1. 糯米粉和蛋怎麼做好吃
糯米粉雞蛋餅
簡介
糯米粉是有糯米磨成的粉，口感柔軟，韌滑，香糯。它還具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定的緩解作用。
1.准備食材
2.雞蛋打碎，加鹽.加糯米粉
3.加開水，攪拌均勻，成糊狀
4.熱油鍋，倒入米粉
5.兩面煎黃
6.出鍋
推薦
南瓜雞蛋煎餅
簡介
健康又美味又好看的南瓜雞蛋餅，非常的容易做，只要跟著步驟，就能夠輕松製作出來！快來試試吧~
食材
主料
南瓜350g
糯米粉50g
雞蛋2個
麵粉100g
輔料
生薑適量
蔥適量
步驟
1.南瓜350克,麵粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個,水約150亳升，生薑、蔥適量
2.南瓜去皮和瓤後洗凈切成末,蔥切成花,生薑切成末;雞蛋打散成蛋液;
3.將南瓜末、薑末、蔥花放入大碗中，倒入麵粉與糯米粉，加入少許的鹽
4.倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成麵糊；
5.平底鍋內放油，將一半麵糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋
6.小火將其煎至定型後翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透時出鍋切塊裝盤，剩下的一半麵糊按同樣的方法煎熟即可
小貼士
煎的時候一定要用小火,否則容易造成表面燒焦而中間未熟透的現象;煎的時候蓋上鍋蓋,可以讓煎餅更易熟透。
2. 糯米粉可以加雞蛋嗎
糯米粉是可以加雞蛋的，具體做法可以看看下面這些
食材用料：糯米粉200克，雞蛋1個，白糖1勺，牛奶200克，酵母粉1.5克，熟黑芝麻適量，煉乳適量。
做法步驟：
1、盆里加入糯米粉，打入1個雞蛋，加1勺白糖；
2、准備200克牛奶，倒入1.5克酵母粉攪勻後倒入糯米粉里攪拌，攪拌至無顆粒後加蓋發酵40分鍾；
3、發酵好之後，用筷子攪拌去除麵糊里的大氣泡；
4、電餅鐺200度預熱，然後用勺子舀適量麵糊倒在電餅鐺上，麵糊上撒上熟黑芝麻，待麵糊底部煎固定後用鏟子翻面；
5、翻面之後，在其中一部分面餅背面擠上適量煉乳（小廚一次做了4個，就在其中2個上擠上了煉乳），然後把剩下沒擠煉乳的面餅蓋上去；
6、燜煎3分鍾之後即可出鍋了。
這樣的做法類似於銅鑼燒的做法，所以小廚稱它為糯米燒，夾心也可以用別的配料代替煉乳，比如豆沙餡兒之類的。
做好的糯米燒非常好吃，而且軟糯蓬鬆可口，媳婦和兒子都吃了好多，稱贊了小廚好一會呢，如果你也喜歡這個小吃，也可以做喲，非常簡單，作為早餐餅也很合適的。
3. 糯米粉和雞蛋能做什麼吃
雞蛋花生糯米粉
食材主料:
糯米50g 大米50g 花生20g 熟雞蛋1個 輔料 胡蘿卜適量
步驟:
1.糯米浸泡一個晚上備用.
4. 用糯米粉、雞蛋，糖能做什麼甜品啊具體怎麼做也說明謝謝
可以做雞蛋糯米餅。
食材：雞蛋1個，糯米粉適量，糖適量，食用油適量。
1、用清水把糯米粉揉成團，然後分成一小份一下份，壓扁成餅狀，可以稍微薄一些。
5. 雞蛋和糯米麵粉能做出什麼 怎麼做
可以做成油炸雞蛋糯米餅
用料
主料：糯米粉3勺，雞蛋3個
輔料：鹽2茶匙，水適量，胡椒粉1/2茶匙
1、雞蛋打入盆中
6. 用糯米和雞蛋可以做什麼美食
糯米煎餅， 其實方法有點模仿盒子的做法。 材料：麵粉、雞蛋、糯米、臘肉、臘腸、蝦米 做法： 1。麵粉加上適量的水攪勻。臘肉、臘腸切粒和蝦米糯米一起炒熟 2。電餅檔先塗油預熱倒入麵粉糊煎熟，再加入雞蛋攤開在煎餅上，再加入已煎好的糯米飯在上面，蓋上蓋，按煎餅的模式，等指示燈亮後就OK了，然後切開上碟，很香口很好吃的呢。 白糖糯米煎餅 原料配方 吊漿粉250克 白糖150克 化豬油50克 製作方法 1.成型：吊漿粉用溫熱水調製成團，揉勻後分成數塊，再用手捏成直徑約12厘米、厚約0.5厘米的餅坯。 2.煎制：炒鍋置中火上，加少量化豬油，燒至五成熱時把餅坯放鍋中煎制。待兩面都煎成金黃色後，起鍋盛盤內，撒上白糖即成。 產品特點 香甜細嫩、軟糯爽口。 用粽子做糯米煎餅 材料很簡單，粽子一個，浸透蛋汁，放在用薑片途勻的不粘鍋上用小火煎香 蛋汁的調配：雞蛋一個，用鹽，椒鹽，香蔥，芝麻，麻油攪勻，因為蛋汁是味道的來源，一定要調夠味，要夠咸。 一邊煎，一邊用鍋鏟壓扁壓成餅狀 煎過一次以後在浸一次蛋汁再煎,這樣做只要是想讓粽子不用生粉又能沾滿蛋汁，蛋層夠厚又夠香，而且不太干，用不粘鍋不用放太多油，健康有益。 煎透吃得 外脆內糯，如果不告訴你，你會猜到它是用普通的粽子煎的嗎？因為第一次煎的時候已經用蛋汁保護好的糯米不至於在煎的過程煎成鍋巴，不沾牙，好好味 (參考資料的網址上有照片，你可以看下)參考資料： http://www.bake8.com/html/other/20080103/122.html
7. 雞蛋和糯米粉能做什麼好吃的 讓人心跳加快的超贊做法
雞蛋和糯米粉能做什麼好吃的：糯米粉雞蛋攤餅
材料：蔥花適量，雞蛋一個，糯米粉2勺，麵粉1勺，涼開水適量。
做法：
1、將小蔥和雞蛋打入碗中。
2、加入兩勺糯米粉，一勺麵粉，比例不要特別精確，大概就是糯米粉比麵粉多就行，再加入半勺鹽，加入冷水，和成稍稀一些的餅。
3、開火熱鍋，倒入些許菜籽油，用中火煎餅至熟即可，中途要來回翻兩次身。
雞蛋和糯米粉能做什麼好吃的：糯米粉蛋糕
材料：雞蛋4個，蛋黃糖15克，玉米油35克，牛奶40克，糯米粉70克，蛋白糖40克，檸檬汁少許。
做法：
1、蛋白蛋黃分離後，放入無油無水的盆里。
2、蛋黃加入15克糖攪拌均勻，再加入牛奶，玉米油攪拌均勻。
3、糯米粉加入蛋黃糊中，攪拌均勻。
4、開始打蛋白，蛋白打發至魚眼泡狀態時加入三分之一的糖，二次打發細泡沫時再加一次糖，感覺泡沫發硬的時候加入剩餘糖，出現大彎鉤狀態時，並且泡沫細膩即打發完成。
5、取蛋白三分之一摻入蛋黃糊，分三次加入攪拌均勻。
6、攪拌均勻的蛋糊倒入模具中，包上保鮮膜，放入已經燒開水的蒸鍋中，大火蒸35分鍾。
7、35分鍾後關火，不要開蓋，再燜2-3分鍾，出爐後倒扣放涼脫模即可。
8. 糯米粉可以做雞蛋餅嗎
可以，雞蛋糯米餅做法如下：
主料：雞蛋2個、糯米粉30g
輔料：油適量、鹽適量、水適量
1.准備糯米粉。
9. 糯米粉和雞蛋怎麼做餅
糯米粉雞蛋餅
簡介
糯米粉是有糯米磨成的粉，口感柔軟，韌滑，香糯。它還具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定的緩解作用。
1.准備食材
2.雞蛋打碎，加鹽.加糯米粉
3.加開水，攪拌均勻，成糊狀
4.熱油鍋，倒入米粉
5.兩面煎黃
6.出鍋
推薦
南瓜雞蛋煎餅
簡介
健康又美味又好看的南瓜雞蛋餅，非常的容易做，只要跟著步驟，就能夠輕松製作出來！快來試試吧~
食材
主料
南瓜350g
糯米粉50g
雞蛋2個
麵粉100g
輔料
生薑適量
蔥適量
步驟
1.南瓜350克,麵粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個,水約150亳升，生薑、蔥適量
2.南瓜去皮和瓤後洗凈切成末,蔥切成花,生薑切成末;雞蛋打散成蛋液;
3.將南瓜末、薑末、蔥花放入大碗中，倒入麵粉與糯米粉，加入少許的鹽
4.倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成麵糊；
5.平底鍋內放油，將一半麵糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋
6.小火將其煎至定型後翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透時出鍋切塊裝盤，剩下的一半麵糊按同樣的方法煎熟即可
小貼士
煎的時候一定要用小火,否則容易造成表面燒焦而中間未熟透的現象;煎的時候蓋上鍋蓋,可以讓煎餅更易熟透。