Ⅰ 豆漿和什麼能一起吃
豆漿可以一起搭配的食物有:
1、紅棗:豆漿味甘、性平,有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;紅棗更有補血養顏的作用,這樣搭配具有很好的秋季潤燥養顏的功效。
2、枸杞:枸杞豆漿含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。
枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經,有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏,培元烏發等功效,是提高男女性功能的健康良葯。
3、百合:百合潤肺止咳,清心安神,薏米美白祛濕,配合黃豆滋陰潤燥。此豆漿有助於提高睡眠質量,更有美白肌膚的功效。
4、綠豆:豆漿味甘、性平,有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;綠豆更有清熱解毒的作用,這款豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。
需要注意的是,豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
(1)豆漿可以加什麼擴展閱讀:
豆漿搭配宜忌:
1、不能沖入雞蛋:雞蛋中的雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。
2、可以搭配全麥食品,比如麵包。全麥麵食不僅含有小麥胚和小麥麩,更是纖維素的極佳來源。它不含脂肪,熱量低,富含復合碳水化合物,而且含有大量的營養素,如B族維生素(葉酸、煙酸、硫胺素)、維生素E、鉀、硒和鐵等,是保持身材苗條的最佳食物。
3、非油炸食品:豆漿含有豐富的蛋白質,而蛋白質在澱粉的作用下,能與胃液充分發生酶解作用,使人體更容易吸收其中的養分,而且不用油炸,脂肪含量低,更為健康。像營養麥片、饅頭、包子、花捲等可以輪流登場和豆漿成為最佳搭檔。
Ⅱ 豆漿裡面還可以放哪些東西
豆漿中除了黃豆以外,還可以加入五穀雜糧,做成五穀豆漿。其配方組成多種多樣,大家可以根據自己的口味以及需要自行調配。
五穀豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。五穀豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。五穀豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有「植物奶」的美譽。五穀豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。用料包括傳統的黃豆,還有很多花樣,玉米、大米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等都可以成為豆漿的配料。將五穀雜糧用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。
下面簡介幾種都將作法,及供參考:
清涼五穀豆漿
配料:干黃豆20克、綠豆30克、大米20克、白糖適量
提示:將大米和泡好的黃豆、綠豆一起加入豆漿機杯體內,願喝甜者豆漿製作好後請趁熱調入白糖,也可用冰糖。
功效:消暑止渴、清熱敗火、補充營養、消暑佳品。
五豆豆漿
用料:黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水
1200毫升。
製法:
1、將五種豆類浸泡6—16小時,備用;
2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中,往杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟,報警即成。
功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
五豆紅棗豆漿
用料:黃豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、紅棗13
克、清水適量。
製法:
1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時,備用;
2、將紅棗洗凈去核;
3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中,杯體內按規定加入清水,接通電源十幾分鍾五豆紅棗豆漿就做好了。
功效:降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃。
黑豆芝麻漿
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量
製法:1、將黃豆、花生浸泡6—16小時;
2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟。
功效:烏發養顏、解表清熱、滋養健體。
Ⅲ 打豆漿時除了黃豆還可以加什麼
很多呢,我每天早上打豆漿喝的,一般是黃豆,黑豆,紅豆,大米,麥仁,自我感覺味道不錯啊,不知道樓主喜歡哪種的。我給你個食譜吧,我每天也這么弄的。
1、黃豆漿 用料:黃豆85克,水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例,糖適量 歸經:入脾、胃 功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 建議:加3~~5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃 2、花生豆奶
用料:黃豆、花生、牛奶200克,水 製作:將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網,水和牛奶放入豆漿壺 歸經:入脾、肺 功效:潤膚,盒肺氣、補虛 3、芝麻黑豆漿
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆, 製作:將花生與黑豆按一定時間浸泡後,再與黑芝麻一起放入豆漿濾網 歸經:入脾、肺、大腸
功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳 4、豆漿冰糖米粥
用料:黃豆,大米與冰糖,水 製作:將預先製作好的豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀 歸經:入肝、肺 功效:養顏潤肺,盒肺氣 5、芝麻蜂蜜豆漿
用料:黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水 製作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網,開動豆漿機自動完成 歸經:入脾、肺 功效:養顏潤膚、烏發養發 6、核桃杏仁露
用料:核桃、杏仁、清水適量 製法: 1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆漿機網罩內,杯體內按規定加入清水; 2、啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟; 功效:養顏面、益智 7、綠豆漿
用料:綠豆、白糖、清水適量。 1、將綠豆洗凈,浸泡6—16小時。2、將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鍾後豆漿煮熟。3、趁熱往杯體內加入白糖,不願喝甜的也可不加糖。 功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。 註:進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。 8、消暑二豆飲
用料:黃豆、綠豆、白糖、清水適量。 1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。2、將泡好的二豆裝入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鍾後豆漿煮熟。3、趁熱往杯體內加入白糖,調勻即成,也可不加糖。 功效:消暑止渴、清熱敗火。
女性秋冬特色豆漿滋補美容食譜
1、橘柚豆漿
材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克 做法:1、將黃豆浸泡好,洗凈備用;2將橘子肉與柚子肉和濕豆一起放入杯體中,加水至中水位;3、接通電源,選擇「果蔬豆漿」鍵,按下「啟動」鍵,待到制漿結束後拔掉電源線,製作完成。 營養特色:橘柚中含有豐富的Vc,而且受加熱的影響較小,柚子有良好的敗火作用。 2、栗子燕麥豆漿
材料:干豆40克(濕豆90克,濕豆1又2/3杯),生栗子25克(4顆左右),燕麥20克。 做法:1、將黃豆預先浸泡好,洗凈備用;2、將栗子去皮切成小塊,與燕麥濕豆一起加入杯體中,加水至中水位線;3、接通電源,選擇「五穀」鍵,按下啟動鍵,待到制漿結束後拔掉電源,製作完成。 營養特色:栗子厚腸胃,補腎氣,??寒。 3、生菜豆漿
材料:干豆60克(濕豆130克,濕豆2杯半),生菜葉15克(兩大瓣的葉子),丘比沙拉1勺(6克)。 做法:將干豆預先浸泡,洗凈備用;將生菜葉洗凈切成細條,與濕豆一起加入杯體中,再加入沙拉醬,加水至中水位線;接通電源,選擇「果蔬豆漿」鍵,按下「啟動」鍵待制漿完成後,拔掉電源線,製作完成。 營養特點:清肝養胃,富含蔬菜纖維,利於減肥。
核桃豆漿 原料:干黃豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。 1.將干黃豆預先浸泡好。 2.將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鍾做好益智豆漿。 核桃富含鋅、錳、鉻等人體稀缺元素,是補腦長壽佳品,對保護心血管、預防冠心病、中風、老年痴呆頗有裨益。核桃芝麻豆漿富含卵磷脂和膽鹼,能有效改善大腦機能,補腦益智,增強記憶力。 枸杞補腎豆漿
材料:黃豆60克,枸杞子30克。 1.將黃豆浸泡於溫水中6-8小時,泡至發軟;枸杞子淘洗凈。 2.將泡好的黃豆洗凈,和枸杞子裝入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,待枸杞豆漿制好即可。 此款豆漿滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力,男性飲用,可緩解腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等症狀。 蔬菜水果豆漿汁
原料:蘋果、胡蘿卜、西紅柿、檸檬汁、豆漿。 1、准備好蘋果、胡蘿卜、西紅柿、檸檬汁,都應酌量添加,在製作之前先將材料放在冰箱里。 2、將蔬菜瓜果去核去蒂,帶皮洗凈,切成小塊。蘋果、西紅柿切成梳子形,胡蘿卜切成細長條。3、將切好的蔬果依次放入榨汁機。若是菠菜等帶葉的蔬菜,輕輕捏成團放入。4、在榨好的蔬果汁里加入檸檬汁和豆漿。蔬果汁和豆漿的比例是1:1。如果多放豆漿的話,味道會變得清淡。 也可以常使加入其他的蔬果,如菠蘿、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的營養價值,口味也更加獨特。另外,所用的蔬果也可以單獨做成特色的果味豆漿,大家不妨多試試。也可直接用黃豆和蔬果同步做。 蝦皮紫菜補鈣豆漿
原料:黃豆40克,大米15克,紫菜10克,蝦皮10克,小米10克,蔥少許。 調料:鹽、味精各適量。 1.將黃豆預先泡好;紫菜、蝦皮、大米、小米淘洗凈;蔥切碎。2.將全部材料一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,待豆漿製成即可。 3.在做好的豆漿中添加少量鹽及味精調味,即可直接飲用。 蝦皮營養豐富,每100克含鈣量高達991毫克,素有「鈣的倉庫」之稱,補鈣效果極佳。 紫菜含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的「甲狀腺腫大」,有軟堅散結功能;紫菜也同樣富含鈣、鐵等礦物質元素,能治療缺鐵性貧血、促進骨骼及牙齒的生長發育。 此款豆漿可作為補鈣佳品時常飲用。
Ⅳ 打豆漿放些什麼有營養
黃豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,黃豆漿還含有鐵、鈣等礦物質。現在,豆漿的種類有很多了。
花生紅棗的加入可以補血; 精白米的加入不僅可以營養互補,還能延緩血糖上升的速度; 果蔬的加入清新又可口;不同食材的加入使得豆漿的營養也變得很豐富。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。
(4)豆漿可以加什麼擴展閱讀:
如果你是一個聰明的養生者,就應該懂得如何搭配食物、均衡營養。早在《黃帝內經·素問》中就提出了「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣」的飲食調養的原則,同時也說明了五穀雜糧在飲食中的主導地位。
營養學認為,最好的飲食其實是平衡膳食。平衡膳食的第一原則就要求食物要盡量多樣化。一個是類的多樣化,就是要盡量吃糧食、肉類、豆類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、油脂類等各類食物;另一個是種的多樣化,就是在每一類中要盡量吃各種食物,比如肉類要吃豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、兔肉、鴨肉等等。
糧食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原則的,還要吃粗雜糧,如小米、玉米、蕎麥、高粱、燕麥等。對此中醫古籍《黃帝內經》已有認識, "五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充"。在五穀裡面通常認為稻米、小麥屬細糧;粗雜糧是指除稻米、小麥以外的其他糧食,即前面提到的玉米、蕎麥、燕麥、小米、高粱、薯類等。粗雜糧的某些微量元素,例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細糧豐富。
粗雜糧有利於糖尿病用粗雜糧代替部分細糧有助於糖尿病患者控制血糖 研究表明,進食粗雜糧及雜豆類後的餐後血糖變化一般小於小麥和普通稻米,利於糖尿病病人血糖控制。國外一些糖尿病膳食指導組織已建議糖尿病病人盡量選擇食用粗雜糧及雜豆類,可將它們作為主食或主食的一部分食用。但是這些粗雜糧和雜豆類維持餐後血糖反應的能力也是不同的。如燕麥、蕎麥、大麥、紅米、黑米、赤小豆、扁豆等可明顯緩解糖尿病病人餐後高血糖狀態,減少24小時內血糖波動,降低空腹血糖,減少胰島素分泌,利於糖尿病病人的血糖控制。
參考資料:網路-豆漿網路-五穀雜糧
Ⅳ 豆漿可以加什麼一起打有營養
黃豆60克、黑米30克、葡萄乾20克、枸杞10克、黑芝麻10克。
做法
1、黃豆提前8小時浸泡。
2、把葡萄乾、黑米、枸杞、黑芝麻備好。
3、先把黃豆放入豆漿機中。
4、把葡萄乾、黑米、枸杞、黑芝麻淘洗干凈。
5、把葡萄乾、黑米、枸杞、黑芝麻放入豆漿機中。
6、加夠足量的水。
7、放上豆漿機蓋子。
8、插上電源,按一下五穀豆漿鍵,20多分鍾即熟。
9、盛入碗中,即可享用。
1.黑豆:黑米:花生仁=2:1:1,洗凈泡一小時,用隔水燉蒸熟,水沒過豆子即可。
2.早上用拌攪機加入主料:開水=1:2比例,打碎即可。
3.豆漿里不要加紅糖或蜂蜜哦,成份會相沖突。喜歡甜的就加白糖吧!
黑豆30克黑米20克
小米10克紅棗10
1、將燕麥洗凈,加水提前浸泡2個小時。
2、把浸泡過的燕麥放鍋內,置火上,大火煮沸後換小火煮30分鍾。
3、加入淘洗干凈的大米,大火煮沸後換小火煮10分鍾。
4、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5、關火,蓋上鍋蓋,悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛,大約需要40分鍾)。
6、早上起床後,大米和燕麥都已經吸飽水份,變得酥爛,把南瓜切成丁。
7、開大火把燕麥粥煮開,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮
1. 黑豆,黑米,小米提前一晚上泡好。
2. 紅棗洗干凈,去核,切丁
3. 將材料都放入豆漿機,按五穀豆漿。
黑米兩勺,黑芝麻兩勺,花生兩勺,黑豆一勺,黃豆一勺,赤豆半勺。
製作方法
1-2-3:花生、黑豆、黃豆、赤豆和黑米泡發。
4:把泡發好的花生、黑豆、黃豆、赤豆、黑米和黑芝麻放進豆漿機里。
5:按下醇豆漿鍵。
黑米、枸杞、白糖
做法
1、黑米提前2小時浸泡。
2、枸杞備好。
3、先把黑米和枸杞一起放入豆漿機中。
4、加夠足量的水。
5、放上豆漿機蓋子。
6、插上電源,按一下五穀豆漿鍵,20多分鍾即熟。
7、盛入碗中,即可享用。
Ⅵ 打豆漿可以加哪些東西更營養
紅棗豆漿是用黃豆、紅棗製作的一道飲品。它含有紅棗的香味和甜味,口感是比較絲滑。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。
做法:
1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜。
2、將黃豆淘洗干凈;
3、將紅棗清洗干凈以後,去核(如果使用御棗條的話的可以方便一些)。
4、將泡好的黃豆與原料洗凈後混合放入杯體中,加水至上下水位線之間;
5、接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鍾做好紅棗豆漿。
注意事項:
1、豆漿機攪拌後會自動加熱煮熟;如果沒有豆漿機的話也可用攪拌機攪拌後,放入煮鍋中煮熟。
2、煮豆漿的時候需要注意:豆漿煮沸時的溫度大概是80多度,應該續煮約五分鍾達到100度才能煮熟,如果煮不熟的話容易引起腹瀉,嘔吐等症狀。
Ⅶ 豆漿裡面加什麼東西打出來好喝
做什麼豆漿好喝不好喝是需要根據個人的口好來決定的。以下是各種豆漿的做法及功效。
十二種豆漿的做法及功效!
1、黃豆漿
用料:黃豆85克,水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例,糖適量
歸經:入脾、胃
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁
建議:加3~~5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃
2、花生豆奶
用料:黃豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
製作:將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網,水和牛奶放入豆漿壺
歸經:入脾、肺
功效:潤膚,盒肺氣、補虛
3、芝麻黑豆漿:
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升
製作:將花生與黑豆按一定時間浸泡後,再與黑芝麻一起放入豆漿濾網
歸經:入脾、肺、大腸
功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳
4、豆漿冰糖米粥
用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1。3升
製作:將預先製作好的豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀
歸經:入肝、肺
功效:養顏潤肺,盒肺氣
5、芝麻蜂蜜豆漿
用料:豆漿70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升
製作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網,開動豆漿機自動完成
歸經:入脾、肺
功效:養顏潤膚、烏發養發
6.核桃杏仁露
用料:核桃40克、杏仁420克、清水適量
製法:
1、將杏仁與核桃裝入豆漿機網罩內,杯體內按規定加入清水;
2、啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟;
功效:養顏面益智
7.花生乳
用料:花生60克、清水適量
製法:
1、將花生浸泡 6 - 16小時,備用;
2、將泡好的花生裝入豆漿機網罩內,杯體內按規定加入適量的清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟即可;
功效:補腦、健身、益智
8.密法黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量;
製法:
1、將黃豆浸泡 6 - 16小時,備用;
2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆漿機網罩內,杯體內按規定加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟,稍涼後加入蜂蜜即可;
功效:養顏美容、益智健腦
9.五豆豆漿
用料:黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
製法:1、將五種豆類浸泡6—16小時,備用;
2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中,往杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟,報警即成。
功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管
10.枸杞豆漿
用料:黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
製法: 1、將黃豆浸泡6—16小時,備用;
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾豆漿煮熟即成。
功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力
11.紅棗枸杞豆漿
用料:黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升
製法: 1、將黃豆浸泡6—16小時;
2、將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;
3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾豆漿煮熟即可。
功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病
12.紅棗蓮子漿
用料:紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。
製法: 1、將黃豆浸泡6—16小時;
2、將蓮子肉泡至發軟;
3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一並裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾豆漿煮熟。
4、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
Ⅷ 打豆漿可以放哪些食材
可以放核桃燕麥,具體做法如下:
步驟:
1、食材都准備好,黃豆用清水清洗干凈後放入碗中,加入足量清水浸泡(春夏浸泡五六個小時,秋冬浸泡八九小時)
Ⅸ 打豆漿可以放一些什麼
打豆漿可以放百合和米,做成百合米豆漿。
百合米豆漿的做法具體如下:
食材准備:熟黃豆100g,米100g,百合100g,水適量。(按自己豆漿機的水位)
1、把干黃豆放煲鍋里煮熟。