❶ 炒冰機可以炒酸奶嗎
炒冰機可以炒酸奶，也可以炒冰欺凌卷。
只不過使用的配方不一樣而已，機器設備都是一樣的。
❷ 炒酸奶機和炒冰機一樣嗎
理論上是差不多的，不過炒冰機也可以炒酸奶，炒酸奶機也可以炒冰
❸ 沒有炒冰機或刨冰機怎麼做炒冰,煩死了
你用礦泉水瓶子把水凍成冰，凍好了過後拿著瓶子把冰敲散就行了，雖然沒得刨冰機弄得細膩，但是還可以。
❹ 你知道酸奶還能炒著吃嗎
炒酸奶店門口放了不少花籃，看來巧遇開業，圍滿了好奇的吃貨們，小編可是擠掉了一身肉肉才穿過層層人群，一睹炒酸奶的真容，滿滿的安慕希，自從看了跑男，越來越愛安慕希了有木有。對於小編這樣對酸奶異常感興趣的人來說，目睹招牌中各式炒酸奶，口水早就橫溢了，果斷來一杯，今天還有五折優惠，排隊人太多了，迫不及待十幾分鍾過去了，終於輪到我了，一杯藍莓炒酸奶新鮮出爐。一口炒酸奶下肚，一股冰涼立刻從舌尖傳到胃裡，簡直就是透心涼心飛揚，這感覺就一個字：爽！兩個字：酸爽，這酸爽簡直讓人不敢相信，老壇酸菜面在炒酸奶面前瞬間弱爆了。
（怎一個爽口了得？吃貨們，流口水的趕腳有木有？）
一杯下肚，餘音繞梁，回味無窮，吃貨的世界你不懂，冰脆爽滑，綿軟柔滑，細膩順滑……小編不知道如何去形容這種人間美味，瞬間迷上炒酸奶無法自拔了，莫非是傳說中的一下吃兩杯效果才更好？果斷再來一杯邊走邊吃......
（排隊等候也要吃張小姐炒酸奶，吃貨何其多，不止小編一個，哈哈）
（祝張小姐炒酸奶店主開業大姐）
炒酸奶美味健康又低脂，簡直是愛吃又想保持苗條身材的女生們的不二選擇，更是降暑解火的上等佳品，尤其是在這冬夏不分的深圳，不妨去坂田天虹來一杯張小姐炒酸奶......涼茶界說，怕上火喝加多寶，我要說，怕上火不如來杯張小姐炒酸奶。
❺ 炒酸奶的做法
外面賣10塊一份的炒酸奶，簡單3步在家做，不用炒冰機，比雪糕還好吃
炒酸奶，是酸奶的一種特殊的做法，之前沒有吃過這個小甜點的時候，真的很好奇，酸奶怎麼能炒著吃呢？後來才知道，感覺很神奇的「炒酸奶」，其實就是搭配水果丁、堅果、果脯等配料，然後放在炒冰機上，趁酸奶還沒有注意的時候，快速製冷凝固而成。
我們這炒酸奶10塊錢一份，超多水果丁，炎熱的夏天來上一碗，冰爽解暑，酸甜開胃，比雪糕、冰激凌還要好吃。炒酸奶當然也可以在家做著吃，不用炒冰機，只要有冰箱就能做，而且零添加零防腐劑，吃再多也放心。喜歡的朋友可以按照這個方法在家試試，簡單3步搞定，想吃再也不用出去買啦！
【需要的食材和配料】：酸奶、水果丁、果脯；
【做法和步驟】：
1、准備一個平底盤子，提前鋪上一層保鮮膜或者烘焙用紙，防止酸奶和容器之間相互粘連。往盤子中倒入適量的酸奶，用勺子攤平。最好選用原味的老酸奶，這樣的酸奶更加的濃稠，比較容易成型，口感也會更加香醇。
2、准備一些水果丁，有核或者有籽的水果，要提前處理干凈。將准備好的水果丁均勻地碼放在酸奶中，再放入自己喜歡的果脯和乾果，比如核桃碎、葡萄乾等，種類和多少都隨意。
3、用勺子輕輕地按壓水果丁和果脯，將它們全部按壓進酸奶中。將酸奶放進冰箱中冷藏3個小時以上，等酸奶全部冷凍成型，咱們的家庭版【炒酸奶】就做好啦，取出切塊即可食用。
炒酸奶是我夏天經常吃的小甜品，比起雪糕、果凍等甜品，做法簡單不費事兒，就算第一次做的朋友，也能輕松成功。只需一盒酸奶，沒有任何添加劑，酸酸甜甜，開胃解膩，吃多了也放心。飯前飯後來幾口，開胃助消化，好吃也健康。喜歡的朋友買點酸奶在家試試吧！
【小貼士】：1、大家可以一次多做一些，放在冰箱中冷凍起來，隨吃隨取，十分方便，連吃幾天都不會壞。需要注意的是，需要密封保存，這樣才不會形成太多的冰渣；
2、有條件的朋友可以先用「酸奶+果醬」的方法，攪拌均勻，這樣酸奶中就有了果醬的甜美，做出來的炒酸奶，口味層次更豐富，清甜酸爽。
❻ 自己怎麼做炒酸奶 沒有冰激凌機怎麼做炒酸奶
步驟 1
把原材料放在杯子或者碗兒里攪拌均勻。找一個大點的平底盤（如果盤子太小了做出來比我主圖上還厚，我用的是直徑26厘米的盤子，當然比這個大的更好，如果有不銹鋼食品盤更好啦！）
步驟 2
把步驟一攪拌均勻的食材用冰箱里帶的除霜鏟子平鋪在盤子里放入冰箱冷凍，約3分鍾的時候拿出來用鏟子翻炒一下，然後再鋪平放入冰箱冷凍成型即可！時間約10到15分鍾！
步驟 3
點擊查看大圖
從冰箱拿出已經冷凍好的炒酸奶放在室溫下回溫1到2分鍾就可以輕輕鬆鬆用鏟子鏟起來啦！塊大的可以截斬一下，放入小碗內就可以享用啦！這個黑旋風的口味是炒雞超級棒的！
❼ 不用炒的炒酸奶怎麼做
用料
酸奶適量
各種水果適量
將做法保存到手機
步驟 1
一大盆自製酸奶٩(๑^o^๑)۶
步驟 2
各種水果切丁，冰箱里有桃子跟芒果就用了這兩種，桃子忘記拍照了( •̥́ ˍ •̀ू )
步驟 3
把酸奶倒進盤子了，然後撒水果(๑><๑）酸奶薄薄一層沒過水果就好啦～（小提示：倒酸奶的盤子最好放層保鮮膜或者保鮮袋，這樣也容易取出食用）
步驟 4
然後放入冰箱冷凍，記住是冷凍！冷凍！冷凍！重要事情說三遍，最好冷凍隔一晚上，第二天拿出來切塊就是火爆朋友圈的炒酸奶啦～
❽ 炒酸奶的製作方法
第一種做法：需要准備酸奶，我選擇的是比較稠的莫斯利安，因為要考慮他的硬度，所以要選擇濃度好的較稠的酸奶，而且我本身不是很喜歡酸，就選擇莫斯利安。一平一兩人就夠了，水果，我選擇了草莓，需要切丁，不宜過大。還有菠蘿切丁，火龍果切丁，還要准備杏仁、葡萄乾、（需要提前泡過，要不很硬）還有我家了少許麥片，也可以加紅豆，但是需要提前煮過的，還有芝麻仁、花生仁。根據自己口味，把這些酸奶和水果攪拌，然後放到一個稍微平的盤子里，我是放到錫紙盤里，到完以後不沾，直接以打塊下來了，然後鋪平放到冷凍，我大概凍了一夜，我喜歡硬一點，早上起來，直接一個整體下來，然後切成了一塊一塊，味道不比外面賣的差。
第二種做法：把兩盒酸奶和一包半的燕麥片混合 花生碎黑加侖一起混合，准備一個深一點的大一點的烤盤模具，把油脂鋪上這樣好脫模，把混合的酸奶倒進去，用刮刀鋪薄一點大概一裡面就行，不能太厚不然出來不好切也影響口感，把剩下的半包燕麥片撒在表面，進冰箱冷凍4小時以上或者過夜，我是凍了一晚上，取出來切小塊，隨意一點不用太均勻，開吃。
❾ 炒冰是怎麼製作的
一、炒冰參考方法：
1、先把300ml糖水，（糖水比例為水10KG：白糖1KG）放到鍋里，然後再加誠遠牌高糖炒冰果醬10—15克（果醬有23個品種）再放椰果10—15克，葡萄乾5克，紅李1個，然後炒冰，炒干即可。
2、先把300ml糖水，（糖水比例為水10KG：白糖1KG）放到鍋里，然後再加誠遠牌高糖炒冰果醬10—15克（果醬有23個品種）再放誠遠椰果10—15克，葡萄乾5克，紅李1個，再加誠遠牌特級果醬15—20克。然後炒冰，炒干即可。
3、先把300ml糖水，（糖水比例為水10KG：白糖1KG）放到鍋里，然後再加誠遠牌高糖炒冰果醬10—15克（果醬有23個品種）新鮮果汁30—50克，再放椰果10—15克，葡萄乾5克，紅李1個，再加誠遠牌特級果醬15—20克。然後炒冰，炒干即可。
二、炒冰的特點：
製作炒冰的鍋下面不是火，而是強力製冷機的蒸發器，蒸發器是銅管盤管繞纏在炒鍋底上，能把鍋中的熱量帶走。溫度瞬間降到零下40攝氏度左右，水質的食物冷凍成冰狀。製作炒冰的時候，把鮮奶與果汁倒在鍋里，用木鏟不停地翻動，慢慢的鍋中的液體變得越來越粘稠，最後成了冰泥。盛在透明的碗中，五顏六色，艷麗多姿，簡直就是件藝術品。
做炒冰的口味很多，如蜜豆、草莓、香蕉、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果、麥角、玉米、紅豆、菠蘿、木瓜等等，都是用濃縮炒冰粉作為原料，加入牛奶和蜂蜜炒制，還放上幾顆葡萄乾或櫻桃。炒冰是現場手工製作，比傳統的冷飲更加新鮮，溫度更低，清涼爽口，香甜軟滑，既飽口福，又祛暑熱。
