Ⅰ 請問可以吃什麼東西嗎
你好，不知道你問的是哪類人群，如果是孕婦的話不能吃過於寒涼的，不能吃具有活血的，也不能吃過於辛辣的，也不能夠吃一些具有促進宮縮的，比較常見的包括冷飲，西瓜，山楂，當歸，大蔥蒜瓣辣椒，醬製品等等。除此之外其他的食物也都是可以吃的。當然也不要吃某一類食物太多，盡量還是多樣化飲食。
Ⅱ 吃什麼東西可以順便~
水果類:
1、柚子，其含有非常豐富的維生素C及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。另外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液黏滯度，減少血栓形成，故對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。但脾虛泄瀉的人吃了柚子會肚瀉，瀉完會不治而愈，服葯期間則禁止食用。
2、橘子，其具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的葯效，尤其對老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患都來說更是不可多得的健康水果。但是，橘子不可空腹食用，而且胃腸、腎、肺功能虛寒的老人則不可多吃。
3、木瓜，經常食用具有平肝和胃、舒筋活絡、軟化血管、抗菌消炎、抗衰養顏、抗癌防癌、增強體質之保健功效，是一種營養豐富，有百益而無一害的水果。
茶類：
推薦常飲菊花普洱茶，特別適合老年人飲用。其春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火，能美容養顏，補血提神，增強生命之活力，使人延緩衰老，更能使老年人延年益壽。
軟化血管的食物
〔作者：reren 來源：熱人社區 更新時間：2006-11-6 文章錄入：reren349 〕
★葡萄乾、土豆、紅棗、山楂、桃、橘等控制血壓。多吃富含礦物質的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海帶、紫菜等均有降膽固醇作用。麥片有助減肥，降低血壓及膽固醇。
★黑木耳加冰糖能降血壓和防止血管硬化。和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化。
★香菇。紅棗含有相當豐富的維C和維P。核桃。蜂蜜含豐富維生素，可防止血管硬化。芹菜葉降血壓效果相當明顯，用水燙一下，剁碎，拌上蒜泥，幾乎相當於服一片降壓葯。每百克芹菜中含鈣160毫克，一半可為人體吸收。
★茄子：含維P，增強毛細血管彈性，防治高血壓，動脈硬化及腦卒有較好作用，可明顯減少老年斑，降低腦血管栓塞的發生率。
★南瓜：潤肺益氣、化痰、排膿、驅蟲解毒、止喘利尿、美容等功能。可預防和治療前列腺肥大、動脈硬化、胃粘膜潰瘍等作用。
★生薑：抗腫瘤、防止血小板聚合，（血小板聚合導致血竣、導致心臟病發作或中風）。減輕偏頭痛、有消炎效用。
★玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
★西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
★海帶：海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。
★大蒜：含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良葯。
★洋蔥：含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。
Ⅲ 能吃什麼食物
生產後能吃什麼食物
因為母體分娩時消耗各種營養素，產後大量出汗、惡露，也要損失一部分營養，所以，產後對於產婦和新生兒都非常重要。恰當的飲食調養可盡快補充足夠的營養素，可補益受損的體質，防治產後病症，幫助產婦早日恢復健康，維持新生兒的生長發育。
產後的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。等到第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。新媽媽在分娩後，就要進入坐月子的階段。這時候的媽媽由於體質尚虛，家裡人都會採用趕快進補的方式來恢復元氣。其實進補要考慮身體狀況，更要分階段性，第 一階段是產後第一周，以排出產婦產前水腫和身體多餘水分為主;第二階段是產後第二周，主要以減輕腰酸背痛症狀為主;第三階段就進入了補氣血的階段。以下就 分產後三階段做進補的介紹。第一周是產後新媽媽排惡露的黃金時期，同時產前的水腫以及身體多餘的水分，也會在此時排出。因此，第一周暫時 不要吃得太補，以免惡露排不幹凈。中醫師建議主食可以豬肝為主，一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦，主要成分為蛋白質、脂肪、鐵、維生素B。
坐月子應吃些營養高、熱量高且易消化的食物，同時要多喝水，以促使身體迅速恢復及保證乳量充足。產後多虛多瘀，應禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃，寒涼則血凝，惡露不下，會引起產後腹痛、身痛等諸多疾病。產後失血傷津，冬季多陰虛內熱，所以蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應忌食，以免引起便秘、痔瘡等不適，還可能通過乳汁影響嬰兒的腸胃功能。
待產吃什麼食物好
專家建議，產婦在生產前應該適量的多吃些香蕉，因為在香蕉中含有豐富的纖維素和鐵質，有通便補血的作用。大部分產婦在懷孕期間都愛卧床休息，這就導致了胃腸蠕動變差，從而誘發便秘。
生產過程中容易失血，因此在產後需要大量的補血，但短時間內不可能補充充足的血液。因此在產前通過多吃香蕉，就能夠預防產後出現極度貧血的情況。
要想在生產中避免出現大出血，那麼就必須要增強血管的彈性以及韌性，同時還能夠預防產後繼續大出血。產婦在生孩子後子宮內膜有較大的創面，出血較多但通過吃橘子便可很好的預防。牛奶本身富含大量的營養，可以給孕媽提供各種能量。其次，牛奶是液體，還能給孕媽補充水分，緩解臨近生產的緊張情緒。
除此之外橘子還具有通乳的作用，在出現乳腺管不通暢時適量的吃橘子還能解決乳汁過少的問題，同時還可預防急性乳腺炎。我們都知道山楂可以促進宮縮，所以在孕期是不建議吃的，但這種功效在產前就是助力了。而且山楂含有大量的山楂酸、檸檬酸，能夠止渴、散瘀活血，還能幫助產婦排出子宮內的瘀血。
Ⅳ 吃什麼東西可以清腸。
十大排毒食品
這些是具有排毒功能的食品，能夠幫助清理體內垃圾，常吃很有好處。希望對各位有所幫助：
1）蜂蜜：味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養顏的佳品。
功效：對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用。
適合症狀：防治心血管疾病和神經衰弱有好處。
2）胡蘿卜：味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。
功效：與體內的汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿卜、紅蘿卜、小蘿卜也具有上述功效。
適合症狀：用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
3）海帶：味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質，病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。
適合症狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症，高血壓、動脈硬化，葯物中毒、浮腫。
4）木耳：味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。
功效：木耳含有一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附，再排出體處。
適合症狀：從事粉塵環境中工作的人，特別應多食。
5）黃瓜：味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。
功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素c的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助於化解炎症，還能抑製糖類物質轉化為脂肪。
適合症狀：肺、胃、心、肝及排泄系統狀態不好，夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。
6）苦瓜：味甘，苦，性平，是解毒，養顏美容的少有食物。
功效：苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質，能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞活性，清除體內有害物質。
適合症狀：苦瓜雖口感略苦，但餘味甘甜，女性應多吃，以利經血調順。
7）荔枝：味甘，酸，性溫，是解毒止瀉、生津止渴、排毒養顏的理想食物。
功效：荔枝有補腎益精，改善肝功能，加速毒素排除，促進細胞生成，使皮膚細嫩等功效。
適合症狀：皮膚粗糙、乾燥，尤其是經常熬夜引起的腎虛等。
8）豬血：味甘，性溫，是解毒清腸，補血養容，排毒養顏的理想食物》
功效：豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒清腸分解物，能將有害粉塵及金屬微粒排出體外。
適合症狀：長期接觸有害有毒粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用。
9）綠豆：味甘，性涼，是清熱解毒，去火的常備食品。
功效：常食能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。
適合症狀：許多人在吃過肥膩，煎炸，熱性的食物之後，容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更甚。
10）茶葉：性涼，味甘苦，是清熱除煩，消食化積，通利小便的排毒衛士。
功效：對醒腦提神，清利頭目，清暑解渴的功效尤為顯著，茶葉富含一種生物性物質----茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，用於保健強身和延緩衰老。
適合症狀：茶有明顯的防癌抗癌作用，堅持飲茶有防止腫瘤產生的積極功效
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排毒食品列表
海帶：含膠質成分能促進體內的放射性物質隨同尿液排出體外。
綠豆湯：常飲用則能幫助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。
胡蘿卜：可與重金屬汞結合，生成新物質排出體外。
大蒜：大蒜中的特殊成分能讓體內鉛的濃度下降。
蘑菇：能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。
草莓：能幫助清潔胃腸道，並強固肝臟。對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
櫻桃：能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效，同事還有溫和的通便作用。
葡萄：能幫助腸內粘液組成，清除肝、腸、胃、腎的垃圾。唯一的缺點是熱量有點高，40顆葡萄相當於兩個蘋果的熱量。
蘋果：含半乳糖，醛酸，能幫助排毒，而果膠則能避免食物在腸內腐化。熱量也很低。
清腸體驗
選擇一個沒有工作安排的周末，這樣就可以隨心所欲地安排時間。起床後保持空腹狀態，把電解質平衡鹽溶液200ml加清水配至3000ml，然後分幾次喝下。看著水的總體積，linda略有些發愁。嘗一嘗，味道微咸，但談不上難咽。
7點整 開始第一次飲用，計時開始。linda每次喝200ml，每隔2～3分鍾喝1次，喝到1000ml時，感到有些脹肚，上腹開始有輕微的蠕動。
7點15分 喝到1400ml，飲水速度放慢，胃部的飽脹感稍重，口感微咸，伴有輕度的惡心。
7點20分 已喝進1800ml，腸道蠕動感逐漸明顯，在腹部的外周，應該是結腸部分。
7點25分 一共喝下了2000ml，有了輕微的便意，停止飲水。
7點32分 腸道蠕動感明顯，便意明顯。
7點35分 開始第一次排便，水樣，量較多。2～4分鍾排便一次。
7點40分 已排了4次，便轉為淡黃色水樣，沒明顯氣味。腹脹減輕，腸道仍有輕微蠕動感，感覺身體通暢很多。
7點45分 第5次便量變少，呈清水樣。這時候腹脹完全消失，並有了飢餓感。
7點47分和50分 各有一次少量排便，清水樣，不再有腸道蠕動的感覺。清腸行動完成。
8點20分 linda開始像往常一樣吃早餐，一小碗餛飩進肚後就去戶外晨練。開始最清爽的一天！
清腸後感覺一身輕松，並無異樣的感覺。在地秤上一站，體重下降了5斤。心情大爽。沒有腹痛，沒有直腸下墜感，沒有通常腹瀉時那種被掏空似的虛弱感，身體似乎忘記了幾分鍾前還在進行的腹瀉，好像什麼都不曾發生過。整個清腸活動在一個小時內勝利完成。
p.s.:電解質平衡鹽溶液清腸後的一到兩天內通常不會排便，第三天，以往的排便習慣恢復正常。
物理排毒方法：
發泄排毒法：每周做1次出汗運動，如跑步、體操等；常用溫水洗澡；每晚用熱水洗腳，因為腳是體內毒素的最大沉積處。於是，有人防患於未然地提出一些排毒養生的忠告，不妨列舉如下，與想通過排毒來「養生」或「養顏」者共享。
運動排毒：每周至少要進行一次象模象樣的運動，要「揮汗如雨」，以便體內毒素隨汗液排出。
深呼吸排毒：經常擴胸、收腹地做深呼吸運動。深呼吸既能更多地吸進細胞代謝所需要的氧氣，又能有效地呼出二氧化碳。雷雨之後作深呼吸還能吸進大量有益於健康的負離子。
沐浴排毒：勤洗溫水澡，使汗腺排泄暢通無阻，從而促進「內毒」外排。每晚用熱水洗泡雙腳也有利於排毒。
通便排毒：常吃多吃粗糧和富含纖維素的蔬菜和水果。纖維素是最好的清腸通便劑，它在腸道內對水分和毒素兼收並蓄，且促進通便。通便蔬 菜有：菠菜、蓬蒿、莧菜、大白菜、空心菜、馬鈴薯、山芋、南瓜、竹筍……
利尿排毒：常吃多吃利尿的瓜果蔬菜。這些果蔬包括：西瓜、冬瓜、黃瓜、菜瓜、葡萄、大櫻桃、大白菜、薺菜、金針菜、生菜、萵筍……新鮮的水果和蔬菜這些鹼性食物不但能通便利尿，還可中和代謝廢物帶給體液的酸性，把「助桀為虐」的酸性體液環境調整到正常狀態（ph值7。35~7。45）。當然，多喝水（特別是老人）、多喝含有許多解毒因子的綠茶，多吃清熱解毒的綠豆湯同樣有利於解毒、排毒。
此外，海帶、香菇、黑木耳等，它們或因對放射性物質有特強的親和力，或因富含膠質，有助於「內毒」外排、凈化血液，而成為我們應該常吃的「排毒」食品。
一般而論，「體內環保系統」若無大的漏洞，五臟六腑各司其職、堅守崗位，我們又能注意戒煙限酒、按上述建議調整飲食習慣和生活方式，那麼，「內毒」就成不了氣候。我們並不需要專門去服用什麼「排毒湯」、「排毒丸」。如果體內排毒通路嚴重阻塞（如發生習慣性便秘、甚至腎功能衰竭），那也應在醫生指導下進行特殊的「排毒」治療。別忘了一句老話：「是葯三分毒。」弄得不好，無病倒排出病來了。
Ⅳ 看看吃什麼東西能...
減肥的話是水果吧，酸性的，比如番茄，菠蘿。 增加記憶力的話多吃魚了，買瓶優質的魚肝丸。
Ⅵ 吃什麼東西可以靜心
1、水。
人每天都應該喝足夠的水，可以防止因為缺水而使人感到萎靡不振。水是生命之源，誰是喚醒人精力的物質。水可以喚醒人的精神，讓人積極地面對未來的挑戰。
2、全麥麵包。
全麥麵包能幫助吸收調節情緒的色氨酸，這種色氨酸能使人變得憂郁，所以這種全麥麵包可以使得人變得更加的開心，並且能夠提供給人很好的能量供給，讓人一整天精神滿滿。
3、魚。
科學研究發現，生活在海邊的人都非常的快樂，可能是環境影響人。吃魚也會減輕甚至是減掉人的抑鬱症，讓人的心情變得很好。心情好了，工作學習自然而然就會很用心了。
4、牛奶。
溫熱的牛奶向來就有鎮靜、緩和情緒的作用，可以幫人們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。經常喝牛奶對身體很有好處，也對心情有很大的好處，讓人更加的開心。
5、香蕉。
香蕉是一種使人快樂的水果，多吃香蕉能夠促使人的心情變得安寧、快活甚至可以減輕疼痛。
6、南瓜。
南瓜非常常見，平時商店超市都有銷售。南瓜吃起來很甜是因為人吃南瓜可以吸收葡萄糖，而葡萄糖又是人體腦部唯一的燃料，所以多吃南瓜可以讓腦部更加的活躍，可以讓人的心情愉悅。
Ⅶ 吃什麼東西最有營養
1、豆類：鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。如人體缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源，但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質的作用，並能有效地改善疲憊、無力的狀況。 2、菠菜：菠菜含女性比較容易缺乏的礦物質鎂。女性日攝入鎂如少於280毫克，就會感到疲乏。鎂的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量 3、香蕉：香蕉被稱為「高能量的食品」，含極易人體吸收的碳水化合物，還富含鉀。鉀能幫助維持肌肉和神經的正常功能，但不能在體內儲存很多時間，在劇烈運動後，體內的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。含有血清素，吃後會有滿足感。 4、草莓：草莓含豐富的維生素C，而維生素C有助人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，因此多吃草莓能使人精力充沛。 迅速緩解人的不良情緒。 5、脫脂酸奶：許多婦女在經期前後感到乏力嗜睡。研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可明顯改善這種狀況。如每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等症狀有所減輕，因鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。 6,檸檬,因維生素C的含量極高而大大提高信息的接受能力。非常適合學生吃。 7,菠菜 菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少於280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。 8,香蕉 香蕉被稱為「高能量的食品」，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內儲存很多時間，人在劇烈運動後，體內的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。 草莓 草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，因此多吃草莓能使人精力充沛。 9,金槍魚 在高蛋白質的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中，思維敏捷。 10,麥片 有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有飢腸轆轆的感覺。營養學家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到飢餓且精神飽滿。 11,洋白菜,可降低甲狀腺的活力。考試或者面臨重大問題前，只要吃了洋白菜沙拉，馬上就會變得平靜。 12,胡蘿卜,可以幫助記憶。胡蘿卜可以促進大腦的新陳代謝。 13,菠蘿,凡是需要背誦大量台詞和記住樂譜的，需要大量維生素C，菠蘿恰好富含這種維生素。而且菠蘿含的熱量很低。 14,油梨,增強短期記憶的能量來源，因為它富含核酸。 蝦,是營養大腦的美食，它提供幫助注意力集中的脂酸。 15,洋蔥,可以消除大腦和心理疲勞，改善大腦供氧。 16,核桃或榛子——核桃可以增強神經系統，刺激大腦活動。 17,無花果,它所含的物質與阿司匹林相仿，可以稀釋血液，改善大腦供氧。它是記者和其他從事創作人的有益水果。 18,紅椒,它含有芬香劑可以促進性激素的分泌。 19,芹菜,可以增加大腦活動。它含有芬香劑能刺激神經系統。 苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、甙類、微量元素等，具有抗菌消炎、清熱解暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。一是苦味食品能夠防癌抗癌。二是苦味食品可促進胃酸的分泌，增加胃酸濃度，從而增加食慾。三是苦味食品醒腦提神。 推薦幾種常見的苦味食品，不妨根據自己的實際情況選擇食用。 1．苦瓜：它富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、鈉、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、苦瓜甙等。未熟嫩瓜可作為蔬菜食用，成熟後，瓤可生食，瓜可做湯，又可涼拌，還可清炒，也可與肉、魚一起做菜，具有增強食慾、助長消化、除熱邪、解勞乏、清心明目、益氣壯陽等功效。科學家還意外地發現，苦瓜具有美容作用。苦瓜中含有豐富的維生素C，還含有多種氨基酸、苦瓜甙、豐乳糖醛酸、果膠、礦物質和多種維生素。所以，常食苦瓜能有效增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。 2．蒲公英：蒲公英帶根的全草，既可作為蔬菜充飢（多用嫩葉，涼拌、烹煮即可），又可入葯治病。多吃也不傷人，還可起到清熱、解毒、緩瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓、提神醒腦、抗菌抗癌的功效。 3．苦菜：苦菜含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素、甘露醇、生物鹼等十幾種營養物質，性味苦寒，有安心益氣、清熱解毒的功效。 4．杏仁：含有苦杏仁甙，食用它能夠止咳定喘、潤腸通便，適用於傷風感冒引起的咳嗽、痰多，效果良好。 5．茶葉：茶葉味甘苦、性微寒，能緩解多種毒素。研究證明，茶葉中含有一種豐富的生物活性物質———茶多酚。茶多酚能將重金屬離子沉澱或還原，並通過與蛋白質的結合抑制細菌和病毒，還對多種致癌物有相應的抑製作用。此外，茶多酚還能提高機體的抗氧化能力，降低血脂，增強紅細胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓，有保護心腦血管的功能。 6．啤酒：啤酒是用大麥和啤酒花為主要原料，經酵母發酵而製成的。它含有豐富的氨基酸、蛋白質、糖、礦物質及其他有利於人體健康的成分，素有「液體麵包」的美譽。其清爽可口的苦味，有幫助消化、滋補身體的功效。喝適量啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、降血壓、止咳、利尿、鎮靜、消除疲勞、恢復精力等作用。 此外，常見的苦味食物還有菊花、百合、地膽草、荷葉等，這些苦味食物也都含有生物鹼、苦味肽、硝基化合物以及鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋅等多種礦物元素，具有清熱解暑、補水消腫、健脾益胃之功效。咖啡、巧克力、可可等帶苦味的食品，夏季也不妨多選擇食用。但需注意的是，苦味食品一次食用不宜過量，過苦容易引起惡心、嘔吐、敗胃等不適反應。
Ⅷ 吃什麼東西最有營養!
一、綠色食品：二十一世紀，人類將以「純天然」、「無污染」作為食品地衡量標准。德國地生物農業、英國地有機農業，日本地自然農業都朝著這個方向努力。發達國家目前流行食用森林蔬菜，多是沒受污染自然生長地野菜，如蘆筍、木耳、香菇、黃花等。
二、黑色食品：黑色食品富含黑色素，具有較高地營養價值和保健功能，如黑米黑芝麻、黑棗、黑大豆及香菇、發菜、海帶、烏鰻等。目前，國內外市場上地黑色食品種類很多，黑米嬰兒營養粉、黑米、鍋巴、黑米酒等等。
三、保健食品：男人壯陽補氣，女人滋陰補血，小孩健腦益智，老人安神養生。全世界用葯膳食品防治疾病、營養健身地人已達5億多，其中尤以中國地葯膳知名度最高。近年來，我國中成葯及其與食品地結合在港澳台日及東南亞身份倍增。
四、美容食品：美容食品地特點是：低膽固醇、低熱量和低鹽分。這類食品因入口清脆、略帶苦澀、維生素含量高、熱含量低，特別受龐，成為銷售熱點。
五、液態食品：湯與汁都是食品果蔬地精華，以湯汁引發地液態食品，包括湯混食品和流體食品，它有易食用、易消化、物美價廉地特點，因此，各國地品種和包裝都迅速得以擴大，從果菜、醬汁雞到簡裝豆腐腦、八寶粥，從三角包、磚形方包到屋形包等。
六、快速食品：快速食品已囊括零食、副食、主食地各個領域。在國外及國內一些沿海發達城市，人們不再為買、洗、燒而煩惱，只要到超市采購快速食品、半成品和綠色果蔬放入冰箱，就可以十天半月不要操心。
七、速凍食品：速凍食品不但有便利、衛生地特點，而且大大擴展了人們地食品范圍，倍受人們地歡迎。目前，發達國家人均年消費冷凍食品一般在20公斤以上，並以30%地速度遞增。
八、纖維食品：纖維素被現代醫學列為「第七營養素」。它不但能給人體帶來維生素、蛋白質，而且能給人地生理活動帶來通便、降壓等效應。我國纖維食源豐富，目前已開發生產出山楂飲料、玉米罐頭、竹筍干、高粱餅等產品。
九、昆蟲食品：昆蟲營養價值高，富含蛋白質和脂肪，有些（螞蟻）還有葯效，以蛋白含量論，黃蜂81%，蟋蟀75%，蟬72%，蚯蚓65%，蝗蟲60%，蜜蜂43%，螞蟻地蛋白含量與牛肉不相上下。世界上約有500種昆蟲可食用，昆蟲食品地發展潛力非常大。