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微波爐可以用什麼碗加熱

發布時間: 2022-03-30 02:31:27

A. 微波爐可以放什麼碗

可以放進微波爐使用的碗包括:

1、玻璃碗

一般玻璃不會阻擋微波通過,也不會發熱,所以玻璃是可以進微波爐的。

雕花玻璃、強化玻璃、水晶玻璃的製品,由於材料厚薄不均勻,煮油性食物時會炸裂,不適宜在微波爐中使用。

2、陶瓷碗

一般來說,陶瓷製品可以用微波加熱,但需要使用白瓷(即沒有彩釉)。

彩釉、金粉屬於金屬類,是不能放在微波爐里加熱的。

3、PP塑料碗

聚丙烯(PP)比較耐熱,可以耐受200℃左右的高溫,因此可以微波加熱。

(1)微波爐可以用什麼碗加熱擴展閱讀:

判斷容器是否放進微波爐最重要的是掌握三要素:微波爐穿透力強,耐高溫,符合食品衛生要求。

以下材質的餐具不適用於微波爐:

1、耐熱性差的塑料餐具

普通塑料餐具耐熱性差,不能作微波爐烹飪器皿用。

2、耐熱性差的玻璃餐具

食物加油烹飪時溫度可能很高,易使玻璃餐具破裂,故不能使用不耐熱的玻璃餐具。

3、微波不能穿透的金屬餐具

鋁鍋、搪瓷鍋和不銹鋼鍋等金屬餐具,微波不能穿透,而且碰到金屬時爐內壁會發生打火現象,故不能使用。

4、漆器餐具

漆器上的漆在受熱後可能會剝落、熔化,產生有害物質,餐具也可能產生裂痕,加熱的食物吃了也不利健康。

B. 放微波爐裡面的用什麼碗好一些

哪些碗可以放進微波爐

1、玻璃碗是可以的,而根據研究表明,玻璃碗的耐高溫能夠達到1000攝氏度,而微波爐的溫度能夠達到200度,所以完全適合放在微波爐裡面加熱。家中有很多碗都是用玻璃材質製作的,比如說玻璃杯,還有小寶寶喝的玻璃奶瓶等等,都可以放在微波爐裡面加熱。但是加熱時間也不能夠過長,要不然也會導致玻璃的損壞。

2、陶瓷的碗也可以放入微波爐之中。陶瓷碗有普通的,還有一種是耐熱的陶瓷碗,如果是普通的陶瓷碗,一般來說加熱時間大概在2~3分鍾之內,如果是一些陶瓷碗帶有金線或者銀線,此類碗就不可以放在微波爐中加熱,使用的時候要特別注意。

3、塑料碗也是可以的,因為它的耐溫度能夠達到200度以上。放入微波爐中加熱的時候,最好要蓋上蓋子或者用保鮮膜封住,但是塑料碗也有個缺點,當溫度上升的時候,可能會釋放出一些有毒有害的物質,所以很多人都知道微波爐裡面不放塑料碗。

C. 微波爐里用什麼碗可以加熱

家用餐具有陶瓷、塑料、金屬等材料製品。金屬材料製品不能放在微波爐里加熱。塑料製品只有標注了「微波爐適用」字樣,才能用微波加熱。陶瓷製品可以用微波加熱,但需要使用白瓷(即沒有彩釉),因為彩釉遇到高溫會釋放有害物質,目前市場上有微波專用陶瓷製品,應選用這種產品。
注意:
不銹鋼碗餐具不能放在微波爐里加熱。

陶瓷製品可以用微波加熱,但在選購陶瓷餐具時,應注意選擇裝飾面積小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具,不要選擇色彩非常鮮艷及內壁帶有彩飾的餐具。對釉上彩瓷,很容易用目測和手摸來識別,凡畫面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至畫面邊緣有凸起感者要慎購;也不要圖便宜在地攤上購買陶瓷產品,如果經濟條件允許,還可以選擇價格比普通陶瓷餐具貴3~4倍的無鉛釉綠色餐具。在使用新購買的陶瓷餐具前,可用食醋浸泡以熔出大部分的鉛,在使用時,則不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。

塑料餐具主要是密胺塑料製作,無毒無味、耐沖擊性強、破損率低;耐熱性強,適合在120℃以下洗碗機內清洗、消毒;熱傳導性差;具有化學穩定性好,抗味性高,不易殘留食物味道的特點。由於密胺塑料分子結構的特殊性,密胺餐具不適合在微波爐中使用。
另外,聚乙烯自粘保鮮膜具有透明、保鮮、保潔、自粘性能等特點。可用於各類食品,如肉食、熟食、油脂食品、豆面製品、蔬菜、水果等鮮活食品的防護和包裝。但使用時應注意其標識,當標有"可微波加熱使用或可高溫使用"時,使用者應在此條件下慎用,因為到目前為止,尚無權威試驗數據表明在此條件下聚乙烯保鮮膜是安全的。
①金屬器皿。鋁鍋、搪瓷鍋和不銹鋼鍋等金屬容器,微波不能穿透,而且碰到金屬時爐內壁會發生打火現象,故不能使用。注意,使用金屬器皿時也容易造成微波爐的損壞。
②漆器。漆器上的漆在受熱後可能會剝落、熔化,產生有害物質,容器也可能產生裂痕,請勿使用。
③不耐熱的塑料容器。普通塑料容器耐熱性差,不能作微波爐烹飪器皿用。
④不耐熱的玻璃容器。食物加油烹飪時溫度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐熱的玻璃容器。有機玻璃器皿也不宜使用。
⑤草、柳、木、竹、紙製品。這些容器短時間加熱時可使用,但長時間加熱時,容器可能會燒焦,請勿使用。

D. 用微波爐加熱食物應該用什麼碗

微波爐加熱注意:
1、忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
2、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
4:忌用瓶頸窄小的瓶裝食物:就算打開了蓋亦因壓力而膨脹,引致爆炸。
5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱,以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。
7、瓷製碗碟不能鑲有金、銀花邊。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
8、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關。由於各種食物加熱時間不一,故在不能肯定食物所需加熱時間時,應以較短時間為宜,加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則,如時間太長,會使食物變得發硬,失去香、色、味,甚至產生毒素。按照食物的種類和烹飪要求,調節定時及功率(溫度)旋鈕,可以仔細閱讀說明書,加以了解。
9、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
10、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
11、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
12、忌將微爐置於卧室,同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
13、忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
14、忌與其他電器共用同一插座,要用單一電源而且裝接了地線的插座。
15、忌用微波爐暖嬰兒的牛奶,因為牛奶熱得不均勻時,容易灼傷嬰兒。另外會使牛奶的營養成分破壞。
16、忌用微波爐去烘乾衣服或者把硬化的指甲油煮軟,以防起火。
17、忌徒手去移出微波爐內的食物。盛器及蓋子加熱後往往積聚了蒸氣,又會吸收食物的熱氣,而變得十分燙手,應該用防熱手套或墊子,以防灼傷。
18、不允許無含水食物放置微波爐內而使微波爐工作,這樣會導致微波爐損壞。

E. 微波爐可以用什麼碗加熱

微波爐是很多家庭都會使用的家用電器,它為人們的生活提供了諸多便利,但是並不是所有的器皿和食物,都可以放入微波爐內加熱,否則很可能帶來安全隱患。下面,信用家小編就和大家說說,微波爐可以用什麼碗加熱,哪些食物不能用微波爐加熱。

微波爐可以用什麼碗加熱



1、陶瓷碗:一般的陶瓷碗、盤均可在微波爐中使用,因為耐高溫、投射性好、不會產生對人體有害的物質。不過,需注意的是,帶有金邊或者金屬花紋的碗不要放進去,以免在加熱過程中,反射影響微波爐的工作效率,及損壞爐腔。

2、玻璃碗:玻璃主要成分是二氧化硅,是一種耐熱材料,用於製作碗,能放進微波爐,因為它透射性好、耐熱性強。要是你家中使用的玻璃碗是用微晶玻璃、硼硅酸玻璃製成,可放心使用。

3、耐熱塑料碗:塑料分耐熱和不耐熱兩種,如果是用耐熱的塑料製成的碗,可以放進微波爐加熱。這種碗價格便宜,但不適合長時間加熱,因為可能會軟化或溶化,所以,使用時,要控制好時間。



4、微波爐專用碗:近來市面上出現一種專用於微波爐加熱的碗,樣式新穎,透射性強,如果平時經常使用微波爐,可以購買它以備用。此外,這種碗內外同時受熱,避免了米飯的翻動,省時省力。

哪些食物不能用微波爐加熱

a、無水食物

食物當中沒有水是不可以放進微波爐當中的,因為微波爐在使用的時候,會發出一種擊穿水分子的現象,與水產生一種共振的現象,水分子之間會再次發生很白熱化的磨擦與撞擊,從而產生能量,將含水的食物給加熱,不可以放進有些乾麵粉或是無水氯化鈣、無水檸檬酸等食品放進微波爐當中,這樣會造成微波爐損毀。



b、封閉容器和帶殼食物

要加熱具有保鮮袋的食物必需要將保鮮袋中刺破洞,因為它可能會在使用的過程中漸漸的膨脹,可能會經常出現爆破的現象。加熱具有殼的食物也應當先將食物給刺破,包裝袋也必須用力一些口,這樣可以防止發生爆炸的現象。

F. 微波爐加熱可以用什麼材料的碗

  1. 多數玻璃餐具都可以放進微波爐加熱,包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶材質玻璃製成的餐具。因為玻璃對微波的穿透性能好,物理化學性能穩定,耐高溫,適宜在微波爐中長時間使用。

    但需要注意的是,雕花玻璃、多層中空玻璃、水晶等偏工藝的玻璃餐具,由於材料厚薄不均勻,煮油性食物時容易炸裂,因此不建議在微波爐中使用。

  2. 金屬餐具(包括鋁箔紙)不可以放進微波爐加熱。因為金屬作為導體會對微波爐發射的電磁波產生電磁屏蔽,導致裝在金屬餐具內的食物難以被加熱,加熱效率大大降低。而且金屬餐具在交變電磁場的作用下還會產生渦流,使得金屬餐具本身受熱,到達一定程度可能會引起爆炸。

  3. 陶瓷餐具能放微波爐加熱嗎?

    不是所有的陶瓷餐具都可以放進微波爐加熱的。一般沒有金屬鑲邊的純陶瓷餐具都可以放微波爐,因為陶瓷餐具都是高溫燒制而成,非常耐高溫。但為了確保使用安全,建議還是採用標志有微波爐加熱適用的陶瓷餐具。

    金屬鑲邊的陶瓷餐具不能使用的原因見上述第二點。判斷陶瓷餐具是否有金屬鑲邊的方法很簡單,一般碗口邊緣有一圈銀色或者金色的反光色條則為金屬鑲邊。

  4. 紙質餐具可以放微波爐加熱嗎?

    紙質一次性餐具可以放進微波爐加熱,但不建議使用。因為紙質餐具燃點低,不耐高溫,長時間加熱容易軟化甚至起火。而且用紙質餐具加熱容易和食物相互滲透,導致食物變味不利於身體健康。

  5. 塑料袋/塑料餐具能放微波爐加熱嗎?

    不是所有的塑料餐具都可以放進微波爐加熱的,只有5號塑料聚丙烯(PP)才能進微波爐加熱。因為聚丙烯可以承受200度左右的高溫,適宜微波加熱。其他塑料的耐熱性不靠譜,因此不建議。