⑴ 酸奶過期一周可以喝嗎
酸奶的功效與作用
1、美容養顏
經常喝酸奶有滋潤皮膚,以及補磷補鈣,還有潤腸通便的作用。一些平時生活中氣血不足,營養不良,並且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一點兒酸奶。平時在常生活中,如果可以多喝一點兒酸奶的話,那麼對身體是特別好的,特別是一些處在經期的女性。由於在月經期間會流失掉很多的營養,所以經常喝酸奶可以給女性在月經期流失掉的營養給補回來。
2、提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶,可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。
3、預防骨質疏鬆
酸奶充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。
4、降低膽固醇
經常喝酸奶還可以降血脂,膽固醇是人體血液中不可缺少的一部分。但是現在人們生活水平越來越高了,所以很多人都有高血脂的問題。這就是因為血液裡面的膽固醇含量越來越多,導致的血液疾病。酸奶裡面含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸,這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用。
酸奶的食用方法
酸奶的吃法很簡單,可以直接食用,也有很多朋友喜歡用酸奶搭配麥片一起喝,總之酸奶的吃法是有很多的,但是最常見的還是直接飲用。
喝酸奶的禁忌
1、切勿過量
許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶並非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。
2、空腹不要喝
由於胃酸有殺菌功效,因此,最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶,一般選擇飯後喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前後最好別喝熱飲。
3、加熱酸奶
很多人知道酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西,但卻不知道如何留住它們。在酸奶剛生產出來時,裡面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。
⑵ 一周十可以喝酸奶嗎
一周10個月的寶寶當然是可以喝酸奶的了,只不過在喝酸奶的時候一定要晾到常溫,千萬不要從冰箱裡面拿出來就給他喝。而且喝的時候最好是少喝一點。
⑶ 一周四寶寶能喝酸奶嗎
可以適量喝一點。嬰兒的胃腸道黏膜非常嬌嫩,而酸奶裡面的乳酸桿菌是偏酸性的,會刺激未發育成熟的黏 膜,導致幼兒腸道疾病。另外,酸奶含鈣量較少,幼兒,尤其是1歲以下的孩子正在生長發育,需要大量的鈣,而酸奶中的乳酸菌能生成抗生素,雖能抑制和消滅很 多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件。而且,過早地給寶寶喝酸奶也會養成他們對甜食的偏好。小寶寶的腸胃就那麼大,喝了酸奶就喝不下配方奶了,而配方奶的配製要比酸奶更科學。綜合考慮酸奶所含的營養成分以及可能對孩子造成的傷害,並不建議家長過早給嬰兒喝酸奶,一歲以下就別喝了,一歲之後、三歲之前,可以適量喝,但還是要以配方奶為主。
⑷ 寶寶一周歲可以喝酸奶嗎
一歲以上的寶寶可以喝酸奶和鮮奶,但在選擇酸奶時要注意選擇正規廠家生產的品質有保證的。鮮奶中的蛋白質分子較大不利於消化吸收,三歲以內的寶寶應以配方奶粉。鮮奶和酸奶少量食用即可。
⑸ 一周的孩子喝酸奶好還是純奶好
酸奶比牛奶營養更豐富且容易消化和吸收 .. 麵粉經發酵製成饅頭就容易消化吸收,牛奶發酵製成酸奶也有同樣效果,發酵過程使奶中糖、蛋白質有2O%左右被分解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。 酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。 特別是對乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。鮮奶中鈣含量豐富,經發酵後,鈣等礦物質都不發生變化,但發酵後產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。 酸奶還是鈣的良好來源 雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的來源和成分,但是一般說,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因為原料質量的要求高,另一方面因為有些酸奶製作中加入少量奶粉。所以一般來講,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。 酸奶是用新鮮牛奶製成的。將新鮮牛奶加入乳酸菌進行發酵,牛奶中的酪蛋白和酸發生作用,即凝固成豆腐腦那樣的乳白色凝塊。和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部營養成分,而且還比新鮮牛奶增加了下列營養特點: ●增強消化能力,促進食慾。鮮牛奶中的乳糖被乳酸菌轉變成乳酸。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食慾。 ●產生抗菌物質,起保健作用。酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱鹼性物質轉變成弱酸性物質,而且還能產生抗菌物物質,抑制腸道中的腐敗菌的繁殖和活動,從而減少腸道內的有害物質,對人具有保健作用。 ●使蛋白質和鈣更容易消化吸收。酸奶能使蛋白質結成細微的乳,和新鮮牛奶相比,更容易被消化啄收。乳酸和鈣結合生成乳酸鈣,也比新鮮牛奶的鈣更容易消化吸收。 ●使維生素C含量增加。新鮮牛奶含有少量的維生素C,吃牛奶時加溫常把這少量維生素C也破壞掉。制酸奶時,某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加。 ●能降低膽固醇。酸奶中的膽鹼含量較高,喝酸奶後,膽鹼具有降低人血液中膽固醇的作用。 另外,據有人研究認為,經常喝酸奶還有防癌作用。由於酸奶具有以上特點,再加上酸奶本身的氣味清香、酸甜可口,人們十分喜歡食用,被譽為「長壽食品」。
⑹ 多大的嬰兒可以喝酸奶一周歲以上嗎
您所說的酸奶為牛奶發酵還是乳酸飲料?如為前者,一般周歲後可以少量喝酸奶(約100ml左右),只要仍以配方奶為主即可。對於近周歲寶寶,平時喝上幾口,也是可以的,不必太過擔心。添加酸奶後,其他飲食結構不必打亂。
⑺ 一周的寶寶可以喝酸奶嗎
可以了。一歲後的寶寶腸胃功能是可以喝酸奶了。不過你如果要給寶寶喝酸奶的話,可以先從少量加的。不要量太大。
⑻ 1周歲可以喝酸奶嗎
這要根據各自孩子的身體狀況來確定,一般來說,一周歲的孩子是可以適當喝一點酸奶的,這有助於孩子的消化
⑼ 一周的孩子喝酸奶行嗎
一歲的寶寶也可以喝酸奶的。喝酸奶主要是為了讓孩子促進消化啊,但是一歲的寶寶要少喝一些。不要喝太多,免得拉肚子