蛇不可以和什麼一起吃

1. 眼鏡蛇有什麼營養，不能和什麼食物一起吃

眼鏡王蛇是雲南省II級珍稀保護動物。不可以吃的。

眼鏡王蛇是經濟價值很高的特種經濟動物，其皮、肉、血、膽、蛇毒等各具不同的葯用價值。特別是蛇毒是國際市場極為短缺的動物性葯材，在國際市場上被譽為"液體黃金"，其價格比黃金貴幾十倍，供不應求。

眼鏡王蛇分布在中國浙江、福建、江西、海南、廣西、四川、貴州、雲南、西藏、廣東，國外分布於東南亞和南亞。

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棲息環境

眼鏡王蛇，多棲息於沿海低地到海拔1,800米的山區，多見於森林邊緣近水處，林區村落附近也時有發現。主要棲息於熱帶雨林中，以別的蛇類為食；

眼鏡王蛇廣泛生活在平原、丘陵和山區，常出現在近水的地方或隱匿於石縫或洞穴中，白天活動。

眼鏡王蛇也會生活在沙漠，被稱為「沙漠之金」。

2. 蛇不能和什麼一起吃

蛇肉不宜和蘿卜一起注意：孕婦慎用。蛇肉可能含有細菌和（或）寄生蟲，可能會威脅胎兒健康蛇肉——近年來，食蛇肉已成為一種時尚。當兩條蛇交尾時，會持續很長一段時間
(蝮蛇可達
6～
24小時
)，所以有傳聞：食蛇肉能有效地使性生活的時間延長。
蛇肉,是廣東、香港等地人，最喜歡吃的野生動物之一，中國也是世界上最大的蛇肉消費國，每年消費的蛇肉超過一萬噸,因此中國的蛇有可能面臨滅種，因此許多動物保護組織人士，遣責這一殘忍的行為。
廣東人自古就有吃蛇肉的習慣，因為他(她)們相信，吃野生動物可以補身。蛇肉經常被做成蛇羹、或煮、烤後食用。在SARS其間，廣東、香港等地人吃蛇肉的數量有所減少。由於廣東等地對蛇肉的大量需求和中國有關保護野生動物等相關法律相對落後，所以走私蛇的活動在中國也特別泛濫。
經常有人因為吃了不幹凈的蛇肉後，而引起腦部出現白色的長條寄生蟲。中國爆發SARS時，最早的病例之一，是中國廣東省一個賣蛇肉和雞肉的肉販，他後來因SARS死於醫院。
蛇肉也是中國少數民族瑤族的守護神靈，所以瑤族禁止吃蛇肉
又稱長蟲肉，蟒肉。
蛇屬蟒蛇科動物。其種類很多，作為美容儀器以烏蛇為佳。
其性味甘咸平，含有蛋白質、脂肪、多種無機鹽、糖類、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1-維生素B2等成分。
蛇肉細嫩鮮美，古有「作膾食之」的記載。今人烹蛇已成佳餚。食之有祛風除濕、活血祛瘀、消腫止痛、解毒潔膚的作用。
若患風疹疥癬、楊梅瘡、痘疹，可將蛇肉煮食之，也可用酒浸之外塗。
蛇膽苦咸寒，可用於風熱目疾、視物不清、痔瘡紅腫、皮膚癰癤等症。
《本草綱目》指出，蛇肉能「除手足風痛，殺三蟲，去死肌，皮膚風毒癧風，疥癬，惡瘡」。
《開寶本草》指出，「烏蛇，主諸風瘙癢癮疹、疥癬、皮膚不仁、頑痹：。
注意：孕婦慎用。蛇肉可能含有細菌和（或）寄生蟲，可能會威脅胎兒健康。

3. 蛇與什麼食物相剋

蛇肉與蘿卜相剋，同食會中毒。

不適宜吃蛇肉的人群：

1.孕婦慎用，蛇肉可能含有細菌和（或）寄生蟲，可能會威脅胎兒健康。

2.疾、瘡瘍者忌食。

白果烏蛇湯

原料：烏蛇500g，白果200g，雞肉或者豬排骨500g，老薑5g

做法：

1. 去蛇的內臟去蛇的頭。

2. 開水燙皮去鱗。

3. 切段備用。

4. 白果去皮備用。

5. 豬排蛇肉飛水後，放入燉鍋加老薑白果。小火慢燉一個小時即可。

4. 蛇與什麼食物相剋

蛇肉與豬肉、牛肉、辣椒、土豆、洋蔥、青蔥、橘子、鯉魚、大蒜、茶水、酒水、綠豆、黃鱔、菱、杏仁、商陸、蜂蜜、醬油、醋相剋

小兒禁忌食用，熱病後忌食用。陽虛內熱，脾胃溫熱及高血壓患者應慎食或禁食。孕婦禁止食用。陽熱亢盛或陰虛內熱所致的發熱面紅、煩躁口渴、便秘、尿赤者忌用。女性不宜服用會出現體毛厚重，聲音粗厚等男性特徵。

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蛇類具有重要的經濟價值，不僅可以葯用和食用，而且是中國民族樂器二胡等的重要原材料。中華民族是最早認識和利用蛇類資源的民族，早在2000年前的中國醫葯學著作《神農百草》就記載了部分蛇類產品的葯用功效。

蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強腦細胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分，是腦力勞動者的良好食物。蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效。

蛇肉含有豐富的營養成分，脂肪中含有亞油酸等成分，而膽固醇含量則低於豬肝、雞蛋等，對防治血管硬化等有一定作用。

5. 煮了蛇湯，不能和什麼一起吃

1、食後不宜飲茶、喝酒特別是烈性酒。

2、不宜食用蛇腦。

3、同豬肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌，因為會影響生殖能力。

4、不宜同時食用土豆、洋蔥、青蔥、橘子。

5、不宜與鯉魚同時食用。

6、不宜與大蒜同時食用，同食刺激腸胃黏膜。

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蛋白質中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用，同時有滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。

蛇肉中所含有的鈣、鎂等元素，是以蛋白質融合形式存在的，因而更便於人體吸收利用所以對預防心血管疾病和骨質疏鬆症、炎症或結核是十分必要的。

6. 喝 蛇湯有什麼禁忌

蛇的頭最好不要吃；做蛇肉大餐的時候不能和豬肉、牛肉一起烹飪，吃的時候最好但吃蛇肉大餐。吃蛇肉不宜同時食用土豆、洋蔥、青蔥、橘子；對於一些熱病後還沒有復原的朋友最好不要吃。為了安全起見，孕婦肉禁止食用;忌吃半生不熟的蛇肉，防止野生的蛇肉有寄生蟲在裡面。

蛇肉還具有強壯神經、延年益壽之功效。其蛋白質中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用，同時有滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。 蛇肉細嫩鮮美，古有「作膾食之」的記載。今人烹蛇已成佳餚，吃過蛇肉的人都喜歡蛇肉的口感，贊不絕口。

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吃蛇也有獨到的方法。蛇的葯用價值也很高。下面給朋友們介紹蛇肉煲的葯用功效和製作:43: 新鮮、肉質有光澤的為優質蛇肉。顏色呈深灰色或灰紫色茄肉質松軟的蛇肉不可購買。

1、腦力勞動者的良好食物。

2、強壯神經、延年益壽、滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。

3、很好的壯陽食物。

4、祛風、清熱、化痰、明目的功效，是治療風濕性關節炎等風濕性疾患和角膜炎等眼疾之良葯。

7. 蛇肉和什麼相剋 蛇肉不能和什麼同吃

食用禁忌

蛇肉(4張)

1、小兒禁忌食用。

2、不宜食用蛇腦。

3、同豬肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌，因為會影響生殖能力。

4、不宜同時食用土豆、洋蔥、青蔥、橘子。

5、不宜與鯉魚同時食用—同食。

6、不宜與大蒜同時食用，同食刺激腸胃黏膜。

7、食後不宜飲茶、喝酒特別是烈性酒。

8、忌綠豆，同食會中毒。

9、忌黃鱔同食。

10、熱病後忌服。

11、陽虛內熱，脾胃溫熱及高血壓患者應慎食或禁食。

12、春季、夏季、秋季不宜食用。

13、不能與菱、杏仁、商陸、蜂蜜、醬油、醋同食。

14、孕婦禁止食用。

15、陽熱亢盛或陰虛內熱所致的發熱面紅、煩躁口渴、便秘、尿赤者忌用。

16、 忌吃半生不熟的蛇肉。

17、女性不宜服用會出現體毛厚重，聲音粗厚等男性特徵

18、青春期男子不能食用，會出現早衰

8. 蛇不能和什麼一起吃嗎

蛇肉在我們的現實生活中並不是常見的食物，甚至很多人聽到這道菜之後是比較抗拒的，但是也有很多人在吃了之後紛紛喜歡上了這道食物，但是你們知道蛇肉不能和什麼一起吃嗎?
蛇肉不能和什麼一起吃
蛇肉不能和什麼一起吃

第1步蛇肉+蘿卜：蛇肉和蘿卜搭配在一起孕婦吃是最不好的，因為會對腹中的胎兒產生不利的影響。
第2步蛇肉+豬肉：對生殖能力會有不好的影響。
第3步蛇肉+綠豆：這兩種食物分開吃會給我們的身體帶來比較好的營養，但是一起吃會引起中毒，對我們的健康是一種威脅。
第4步蛇肉+杏仁：這兩種食物一起吃會引起身體的不適。
第5步蛇肉+土豆：會減少這兩種食物中的營養價值，對我們的身體非常的不利。
蛇肉宜和什麼一起吃

蛇肉沒有需要特殊搭配的食物，只需要注意不要和相剋的食物搭配就好。
哪些人不適宜吃蛇肉

孕婦不宜吃蛇肉
孕婦是不適宜吃蛇肉的，會對孕婦腹中的胎兒產生不好的影響，對於孕婦的身體也是一種負擔。
蛇肉的營養成分

蛇肉的營養價值非常的豐富，其中它的肉、皮、膽、肝、等都可以食用，可以給我們的身體補充到充足的營養物質，對我們的身體健康有一定的好處。
蛇肉的功效作用

美容養顏
蛇肉中含有一定量的營養物質，對我們的皮膚有很多的好處，可以起到美容養顏的效果。
蛇肉的食譜推薦

椒鹽蛇排
做法：將蛇剁成一段一段的，焯水，之後倒入高壓鍋，鍋內燒油，倒入蛇料，爆香後放入花生醬、南乳汁、辣油爆炒，加入適量高湯，可以根據自己加的蛇肉得知，燒開後放入十三香，稍煮一會倒入高壓鍋內，湯汁要沒過蛇肉，放入紅鹵粉，高壓7分鍾，7分鍾過後，再過過兩分鍾拿開高壓鍋冒，放氣打開，挑出蛇肉，不要粘上蛇料，鍋內燒大半鍋油，大火燒開後小火將撈出的蛇肉瀝干後倒入燒沸的油里翻炸幾下撈出，立即邊翻抖邊撒上味精和椒鹽就可以了。
功效：可以起到開胃的效果，這道菜的味道較重，對我們開胃有一定的好處。
桃汁蛇塊
做法：桃子罐頭取出瀝水，切成片，蛇段切成塊，去凈骨刺，把鍋放到火上，之後在國內加入清水、蛇塊、陳皮、生薑片、精鹽，在蛇塊被煮熟之後，撈出來把水瀝干，把鍋洗干凈放到火上，加入高湯、蔥頭丁、胡蘿卜丁、芹菜末、精鹽，燒沸後下入蛇肉塊、干白葡萄酒，再燒沸後撈出蛇肉塊，冷卻後裝入盤中，凈鍋置火上，桃子罐頭汁加入玉米澱粉拌勻，連同桃片倒入鍋中燒沸，再改小火翻炒，成漿後加入精鹽、黃油，燒至微沸時出鍋，澆在盤中蛇肉塊上就可以了。
功效：可以給我們的身體補充到充足的營養物質，對我們的健康非常的有利。
燒雞肝拼蛇片
做法：將水律蛇撕去腩骨，每斤蛇肉用食粉25克腌約1小時，再用清水將蛇肉浸漂至白色，撈起去筋，將蛇片切成長約5厘米，用毛巾吸下水分，加蛋白1隻(以1斤蛇肉計)，味精、精鹽各7.5克，生粉15克，生油少許撈勻腌過，將雞肝鹵熟，上蛋粉，用中火炸至金黃色，切片待用，把蛇片用文武火泡油後，隨即起鑊落油，烹紹酒，加入蔥度、蒜茸、姜花同炒熟，用濕蹄粉打芡，加包尾油後，倒入雞肝碗內，覆蓋入碟。
功效：可以起到開胃的效果，這道菜的味道較重，對我們開胃有一定的好處。
龜蛇大補湯
做法：山龜、花蛇分別去頭，開腹除臟，洗凈，連皮帶殼斬成塊件，豬瘦肉洗凈切成小方塊，三種料同時去水，倒入疏殼濾去水分，把鍋放到大火上，倒入油，再放入薑片、蔥條爆香，下山龜、花蛇、瘦肉，薑汁、米酒炒勻，加上湯浸過料面，去掉姜蔥渣，放入味精、鹽、北芪、黨參，煮滾後裝入瓷質燉鍋，上籠蒸燉約2小時，取出，把燉鍋中味料渣全部清除，撇去湯面浮沫，另用一干凈燉鍋裝好燉品，蒙上紗紙，上籠再蒸30分鍾，便可取出上席。
功效：可以給我們的身體補充到充足的營養物質，對我們的健康非常的有利。
脆蛇冬瓜湯
做法：將脆蛇宰殺後，去皮，頭、尾及腸雜，並切成4厘米長的段，冬瓜去皮，瓤後洗凈，並切成4厘米見方的塊，姜切成片，蔥切成段，將脆蛇、冬瓜、料酒、姜、蔥一同置於燉鍋內，加入1800毫升清水，用武火燒沸，再用文火煮28分鍾，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉稍稍煮一下就可以了。
功效：可以給我們的身體補充充足的能量。
蛇肉雖然聽起來比較恐怖，但是在南方有很多的人都吃蛇肉，還能起到補充營養的作用，但是需要注意的是不能和相剋的食物一起吃，你們現在知道該怎麼吃蛇肉了嗎?

9. 蛇類和哪些食物不能同食

與蛇肉相剋的食物：
蛇肉與蘿卜不能同食：同食會發生不良生化反應，甚至引起中毒。
孕婦忌食蛇肉：可能含有細菌和（或）寄生蟲,可能會威脅胎兒健康。
疾、瘡瘍者忌食蛇肉。
夏季應忌食溫性蛇肉，否則收不到解熱的效果。