⑴ 什麼東西可以代替肉
什麼東西可以代替肉？
蛋白粉、雞蛋、豆粉、牛奶，但還是吃點，最容易吸收的是喝肉湯，魚凍、豬皮凍營養不錯，但最好家庭製作
⑵ 什麼可以代替肉的營養
雞蛋就可以替代肉的營養，嗯，如果是素肉的話，就是豆製品也可以替代肉的營養，所以現在很多素食者都是吃豆類和雞蛋。
⑶ 不吃肉可以用什麼代替肉
以下素食，完全可以替代「肉」，為身體提供蛋白質，還能避免人們攝入太多的肉食，增加患癌症、心血管疾病與糖尿病等慢性病的風險！
1、豌豆：
富含膳食纖維、維生素K、礦物質和維生素C，蛋白質含量為5%。
豌豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用。
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
2、花生醬：
含白藜蘆醇，以及單不飽和脂肪酸，能預防心血管疾病。其蛋白質含量約為28%。
花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用;花生醬中含有色氨酸，可以有助於入睡。
3、糙米：
不易升高血糖，含礦物質和纖維，蛋白質含量為2.5%。
糙米含有胚芽：糙米的最大特點是含有胚芽。胚芽是一種有生命的組織，含有豐富的營養。它在適當的環境中會發育成一顆植株。由此可見胚芽具有很高的營養價值。胚芽不僅含有豐富的B族維生素及維生素E、蛋白質和碳水化合物，而且還有大量的纖維素和不飽和脂肪酸。
含大量鋅：鋅在過去未引起人們的注意，現在發現人體內的80多種酶含有鋅，因而鋅被公認為人類飲食的必需成分。糙米中鋅的含量為16.4mg/公斤，而精米僅有6mg/公斤。
含大量纖維素：膳食纖維被稱為「第七營養素」。哈佛大學營養中心驗證了膳食纖維有降糖、隊脂、減肥、通便、解毒、防痛、增強抗病能力，它能使人們的身心機能保持在最良好的狀態，促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌；膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂。此外，糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利於預防心血管疾病和貧血症。
4、燕麥片：
蛋白質含量略低於3%。它還同時富含錳、硒等微量元素，有降血脂作用。
營養分析：
1）、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用。
2）、經常食用燕麥對糖尿病患者有非常好的降糖、減肥的功效。
3）、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘。
4）、它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
5）、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
5、椰子：
富含蛋白質和膳食纖維。不過，椰子肉的飽和脂肪含量也很高，不要經常食用。
⑷ 吃什麼可以代替肉類
1、豌豆：
豌豆富含膳食纖維、維生素K、礦物質和維生素C，蛋白質含量為5%。它富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用。
2、花生醬：
花生醬含白藜蘆醇，以及單不飽和脂肪酸，能預防心血管疾病。其蛋白質含量約為28%,花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用；花生醬中含有色氨酸，可以有助於入睡。
3、糙米：
糙米不易升高血糖，含礦物質和纖維，蛋白質含量為2.5%。含有胚芽：糙米的最大特點是含有胚芽。胚芽是一種有生命的組織，含有豐富的營養。它在適當的環境中會發育成一顆植株。由此可見胚芽具有很高的營養價值。胚芽不僅含有豐富的B族維生素及維生素E、蛋白質和碳水化合物，而且還有大量的纖維素和不飽和脂肪酸。
⑸ 有什麼肉能夠代替豬肉
牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。
⑹ 什麼食物可以代替肉
蛋白質
氨基酸
脂肪
糖類，豆類食品，豆漿
沒生過病的動物
⑺ 不吃肉可以用什麼代替肉
可代替肉的食物有，豌豆，花生醬，紅薯，芋頭，黑芝麻，土豆，山葯，黑豆，紅豆，燕麥米，牛奶，酸奶，紫莎豆，貓眼豆，荷蘭豆，黃豆，等，以上食物都含有蛋白質，和植物脂肪，非常適合不吃肉的人食用，還補鐵元素。