❶ 可以做成酸奶的奶粉,求推薦!
奶粉是可以做酸奶的,但前提要保障奶粉不含抗生素,否則你做不出酸奶的,即使做出來了,效果也不好。最好買國外奶粉,添加物越少越好,就是那種純奶粉,相對來說含抗幾率小些,做成酸奶的成功率高。比例按照1:8比例調配即可,記得要煮沸殺菌的。
❷ 用奶粉做酸奶可以嗎
用奶粉可以做酸奶。取一兩全脂奶粉,加八錢白糖,用一斤水調成甜奶汁。煮開以後,取下奶鍋,蓋上蓋,涼到不燙手的時候,就可以倒入准備好的容器里,加入兩三匙酸奶作為菌種。發酵時間也是八小時左右。用含糖的速溶全脂奶粉做酸奶,奶粉用量要多一些,糖量要少一些,其他過程完全一樣。
❸ 所有奶粉都能做酸奶嗎
並不是,不是所有奶粉都能做酸奶,有些不適合。
❹ 所有奶粉都能做酸奶嗎不是所所有
有些奶粉也可以做酸奶的,但並不是所有都可以的,要看奶粉的成分。
❺ 用奶粉如何做酸奶
不是所有的奶粉都可以做酸奶;奶粉的選擇是至關重要的。
選擇濕法工藝的奶粉,成分也必需為奶粉的成分,需要富乳酸菌(嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌、動物雙歧桿菌Bb-12、乳雙歧桿菌)活性乳酸菌含量≥1.0×108cfu/100g奶粉
以下是製作酸奶的要求:
1、酸奶機首先必須用開水消毒,等到量杯里水溫40-50°左右,(一般就是喝到嘴裡,嘴唇感覺不燙就可以)。
2、如果奶粉是條包一般100ml水,倒兩袋(40g),桶裝奶粉100ml水,取8-10勺子奶粉
值得選擇注意:1、看有效成分含量,是否有不良添加劑;2、看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,售後有保障。
❻ 全脂奶粉可以做酸奶嗎
可以,最好的牛奶做了純牛奶,一般的牛奶做了花生,核桃之類的牛奶,最次的和變質的牛奶做了酸奶,中國的孩子最愛喝酸奶,這是外國曝光的,可不是我瞎說的
❼ 一般嬰兒奶粉可以用來做酸奶嗎
不可以。只能用純奶做酸奶。 配方奶粉裡面有添加劑,無法正常發酵做成酸奶。
❽ 做酸奶用什麼奶粉
堅決不能用調味奶粉,即添加了紅棗、蜂蜜、草莓阿等等的調味牛奶不能正常發酵。作酸奶用原味鮮牛奶或奶粉即可,加糖沒關系的。我用的是雀巢甜奶粉,作了酸奶效果很不錯的,但是奶粉比起鮮奶來有一股特別的奶粉的味道,可以在發酵好後加入一些果乾如葡萄乾、楊桃干、龍眼乾(甜味重的果乾)等,放入冰箱鈍化6-12小時,這樣奶粉味就消失了,酸奶也好吃很多,香甜可口!