⑴ 酸奶差一周過期,能喝嗎
不建議喝。
有些朋友會認為：酸奶本身就是發酵而來的，過期了只會發酵的更厲害而已，所以喝了也沒關系。事實上，一般酸奶放久了，其中的活菌數量會降低，過期幾天，酸奶中的活菌就死了，盡管牛奶內仍含有較多的鈣和蛋白質，但是飲用這類酸奶無疑可能造成對人體的隱性傷害。
目前對於酸奶的處理應用的是經典的「巴氏消毒法」，它的優點是可以使經消毒後的牛奶殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，這些細菌多數是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。但是正因為通過該方式獲得的產品不是無菌的，即仍含有微生物，過期後，特別是在溫度較高的環境下存放後，會導致有害細菌的滋生，牛奶將是它們繁衍的溫床。
如果飲用了，過期酸奶內的有害細菌將會抑制人體腸道內的正常菌群，造成菌群紊亂，可以表現為肚子疼，嚴重時可導致腹瀉、嘔吐、電解質紊亂等腸道中毒的表現，腹瀉不止可導致機體嚴重缺水，可有頭暈、乏力的感覺，甚至會威脅生命安全。
Tips：千萬不要貪圖便宜而去選購超市中促銷降價的臨近保質期的酸奶，更不要去飲用過期酸奶，否則有可能危害身體健康。
⑵ 袋裝的酸奶，保質期還有十幾天過期，還能喝嗎沒有開放冰箱一個月了
盡量不要喝過期的酸奶，處在保質期內的酸奶中含有活菌，對於身體是有益的，當然酸奶是需要冷藏起來的，長時間放在常溫下酸奶中的活菌也會死掉，那麼過期的酸奶中活菌自然也會死掉，這就失去了喝酸奶的意義，但過期的酸奶中蛋白質以及鈣質還是存在的。
如果說酸奶只是過期1-2天還是可以嘗試著喝的，但過期很多天的話最好不要飲用。
在購買酸奶的時候一定要買近期生產的，如果說打折的產品距離保質期時間比較短，可以少量購買，盡快喝完，一般商家會對保質期留有餘地，並非到了保質期某種產品就真的不能再使用或者食用了，但為了安全起見，我們還是應該避免使用過期產品。過期的酸奶捨不得扔掉我們如何分別是否可以繼續飲用呢？如果味道沒有改變的情況下是可以繼續飲用的，但如果說發出了酒精的味道或者酒糟的味道，或者說產生了黴菌、發出腐爛的味道等等異常情況下過期的酸奶是不能繼續飲用的。
⑶ 酸奶最後一天保質期了還可以喝嗎
酸奶最後一天保質期還能不能喝，取決於酸奶的保存環境。酸奶的儲藏溫度為26℃，根據這個標准，夏季冷藏的盒裝酸奶可以保存18-21天，常溫保存則只有3-5天。袋裝的酸奶只能冷藏保存一周。如果是冬季盒裝酸奶的常溫保存可以到18-21天，冷藏保存的時間也是18-21天。袋裝酸奶常溫冷藏也是一周的時間。
在喝的時候可以注意，變質的酸奶聞起來有一股酸臭味，打開後可以看到表面呈塊狀或菜花狀，沒有變質的酸奶則有一股酸甜的香味。
酸奶在過期之後不僅沒有營養價值，還會滋生有害細菌。不過，過了期的酸奶還有一些用處，比如過期的酸奶可以用來刷皮鞋。鞋面會光亮如新，還能防止皮面乾裂。同樣用來擦木地板也是可以的。過期的酸奶還可以洗臉護膚。乳酸有軟化角質，保濕的作用，把過期酸奶塗在手上拍打吸收後再清洗干凈。手部皮膚會變得相當嬌嫩。
⑷ 酸奶過期一周可以喝嗎
酸奶的功效與作用
1、美容養顏
經常喝酸奶有滋潤皮膚，以及補磷補鈣，還有潤腸通便的作用。一些平時生活中氣血不足，營養不良，並且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一點兒酸奶。平時在常生活中，如果可以多喝一點兒酸奶的話，那麼對身體是特別好的，特別是一些處在經期的女性。由於在月經期間會流失掉很多的營養，所以經常喝酸奶可以給女性在月經期流失掉的營養給補回來。
2、提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶，可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。
3、預防骨質疏鬆
酸奶充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。
4、降低膽固醇
經常喝酸奶還可以降血脂，膽固醇是人體血液中不可缺少的一部分。但是現在人們生活水平越來越高了，所以很多人都有高血脂的問題。這就是因為血液裡面的膽固醇含量越來越多，導致的血液疾病。酸奶裡面含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸，這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用。
酸奶的食用方法
酸奶的吃法很簡單，可以直接食用，也有很多朋友喜歡用酸奶搭配麥片一起喝，總之酸奶的吃法是有很多的，但是最常見的還是直接飲用。
喝酸奶的禁忌
1、切勿過量
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
2、空腹不要喝
由於胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯後喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。
3、加熱酸奶
很多人知道酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西，但卻不知道如何留住它們。在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
⑸ 過期的常溫酸奶還能喝嗎
不能。常溫酸奶雖然不含活性益生菌，但仍然含有蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分，時間長了會腐壞變質，如果繼續食用會危害健康。
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
⑹ 酸奶還有10天就要過期了還能喝么沒拆封
只要是在儲存條件下保存的，在保質期當天都可以喝，何況還有10天才過保質期。完全可以喝。
⑺ 酸奶過期了一周還能喝嗎
酸奶過期一個星期了建議不要食用。酸奶的製作過程就是發酵的過程，酸奶過期後，酸奶中活菌的數量和活性會下降，從這個意義上說，酸奶調節腸道的功能已經基本消失。雖然酸奶中的鈣和蛋白質不會因為酸奶過期而消失，但是吃過期的食物會對身體產生不利影響，還是建議不要食用好。
⑻ 酸奶還有一天過期能喝嗎
酸奶未過期是可以喝的。
另外一般情況下說的「保質期」，是指在那個期限內，食品的任何一方面都沒有發生明顯變化。換言之，這是廠家的一個承諾—在此期限內，食品的風味、口感、安全性各方面都會有保證。
如果出了問題，廠家需要負責。過了保質期，並不意味著就壞了，只是廠家不再擔保。有時候食品過期可能只是外觀不那麼誘人，或者口感沒有那麼好……這樣的食品，還是能吃的。
喝酸奶時間說明
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是中醫建議，要想發揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。
晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙或漱口。另外如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空。
對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，在飯後2小時左右的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。
以上內容參考 人民網—揭開保質期的幾個疑問、酸奶不能和什麼一起吃四種相剋食
⑼ 過期七天的酸奶還能不能喝啊，放在冰箱的
過期的酸奶不建議食用。
過期的酸奶最好別吃，表面上看起來好像沒有變質，其實裡面的營養成分流失比較多，而且還可能滋生出大量有毒有害的物質。
過期的酸奶中，雜菌、酵母、黴菌等會加速繁殖，酸奶的風味口感發生變化，因此盡量不要食用。
(9)常溫酸奶還有一周過期可以喝嗎擴展閱讀：
對酸奶來說，風味、口感、活的乳酸菌數、致病細菌數是最重要的幾項指標，而風味口感又跟細菌的變化密切相關。
酸奶出廠之前，廠家會對各項指標進行檢測，確定各項指標都符合標准。或者，有的廠家認為在其原料合格、生產流程規范一致的情況下，產品必然合格。從出廠到商店再到顧客，酸奶中的細菌始終在發生變化，它們的變化又會改變酸奶的風味口感，最後導致酸奶「變質」。
不管是乳酸菌還是其他細菌，其生長都遵循類似的軌跡：開始會有一段時間停滯生長，然後快速增殖，最後大量死亡。不同的細菌、不同的起始含量、不同溫度的環境條件，不同階段出現的時間會有很大不同。
因為風味口感的變化發生在活細菌減少、雜細菌增多之前，所以酸奶的「保質期」是以風味口感的變化來衡量的。