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板栗可以煲什麼湯

發布時間: 2022-04-03 15:40:33

A. 板栗煲什麼湯好

有很多功效也不同,例如:板栗紅棗排骨湯、板栗排骨湯、板栗燉雞湯、栗子紅薯排骨湯等等。

B. 板栗加什麼煲湯最好

板栗紅棗排骨湯

材料:板栗100克,紅棗15克,排骨500克。食鹽,姜,雞精各適量。

做法:板栗,紅棗洗凈,排骨洗凈,斬件,生薑去皮切片。鍋內放水燒開,放入排骨汆去血漬,撈出洗凈,和板栗,紅棗,薑片一起放入砂鍋中,加適量清水,大火煲開後,轉小火煲1個小時,加食鹽調味。

板栗燉雞湯

材料:老母雞1隻,板栗300克,姜10克,黃酒50克,食鹽5克。

做法:將老母雞宰殺褪毛,取內臟剖洗感覺,斬成小塊,放入沸水中略焯,撈出浸入清水備用;板栗橫劃一刀,在沸水中煮片刻,撈出去殼和膜,對半切開備用;將砂鍋置於火上,放入雞塊,黃酒,糖,薑片和適量的水,蓋上鍋蓋,用小火燉1.5小時,開蓋使放入板栗,食鹽,繼續用小火燉15分鍾。

月桂板栗燉牛肉

材料:牛肉750克,去殼板栗200克,月桂5克,薑片五片,蔥段10克,胡椒5粒,料酒一大匙,精鹽一小匙。

做法:牛肉洗凈,放入開水中汆燙,撈出,切成4厘米見方的塊,板栗沖洗干凈,砂鍋中放入蔥段,薑片,牛肉,月桂,胡椒,料酒,精鹽和適量水,煮沸,轉開小火燉至牛肉將熟時放入板栗,燉至肉爛板栗熟即可。

C. 請問板栗可以和什麼一起煲湯

栗子可以和鴨一起煮湯的,板栗鴨子湯味道挺好的而且有營養。

D. 什麼煲湯最好,板栗可以和什麼煲湯,板栗煲湯的做法

材料
娃娃菜一個,胡蘿卜半個,排骨100克,西紅柿一個,鹽、雞精適量
做法
1.娃娃菜一個,胡蘿卜半個,排骨300克,西紅柿一個
2.1、各種材料洗凈,排骨放入砂鍋中煮;
3.2、將排骨的浮沫弄乾凈;
4.3、放入胡蘿卜和番茄、栗子;
5.4、水開後,放入娃娃菜,煮開放入調味料即可。

E. 板栗和什麼煲湯有營養

板栗元寶鳳球湯

材料
材料雞大腿1隻 大蛤蜊6個 去殼干板栗10粒,黑豆100克 姜4片 蔥1根調味料A料:熱水6杯B料:鹽1小匙c料:黃酒2大匙
做法
1.黑豆洗凈,放入水中浸泡4小時,撈出,放入鍋中加入清水至蓋過豆面煮開,移入蒸鍋中,加入1杯半水蒸至開鍋,續燜30分鍾至熟透,取出備用。
2.去殼板栗泡軟,撈出;蛤蜊泡水吐沙,洗凈;蔥洗凈,切末;姜去皮,洗凈,切片備用。
3.雞大腿洗凈,切塊,放入沸水中汆燙去除血水,撈出,再放入沙鍋中,加入薑片、板栗和煮好的黑豆,倒入A料燉至雞肉熟軟,加入B料和蛤蜊煮至殼張開,淋入C料、撒上蔥末,即可端出。
吉祥話
中國年菜以雞肉代表鳳凰、栗子代表元寶,是大吉大利的象徵,充滿吉祥的瑞氣,還有財源滾滾的意思。

F. 板栗配什麼煲湯好喝

板栗燉什麼都好喝啊,我做的是板栗蘿卜湯。把煮八分熟的板栗剝凈後放入水中沸騰15分鍾左右,然後切入蘿卜絲,再沸騰五分鍾左右放入羊肉片兒即可。

G. 板栗可以煲湯嗎

可以的。

板 栗是很多人喜歡吃的食材,雖然屬於堅果類,但和核桃,杏仁一類的堅果不同的是,它不含油脂,澱粉含量高,具有很好的食療功效,板栗除了生吃以外,還可以用來和其他食材一起煲湯,那麼板栗和什麼煲湯最好呢

煲湯
1
板栗紅棗排骨湯
材料:板栗100克,紅棗15克,排骨500克。食鹽,姜,雞精各適量。
做過:板栗,紅棗洗凈,排骨洗凈,斬件,生薑去皮切片。鍋內放水燒開,放入排骨汆去血漬,撈出洗凈,和板栗,紅棗,薑片一起放入砂鍋中,加適量清水,大火煲開後,轉小火煲1個小時,加食鹽和雞精調味即可。
功效:板栗補腎壯腰,健脾止瀉,紅棗補中益氣,養血安神,排骨含有豐富的鈣,此湯適宜於氣血不足,營養不良,患有心血管病的病人,過敏體質的人群多吃。
2
板栗燉雞湯
材料:老母雞1隻,板栗300克,姜10克,黃酒50克,食鹽5克,味精1.5克。
做法:將老母雞宰殺褪毛,取內臟剖洗感覺,斬成小塊,放入沸水中略焯,撈出浸入清水備用;板栗橫劃一刀,在沸水中煮片刻,撈出去殼和膜,對半切開備用;將砂鍋置於火上,放入雞塊,黃酒,糖,薑片和適量的水,蓋上鍋蓋,用小火燉1.5小時,開蓋使放入板栗,食鹽,繼續用小火燉15分鍾,最後放味精調味。
功效:板栗有補脾健腎,活血強筋之功效,飲用此湯度脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致腰膝酸軟等有輔助治療的作用。
3
月桂板栗燉牛肉
材料:牛肉750克,去殼板栗200克,月桂5克,薑片五片,蔥段10克,胡椒5粒,料酒一大匙,精鹽一小匙,味精二分之一小匙。
做法:牛肉洗凈,放入開水中汆燙,撈出,切成4厘米見方的塊,板栗沖洗干凈,砂鍋中放入蔥段,薑片,牛肉,月桂,胡椒,料酒,精鹽和適量水,煮沸,轉開小火燉至牛肉將熟時放入板栗,燉至肉爛板栗熟後關火,放少量味精調味。
功效:此湯營養豐富,有安胎補神,安中益氣,健脾養胃,強筋壯骨之功效。板栗中的不飽和脂肪酸,維生素,無機鹽含量豐富,能防治高血壓,冠心病,動脈硬化,骨質疏鬆等疾病,是抗衰老,延年益壽的滋補佳品。
4
花生板栗豬骨湯
材料:豬骨400克,帶膜花生仁,去殼膜板栗各160克,食鹽,味精各一匙。
做法:豬骨切段,洗凈,花生仁淘洗干凈,板栗洗凈,用清水浸泡1小時後瀝干,將所有食材放入砂鍋中,加水蓋過食材,開大火煮沸,然後改用小火燉50分鍾,待豬骨煮爛時加精鹽和味精調味即可。
功效:此湯味道鮮美,營養豐富,能給人體補充豐富的蛋白質,脂肪,鈣質,具有強筋健骨,滋陰潤燥的功效。

H. 板栗煲什麼湯比較好喝

一、板栗紅棗排骨湯

1、材料:板栗100克,紅棗15克,排骨500克。食鹽,姜,雞精各適量。

2、做法:板栗,紅棗洗凈,排骨洗凈,斬件,生薑去皮切片。鍋內放水燒開,放入排骨汆去血漬,撈出洗凈,和板栗,紅棗,薑片一起放入砂鍋中,加適量清水,大火煲開後,轉小火煲1個小時,加食鹽和雞精調味即可。

3、功效:板栗補腎壯腰,健脾止瀉,紅棗補中益氣,養血安神,排骨含有豐富的鈣,此湯適宜於氣血不足,營養不良,患有心血管病的病人,過敏體質的人群多吃。

二、板栗排骨湯

1、材料:豬排骨(大排)150克,栗子(鮮)50克,鹽3克,料酒5克,醬油4克,大蔥5克,姜3克各適量

2、做法:將排骨洗凈,用開水焯一下後撈出;板栗剝皮待用;坐鍋點火,加入開水和排骨,再放進蔥、姜煮1個小時左右;撈出蔥姜,放入板栗再煮30分鍾,加入精鹽、料酒、醬油調好口味,起鍋盛入碗內即成。

3、功效:板栗為一種常見的乾果,其味道香甜可口。板栗中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,具有養胃健脾,補腎強筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而排骨除了蛋白質和維生素之外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,營養價值很高,還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。

三、板栗燉雞湯

1、材料:老母雞1隻,板栗300克,姜10克,黃酒50克,食鹽5克,味精1.5克。

2、做法:將老母雞宰殺褪毛,取內臟剖洗感覺,斬成小塊,放入沸水中略焯,撈出浸入清水備用;板栗橫劃一刀,在沸水中煮片刻,撈出去殼和膜,對半切開備用;將砂鍋置於火上,放入雞塊,黃酒,糖,薑片和適量的水,蓋上鍋蓋,用小火燉1.5小時,開蓋使放入板栗,食鹽,繼續用小火燉15分鍾,最後放味精調味。

3、功效:板栗有補脾健腎,活血強筋之功效,板栗燉湯度脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致腰膝酸軟等有輔助治療的作用。

I. 板栗和什麼一起煲湯最好

板栗元寶鳳球湯

材料
材料雞大腿1隻 大蛤蜊6個 去殼干板栗10粒,黑豆100克 姜4片 蔥1根調味料A料:熱水6杯B料:鹽1小匙c料:黃酒2大匙

做法
1.黑豆洗凈,放入水中浸泡4小時,撈出,放入鍋中加入清水至蓋過豆面煮開,移入蒸鍋中,加入1杯半水蒸至開鍋,續燜30分鍾至熟透,取出備用。
2.去殼板栗泡軟,撈出;蛤蜊泡水吐沙,洗凈;蔥洗凈,切末;姜去皮,洗凈,切片備用。
3.雞大腿洗凈,切塊,放入沸水中汆燙去除血水,撈出,再放入沙鍋中,加入薑片、板栗和煮好的黑豆,倒入A料燉至雞肉熟軟,加入B料和蛤蜊煮至殼張開,淋入C料、撒上蔥末,即可端出。

吉祥話
中國年菜以雞肉代表鳳凰、栗子代表元寶,是大吉大利的象徵,充滿吉祥的瑞氣,還有財源滾滾的意思