① 吃完海鮮後可以喝酸奶嗎
吃了海鮮後是不能再和牛奶的,因為牛奶中含得有維生素C,如果海鮮喝牛奶一起服用會對人體造成一定的傷害,有的還會出現拉肚子的現象。如果是吃的蝦就更不能服用牛奶了,這樣會導致砷中毒的,相當於是服用砒霜。所以在吃了海鮮後最好不要喝牛奶,可以喝溫開水。
(1)酸奶冰棍可以和海鮮一起吃嗎擴展閱讀:
冷熱同飲刺激胃腸造成腹瀉。許多兒童喜歡熱食物和冰淇淋同吃,有的孩子喜歡一邊喝熱湯,一邊吃冷飲。殊不知,食物溫度的驟然變化會造成胃腸黏膜不同程度的損傷,導致胃腸道吸收食物發生障礙,形成水一樣的大便腹瀉。
海鮮與水果混食造成腹瀉。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等,如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成不宜消化的物質。
這些物質刺激腸胃,便會引起人體不適,重者胃腸出血,輕者出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等症狀。所以,吃了海鮮之後,不宜馬上吃水果。
許多人一出現腹瀉就使用抗生素葯,非但對防治無用,還會進一步損害人體免疫功能,使已經受損的身體更加虛弱。
因此,除了腹痛程度較重的患者可在醫生指導下對症使用葯物外,一般不主張用葯。為此專家提醒大家,預防非細菌性感染腹瀉,關鍵是控制飲食,找出飲食搭配不當、造成胃腸道吸收障礙的病因。
② 海鮮與酸奶可以一起吃嗎
海鮮是很多人都比較喜歡的一種食物,但是在吃海鮮的過程中,要注意一些食物的搭配。下面小編給大家講講吃海鮮能喝酸奶嗎、海鮮禁忌搭配是什麼以及哪些人不適合吃海鮮。
吃海鮮能喝酸奶嗎
吃了海鮮後是不能再喝牛奶的,因為牛奶中含得有維生素C,如果海鮮喝牛奶一起服用會對人體造成一定的傷害,有的還會出現拉肚子的現象。如果是吃的蝦就更不能服用牛奶了,這樣會導致砷中毒的,相當於是服用砒霜。所以在吃了海鮮後好不要喝牛奶,可以喝溫開水。
海鮮在食用的過程中和剛食用完都是不宜搭配酸奶的,不僅如此,海鮮還不宜與下面這些食物一起搭配。
海鮮禁忌搭配
1、海鮮水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。好間隔2小時以上再吃。
2、海鮮啤酒同吃惹痛風
在吃海鮮時好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。因此,大家在大量食用海鮮的時候,千萬不要飲用啤酒,否則的話就會對身體產生不利的影響。
海鮮啤酒是很多人都比較喜歡的一種飲食方式,但是這是非常不健康的,對身體的危害是非常大的。下面這個行為也是在吃海鮮的時候不宜做的。
3、吃海鮮後喝茶長結石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。所以,大家要記住在吃海鮮的同時千萬別喝茶。如果想喝,也是好間隔2小時以上。
吃海鮮要注意的事情就給大家講到這里了,海鮮的營養價值雖高,但也不是人人都是適合吃海鮮的。接下來小編給大家講講哪些人是不宜吃海鮮的。
③ 酸奶海鮮可以一起吃嗎
酸奶是一種由牛奶經過時間的發酵製成的特殊的牛奶,它主要是由酸奶菌活動把牛奶的味道和形態改變了。因為酸奶又酸又甜的口感,這也導致很多人比起牛奶更喜歡喝酸奶一點,而且酸奶對於減肥的人來說也是很有減肥作用的。而海鮮是一種對人體很有益處的食物,那麼海鮮和酸奶能一起吃嗎?
吃完海鮮能喝酸奶嗎
1、吃完海鮮能喝酸奶嗎
吃了海鮮後是不能再和牛奶的,因為牛奶中含得有維生素C,如果海鮮喝牛奶一起服用會對人體造成一定的傷害,有的還會出現拉肚子的現象。如果是吃的蝦就更不能服用牛奶了,這樣會導致砷中毒的,相當於是服用砒霜。所以在吃了海鮮後最好不要喝牛奶,可以喝溫開水。
2、什麼人不適合吃海鮮
血脂偏高的人:螺貝蟹類,尤其是蟹黃,存在著很高的膽固醇含量,膽固醇和血脂偏高的人們應該注意少吃或者不吃這類的海產品。
關節炎、痛風患者:海參、海魚、海帶、海菜等海產品中,含有較多的嘌呤,患者常食將加重病情。
出血性疾病患者:血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海魚,因為魚肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血症狀。
肝硬化患者:肝臟硬化時機體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。
3、吃海鮮能吃水果嗎
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。
常見海鮮食前如何處理
海魚:吃前一定要洗凈,去凈鱗、腮及內臟,無鱗魚可用刀颳去表皮上的污膩部分,因為這些部位往往是海魚中污染成分的聚集地。
貝類:煮食前,應用清水將外殼洗擦乾凈,並浸養在清水中7-8小時,這樣,貝類體內的泥、沙及其他臟東西就會吐出來。
④ 海鮮跟酸奶可以一起吃嗎
只要不是冰鎮的酸奶,吃海鮮的時候正常人完全可以喝。如果本身對海鮮不過敏且腸胃功能正常適當喝些酸奶好處多多,二者並沒有存在沖突的地方。而且酸奶中的乳酸桿菌有助於腸胃消化海鮮和吸收營養,這兩種食物算是屬於比較好的搭配,有條件的話可以考慮一起吃。
拓展資料:
溫馨提示
吃海鮮的時候需注意,許多海鮮尤其是蝦、蟹、貝殼等都含有較多的細菌和寄生蟲,所以一定要吃熟透的海鮮,一般高溫蒸煮半個小時以上即可有效殺滅細菌和寄生蟲。一些生海鮮或者沒有熟透的海鮮最好不要吃,尤其是腸胃不適的夥伴更不能吃,海鮮本身對腸道刺激性就較大,所以盡量吃熟食。
⑤ 喝酸奶和吃海鮮有沖突嗎
沒有沖突
螃蟹、大蝦等海鮮營養成分十分豐富,其蛋白質、微量元素含量均十分豐富,常常食用對身體有很好的滋補作用。同時,螃蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用,常吃對結核病的康復也有輔助作用。
酸奶和香蕉也具有很高的營養價值。對於乳糖不耐或者消化不良的人來說,酸奶有著很好的吸收和緩解的作用。而香蕉屬於高鉀低鹽水果,可促使體內過多的鈉離子排出,常吃可以預防心血管類疾病。蝦蟹與酸奶、香蕉中並沒有同時食用會致人中毒的成分,嚴重者會致人死亡更是無稽之談。
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喝酸奶禁忌
一、空腹別喝 飯後喝
空腹喝酸奶蛋白質就會被白白的浪費掉,不利於腸道的吸收,且乳酸菌在胃酸很強的條件下會死亡,妨礙了其保健的效果發揮。而飯後2小時飲用酸奶吸收效果會較好,為了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前後最好別喝熱飲。
二、並非量越大越好
有人喜歡喝酸奶,一天喝還好幾瓶。酸奶雖然好處很多,但也不能過量的飲用,對健康的人來說,一般每天早晚各喝一杯酸奶,每杯定量在125g左右比較合適,注意適宜人群和飲用量,不要過度飲用!
三、不宜加熱後再喝
酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西,而酸奶里的大多是活菌,只有冷藏才能很好的保留下來。而加熱後的酸奶里的有益菌就會失去活性,所以買回家的酸奶應放在冰箱的冷藏室中,以便保存酸奶中的營養價值。
四、不是所有人都適合喝酸奶
酸奶雖好,卻不是所有的人都適合喝酸奶。腹瀉或者其他腸道疾病病患者在腸道損傷後喝酸奶要極其謹慎!動脈粥硬化病人、糖尿病人、膽囊炎等病患者最好不要飲用含糖的全脂奶,否則會加重病情。此外,一歲以下的小寶寶,也不適宜喝酸奶!
⑥ 酸奶可以與海鮮一起吃嗎
最好是不要一起吃,因為這樣的搭配,會影響人體的營養,最好在吃海鮮的時候,搭配紫蘇。
(6)酸奶冰棍可以和海鮮一起吃嗎擴展閱讀:
酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。
酸奶的作用:
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更容易消化和吸收。
二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。
三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而具有防癌作用。
四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。
五是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。
六是一般來說,無論是手術後,還是急性、慢性病癒後的病人,為治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使腸道菌叢發生很大改變,甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死,造成菌群失調。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25~0.5千克,可以維持腸道正常菌叢平衡,調節腸道有益菌群到正常水平。所以大病初癒者多喝酸奶,對身體恢復有著其他食物不能替代的作用。因此,對於久病初愈的人來說也是最需要的。
酸奶製品注意事項:
1.吃咸魚忌酸奶。
2.火腿+乳酸飲料:容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品,食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。
⑦ 吃海鮮可以喝酸奶嗎
吃海鮮人喝酸奶嗎
吃完海鮮之後喝酸奶不會中毒
其實所謂海鮮不能和蔬菜水果同吃,是指海鮮中含有一定量的化學元素砷,蔬菜水果則含維生素c。
在學理上講,已純化的維生素c與五價砷,如果在實驗室的環境下,加以化學催化作用,有可能使原來無毒的五價砷轉變為三價砷(俗稱的砒霜)。而人體則是需要大劑量的砷和維生素c結合才會有可能發生這種情況,我國現在對砷指標的控制很嚴格,海鮮中的砷又多為有機砷存在,很快就可以排出體外,幾乎沒有毒性。除非非常大量的吃嚴重污染源成負極的海鮮,同時對維生素c需求為一次性服用500毫克以上,500毫克是什麼概念呢?相當於10個橙子,1500克以上的綠葉蔬菜,50個蘋果,還必須是沒經過熱加工,才有可能達到500毫克的維生素c。
也就是說吃掉幾公斤,甚至更多的來自污染源成負極的海鮮,並同時服用大劑量的維生素c補充劑,或者是馬上吃掉10個橙子才有可能引起中毒,這真是具有超難度的挑戰!
這種中毒率是微乎其微,甚至很難辦到。正常吃海鮮或者是蔬菜水果是完全沒有問題的,因其分別所含之維生素c與五價砷量非常低,又沒有化學催化劑及適當之反應條件,並不會有產生砒霜的疑慮。另外維生素c是天然的抗氧化劑,還原劑,還有解毒的功效,也是解毒的功臣,甚至還有治療急性砷中毒是採取靜脈注射維生素c加葡萄糖的方式。
吃海鮮的注意事項:
1、吃海鮮時應選擇新鮮的,另外最好不要選擇很小環境很差的飯店,因為其海鮮來源無法保障。
2、可以在吃海鮮前後兩個小時內,不大劑量的吃維生素c補充劑。
3、盡量從天然食物中攝取維生素c,這是最安全最好的補充方式。
4、吃海鮮應先吃主食,不要大量吃海鮮喝啤酒,容易引起痛風的發病率。
5、體質虛寒者,應避免螃蟹和西紅柿同吃。
⑧ 冰激凌可以和海鮮一起吃嗎
不可以,海鮮和冰冷食物同食容易腹瀉。
冰激凌是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品,適當的食用冰激凌有主人人體補充這些成分,對於人體有著一定的好處。冰激凌中含有氨基酸、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,這些元素的攝人有助於幫助人體調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度。
對於一般奶油冰淇淋來說,其營養成分是牛奶的兩三倍,同時這些成分在人體內的消化率可以達到95%以上,相對於肉類、脂肪類的消化率來說還要高。
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吃冰激凌注意事項:
1、不要在飯前飯後吃,飯前飯後吃影響食慾,由於冰激凌溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養素的吸收。如果要吃,建議放在兩餐之間。
2、不能用冰激凌作為正餐。也得控制量,不可多吃。
3、冰激凌在開蓋後盡量在兩周之內食用完畢。
4、已經融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍後食用,重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。
⑨ 海鮮可以和酸奶一起吃么
一般情況下海鮮和鮮奶間隔一個小時比較好,海鮮含有的蛋白質比較豐富,酸奶中也含有蛋白質,兩者如果同時吃的話,會影響海鮮中蛋白質的營養吸收。海鮮是性質偏寒的食物,如果在吃海鮮之前喝一杯酸奶,可以保護胃粘膜,飯後適當的吃一些酸奶,可以促進食物的消化吸收,但是一些對海鮮過敏的人群盡量少吃,以免誘發過敏和加重病情。
⑩ 吃完海鮮能喝酸奶嗎
一般在吃完海鮮之後,應該盡量不吃維生素C含量高的食物,因為海鮮裡面的一些物質和維生素C結合在一起,容易使人出現中毒或者是過敏的現象,蝦是我們生活中非常常見的一種海鮮,我們一般在吃蝦的時候都會選擇油炸大蝦的吃法,那麼吃完蝦之後可以喝酸奶嗎?
吃完海鮮能喝酸奶嗎
1、吃完海鮮能喝酸奶嗎
吃了海鮮後是不能再和牛奶的,因為牛奶中含得有維生素C,如果海鮮喝牛奶一起服用會對人體造成一定的傷害,有的還會出現拉肚子的現象。如果是吃的蝦就更不能服用牛奶了,這樣會導致砷中毒的,相當於是服用砒霜。所以在吃了海鮮後最好不要喝牛奶,可以喝溫開水。
2、什麼人不適合吃海鮮
血脂偏高的人:螺貝蟹類,尤其是蟹黃,存在著很高的膽固醇含量,膽固醇和血脂偏高的人們應該注意少吃或者不吃這類的海產品。
關節炎、痛風患者:海參、海魚、海帶、海菜等海產品中,含有較多的嘌呤,患者常食將加重病情。
出血性疾病患者:血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海魚,因為魚肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血症狀。
肝硬化患者:肝臟硬化時機體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。
3、吃海鮮能吃水果嗎
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。
常見海鮮食前如何處理
海魚:吃前一定要洗凈,去凈鱗、腮及內臟,無鱗魚可用刀颳去表皮上的污膩部分,因為這些部位往往是海魚中污染成分的聚集地。
貝類:煮食前,應用清水將外殼洗擦乾凈,並浸養在清水中7-8小時,這樣,貝類體內的泥、沙及其他臟東西就會吐出來。
蝦蟹:清洗並挑去蝦線等臟物,或用鹽漬法,即用飽和鹽水浸泡數小時後晾曬,食前用清水浸泡清洗後烹制。