高粉200克、牛奶（或溫水）130ml、糖10克、鹽1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙（黃油、橄欖油、玉米油、葵花籽油皆可）、洋蔥、乳酪和意麵醬（或番茄醬）、紅椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。
做法：
1、「面團」中除油外的所有材料混合揉成面團，再加入油一起揉，其間摔打幾次，一直揉至面團光滑，蓋布，溫暖處發酵至2、3倍大；
2、發好的面團用手輕輕揉出裡面的空氣，滾圓後靜置15分鍾；然後取一塊面團，將面團擀成比微波器皿稍微小一點的餅皮，厚度約為0.3cm，用牙簽紮上孔，以免受熱時鼓起，但要留一圈邊緣不扎，再次發酵30分鍾；
3、平底鍋中抹油，熱後放入餅皮，蓋蓋，小火烙至餅皮底部焦黃，一定注意只是烙一面哦，這時餅皮已經八分熟了；
4、蔬菜都洗凈瀝干水分，切丁，火腿切丁；
5、平底鍋中加入少許油（黃油最香），熱後先倒入洋蔥炒出香味，然後再倒入其他蔬菜略微翻炒，這樣做是為了去除蔬菜中的水分，也減少了之後的烹調時間；
6、餅皮上抹上一層意麵醬（或番茄醬），留邊緣不抹；撒上一層乳酪絲（或乳酪丁）；撒上火腿丁；撒上蔬菜；最後再鋪上一層乳酪；
7、將准備好的pizza放入微波專用器具，蓋上蓋子，打開排氣孔；
8、放入微波爐，中大火5分鍾，時間要根據自己微波爐的功率調整，其間不妨打開觀察一下。
烤紅薯
原料：
地瓜（又叫紅薯）4個、廚房用紙四張。
做法：
1、地瓜刷洗干凈後不控干水分，直接用一層廚房紙將紅薯包裹嚴實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高火烘烤4分鍾。
3、將地瓜翻至另一面，繼續高火力烘烤4分鍾即可。
......
『柒』 微波爐都能做什麼
一。百變燕麥粥：
1 將1杯半〔保鮮小精靈〕的速溶燕麥放入搖搖杯中，加入350亳升鮮奶，加入半隻去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果醬等〕，加蓋搖勻。
2 將搖勻的原料倒入微波水晶湯碗中，中火1分半鍾，即可。
二。麻婆豆腐
1、豆腐瀝好水、切成塊；
2、將肉末、蔥、姜茸、蒜茸攪拌，加1匙色拉油，放入微波圓碗中，打開子蓋，高火1分鍾；
3、雞精調成2OZ的上湯。
4、將3與1匙老抽、酒、糖、生粉及豆瓣醬放入2中，放入豆腐，打開子蓋，高火4分鍾；
5、調水澱粉淋在豆腐上，再入爐高火2分鍾。
三。香菇肉飯（可以是牛肉、雞腿肉或者其它）：
原料：肉塊（約2厘米見方）、香菇丁、米
做法：
1、將姜絲、生抽、少許糖、適量澱粉放入100毫升水中攪拌，再放入切好的肉塊，腌制15－－20分鍾；
2、將米放入「瑰麗團圓微波碗」中，以少量開水浸泡5分鍾，用微波中高火加熱8分鍾；
3、將切好的香菇丁鋪在做好的飯上，再將腌好的1也鋪在飯上，淋上色拉油和少許辣椒油、香菜末，用微波中高火加熱2分鍾；
4、取出，淋上香油，即可。
四。清拌三色
材料：黃瓜、黑目耳、雞胸肉適量
工具：F16多用盒（1500毫升）、精巧密封防潮圓罐、粉綠長方保鮮盒、噴亮油壺
做法：
1、醋、生抽、鹽、小麻油、蒜蓉、少量砂糖放入「精巧密封防潮圓罐」中搖勻；
2、黑木耳洗凈浸泡在冷開水中直至泡開後撈出瀝干後切成絲備用。
3、將雞胸肉洗凈後整塊放入F16多用盒（1500亳升）中，用微波爐中高火加熱8分鍾，取出後噴適量油，待冷卻將整塊雞胸肉撕成小條狀；
4、將黃瓜絲、木耳絲、雞肉絲放入「粉綠長方保鮮盒」中，倒入1拌勻後，放入冰箱冷藏5分鍾後食用。
五。豆芽白肉
材料：
雞胸肉1塊、豆芽半斤、白菜 6棵
調料：
鹽、香油
做法：
1. 雞胸肉切絲加少許鹽和香油腌制。
2. 在微波碗中加入少許色拉油，將1均勻平鋪碗底入微波爐中高火2分半鍾取出。
3. 加入豆芽入微波爐中火兩分鍾盛盤。
4. 將白菜放入全能巧廚中到入開水燙半分鍾取出瀝干，拌少許鹽飾邊。
小竅門：雞胸肉絲可於做飯前預先腌好，但緊記要以少許澱粉配腌，吃時增添口感。
六。蔬菜卷
工具：吃不胖0.8升一個、微波水晶圓碗連蒸格
材料：紫菜皮/蘆筍/豆芽菜/胡蘿卜/小黃瓜
調料：沙拉醬
做法：
1、將豆芽洗凈備用，胡蘿卜、小黃瓜、蘆筍洗凈切成長條。
2、用溫開水將整張紫菜皮浸泡待用。
3、將適量水倒入微波水晶圓碗連蒸格內（先不放蒸格），放入微波爐加熱至水滾。
4、取出後將豆芽菜以及胡蘿卜、蘆筍、小黃瓜入在蒸格里置入滾水中，再放入微波爐中以中高火加熱半分鍾。
5、取出後瀝干水分，將所有材料捲入紫菜皮中，劑上沙拉醬即可。
6、可以一次性做多幾個入在吃不胖盒中，置於冰箱冷藏室，存放的蔬菜卷請不要放沙拉醬，需要食用時再與添加。
特色：胡蘿卜含有大量的膳食纖維，具有美容瘦身的作用，蔬菜卷食用後非常有飽漲感，是瘦身食品的最佳選擇。
七。陽光三明治
工具：吃不胖0.8升盒一個、歡宴0.6升一個
材料：全麥方包適量、番茄、小黃瓜、雞蛋
調料：食用油、鹽
做法：
1、將番茄、小黃瓜、洗凈切成片狀。
2、將適量油倒入歡宴盒中置入微波爐中加熱至油爆，取出將雞蛋打入，灑上少許鹽後再放入微波爐中火加熱2分鍾。
3、將切片番茄、小黃瓜及荷包蛋夾入麵包中即可食用。
4、可以一次性做多幾個放在吃不胖盒中，置於冰箱冷藏室，存放的三明治請不要放雞蛋，需要食用時再製作添加。
特色：全麥麵包中含有豐富的B族維生素，對於長期保持坐姿而導致的腿部肌肉緊張有良好的改善效果。
八。木耳豬肝餅
原料：黑木耳適量，豬肝一塊（一塊錢的足夠了），水豆腐一塊，雞蛋兩個，西芹少許。
配料：蔥、姜、蒜、生粉、胡椒粉、雞精、鹽、生抽、麻油、色拉油，適量。
用品：刨絲磨蓉盒，搖搖杯、藍寶石中刀、奇妙砧板，微波水晶圓碗（或湯碗），隔蛋器。
做法：用藍寶石中刀將豬肝在奇妙砧板上切片、將西芹切細丁，裝入搖搖杯中，將姜、蒜在刨絲磨蓉盒上磨成蓉狀加入搖搖杯中，同時將豆腐也倒入杯中，用隔蛋器打入兩個雞蛋蛋清入杯中；加入生粉、鹽、胡椒、雞精、生抽、色拉油；蓋好搖搖杯母蓋，關好子蓋，充分調和。用黑木耳將微波水晶碗底部鋪滿，打開搖搖杯，將調好的食物倒入碗中，將中間空出一小孔，蓋子微波碗母蓋，打開子蓋放入微波爐中用中高火加熱4-5分鍾取出，加入蔥花、淋上麻油，加熱半分鍾或一分鍾，即成。
口感及特色：氣香味濃，口感細嫩，營養豐富。
九。燒雞腿
原料：雞腿切塊，土豆切塊（約2厘米見方）或芋頭切塊
配料：「三五」火鍋底料
做法：
1、將所有原料和配料放入1600毫升F16盒中，攪拌均勻，腌約20分鍾；
2、入微波爐高火7分鍾，取出拌一下；
3、入微波爐中火7分鍾，即可。
十。五光十色
1.將青豆,玉米粒,胡蘿卜丁各一份混勻放入F16,(微波水晶湯碗也行,視要推薦的產品而定.)加入色拉油,中高火加熱4分鍾.
2.取出攪拌一下,加鹽,胡椒.味精再放入微波爐2分鍾,就好了.太簡單了吧?呵呵!不過紅黃綠很養眼,味道也很清淡很養胃,而且營養豐富哦!
3.加熱的時間要視微波爐的功率大小和菜的分量多少而定!
用微波爐做海綿蛋糕
所需材料：
低筋麵粉 ... 150g
細白糖 ... 100g
雞蛋 ... 3個
發粉 ... 1大匙
鮮奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙
作法步驟：
取三個三蛋糕模型，內面抹油，薄撒麵粉備用。
將雞蛋打成蛋液後，慢慢加入細白糖，充分攪打至發泡。
麵粉過篩後，連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀輕輕攪拌均勻，分置三個模型中，如有氣泡則輕敲模型。
每個蛋糕以強微波烘烤3分鍾即成。
備註：
1.海綿蛋糕烘烤好後，應立即取出，並以垂直方向輕摔模型，如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。
2.食用時，可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。
大理石蛋糕
<材料>4個份
低筋麵粉---------- 20g
砂糖---------------- 2大匙
蛋------------------- 1個
香草精------------- 少許
可可粉、水------- 各1大匙
<作法>
1.麵粉、砂糖和可可粉分別過篩。
2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加熱到摸起來微溫後用電動蛋器打到2分發。接著移開熱水繼續攪拌到材料完全冷卻為止。＊如果是用手動的打蛋器隔水加熱攪拌，空氣會跑進蛋內，很快就會冒出氣泡，等顏色轉白後即可移開熱水，繼續以下的步驟。
3.麵粉過篩（A），再用打蛋器將之拌勻（B）。
4.可可粉和水倒進另一個碗內，攪拌均勻。
5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻（C）。
6.將雙色麵糊倒入四個做杯子蛋糕用的鋁箔杯中（D），輕輕混拌一下。
7.沿微波爐（600瓦）的旋轉架排成一圈，中間不要放，然後蓋上烤盤紙加熱1分鍾。過30秒後再取出。如果是500瓦的微波爐，可多加熱20秒。
用微波爐做蛋糕！(不需要蛋糕粉）
材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
我按照這種方法作了兩次，還不錯，不過我換了一下，把麵粉和乾酵母粉換成了自發粉，用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜，我覺得保鮮膜的溫度過高不好。
注意蛋糕熟了以後體積膨脹很大，容器要留有比較大空間。
可以在麵糊中加上葡萄乾或者棗泥等等。
用微波爐做蛋糕
[color=Red]材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
也許不如烤箱烤出來的那樣松 不過也柔軟可口 但是夠方便 如果
用鮮奶油和水果裝飾了 應該過得去啦！ 最重要是心意
微波爐做蛋糕5分鍾搞定！[/
微波爐蛋塔DIY做法]
1、原料；
蛋塔皮兒：低筋麵粉一小盆，雞蛋1個，泡打粉一點，奶油一堆，糖一點。
蛋塔心兒：雞蛋三四個，牛奶一罐，糖一點，鹽一點，香草粉一點。
模子。烤箱（我用的是烤箱功能的微波爐）。
模子等平時不怎麼聽說的原料，在麥德龍超市就有賣的。
2、把奶油、雞蛋使勁打，加糖。加麵粉，把麵粉事先搓一下（篩一下或者用擀麵杖趕一下更好），加打泡粉，和面。把面團和好之後放在旁邊醒著。
3、把雞蛋，牛奶，香草粉放碗里打，打好後放旁邊晾一下。
4、鍋里做水，不用太多，加糖，鹽，開鍋後加入剛剛打好的牛奶雞蛋液，和勻。
5、蛋塔皮兒的面團醒好後，像包餃子那樣揪劑兒，放在模子里按照模子形狀壓勻，注意底兒別破了。和模子貼緊，把外邊多餘皮兒用小刀刮掉。
6、把蛋塔心兒倒到蛋塔皮兒里，不要倒滿，免得烤的時候溢出來。
7、微波爐調烤箱模式，預熱，180度，把蛋塔放進去，大約一刻鍾到20分鍾。看蛋塔心兒基本上凝固了，就出爐了