A. 螃蟹和什麼一起吃比較好
二、螃蟹搭配什麼菜吃最好？
1、蘆筍
螃蟹中富含鈣質，而蘆筍中含有維生素K，兩者搭配食用，有助於鈣附著於骨骼上，有強化骨骼的功效。
2、豆腐
螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作為豆製品，含有豐富的異黃酮成分，兩者搭配食用，可以幫助恢復體力，防止機體老化。
3、青椒
青椒中含有豐富的維生素C及膳食纖維，兩者搭配食用，可以補充螃蟹中缺少的成分，使營養均衡，且有助於消化。
4、芹菜
螃蟹和芹菜都有清熱解毒的功效，兩者搭配食用，能清熱毒、增強體質。此外，芹菜富含膳食纖維，與螃蟹搭配吃，能減少人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇的代謝。
5、冬瓜
冬瓜不含脂肪，有清熱解毒，利水消腫，排毒降壓，降脂減肥，潤腸通便的作用，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋陰潤腸，清熱益氣的功效。
6、鴿子肉
鴿子肉補肝益腎，補血益氣，清熱解毒，生津止渴，搭配舒筋益氣，理胃消食，通經絡的蟹肉，能起到很好的補腎益氣，散結通經作用。
7、洋蔥
螃蟹和洋蔥一起食用，能起到滋陰清熱，活血化瘀的作用，適宜於陰虛體質的人群，老年骨質疏鬆的人群食用。
8、溫性蔬菜
吃螃蟹的時候可以搭配一些性溫的蔬菜，蔬菜有降低膽固醇的作用，所含的纖維素還有利於幫助食物消化，減輕腸胃負擔。
9、適宜搭配的調味料
炒菜時，大蒜是常用的調味料，大蒜性溫，可解毒殺蟲，與螃蟹同吃，可以減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷，並起到助消化的作用。此外，清蒸螃蟹時，佐以薑汁、黃酒，一樣能起到祛寒健胃的作用。
B. 螃蟹不能和什麼吃一起吃
螃蟹不能一起食用的有：
1、忌吃柿子：切忌螃蟹與柿子混吃，因為柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引發嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應。
2、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉，嘔吐等症狀，
3、涼茶。吃螃蟹後也不要喝涼茶，喝茶回沖淡胃液，所以在吃螃蟹後盡量不要馬上喝茶，以免出現腹痛和腹泄等不良症狀出現。
4、高脂肪的食物。吃螃蟹時也不能吃一些油脂過高的食物，例如堅果和肉類以及肝類食物，螃蟹不要跟蜂蜜一起喝，有些想要喝蜂蜜的人最好是飯後一個小時後再喝蜂蜜。
(2)螃蟹可以與什麼吃擴展閱讀：
除此之外，螃蟹的禁忌還有：
1、忌吃生蟹：螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鍾以上才能起到消毒作用。
2、忌吃死蟹：買死蟹。死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質，食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也不宜購買。
3、忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹極易被細菌污染，因此，螃蟹宜現燒現吃。萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方（最好是冰箱中），吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
4、忌吃太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可，吃完蟹後最好喝上一杯薑茶祛寒。
C. 螃蟹能和什麼一起吃嗎
螃蟹不能和以下食物一起吃，其餘的食物都可以
螃蟹與茄子相剋：二者同食，傷人腸胃。
螃蟹與花生仁相剋：易導致腹瀉。
螃蟹與冷食相剋：必導致腹瀉。
螃蟹與泥鰍相剋：功能正好相反，不宜同吃。
螃蟹與石榴相剋：刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
螃蟹與香瓜相剋：易導致腹瀉。
螃蟹與地瓜相剋：容易在體內凝成柿石。
螃蟹與南瓜相剋：同食會引起中毒。
螃蟹與芹菜相剋：同食會引起蛋白質的吸收。
海蟹與大棗相剋：同食容易患寒熱病。
D. 螃蟹和什麼一起吃營養
螃蟹和生薑、醋、酒一起吃營養。
1、吃螃蟹或大閘蟹時一定要蘸著薑末和醋。因為姜具有溫中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有殺菌、散寒、促進血液循環的功效。這三者聯合起來不僅可以保護腸胃，對於治療過食海鮮造成的痢疾也很有效果。
2、海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。西方人很早就發現，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。
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吃螃蟹的注意事項：
1、每頓別超過三隻螃蟹
蟹黃里的膽固醇含量較高，每100克蟹黃含460毫克膽固醇，而人體一天的膽固醇攝入量不能大於300毫克。螃蟹屬大寒食物，一次最好不要吃太多，至於吃具體吃幾只要根據個人體質和耐受性判斷，大體來說成年人每頓吃兩三隻比較合適，孩子適當減量。
2、吃完螃蟹別喝梨汁
秋天多吃梨有利於潤燥清熱，但吃螃蟹時千萬別喝梨汁。因為梨味甘，性寒，二者同食易傷人腸胃。此外，在餐廳吃海鮮的時候，也不要點帶花生的菜。因為花生脂肪含量高達45%，如果它與性味寒涼的螃蟹相遇，易致腹瀉，尤其是腸胃虛弱的人，更應慎重食用。
E. 螃蟹與什麼能一起吃嗎
螃蟹可以搭配冬瓜一起吃，冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、降脂減肥、降血壓等作用，將螃蟹與冬瓜搭配一起食用，可以起到很好的清熱益氣、滋陰潤腸的作用，但是不可多吃，因為冬瓜也是性涼的食物，食用過多容易引起不適。
F. 螃蟹能與什麼一起吃吃
薑末醋汁。螃蟹性寒,和薑末一起吃最好了。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉，例如螃蟹不能和茄子一起吃，會傷腸胃，螃蟹不能和冷食冷飲一起吃，會導致腹瀉，螃蟹不能和石榴一起吃，會刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐螃蟹不能和地瓜一起吃，否則會在體內凝成柿石
G. 螃蟹能和什麼蔬菜一起吃
除了地瓜、南瓜、芹菜、茄子不能和螃蟹同吃，其他蔬菜沒有禁忌。
與螃蟹相剋的食物：
1、與冷食相剋：必導致腹瀉。
2、與泥鰍相剋：功能正好相反，不宜同吃。
3、與地瓜相剋：容易在體內凝成柿石。
4、與南瓜相剋：同食會引起中毒。
5、與芹菜相剋：同食會引起蛋白質的吸收。
6、與大棗相剋：同食容易患寒熱病。
7、與泥鰍相剋：同食會引起中毒。
8、與甲魚、黃鱔相剋，同食，孕婦會影響胎兒的健康。
9、與西紅柿相剋，同食會引起腹瀉。
10、與茄子相剋，蟹肉，性味咸寒。茄子，甘寒滑利。二者的食物葯性同屬寒性，共食會損害腸胃，非常容易導致腹瀉症狀的發生。特別要注意的是，脾胃虛寒的人更加應該忌食。
(7)螃蟹可以與什麼吃擴展閱讀
與螃蟹相剋的水果：
1、螃蟹忌與柿子同吃
《本草綱目》記載：「蟹不可同柿及荊芥食，發霍亂動風，木香汁可解。」螃蟹體內含有豐富的蛋白質，而柿子中含有較多的鞣質和果膠。螃蟹與柿子同吃的話，蛋白質與鞣質相結合，容易產生沉澱，凝固成不易消化的物質。
因為鞣質容易具有收斂作用，所以還會抑制消化液的分泌，致使凝固物質滯留在腸道內發酵，使人出現嘔吐、腹瀉等中毒症狀。所以，吃螃蟹時忌吃柿子，吃柿子後也忌吃螃蟹。
2、螃蟹忌與香瓜同吃
香瓜又稱甜瓜，其性味甘、寒而滑利，能除熱通便。而蟹肉性味咸、寒，香瓜和螃蟹同為寒性食物。香瓜與螃蟹同食，會有損腸胃，極易導致腹瀉。
3、螃蟹忌與橘子同吃
柑橘有聚濕生痰的特性，而蟹性味寒涼。所以，若將二者同食，就很容易導致痰氣滯、腹脹等症狀。對氣管炎患者來說，更應注意避免食用兩者，以免加重病情。
4、螃蟹忌與石榴同吃
石榴含有較多的鞣酸。若與螃蟹同時食用,會降低螃蟹的蛋白質營養價值。另外，螃蟹中的鈣質與石榴中的鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，從而出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。
H. 螃蟹可以和什麼東西一起吃
你好螃蟹營養豐富，味極鮮美，深受美食者的青睞，但吃螃蟹一定要注意，有些食品是不能與之同食的。 �� 蟹與柿《飲膳正要》：「柿梨不可與蟹同食。」從食物葯性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。 �� 蟹與梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫別錄》雲：「梨性冷利，多食損人」。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。 �� 蟹與花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達45％，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。 �� 蟹與泥鰍《本草綱目》雲：「泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。」可見性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。 �� 蟹與香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。 �� 蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
不能和螃蟹同吃的三種食物
螃蟹不僅肉質細嫩，味道鮮美，而且營養豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。此外，螃蟹還富含谷氨酸、甘氨酸等多種人體必需的氨基酸。但需要提醒大家的是，螃蟹雖好，飲食禁忌也不少，最好避免與下列食物同食：
柿子：每年螃蟹大量上市的季節也正是柿子成熟的季節，但螃蟹與柿子卻是餐桌上的「冤家」。蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白質凝固成塊狀物，食後難以消化，長時間停留在腸道內還會發酵腐敗，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
茶水：許多人吃完螃蟹後總是習慣性地喝點茶水，以為這樣可以助消化。殊不知，這樣反而會引起消化不良。一方面，吃螃蟹時飲茶水，會沖淡胃液，不僅妨礙消化吸收，還降低了胃液的殺菌作用，為細菌提供了可乘之機；另一方面，茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。
梨：雖然梨是緩解秋燥的「良葯」，但吃蟹時最好和梨暫時保持距離，特別是脾胃虛寒者更應格外注意。這是因為梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。同理，吃完螃蟹也不宜立即飲用冰水或進食雪糕等冷飲，否則容易產生腹瀉。
羊肉：羊肉也不宜與螃蟹同食，這是因為羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。同理，螃蟹也不宜與具有溫補作用的狗肉、泥鰍等同食
I. 螃蟹可以和什麼一起吃
吃螃蟹的時候最好是配點薑末和蒜末。螃蟹是寒性的，配點薑末一起吃，可以祛除寒性，對胃有好處。