❶ 酸奶能與水果一同吃嗎
可以。下面介紹一道簡單的水果酸奶甜品做法。
材料：純牛奶1000ml、乳酸菌1g
輔料：蘋果半個、桔子1個、葡萄6顆
一、將純牛奶與乳酸菌放入酸奶機攪拌均勻。
❷ 酸奶能和水果一起吃嗎
酸奶水果沙拉
在飯後吃一個大蘋果或梨似乎嫌太多，於是改成將水果切成片塊，裝盤。不管怎樣，水果還是沒有什麼新意。如果將水果做成沙拉樣式，必然給自己的生活增添一份新的色彩!!!
用什麼來作沙拉醬呢？酸奶 北美超級市場上出售的酸奶大都是各種水果風味的，用作沙拉醬可謂得天獨厚。在網上介紹有一酸奶品牌是yoplait，它不僅口感極好，而且品種多，有各種風味和含脂成分不同的酸奶可供選擇
水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項。首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的，因為這會使酸奶稀釋，以至醬裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為裡面的水果都是糖水泡的，不容易空干水分。第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。第四，水果沙拉最好現做現吃。如果要事先准備好，也得放入冰箱的冷藏室，而且時間最好不要超過一小時，因為時間長了，切開的水果會「生銹」，影響口感和色澤。
酸奶不能加熱喝：酸奶一經加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養價值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發生改變，形成沉澱，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
酸奶不要空腹喝：當你飢腸轆轆時，最好別拿酸奶充飢，因為空腹時胃內的酸度大(ph值2)，乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯後2小時左右，飯後胃液被稀釋，胃內的酸鹼度(ph值上升到3～5)最適合於乳酸菌生長(適宜乳酸菌生長的ph值為5.4以上)。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。
不宜與抗菌素同服：氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不過，這並不影響酸奶中營養物質的含量以及消化吸收。
飲後要及時漱口：隨著酸奶和乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是與乳酸對牙齒的腐蝕作用有關。所以，喝完酸奶後要及時漱口，或者最好使用吸管，可以減少乳酸接觸牙齒的機會。
酸奶需要冷藏：酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好，酸奶不會變壞，否則會使酸奶中有害菌、酵母或芽孢桿菌大量繁殖而使其變質，這樣的酸奶不能食用。夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰櫃保存，否則很難保證酸奶的質量。
❸ 酸奶裡面可以放哪些水果
1、蘋果×酸奶
吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。首先可以把蘋果切成塊，放進榨汁機中，然後再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用。蘋果搭配酸奶的味道清新、清爽，能給人帶來一種愜意的享受。
2、黃瓜×酸奶
黃瓜本身也是很好的美容減肥食物，與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強，並且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔心吃胖。當你感到餓了的時候就吃黃瓜和喝酸奶，也可以製作成黃瓜酸奶飲料。喜歡多動手的妹子們可以嘗試不同的做法，找到適合自己口味的黃瓜酸奶。
3、紅糖×酸奶
紅糖除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。在酸奶中加入2克紅糖，攪拌均勻後即可飲用，這樣喝法可以改善腸內環境，緩解便秘，還有助於體內脂肪的燃燒，達到減肥效果。
4、木瓜×酸奶
木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥的佳品，愛美的女士們一定不會陌生。把木瓜切成小塊，放進榨汁機中榨成木瓜汁，然後拌上酸奶一起飲用，味道好極了
❹ 酸奶可以和哪些水果一起吃
宜搭酸奶一起吃的水果
蘋果×酸奶
吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。把蘋果和酸奶用來代餐，效果就更好了。
黃瓜×酸奶
黃瓜本身也是很好的美容減肥食物，與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強，並且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔心吃胖。
木瓜×酸奶
木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥的佳品，愛美的MM們一定不會陌生。把木瓜切成小塊，放進榨汁機中榨成木瓜汁，並拌上酸奶一起飲用，味道棒棒噠。
不能與酸奶一起吃的水果
酸奶不能和香蕉一起吃，另外吃咸魚忌酸奶。
喝酸奶的注意事項
1.飯後2小時左右飲用：適宜乳酸菌生長的PH值為5.4以上，飯後胃液被稀釋，PH值只上升到3.5左右，如飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。
2.飲用後宜漱口：口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵，產生酸，腐蝕牙齒，同時使口腔不適。
3.不可用酸奶送服葯物：酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯物同服，這些葯能殺滅乳酸菌。
4.需冷藏於冰箱：成品酸奶要在2攝氏度以下的溫度下，方可較長時間存放。不宜過長時間放置於常溫之中。
5.不要加熱：酸奶中的活性乳酸菌如經加熱或用開水稀釋後會大量死亡，這不僅使特有的風味消失，其營養價值也損失殆盡。
❺ 酸奶里能放水果一起搭配吃嗎
可以。
可以搭配的水果真的很多，據我的經驗：與口感起沙的（如西瓜，蘋果、草莓）味道超贊，有層次感；不建議放桔子、車厘子這類有「外衣」的，不能很好的融合，而且吃起來影響咀嚼。
這里不討論營養的話題，因為酸奶和水果都宜於健康和吸收。而且就算有熱性的水果，也不可能食用過多造成不良反應。
❻ 酸奶可以和任何蔬菜任何水果搭配嗎
酸奶並不是和任何蔬菜任何水果都搭配。
酸奶相剋：
酸奶+黃豆：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收
酸奶+香蕉：一起吃易產生致癌物
❼ 酸奶能搭配水果吃嗎
酸奶和水果簡直是絕配。你可以試試不同的水果。
❽ 酸奶不能和哪些水果一起吃
酸奶不能和香蕉、獼猴桃一起吃。
1、酸奶不能和香蕉一起吃
獼猴桃中維生素C含量頗高，容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因此獼猴桃不能跟奶製品一起食用，這是很要注意的地方。而且就算沒有一起吃，兩者吃的相隔時間過短，也會導致牛奶裡面的蛋白質變性。
(8)酸奶可以加任何水果吃嗎擴展閱讀：
酸奶還與以下幾種食物相剋：
1、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。這樣我們就相當於浪費食物，所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
2、葯物
有些葯物不能與酸奶同服，這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯，如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞，影響療效。
3、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
人民網：酸奶不能和什麼一起吃 四種相剋食物
人民網：獼猴桃和酸奶同食會變苦？