A. 上火應該喝什麼湯
平常上火可以多喝以下湯：
一、冬瓜海帶瘦肉湯：
1、將冬瓜洗凈去皮切塊備用（連皮食用效果更佳），海帶洗凈浸泡至海帶變軟，再清水清洗一次，切小段備用，瘦肉洗凈切片備用。
2、電磁爐燒開水，先放入瘦肉片、海帶段和兩片生薑，煮開後小火煮20分鍾。
3、20分鍾後加入冬瓜塊，煮開之後小火再煮20分鍾。
4、最後調入適量食鹽和雞精即可享用一款美味又降火的湯水。
小貼士：冬瓜最適合夏季食用，不僅清熱下火，還有減肥美容的功效喲，十分適合女性食用；海帶易消化，降火去脂，搭配冬瓜一同食用效果更佳！若選用的是新鮮海帶結，不用浸泡，重復清洗幾次就可以煲了；瘦肉可以隨個人喜好更換為排骨、牡蠣、鴨肉等。
二、綠豆老鴨湯：
清熱利濕，解毒。將老鴨剖開，去除內臟，將綠豆120克、土茯苓24克，用清水5碗，約煮4小時，調味即可。
三、蓮藕排骨湯：
解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗凈，用刀背壓碎，切成小段，放入深鍋中，加入洗凈之排骨，用大火煮開後，再切小火煮至蓮藕松爛，調味可。
四、銀耳蓮子湯：
清熱滋補。銀耳15克，用水洗凈，浸炮冷水中一夜，除去雜物後放入鍋中加8分水，用大火煮沸後，加入冼凈除心之蓮子，用小火煮至銀耳熟透，加入冰糖即可。
五、豆腐黃瓜湯：
清熱解毒、養肺行津、潤燥平胃。豆腐半斤放鍋內微煎片刻，黃瓜去皮切塊與豆腐同煮，加清水六至八碗煲湯代茶，可飲可食。
六、苦瓜瘦肉湯：
鮮苦瓜250克，瘦豬肉100克。 苦瓜去瓤切塊，豬肉切片，同放鍋內加適量水煮湯，煮熟後加適量鹽調味食用。
小貼士： 此湯有清熱解暑，明目去毒的作用，適宜於暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等症。
B. 喝什麼湯去火
一、綠豆湯
原料：綠豆 配料：冰糖。
功效：綠豆都是眾所周知的，夏季解暑飲品，冰糖又是很好的降火良葯，放入冰箱冷卻後飲用，效果更好。
二、菠菜玉米粒湯
材料：菠菜500克、玉米粒350克、生薑2~3片。
功效：玉米、菠菜都是含有豐富的膳食纖維成分，炎熱的夏季，有很好的消食作用。
三、冬瓜蓮葉湯
用料：蓮葉、冬瓜 、枸杞、生薑
功效：冬瓜清淡、可口營養豐富，蓮葉有很好的健腸、降火的功效，一款很好的夏季飲品。
四、蓮子湯
用料：蓮子、紅棗、冰糖
功效：蓮子湯也是夏季去火的佳品，而且蓮子可幫助腹部的蠕動，充分吸收水份，像下腹突出的人常吃蓮子也會有很好的改善作用。
五、 酸梅湯
材料：干烏梅（半斤）、山楂（半斤）、玫瑰花（一兩）、甘草（一兩）、冰糖。
功效：烏梅、山楂有很好的生津止渴功效，甘草、冰糖降火效果不錯。
(2)女性喝什麼湯可以去火擴展閱讀：
去火的其他食品：
一、雪梨青蘿卜燉豬瘦肉
材料：雪梨1個，青蘿卜1個，紅棗4個，豬瘦肉250克，生薑2片。
功效：雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青蘿卜入湯清潤可口，又能寬中下氣、健脾胃，合而燉豬瘦肉，能清心潤肺、清燥除煩。
二、糖醋蘿卜
材料：白蘿卜1根，蜂蜜、糖、白醋各適量。
功效：蘿卜有「冬日小人參」之稱，冬日裡，蘿卜是「滅火」最好的食物。很多人慣有的作法一般都是蘿卜燉排骨之類的。其實，蘿卜不拿去燉或是蒸煮直接涼拌味道也是很可口的。
C. 身體上火了，煮點哪些湯喝可以更好的降火
蘿卜通便，暖胃刺激腸胃蠕動具有順氣潤肺的功能，也可喝銀耳白扁豆粥也具有去火的功效。還可以吃柚子，柚子性寒，具有止咳平喘，清熱化痰，健胃消食的作用。菊花茶不僅有清肝明目的作用，而且還有下火、排毒、清熱、消腫等功能，能有效排除體內毒素，增強抵抗力，尤其適合工作與電腦有密切聯系的人們。同時，其可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱。
西葯的治療基本上就是吃消炎葯，但這樣可能會給身體帶來一些其他方面的副作用。中葯材中的確有很多能夠去火的茶飲和湯劑，比如：蒲地藍、板藍根、菊花、苦瓜、冬瓜、絲瓜、金銀花等。金銀花茶、蒲公英茶、菊花茶等，其次要注意自己生活中的調理，注意休息，適當的鍛煉身體，多吃點新鮮的水果。上焦肺熱，菊花、蒲公英、蘆葦根等代茶飲；中焦胃熱、胃火，竹茹飲湯汁很好；心火，眾人皆知蓮子芯很好。
D. 煲什麼湯喝可以降火
蓮子銀耳燉雪梨
蓮子、銀耳
,雪梨
,冰糖
1、將蓮子泡水去掉蓮子心，銀耳用水泡發，雪梨切成小三角塊待用;
2、坐蒸鍋點火，將發好的蓮子心、銀耳、雪梨、清水、冰糖放入器皿中，放到
蒸鍋中蒸2個小時即可。
西洋菜排骨湯
特點
提神醒腦，增強活力
材料
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果1\2個、姜3片
調味料
鹽適量
作法
1
將西洋菜泡水、洗凈。
2
將排骨洗凈後切塊，用水氽燙後撈起備用。
3
將排骨放入鍋中，煮至水開後，再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果，以中火煮約1個小時，最後加入鹽調味即可。
功能
清熱、潤肺、養神、養顏美容
苦瓜排骨湯
主料:苦瓜500克，排骨400克，蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。
做法:1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊;排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。
3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鍾，加鹽、味精調味即可。
注意:待排骨熟爛後再放入苦瓜，否則瓜易散碎;
冰糖燉木瓜
選熟木瓜(小者一個，大者半個)，去皮去核切件，放入燉盅內，加進適量冰糖，隔水燉1小時。本品有清火養陰清潤養顏之功效。
西瓜烏雞湯
功用:秋天天燥，人體內需要滋潤。這個湯也是比較滋潤的。特別對女人來講，一直喝到冬天，皮膚就會潤滑。而且，這個湯很好看，有一點紅色，有綠色，烏雞又是黑色的。
材料:新鮮西瓜(取整隻西瓜，瓜肉挖出，留少許紅色，將瓜皮切成小塊)，烏雞一隻，切塊;蜜棗一枚，瘦肉200克。
海帶綠豆湯
原料:海帶15克，綠豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克(布包)，紅糖適量。
製法:1、將綠豆洗凈、海帶切絲。2、將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，並加入布包玫瑰花。3、將海帶、綠豆煮熟後，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。
口感:湯味鮮濃，微咸，清新可口。
功效:海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘
E. 女性喝什麼湯可以去火
銀耳雪梨紅棗蓮子湯
F. 什麼湯降火最有效
夏日去火解毒的湯
湯羹營養豐富，而且極易被人體吸收，夏飲湯羹，能生津開胃，增進食慾。
白蘿卜湯：蘿卜味辛、甘、涼，有消積化痰、消食利嗝的作用，是慢性氣管炎、咳喘多痰、胸悶氣喘、食積飽脹病人的理想食品。將白蘿卜(500克)削皮洗凈切絲，下開水煮至八成熟撈出放入大碗；將豌豆苗(25克)洗凈下開水稍焯撈出。將鍋燒熱，倒入黃豆芽，加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿卜絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內，湯燒開後撒上豌豆苗澆在湯碗內即成。
豆芽豆腐湯：此湯原料為黃豆芽250克，豆腐200克，精鹽、蔥、豆油、味精各適量。其做法將黃豆芽洗凈，豆腐切成方丁，蔥切丁。鍋內放油，燒熱，放入蔥丁煸炒，再放入黃豆芽，炒出香味後加水燒開，待豆芽酥爛時，放入豆腐用小火燒10分鍾，加入鹽、味精。豆芽豆腐湯是高血壓、高血脂、冠心病的保健菜之一。
苦瓜豬肉湯：此湯用豬肉相配，常用於熱病煩渴、中暑等症。其製法先將苦瓜去瓤、焯水去苦味後切條；另將豬肉洗凈、焯水切絲，後熱鍋加油，放入蔥煸香，再加入肉絲煸炒，加調味料、肉湯，燒至肉熟，加入苦瓜條煮一段時間即可。
菠菜豬肝湯：菠菜有養血、止血、潤燥功能，可治療便血、壞血病、消渴等症。豬肝有養血補肝、明目作用。此湯可加強補血明目功能，適用於貧血、夜盲及出血等病患者。
冬天清熱去火的湯
嘴唇乾裂
推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：
黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。
點評：
黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。提醒：嘴唇乾千萬別用舌頭舔，那樣只會更干。
皮膚干癢
推薦：紅薯炒乳瓜 (幼嫩黃瓜)
做法：
紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊；油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。點評：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處。提醒：皮膚癢時不要使勁撓，撓破了容易感染。
頭發乾枯
推薦：蜜棗核桃羹
做法：
蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分；與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。
點評：
核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑須發、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭發好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭發也有很多好處。提醒：盡量不用吹風機吹頭發，以免更干。
咽喉干腫
推薦：蜜梨膏
做法：
取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬製成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。點評：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。提醒：「上火」期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水。
鼻子出血
推薦：水果西米露
做法：
西米洗凈後，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和熱水隔開；再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去；煮一小鍋牛奶並加少許糖；將西米倒進牛奶中煮至開鍋；將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。
點評：
採用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養脾胃，是冬季調理的好方法。吃性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解。提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。
其他
1、飲茶可興奮神經中樞，消除疲勞，清熱降火,潤喉解渴,少睡益思；飲茶可補充多種維生素，提高人體健康素質；飲茶可促進食物吸收和新陳代謝，可提高人體礦物質水平，可調節人體糖代謝治療糖尿病；飲茶可利尿，增強腎臟的排泄功能；飲茶可防止衰老，防治冠心病；飲茶可明目、消炎、解毒,降胃火,抵抗放射性傷害及抗癌作用。其中以品鐵觀音和綠茶的效果最好。
2、柚子：清熱去火
3、煮綠豆湯喝
G. 上火了喝什麼湯即有營養又可以降火的
說到調節上火體質，最綠色最健康的方法便是通過飲食、良好的作息習慣來改善。必要時可採取葯物治療，例如使用維生素製品、使用清熱解毒瀉火類的葯物。但最健康的方法，還是通過飲食調整
比如可以選擇梨和西瓜；梨能夠降火，並且有潤肺清熱止渴的作用，一年四季均可食用，特別是秋季。但西瓜的話，建議最好不要晚上吃，西瓜有利尿除濕的作用，以免尿多影響睡眠質量。像綠豆湯、銀耳湯、冰糖燉雪梨都有很好的降火功效，建議上火的人，可以多多食用，雖然雪梨罐頭也有降火的作用但不建議常吃，畢竟罐頭裡面里肉因時間久不新鮮且放有食品添加劑防腐劑等，吃多了對身體不好。個人建議盡量選用新鮮食材。
H. 冬季女性滋陰去火喝什麼湯
冰糖燉木瓜：選熟木瓜(小者一個，大者半個)，去皮去核切件，放入燉盅內，加進適量冰糖，隔水燉1小時。-本品有養陰清潤養顏之功效。
冰糖銀耳湯：先將銀耳洗凈去雜質，加冷開水浸泡1小時。然後將已發好的銀耳放進燉盅內，加進適量冰糖和冷開水，隔水蒸2小時。本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。
秋天喝都不錯，並且很容易製作！
I. 清熱去火喝什麼湯
竹蔗馬蹄茅根水可去火。
主料：茅根100g、竹蔗1000g、紅蘿卜150g、馬蹄250g
輔料：冰糖適量
1、把所有的材料准備好。
以上內容參考：人民網-夏季喝什麼清熱解暑？推薦4款湯品
J. 女人陰虛火旺喝什麼湯
女人陰虛火旺可以喝的湯，1、黃連阿膠湯，如果心火旺盛、口腔生瘡、潰瘍症狀較明顯，還可在此湯方中增加蓮子心、竹葉、燈芯，如果偏向於陰虛，可加生地、麥冬、女貞子服用。2、百合綠豆湯，綠豆，百合，蓮子，冰糖各准備足量，將綠豆、百合、蓮子浸泡一個晚上，再用大火煮開，接著用小火煮至食材料熟軟，放冰糖。