『壹』 酸奶能做什麼
可以做很多東西，例如酸奶蛋糕。
材料
酸奶100ml，低筋麵粉20克，雞蛋2個，黃油24克，白砂糖40克，玉米澱粉12克
做法
1.隔熱水，融化黃油，取出，加入酸奶攪拌均勻
2.分2次加入蛋黃，每加一次攪拌均勻再加下一次
3.低粉和玉米澱粉混合，過篩加入
4.攪拌成為順滑的蛋黃糊
5.蛋白中滴入白醋，分3次放進白糖，打發至濕性發泡
6.分3次混合蛋黃糊和蛋白糊，預熱烤箱170度
7.用錫紙把活底模包起來，倒入蛋糕糊，大力振幾下
8.用烤盤裝一盤熱水放在最下層，烤網放在倒數第二層，模具放在烤網上，上下火，170度，水浴烘烤40分鍾，出爐稍冷卻就可以輕松脫模
=酸奶吐司麵包=
【主料】
西瓜 | 350g
原味濃稠酸奶 | 350g
【輔料】
牛奶 | 150g
白砂糖 | 20g
玉米澱粉 | 20g
【做法】
1.西瓜肉放進果汁機中攪拌後倒出，過篩去掉瓜籽。
2.西瓜汁倒入鍋中小火，邊煮邊加入10克玉米澱粉，攪拌至濃稠狀關火，隔涼水快速冷卻。
3.牛奶加入糖、酸奶一起煮，倒入餘下10克澱粉，邊攪拌邊煮至濃稠關火，隔涼水快速冷卻。
4.涼透的西瓜糊和酸奶糊分別倒入小碗中。
5.雪糕模具用開水燙後插上木棒，把兩種糊同時慢慢倒入模具中，用牙簽輕輕轉幾下會有隨意的花紋。
6.把模具放進冰箱冷凍十小時以上即可脫模，吃不完的雪糕可用保鮮袋裝起放冰箱存放。加澱粉可以讓雪糕沒有冰渣，口感更好。糖的用量可以根據個人口味調整噢～最適合夏天、好看又好吃的西瓜酸奶雪糕，盡情享用吧～
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『貳』 喝酸奶最好搭配哪種果乾更加營養
酸奶搭配葡萄乾。吃到嘴裡口感很滑爽。但有些就不好，巧克力和酸奶打得不夠細膩，所以入口後會有瑟瑟的感覺。
酸奶葡糖干外面過得是酸奶（乾的），吃上去酸酸甜甜的（但不是酸奶烙）裡面就是葡萄乾。
『叄』 蔓越莓干是紅的好還是暗紅的好
暗紅的好。太紅的會可能有色素。
食用禁忌
長時間是身體狀態的身體虛弱的人不適合吃蔓越莓;氣郁體質,陽虛體質,瘀血體質;脾胃久虛者少食。痢疾,腸炎,膽石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,腦炎,中風,腎功能衰竭,痛風,呼吸系統疾病,男性疾病,婦科疾病,傳染性疾病,五官疾病。
1、糖尿病患者
因為蔓越莓含有較多糖分,所以糖尿病患者慎用。由於糖尿病對糖的代謝不正常,調節血糖的能力不足而導致血糖持續飈高,如果糖尿病患者再攝入含糖分過多的蔓越莓,胰腺就會提早的功能衰竭,嚴重時還會導致會導致心臟、腎臟、眼睛等身體其他方面的慢性並發症。
2、結石患者
蔓越莓的草酸含量較高,所以腎結石患者慎用。體內草酸的大量積存,是導致腎尿結石的發生的主要原因之一,據調查,大約60%的結石都是屬於草酸鈣結石,所以患有結石的人應該避免食用蔓越莓。
3、瘀血體質者
血瘀體質者是由於全身性的血脈不那麼暢通,存在著隱性的瘀血傾向。瘀血體質者不宜吃冷食,以防止血脂增高,阻塞血管,避免影響氣血運行。而蔓越莓屬於冷性食物,血瘀體質者應該禁食。
吃的方法
1、蔓越莓干吃法之做果醬
材料：
蔓越莓干，白砂糖
製作步驟：
1.1、蔓越莓乾洗凈,備用。
1.2、鍋內倒入與蔓越莓干體積等量的清水,白砂糖。
1.3、大火煮開,轉小火,熬制10分鍾左右,煮到蔓越莓干有"融化"之態即可。
1.4、將果醬倒入碗中,放涼,裝罐子即可。
2、蔓越莓干吃法之蔓越莓干酸奶
材料：
酸奶，蔓越莓干
製作步驟：
2.1、將酸奶倒入容器內
2.2、將適量蔓越莓撒在酸奶表面,也可以提前放入再加入酸奶。
3、蔓越莓干吃法之蔓越莓干蛋糕
材料:
低筋麵粉100克,糖30克,泡打粉6克,鹽1。25克,雞蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
烘焙:200度,中層,15分鍾左右。
製作步驟:
3.1、在碗中倒入牛奶
3.2、加入植物油
3.3、加入打散的雞蛋液,攪拌均勻。
3.4、把麵粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓干混合均勻,倒入到3的混合物中。
3.5、攪拌到乾性材料全部濕潤即可。麵糊看上去粗糙且多塊,但也不要再繼續攪拌了。
3.6、立即裝入模具,1/2-2/3滿,放入預熱好的烤箱烘焙。
『肆』 蔓越莓干用什麼泡
蔓越莓干建議用涼開水泡。
蔓越莓干泡水喝對於預防泌尿系統感染還有膀胱炎有一定的好處。有研究顯示，每天喝一些蔓越莓汁可以大大降低尿道感染的風險。蔓越莓富含維生素c、類黃酮素等抗氧化物質還有豐富的果膠，可以養顏美容、改善便秘，還可以幫助人體排出體內多餘的毒素和脂肪。
蔓越莓果汁飲料具有獨特的酸甜口味，清新爽口。同時，為滿足消費者的不同選擇，與蘋果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感較不酸更順口，又保持了蔓越莓獨特的風味。
(4)酸奶可以下蔓越莓干嗎擴展閱讀
蔓越莓主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中，與康科特葡萄和藍莓並稱為北美傳統三大水果。蔓越莓的果實是長2～5 cm的卵圓形漿果，由白色變深紅色，吃起來有重酸微甜的口感。蔓越莓具有高水分、低熱量、高纖維、多礦物質的特點因此備受人們青睞 。
由於新鮮蔓越莓果實的取得與保存不易，因此目前市面上較常見的蔓越莓產品，多以調和果汁、果乾或是錠劑的營養輔助品為主，而它之所以能夠成為保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外，它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養素，因此對於人體健康有著多方面的益處。
『伍』 酸奶可以當早餐嗎
需要搭配主食一起做早餐吃。
主料：快熟燕麥片100g、熟雞蛋1個
輔料：蔓越莓干20g、酸奶110g
1、准備燕麥和熟雞蛋。
『陸』 吃了酸奶梨子和蔓越莓干為啥拉肚子了
你好,這種情況屬是各種原因引起的以腹瀉為主要臨床表現的胃腸道功能紊亂綜合證,多發於夏秋季節,有時也稱"秋季腹瀉".
指導意見：
治療建議口服復方胰酶散和必奇,小孩的話肚臍貼覆丁桂爾臍貼.注意腹部保暖.
預後護理：
適當減少進食,飲食以清淡和易消化為主,給予足夠的液體防止脫水。
『柒』 用酸奶可以做什麼
酸奶是太常見的食品，酸奶也是非常營養的小食。
酸奶中含有大量的乳酸菌，可以增強人體的免疫功能、防止衰老，有助於改善腸道環境、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症
還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，有效地抗禦癌症。
酸奶還有很好的補鈣作用，人們在吃完飯之後的30分鍾到兩個小時之間，如果能夠喝一瓶酸奶的話，那麼對於補鈣是特別有效果的。睡覺之前如果能夠喝一杯酸奶的話，對於補鈣的效果就會更好。
酸奶的好吃多多，用酸奶做起美食來非常好吃。今天就來推薦幾道非常好吃的酸奶作品。
【一】、老酸奶餅
材料：吉利丁粉10克，草莓200克，酸奶200克，蜂蜜50克
做法：
1.在杯中倒入80毫升的溫水，加入吉利丁粉10克，攪拌使其溶解。
2.溶解後，倒入蜂蜜，在徹底攪拌均勻。
3.草莓清洗干凈擦乾水分，每個切成四瓣。
4.我用的是自製老酸奶，可以用買現成的，這個隨意。融好蜂蜜的魚膠粉液倒入酸奶中。攪拌均勻。
5.取一個保鮮盒或者小盆都可以，放入一層草莓，倒入一層拌好的酸奶。
6.在放一層草莓，在倒入一層酸奶，也可以把酸奶和草莓直接混合。
7.蓋好，冰箱冷藏2小時以上即可。
8.凝固很容易倒出，切塊，夏天必備哦。
非常好吃的酸奶美食，有時間一定要試試，您還有什麼好吃的酸奶做法，一起交流吧。
『捌』 酸奶蔓越莓麻薯的做法，酸奶蔓越莓麻薯怎麼做
主料麻薯粉200g適量酸牛奶110g適量蔓越莓40g適量雞蛋液1個適量黃油50g適量糖粉20g適量
步驟
酸牛奶蔓越莓麻薯的做法步驟11.准備所有材料，黃油融化液體，
蔓越莓切碎
酸牛奶蔓越莓麻薯的做法步驟22.把融化的黃油放入大盆，加入雞蛋液，攪拌均勻
酸牛奶蔓越莓麻薯的做法步驟33.放入酸牛奶蔓越莓，
酸牛奶蔓越莓麻薯的做法步驟44.篩入麻薯粉和糖粉，攪拌均勻
酸牛奶蔓越莓麻薯的做法步驟55.攪拌到沒有顆粒，
酸牛奶蔓越莓麻薯的做法步驟66.擠到烤盆里，我這個形狀沒有擠好，表面不平整
『玖』 蔓越莓相剋的食物
蔓越莓不能和海鮮一起吃，蔓越莓含有豐富的酸性物質，而海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較大量的蛋白質和礦物質，如果將蔓越莓與海鮮混食，不僅會影響蛋白質的吸收，而且還容易導致海味中的鈣元素與酸性物質反應生成不宜消化的物質，從而引起腸胃不適，出現嘔吐、頭暈、腹痛、腹瀉等症狀。蔓越莓宜和酸奶一起吃，由於酸奶富含多種人體所需的維生素、礦物質和微量元素，有抑菌、健胃、降脂、防癌的功效，與蔓越莓異曲同工，兩者一同食用不僅味道可口，而且能起到健胃消食、抑菌殺毒、美容養顏的作用。糖尿病患者不適宜吃蔓越莓干，結石患者不適宜吃蔓越莓干，脾胃虛弱的人不適宜吃蔓越莓干，服用阿司匹林的期間不適宜吃蔓越莓干。
『拾』 蔓越莓乾的吃法
現在市場上有很多非常好吃的小零食，包括很多糖果都是人們比較喜歡吃的。在所有的小零食當中，蔓越莓干是比較特別的一種，因為蔓越莓乾的主要原料蔓越莓是來自國外的，屬於進口食物。除此之外，蔓越莓乾的味道也是非常受歡迎的，酸酸甜甜。那麼，蔓越莓乾的吃法都有哪些?
1、蔓越莓乾的吃法
蔓越莓干直接吃或泡水喝還可以烤餅干。
蔓越莓曲奇
主料:低筋麵粉90克。
輔料:雞蛋20克奶粉15克、蔓越莓干(酒泡)適量。
調料黃油80克、糖粉30克。
1.1、黃油放置室溫充分軟化成膏狀。
1.2、篩入糖粉用蛋抽打至膨鬆。
1.3、油糖混合後非常細膩。
1.4、分次加入蛋液打至融合。
1.5、篩入低粉、奶粉。
1.6、用刮刀混合均勻。
1.7、加入用酒浸泡一夜的蔓越梅干。
1.8、將混合手的面團放至在保鮮膜上,面團很粘手所以全過程用刮刀操作即可。
1.9、放入模具整形,入冰箱冷凍。
1.10、將凍好的面團從模具中取出,回溫3-5分鍾。
1.11、切片。
1.12、切好的餅干坯排在烤盤上,注意留有一定間距,入預熱烤箱180度15-20分鍾。
2、蔓越莓干是什麼
蔓越莓又稱蔓越橘、小紅莓,其名稱來源於原稱「鶴莓」,因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。它是一種表皮鮮紅,生長在矮藤上的漿果,生長在寒冷的北美濕地,全球產區不到4萬英畝,僅限於美國北部的馬薩諸塞、威斯康辛、新澤西、奧瑞岡、華盛頓等五州,加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省,以及南美的智利。優質蔓越莓果內含空氣,能浮在水面上。
生長在寒冷的北美濕地,全球產區不到4萬英畝,僅限於美國北部的馬薩諸塞、威斯康辛、新澤西、俄勒岡、華盛頓等五州,加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省,以及南美的智利。
同藍莓一樣在我國的大興安嶺地區也常見,是特產之一,稱之為牙格達又稱北國紅豆,為野生植物。
智利的蔓越莓干口味純正,品質穩定,是國內蔓越莓的主要來源。
3、蔓越莓干一天吃多少合適
一天可以吃28-50克左右,對女性婦科病的預防與治療是很有作用的,當然,多吃的情況下,人體的吸收能力也沒有那麼多。