㈠ 一歲的寶寶可以喝酸奶嗎
1歲以內別喝酸奶 酸奶營養價值高，父母很樂意讓孩子喝酸奶。不過，北京兒童醫院兒科研究所營養中心主任齊可民提醒指出：一歲以內的嬰兒別喝酸奶。 齊教授分析說，處於嬰兒期的孩子，胃腸道系統發育尚未完善，胃黏膜屏障並不健全，胃酸、胃蛋白酶活性較低，4—6個月時也僅為成人的1/2。而酸奶的加工經過一個酸化過程，PH值較低，進入胃腸道後，可「腐蝕」嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜，影響消化吸收。 此外，嬰兒胃腸道的微生物菌群處於生長變化階段，尚不穩定，飲用酸奶可能會引起嗜酸乳桿菌群攝入過多，導致腸道中原有的微生物菌群生態平衡失調，從而引發腸道疾病。 因此，一歲以內的孩子不宜喝酸奶。一歲以上的孩子雖可以喝酸奶，但不要空腹喝，原來，空腹時胃內的環境不利於嗜酸乳桿菌的生長，這會讓酸奶失去應有的營養價值，因此餐後兩小時喝最佳
㈡ 一歲半寶寶能喝酸奶么
一歲半的寶寶可以適量飲用酸奶，因為酸奶是一種營養豐富的食品，特別適合消化系統尚未成熟的嬰幼兒。它不僅易於消化，還含有豐富的乳酸菌，有助於增強免疫力，預防腹瀉。
酸奶中的半乳糖是構成嬰兒腦部和神經系統的成分之一，有助於促進嬰兒大腦的快速發育。此外，酸奶的營養價值高，含有人體必需的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。一杯150克的酸奶可以滿足10歲以下兒童一天所需鈣量的三分之一，成人鈣量的五分之一。
值得注意的是，酸奶不能加熱飲用。一旦加熱，酸奶中的乳酸菌會被殺死，不僅失去營養價值和保健功能，還會導致酸奶物理性狀改變，形成沉澱，特有的風味也會消失。因此，夏季飲用酸奶最好現買現喝，冬季則可在室溫下放置一段時間再飲用。
對於一歲半的寶寶來說，酸奶是一種理想的輔食，尤其是在斷乳期，酸奶半固態的特性可以更好地幫助寶寶從液態食物向固態食物過渡。
在泡好的奶里加入適量的酸奶也是可以的，這樣既可以保證寶寶獲得充足的營養，又可以增加食物的多樣性，讓寶寶更願意接受新的口味。
總之，酸奶是一種非常有益於嬰幼兒健康成長的食品，只要注意正確的飲用方式，就能為寶寶帶來豐富的營養和健康益處。